Garuda - Garba Rujukan Digital

Produksi Bioetanol sebagai Energi Terbarukan dari Rumput Laut Ulva reticulata Asal Pulau Timor Sefrinus Maria Dolfi Kolo; Jefry Presson; Pricilia Amfotis
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 17, No 2 (2021): September
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.17.2.45476.159-167

Rumput laut dengan kandungan karbohidrat dan lipid yang tinggi dianggap menjadi sumber energi terbarukan generasi ketiga. Penelitian ini bertujuan menentukan kadar gula pereduksi optimum, mengetahui tekstur permukaan serbuk sebelum dan sesudah hidrolisis serta menentukan kadar etanol hasil fermentasi. Kandungan karbohidrat rumput laut Ulva reticulata dapat dikonversi menjadi gula heksosa dan pentosa (glukosa, arabinosa, ramnosa, dan xilosa) melalui hidrolisis asam. Campuran gula optimum hasil proses hidrolisis kemudian dikonversi menjadi etanol menggunakan ragi Saccharomyces cerevisiae. Fermentasi dilakukan dengan konsentrasi inokulum 10% (v/v) selama 5 hari pada temperatur 30 °C dan pH 4,5. Analisis tekstur permukaan sampel dilakukan dengan Scanning Electron Microscopy (SEM). Analisis gula pereduksi dilakukan dengan metode DNS (Dinitro salisilat). Analisis etanol dilakukan dengan uji kualitatif dan kuantitatif menggunakan metode berat jenis dan kromatografi gas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar gula pereduksi meningkat seiring meningkatnya suhu hidrolisis pada suhu 75 °C ke 150 °C (2,3 – 23,7 g/L) dan mengalami penurunan kadar pada suhu 175 °C menjadi 17,1 g/L. Hasil analisis dengan variasi konsentrasi terhadap waktu 30, 40, 50, dan 60 menit terlihat bahwa kadar gula pereduksi meningkat seiring meningkatnya waktu hidrolisis dari 30 menit sampai 50 menit yakni 23,7 – 33,4 g/L dan mengalami penurunan pada waktu 60 menit yakni 19,2 g/L. Kadar gula pereduksi optimum sebesar 33,4 g/L pada suhu 150 °C dengan konsentrasi asam 2 % pada waktu hidrolisis 50 menit. Tekstur permukaan serbuk sebelum dan sesudah hidrolisis mengalami perubahan yang signifikan. Hasil uji kualitatif etanol hasil fermentasi dibuktikan dengan adanya perubahan warna dari jingga menjadi biru. Hasil uji kadar etanol dengan metode berat jenis yakni sebesar 1% dan metode kromatografi gas sebesar 5,02%. Bioethanol Production as Renewable Energy from Ulva Reticulata Seaweed from Timor Island. Seaweed with carbohydrate and lipid content is considered to be the third generation of renewable energy sources. The carbohydrate content of Ulva reticulata seaweed can be converted into hexose and pentose sugars (glucose, arabinose, ramnose, and xylose) through acid hydrolysis. The optimum sugar mixture resulting from the hydrolysis process is then converted to ethanol using Saccharomyces cerevisiae yeast. Fermentation was carried out with an inoculum concentration of 10% (v/v) for five days at a temperature of 30 °C and a pH of 4.5. Analysis of the surface texture of the sample was carried out by Scanning Electron Microscopy (SEM). Reducing sugar analysis was performed using the DNS (Dinitrosalicylate) method. Ethanol analysis was carried out by qualitative and quantitative tests using specific gravity and gas chromatography methods. The results showed that the reducing sugar content increased with increasing hydrolysis temperature at 75 °C to 150 °C (2.3 – 23.7 g/L) and decreased levels at 175 °C to 17.1 g/L. The results of the analysis with various concentrations of 30, 40, 50, and 60 minutes showed that reducing sugar levels increased with increasing hydrolysis time from 30 minutes to 50 minutes, namely 23.7 – 33.4 g/L and decreased at 60 minutes, namely 19.2 g/L. The optimum reducing sugar content was 33.4 g/L at 150 °C with an acid concentration of 2% at 50 minutes of hydrolysis. Powder surface texture before and after hydrolysis experienced significant changes. The qualitative test results of fermented ethanol are evidenced by a change in color from orange to blue. The results of the ethanol content test using the specific gravity method were 1%, and that using the gas chromatography method was 5.02%.

