Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal SOLMA Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia
Santika, Gusman
Unknown Affiliation
Chemistry Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Transformasi Rambut Jagung Menjadi Teh Herbal Antidiabetes: Program Pelatihan Berbasis Pemberdayaan Masyarakat di Majalengka Santoso, Clarinta Fadheela; Nanda, Elsa Vera; Suryani, Elma; Santika, Gusman; Nuraini, Hanif Afifah; Jannah, Zalfaa Midtakhul; Abidah, Zana Niswah
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i3.20540

Abstract

Background: Kabupaten Majalengka memiliki potensi besar di sektor pertanian, khususnya jagung (Zea mays L.), yang menghasilkan limbah rambut jagung dalam jumlah melimpah dengan produksi jagung di wilayah ini mencapai 125.395 ton per tahun. Rambut jagung diketahui mengandung senyawa bioaktif berpotensi sebagai antidiabetes, namun pemanfaatannya belum optimal. Tujuan program pengabdian ini adalah mentransformasi limbah menjadi produk yang bermanfaat serta memberdayakan masyarakat melalui pelatihan pengolahan rambut jagung menjadi teh herbal antidiabetes dengan tambahan jahe (Zingiber officinale Roscoe) dan lemon (Citrus limon (L.) Osbeck). Metode: Metode kegiatan meliputi identifikasi kebutuhan dan sosialisasi, pelatihan produksi teh herbal, edukasi kesehatan, pendampingan, dan evaluasi. Pelatihan ini diikuti oleh 20 peserta yang merupakan Ibu-ibu Rumah Keluarga Indonesia (RKI). Pelatihan berlangsung selama 1 hari. Hasil: Hasil menunjukkan peserta antusias dan memperoleh pengetahuan baru mengenai potensinya sebagai agen antidiabetes, pemanfaatan rambut jagung sebagai bahan baku, serta pengolahannya menjadi teh herbal bernilai kesehatan. Dari hasil tanya jawab dan wawancara singkat dengan peserta, menunjukan bahwa sebagian besar peserta tertarik untuk mempraktekan sendiri dan mengimbaskan ilmu yang diperoleh kepada rekan-rekan di komunitas mereka. Kesimpulan: program ini berpotensi meningkatkan keterampilan masyarakat, memperkuat ekonomi lokal, serta mendorong pengelolaan limbah pertanian yang berkelanjutan. Program juga dapat direplikasi di wilayah lain serta diperluas melalui kolaborasi pemangku kepentingan guna menciptakan dampak berkesinambungan.
Implementasi Kelas Kimia Tanpa Limbah: Penerapan Eksperimen Kimia Ramah Lingkungan Untuk Meningkatkan Pemahaman Sains Siswa SD di Majalengka Puspita, Retno Ayu; Astuti, Tiwi Nur; Santika, Gusman; Nabila, Azzahra; Hasmin, Maulina
Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 5 No. 2 (2025): ANDROMEDA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/andromeda.v5i2.45612

Abstract

Science education at the primary school level plays a crucial role in forming students' initial scientific understanding. However, chemistry learning is often constrained by limited facilities and concerns about the environmental impact of experiment waste. This community service program aims to address these issues through the implementation of a Zero-Waste Chemistry Class by applying safe, simple, and non-hazardous Green Chemistry-based experiments. The target of this activity was students of SD IT Tazkia Insani in Majalengka Regency. The methods included preparing simple experiment kits and guides (Making Milk Glue), socialization, mentoring, and evaluation using test instruments based on three OECD (2023) science literacy indicators. The program results show that the application of eco-friendly experiments was highly effective in enhancing overall science understanding, with 57.14% of students achieving the Very Good category and 42.86% achieving the Good category. Furthermore, the activity successfully fostered an understanding of eco-friendly chemistry awareness among students, with the Good category dominating (42.86%). This program is expected to be an innovative, meaningful, and sustainable science learning model, aligning with Sustainable Development Goals (SDGs) points 4 (Quality Education) and 12 (Responsible Consumption and Production). Keywords: Zero-Waste Chemistry; Eco-Friendly Experiments; Green Chemistry; Primary School Students; Science Understanding.
Co-Authors Abidah, Zana Niswah Elma Suryani Hasmin, Maulina Jannah, Zalfaa Midtakhul Nabila, Azzahra Nanda, Elsa Vera Nuraini, Hanif Afifah Puspita, Retno Ayu Santoso, Clarinta Fadheela Tiwi Nur Astuti