Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Fihsbone Analysis: Challenges and Strategies for Implementing Merdeka Curriculum in Vocational High Schools Azahar, Ridho; Hilhamsyah, Hilhamsyah; Alim, Maulina Idami; Hartati, Hartati; Dirmayani, Tiya; Nasir, Farah Damia Mohd; Ariani, Nina
Jurnal Riset dan Inovasi Pembelajaran Vol. 5 No. 2 (2025): May-August 2025
Publisher : Education and Talent Development Center Indonesia (ETDC Indonesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51574/jrip.v5i2.3361

Abstract

The curriculum serves as a vital foundation for educational institutions. However, the transition from the previous curriculum to the Merdeka Curriculum presents various challenges, especially at the vocational high school level. This study aims to identify the challenges and strategies in implementing the Merdeka Curriculum at SMK Negeri 2 Depok Sleman using fishbone analysis. A qualitative approach was employed, with data collected through semi-structured interviews involving vocational teachers who implement the Merdeka Curriculum, selected purposively, along with documentation as supporting evidence. Data analysis followed the Miles and Huberman model, encompassing data reduction, display, and conclusion drawing. The findings indicate that the main challenges lie in human resource preparedness, curriculum transition, and the misalignment of school programs with current industry demands. In response, the school has implemented several strategic steps, including curriculum socialization, teacher training, and industry collaboration. This research provides insights for educational institutions to develop curriculum policies and programs that meet industry needs and respond to the demands of the digital era.
Ramadhan Ceria: Fostering Empathy and a Spirit of Giving at Yayasan Sayap Ibu Orphanage, Yogyakarta, by LPDP UNY 11.0 Jaya, Daniel Jesayanto; Hamid, Hilda Widia Rita; Nadhiroh, Ilma Zahriyatun; Meldawwati, Meldawati; Arif, Muhammad; Dirmayani, Tiya; Ramdhani, Wahyu Muhammad; Ummah, Hoirul; Mara, Andry Ananda Putra Tanggu; Muhtaj, Mughnil; Marfuah, Lutfi; Lamri, Lamri; Angeline, Margaretha Ivana
Jurnal Pengabdian Bakti Akademisi Vol 2, No 3 (2025): Jurnal Pengabdian Bakti Akademisi
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24815/jpba.v2i3.48678

Abstract

Ramadhan Ceria is a community service program initiated by LPDP UNY 11.0 to enliven the holy month of Ramadan through a sharing event at Yayasan Sayap Ibu Orphanage, Yogyakarta. The program aimed to cultivate empathy and a spirit of giving among orphaned children through a short religious talk, distribution of iftar meals, communal breaking of the fast, interactive storytelling, educational games, a valuebased short film, and donation handover. Implemented on 17 March 2025, the activity involved 25 orphanage residents and 15 student volunteers. The event generated high enthusiasm; children actively participated, expressed joy, and demonstrated growth in character values such as empathy, care, cooperation, and gratitude. The organizing team reported enhanced social skills and empathic awareness, while the orphanage appreciated the positive interactions rarely experienced by the children. The program contributes to SDGs 3, 4, 10, and 17 by supporting wellbeing, characterrich education, social inclusion, and partnership. Community service grounded in religious values proved effective for strengthening social empathy, character formation, and community empowerment.
Pengaruh Penambahan Ikan Lele (Clarias sp) Terhadap Karakteristik Organoleptik Kue Ladu Sala Dirmayani, Tiya; Sufiat, Suryati; Faudhiah, Nurul
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Vol 7, No 2 (2022): MEI 2022
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ikan lele sangkuriang (Clarias sp) merupakan jenis ikan air tawar yang tinggi akan kandungan protein dan fosfor. Salah satu pemanfaatan ikan lele adalah dijadikan sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan nilai gizi dalam pembuatan kue ladu sala yang merupakan penganan dari Pariaman, Sumatera Barat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh standardisasi resep dan daya terima konsumen melalui uji organoleptik terhadap kue ladu sala dengan penambahan ikan lele. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan menggunakan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat perlakuan dan tiga kali pengulangan. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui uji pengamatan oleh lima orang narasumber dengan menggunakan Sensory Evaluation Card, dan uji penerimaan kepada 30 orang konsumen dengan menggunakan Hedonic Scale Card. Hasil data uji pengamatan dianalisis dengan menghitung rata-rata (mean) yang diperoleh dari narasumber, sedangkan data uji penerimaan konsumen dianalisis menggunakan analisis of variance (anova) satu jalur, apabila ada pengaruh yang signifikan maka dilanjutkan dengan uji LSD (Least Significant Different) pada taraf signifikansi 0,05. Hasil uji pengamatan diketahui narasumber dan konsumen menyukai warna pada kue ladu sala perlakuan kesatu (LD0) yang merupakan resep kontrol karena memiliki warna kuning keemasan dengan nilai rata-rata uji pengamatan 23,48, dan nilai rata-rata uji penerimaan 4,76. Sedangkan aroma, tekstur, dan rasa narasumber menyukai perlakuan keempat (LD3) dengan penambahan ikan lele 100 gram (40%) karena memiliki aroma sangat harum khas ikan lele dengan nilai rata-rata 23,14, tekstur sangat renyah dengan nilai rata-rata 23,04, dan rasa sangat gurih (umami) dengan nilai rata-rata 23,14. Hasil penerimaan konsumen terhadap aroma, tekstur, dan rasa, konsumen menyukai perlakuan ketiga (LD2) dengan penambahan ikan lele 75 gram (30%) karena memiliki aroma harum khas ikan lele dengan nilai rata-rata 4,16, tekstur renyah dengan nilai rata-rata 4,46, dan rasa gurih (umami) dengan nilai 4,4. Hipotesis penelitian dapat diterima (H1) karena terdapat pengaruh pada warna, aroma, tekstur dan rasa. Kesimpulan penelitian ini adalah narasumber dan konsumen menyukai warna pada perlakuan kesatu (LD0). Aroma, tekstur dan rasa, yang disukai narasumber adalah perlakuan keempat (LD3) sedangkan aroma, tekstur dan rasa yang disukai konsumen adalah perlakuan ketiga (LD2).Kata Kunci: Karakteristik Organoleptik, Ikan Lele, Kue Ladu Sala