Characterization of Methyl Ester Sulfonate (MES) from Mahagony (Swietenia macrophylla King) with Variations in H2SO4 Concentration and Sulfonation Duration Laily Nurliana; La Ode Kadidae; Sunarti Sunarti; Rustam Musta
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 17, No 2 (2021): September
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.17.2.51613.192-201

Methyl ester sulfonate derived from mahogany (Swietenia macrophylla K.) oil has been characterized. The research began by synthesizing mahogany methyl ester (ME) in 4 stages: pressing, degumming, esterification, and transesterification. The next process was synthesizing methyl ester sulfonate (MES) also in four stages: sulfonation, bleaching, neutralization, and drying. The reactant for MES synthesis in this study was H2SO4 with a mole ratio of 1:6 and variations in the concentration of H2SO4 (70%, 75%, 80%, 85%, and 90%) as well as variations in the duration of sulfonation (45, 60, 75, 70, and 105 minutes) to determine the characteristics of the synthesized MES including density, acid number, and emulsion stability. The effect of the combination of treatment variations was analyzed using the two-way ANOVA test and the least significant difference (LSD) test. This research showed that MES from mahogany seed oil from a combination of variations in treatment has a density ranging from 0.91 to 0.97 g/mL where the LSD test at α = 0.05 produces three different MES density groups due to variations in the concentration of H2SO4 namely A (70 % and 75%), B (80% and 85%), and C (90%). The resulting MES acid numbers ranged from 4.69 ‒ 17.74 mgKOH/g sample with three different groups of MES acid numbers due to variations in the concentration of H2SO4, namely A (85 and 90%), B (75% and 80%), and C (70%). The stability of mahogany oil-based MES emulsion ranged from 0.000 ‒ 0.975 and two different MES emulsion stability groups were obtained due to variations in the concentration of H2SO4, namely A (80% and 85%) and B (70%, 75%, and 90%). FTIR spectrophotometer showed the presence of S=O groups at wavenumber 1172 cm-1 and S‒O groups at wavenumbers 972.12 cm-1 and 879.54 cm-1 proved that MES was successfully synthesized.

Identifikasi Aktivitas Inhibitor Enzim Tirosinase Senyawa Turunan Flavonoid pada Kulit Buah Cokelat (Theobroma cacao L) secara In Silico Sani Ega Priani; Taufik Muhammad Fakih
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 17, No 2 (2021): September
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.17.2.45317.168-176

Limbah kulit buah cokelat diketahui mengandung berbagai senyawa aktif, termasuk di antaranya adalah golongan flavonoid. Senyawa flavonoid diketahui berpotensi memiliki aktivitas inhibitor enzim tirosinase, suatu enzim yang menstimulasi proses pembentukan melanin. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi interaksi antara senyawa flavonoid dari kulit buah cokelat dengan enzim tirosinase menggunakan metode penambatan molekuler secara in silico. Pengujian dilakukan dengan beberapa tahapan yakni preparasi makromolekul enzim, pemodelan molekul senyawa uji, identifikasi sisi aktif molekul enzim, identifikasi dan evaluasi penambatan molekuler, serta simulasi dinamika molekuler senyawa uji dengan molekul enzim. Hasil simulasi penambatan molekuler antara molekul enzim dengan ligan alaminya yakni tirosin memberikan energi ikatan sebesar -4,91 kkal/mol. Senyawa flavonoid dari kulit buah cokelat yakni apigenin, epikatekin, katekin, kaemferol, kuersetin, dan kuersitrin diketahui memiliki afinitas pada sisi aktif enzim tirosinase dengan energi ikatan berturut turut -6,14; -6,17; -6,01; -5,89; -6,13; -6,81 kkal/mol. Hasil simulasi dinamika molekuler menunjukkan kuersitrin memiliki stabilitas yang baik dengan nilai RMSD rata-rata dan nilai energi bebas ikatan MM/PBSA masing-masing sebesar ±1,73 Å dan -80,12 kJ/mol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa turunan flavonoid tersebut mampu berikatan dengan sisi aktif enzim tirosinase dengan afinitas yang lebih baik dibandingkan dengan ligan alaminya diamati dari nilai energi ikatannya. Senyawa turunan flavonoid yang terkandung dalam kulit buah cokelat berpotensi menjadi inhibitor kompetitif dari enzim tirosinase.Identification of In Silico Tyrosinase Inhibitory Activity of Flavonoid Derivative Compounds in Cocoa Pod Husk (Theobroma cacao L.). Cocoa pod husk was known to contain several active compounds, such as flavonoids. Flavonoid compounds are known to potentially have inhibitory activity of the tyrosinase, the enzyme which stimulates melanin synthesis.This study was conducted to evaluate the molecular interaction between flavonoids from cocoa pod husk with tyrosinase enzyme using in silico molecular docking method. The study was carried out through several stages, including preparation of enzyme macromolecules, modeling the molecule of the test compound, identifying the active site of the enzyme molecule, identifying and evaluating molecular docking, and molecular dynamics simulations of the test compound with the enzyme molecule. Molecular docking simulation between the enzyme and its natural ligand (tyrosine) produces binding energy of -4.91 kcal/mol. Flavonoid compounds from cocoa pod husk, including apigenin, epicatechin, catechin, kaempferol, quercetin, dan quercitrin, have an affinity on the active site of the enzyme with binding energy were -6.14; -6.17; -6.01; -5.89; -6.13; -6.81 kcal/mol, respectively. Then the molecular dynamics simulation shows quercitrin has good stability interaction with the average RMSD value and the MM/PBSA binding-free energy values of ±1.73 Å and -80.12 kJ/mol, respectively. The results showed that flavonoids of cocoa pod husc extract have an affinity to the active site of the enzyme, with a stronger binding energy than the original ligand. The flavonoid compounds of cocoa pod husk potential as a competitive inhibitor of the tyrosinase enzyme.

Kompetisi Fenol pada Limbah Buatan Menggunakan Kopoli-Eugenol Divinil Benzena 10% sebagai Senyawa Pembawa Agung Abadi Kiswandono; Sonny Widiarto; Dessy Tiara Elvia Nita Sari; R Supriyanto; Hardoko Insan Qudus; Rinawati Rinawati; Anisa Rahmawati; Wahyu Devariani
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 18, No 1 (2022): March
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.18.1.45356.1-9

Salah satu komponen yang bertanggung jawab terhadap pemisahan pada metode Polymer Inclusion Membrane (PIM) adalah senyawa pembawa. Senyawa pembawa pada pemisahan fenol sangat diperlukan dalam rangka ikut menyelamatkan lingkungan perairan. Penelitian ini menyintesis senyawa pembawa, yaitu kopoli-eugenol divinil benzena (co-EDVB) 10%. Senyawa ini merupakan hasil sintesis antara eugenol dan divinil benzena dengan teknik polimerisasi menggunakan katalis triflourodietil eter (BF3O(C2H5)2). Senyawa pembawa selanjutnya dipakai sebagai salah satu komponen pembentuk membran PIM. Membran PIM yang terbentuk kemudian diaplikasikan untuk uji pemisahan fenol pada limbah buatan, yaitu limbah yang dibuat dengan mencampurkan fenol, logam Pb(II) dan Cu(II). Senyawa hasil sintesis dikarakterisasi menggunakan Fourier Transform Infrared (FTIR), sedangkan membran PIM sebelum dan setelah transpor fenol dikarakterisasi menggunakan FTIR dan Scanning Electron Microscope (SEM). Hasil penelitian didapatkan bahwa senyawa co-EDVB 10% telah berhasil disintesis, ditandai dengan hilangnya serapan spektra IR gugus vinil pada bilangan gelombang 995,27 cm-1 dan serapan gugus alil pada bilangan gelombang 1636,5 cm-1. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa transpor fenol menggunakan membran PIM dipengaruhi oleh kehadiran logam berat. Persentase transpor fenol pada kontrol didapatkan sebesar 48,8%, sedangkan pada limbah buatan didapatkan 27,25%. Competition of Phenol in Artificial Waste using Copoly-Eugenol Divinyl Benzene 10% as Carrier Compound. One of the components responsible for the separation in the Polymer Inclusion Membrane (PIM) method is a carrier compound. Carrier compounds in the separation of phenol are very necessary in order to save the aquatic environment. This study synthesized a carrier compound namely copoly-eugenol divinyl benzene (co-EDVB) 10%. This compound was synthesized between eugenol and benzene divinyl with polymerization techniques using the catalyst triflourodietil ether (BF3O(C2H5)2). Furthermore, the carrier compound was used as one of the components of PIM membrane formation. The formed PIM was is applied to test the separation of phenols in artificial waste made by mixing phenols, metal Pb(II), and Cu(II). The synthesized compounds were characterized using Fourier Transform Infrared (FTIR), whereas PIM membranes before and after phenol transport were characterised using FTIR and Scanning Electron Microscope (SEM). The results show that the co-EDVB10% compound was successfully synthesized indicated by the loss of the IR absorption spectra of the vinyl group at a wavenumber of 995.27 cm-1 and the absorption of the allyl group at a wavenumber of 1636.5 cm-1. Moreover, the results show that phenol transport using PIM membranes was influenced by the presence of heavy metals. The percentage of phenol transport in the control was 48.8%, while in the artificial waste was 27.25%.

Adsorpsi Metilen Biru oleh Abu Layang Batu Bara yang Teraktivasi Menggunakan Proses Hidrotermal dengan Bantuan Gelombang Mikro Arum Mawar Wati; F Widhi Mahatmanti; Jumaeri Jumaeri; Agung Tri Prasetya
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 18, No 1 (2022): March
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.18.1.50935.58-69

Metilen biru (MB) merupakan pewarna kationik yang paling sering digunakan sebagai zat warna, hal tersebut dapat menyebabkan masalah lingkungan perairan dan bersifat toksik. Abu layang dapat dimanfaatkan sebagai adsorben karena memiliki sifat ramah lingkungan dan kelimpahannya sebagai limbah yang perlu dimanfaatkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik abu layang dan mengetahui kondisi optimum proses adsorpsi MB oleh abu layang yang diaktivasi. Abu layang diaktivasi secara kimia dengan NaOH dan secara fisika menggunakan gelombang mikro (AMW) dan aktivasi hidrotermal dengan bantuan gelombang mikro (AHMW). Hasil karakterisasi menggunakan FTIR, adsorben AMW dan AHMW memiliki gugus fungsi yaitu gugus O‒H pada pita 3435 cm-1 dan 3435,16 cm-1, gugus T‒O‒T (T=Si atau Al) pada pita 10039,20 cm-1 dan 1007,82 cm-1, dan gugus O‒Si‒O atau Al‒O‒Al pada pita 772,5 cm-1 dan 720,62 cm-1. Hasil difraktogram sinar-X menunjukkan puncak yang khas yaitu Quartz (SiO2) pada 2θ 16° dan 21° dan Mullite (3Al2O3.2SiO2) 33° dan 40° pada kedua adsorben. AMW memiliki luas permukaan sebesar 37,87 m2/g dan AHMW sebesar 53,76 m2/g dengan SAA. Kedua adsorben terklasifikasi sebagai material mesopori dengan ukuran diameter pori 2,32 nm dan 19,10 nm. Adsorpsi MB oleh AMW optimum pada pH 9 selama 90 menit, AHMWoptimum pada pH 9 selama 120 menit dengan konsentrasi awal optimum 200 mg/L pada keduanya. Hasil kinetika adsorpsi metilen biru menggunakan AMW dan AHMW mengikuti pola kinetika pseudo orde dua Ho dan McKay dengan nilai k2 masing-masing sebesar 0,0429 dan 0,0116 g mg-1 min‑1. Kapasitas adsorpsi MB menggunakan abu layang tanpa aktivasi sebesar 3,59 mg/g, sedangkan kapasitas adsorpsi MB menggunakan AMW dan AHMW mengikuti pola isoterm Langmuir berturut-turut sebesar 37,87 dan 53,76 mg/g.Methylene Blue Adsorption by Activated Coal Fly Ash Using Microwave-Assisted Hydrothermal Process. Methylene blue (MB) is a cationic dye that is most often used as a dye, that can cause aquatic environmental problems and is toxic. Fly ash can be used as an adsorbent because of its environmentally friendly properties and its abundance as waste that needs to be utilized. The purpose of this study was to determine the characteristics of fly ash and to determine the optimum conditions for the MB adsorption process by activated fly ash. Fly ash is activated chemically with NaOH and physically using microwaves (AMW) and hydrothermal activation with the help of microwaves (AHMW). The results of characterization using FTIR, two adsorbents have functional groups, namely O‒H groups in the 3435 cm-1 and 3435.16 cm-1 bands, T‒O‒T groups (T=Si or Al) in the 10039.20 cm-1 and 1007.82 cm-1, and O‒Si‒O or Al‒O‒Al groups in the bands 772.5 cm-1 and 720.62 cm-1. The results of the X-ray diffractogram showed typical peaks, namely Quartz (SiO2) at 2θ 16° and 21° and Mullite (3Al2O3. 2SiO2) 33° and 40° on both adsorbents. AMW has a surface area of 37.87 m2/g and AHMW is 53.76 m2/g with SAA. Both adsorbents are classified as mesoporous materials with pore diameters of 2.32 nm and 19.10 nm. The optimum adsorption of MB by AMW was at pH 9 for 90 minutes, AHMW was optimum at pH 9 for 120 minutes with the optimum initial concentration of 200 mg/L in both. The results of methylene blue adsorption kinetics using AMW and AHMW followed the pseudo second order kinetic pattern of Ho and McKay with k2 values of 0.0429 and 0.0116 g mg-1min-1. MB adsorption capacity in fly ash without activation was 3.59 mg/g, while its adsorption capacity in AMW and AHMW were respectively 37.87 and 53.76 mg/g, which follow the Langmuir isotherm pattern.

Studi In Silico Aktivitas Analog Senyawa Zizyphine dari Bidara Arab (Zizyphus spina-christi) sebagai Antivirus SARS-CoV-2 terhadap Reseptor 3CLpro Taufik Muhammad Fakih; Firda Aulia Jannati; Annisa Meilani; Dwi Syah Fitra Ramadhan; Fitrianti Darusman
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 18, No 1 (2022): March
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.18.1.52188.70-79

COVID-19 merupakan penyakit yang penularannya human to human yang pertama kali ditemukan di China (Kota Wuhan). Tanaman bidara arab mengandung banyak metabolit sekunder yang bermanfaat, hasil fraksinasi dari buah bidara memiliki aktivitas sebagai antivirus yang signifikan terhadap virus herpes simpleks tipe 1. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui afinitas dan interaksi antara senyawa uji Zizyphine dengan reseptor 3CLpro secara in silico. Pada penelitian ini dilakukan identifikasi aktivitas biologis menggunakan PASS prediction dan sifat fisikokimia pada senyawa uji Zizyphine menggunakan webserver Swiss-ADME. Senyawa uji Zizyphine dioptimasi secara geometris menggunakan software Quantum ESPRESSO versi 6.6. Konformasi senyawa uji Zizyphine terbaik dilanjutkan ke tahap simulasi docking terhadap reseptor 3CLpro yang telah dipisahkan dengan ligan alaminya dan telah divalidasi menggunakan software MGL Tools versi 1.5.6 yang telah dilengkapi dengan Autodock Tools versi 4.2. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa senyawa uji Zizyphine C memiliki afinitas yang lebih baik dibandingkan senyawa Zizyphine A, Zizyphine F, dan Zizyphine I dengan nilai energi bebas ikatan sebesar -9,32 kcal/mol dan konstanta inhibisi 146,89 nM, sehingga senyawa Zizyphine C berpotensi sebagai agen terapi COVID-19 yang bekerja terhadap reseptor 3CLpro. Selanjutnya dari hasil analisis aktivitas biologis, keseluruhan senyawa analog Zizyphine menunjukkan potensi sebagai antivirus. Akan tetapi dari prediksi ADME, senyawa-senyawa tersebut tidak menunjukkan profil yang baik sebagai obat oral.In Silico Study of Zizyphine Analog Compound Activity of Christ's Thorn Jujube (Zizyphus spina-christi) as SARS-CoV-2 Antivirus against 3CLpro Receptors. COVID-19 is a disease with human-to-human transmission that was first discovered in China (Wuhan City). The arabian bidara plant (Christ's Thorn Jujube) contains many useful secondary metabolites, fractionated from bidara fruit has significant antivirus activity against herpes simplex virus type 1. The purpose of this study was to determine the affinity and interaction between the Zizyphine test compound and the 3CLpro receptor through in silico. In this study, the identification of biological activity using PASS prediction and physicochemical properties of Zizyphine test compounds using the Swiss-ADME webserver. The Zizyphine test compound was optimized for geometry using Quantum ESPRESSO version 6.6 software. The conformation of the best Zizyphine test compound was continued to the docking simulation stage for the 3CLpro receptor which has been separated from its natural ligand and has been validated using MGL Tools version 1.5.6 with Autodock Tools version 4.2 software. Based on the results, it can be concluded that the test compound Zizyphine C has a better affinity than Zizyphine A, Zizyphine F, and Zizyphine I with a binding free energy value of -9.32 kcal/mol and inhibition constant of 146.89 nM. Therefore, the compound Zizyphine C has potential as a COVID-19 therapeutic agent that acts against the 3CLpro receptor. Furthermore, from the results of the analysis of biological activity, all Zizyphine analog compounds showed potential as antiviruses. However according to ADME predictions, these compounds did not show a good profile as oral drugs.

Pelapisan Komposit TiO2-SiO2 pada Kain Poliester dengan Metode Dip Coating pada Pembuatan Masker Hidrofobik Antivirus Rifky Adhia Pratama; Yuni Nurhayati; Dea Fauziah Fitri; Ahlam Nauval Mahendra; Kiagus Ahmad Mirza Azuri; Diana Rakhmawaty Eddy
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 18, No 1 (2022): March
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.18.1.55003.95-102

Penelusuran potensi komposit TiO2-SiO2 (sumber silika dari abu sekam padi) sebagai material coating untuk pembuatan masker kain yang hidrofobik dan memiliki sifat antivirus merupakan tujuan utama dalam penelitian ini. Metode yang digunakan untuk sintesis komposit TiO2-SiO2 adalah metode sol-gel. Adapun proses coating dilakukan dengan metode dip coating. Hasil karakterisasi PSA menyatakan bahwa rata-rata ukuran partikel silika dari abu sekam padi yang terbentuk adalah 202,98 nm. Tipe kristal komposit TiO2-SiO2 yang terkonfirmasi XRD adalah campuran fase anatase dan brookite. Hasil SEM memperlihatkan bahwa komposit yang telah disintesis menempel kuat di serat-serat kain, yang mengindikasikan bahwa proses coating berjalan sempurna. Hasil pengujian sudut kontak menunjukkan bahwa kain hasil coating bersifat hidrofobik karena memiliki nilai sudut 110,4°. Suhu permukaan kain hasil coating yang dikarakterisasi dengan thermal camera menunjukkan hasil yang baik karena hanya dalam kurun waktu 10 menit iradiasi sinar UV-C, suhu permukaannya sudah melebihi 40 °C. Oleh karena itu, kain hasil coating memiliki potensi besar untuk diaplikasikan menjadi masker antivirus karena receptor binding motif dari protein spike SARS-CoV-2 mulai mengalami penutupan konformasi pada suhu 40 °C. TiO2-SiO2 Composite Coating on Polyester Fabrics using Dip Coating Method for Antivirus Hydrophobic Mask Fabrication. Exploring the potential of TiO2-SiO2 composite (a silica source obtained from rice husk ash) as a coating material for the manufacture of hydrophobic and antiviral fabric masks is the main goal of this study. The sol-gel method is used in the manufacture of TiO2-SiO2 composites. The coating process is carried out using a dip coating method. The results of PSA characterization show that the average silica particle size formed was 202.98 nm. The XRD confirmed that the TiO2-SiO2 composite crystal type is a mixture of anatase and brookite phases. The SEM shows that that the synthesized composite adheres strongly to the fabric fibers, indicating that the coating process runs perfectly because it is clearly seen. The results of the contact angle test show that the coated fabric is hydrophobic because it has an angle value of 110.4°. The surface temperature of the coated fabric characterized by a thermal camera shows good results because in just 10 minutes of UV-C irradiation, the surface temperature has exceeded 40 °C. Therefore, the coated fabric has a great potential to be applied as an antiviral mask because the receptor binding motif of the SARS-CoV-2 spike protein begins to undergo conformational closure at 40 °C.

Sintesis dan Karakterisasi Komposit Eugenol-Silika Gel dari Abu Tongkol Jagung serta Analisis Antibakteri dan Daya Serap terhadap Air Muhammad Fathurrahman; Usep Suhendar; Ani Iryani; Diana Widiastuti; Sherin Nurhafidza Ahmad; Esya Juniar
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 18, No 1 (2022): March
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.18.1.47161.10-18

Tongkol jagung mempunyai kandungan silika yang cukup tinggi, yaitu 67,41% dari total abunya yang memungkinkan untuk dimanfaatkan untuk pembuatan komposit eugenol-silika gel. Penelitian ini bertujuan mempelajari pembuatan komposit eugenol-silika gel dengan bahan dasar abu tongkol jagung menggunakan metode sol gel, diikuti dengan analisis daya serap air dan aktivitas antibakteri terhadap E. coli dan S. aureus. Komposit eugenol-silika gel ini dikarakterisasi menggunakan Fourier Transform Infrared (FTIR), X-ray Diffraction (XRD), Scanning Electron Microscope (SEM) dan Thermogravimetric Analysis (TGA). Hasil karakterisasi dengan FTIR menunjukkan bahwa sintesis komposit eugenol-silika gel berhasil dilakukan. Analisis menggunakan XRD menunjukkan bahwa komposit eugenol-silika gel memiliki bentuk amorf. Karakteristik mikrostruktur menggunakan SEM menunjukkan permukaan yang tidak merata dan terdapat gumpalan (cluster) yang menandakan adanya bentuk butiran-butiran yang beragam berbentuk bulat atau globular pada permukaan komposit eugenol-silika gel. Analisis termogravimetri yang dilakukan sampai suhu 600 °C menunjukkan total prosentase pengurangan massa komposit eugenol silika-gel sebesar 13,10%. Daya serap air komposit eugenol-silika gel memiliki nilai persentase yang lebih tinggi dibandingkan dengan silika gel food grade. Akan tetapi, komposit eugenol-silika gel tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap E. coli dan S. aureus.Synthesis and Characterization of Eugenol-Silica Gel Composite from Corn Cob Ash and Analysis of Antibacterial and Water Absorption. Corn cobs have high silica content, specifically 67.41% of the total ash, possibly used for eugenol-silica gel composite manufacture. This study aims to synthesize eugenol-silica gel composite with corn cob ash as the base material by sol gel method, followed by analyzing water absorption and antibacterial activity against E. coli and S. aureus. The method used is the sol-gel method. This eugenol-silica gel composite was characterized using Fourier Transform Infrared (FTIR), X-ray Diffraction (XRD), Scanning Electron Microscope (SEM), and Thermogravimetric Analysis (TGA). The characterization results by FTIR showed that the synthesis of the eugenol-silica gel composite was successfully carried out. Analysis using XRD showed that the eugenol-silica gel composite had an amorphous form. Microstructural characteristics using SEM showed an uneven surface and clusters indicating the presence of various globular or spherical shapes on the surface of the eugenol-silica gel composite. Thermogravimetric analysis carried out until a temperature of 600 °C showed the total percentage reduction in mass of the eugenol silica-gel composite was 13.10%. The water absorption of eugenol-silica gel composite has a higher percentage value than food-grade silica gel. However, eugenol-silica gel composite has no antibacterial activity against E. coli and S. aureus.

Sintesis Kitosan dari Kulit Udang sebagai Bahan Membran Elektrode Au/Kitosan/GTA/AChE untuk Deteksi Pestisida Mashuni Mashuni; Halimahtussaddiyah Ritonga; Muhammad Jahiding; Fitri Handayani Hamid
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 18, No 1 (2022): March
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.18.1.56551.112-121

Sintesis kitosan telah dikembangkan dengan metode pemanasan microwave (MW) menggunakan pelarut alkali untuk kebutuhan berbagai aplikasi yang salah satunya sebagai membran immobilisasi enzim. Penelitian membran kitosan dengan immobilisasi enzim asetilkolinesterase (AChE) sebagai elektrode biosensor terus berkembang untuk menghasilkan perangkat mutakhir yang dapat mendeteksi pestisida. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan biosensor berbasis elektrode membran Au/Kitosan/GTA/AChE untuk deteksi pestisida karbaril yang memiliki batas deteksi yang rendah, sensitivitas yang tinggi, waktu respon cepat dan presisi yang baik. Kitosan dihasilkan dari isolasi kitin dari kulit udang menggunakan alat MW dan pelarut NaOH dengan daya 450 Watt selama 15 menit menghasilkan rendemen sebesar 31,50%. Karakterisasi FTIR kitosan diidentifikasi adanya gugus O–H, C–N, N–H amina, dan C=O dengan intensitas yang rendah serta derajat deasetilasi rata-rata 95,6 ± 0,1%. Komposisi elektrode membran Au/Kitosan/GTA/AChE menggunakan kitosan dengan variasi konsentrasi 2, 5, dan 8% (b/v) dan glutaraldehid (GTA) 25%, kawat Au dan diimobilisasikan enzim asetilkolinesterase (AChE). Elektrode membran Au/Kitosan 2%/GTA/AChE memiliki karakteristik yang baik dimana nilai sensitivitas sebesar 23,318 mV.dekade-1 pada rentang konsentrasi pestisida 10-7 – 10-1 µg mL-1 dengan batas deteksi (LoD) 1 × 10-7 µg mL-1. Waktu respon yang diperoleh yaitu pada rentang waktu 5– 7 menit dengan relative standard deviation (RSD) sebesar 0,588%. Biosensor yang dikembangkan menunjukkan sensitivitas, stabilitas dan reproduktifitas yang baik, sehingga elektrode membran Au/Kitosan/GTA/AChE menjanjikan untuk alat deteksi pestisida. Synthesis of Chitosan from Shrimp Shell as Electrode Membrane Material Au/Chitosan/GTA/AChE for Pesticide Detection. Chitosan synthesis has been developed using the heating by microwave (MW) method using alkaline solvents for various applications, one of which is an enzyme immobilization membrane. Chitosan membrane research with immobilization of the enzyme Acetylcholinesterase (AChE) as a biosensor electrode developed to produce advanced devices that can detect pesticides. This study aims to produce a biosensor based on Au/Chitosan/GTA/AChE membrane electrodes to detect carbaryl pesticides with a low detection limit, high sensitivity, fast response time, and good precision. Chitosan was produced from the isolation of chitin from shrimp shells using an MW device and NaOH solvent with a power of 450 Watts for 15 minutes to produce a yield of 31.50%. The FTIR characterization of chitosan identified the presence of O–H, C–H, C–N, N–H amine groups and C=O with low intensity and the average degree of deacetylation of 95.6 ± 0.1%. The composition of Au/Chitosan/GTA/AChE membrane electrodes used chitosan with various concentrations of 2, 5, and 8% (w/v) and glutaraldehyde (GTA) 25% on Au wire and immobilized with AChE enzyme. The Au/Chitosan 2%/GTA/AChE membrane electrode has good characteristics where the sensitivity value is 23.318 mV.decade-1 in the pesticide concentration range of 10-7 – 10-1 µg mL-1 with a detection limit (LoD) of 1 × 10-7 µg mL-1. The response time obtained is in the range of 5 ‒ 7 minutes with a relative standard deviation (RSD) of 0.588%. The developed biosensor shows good sensitivity, stability, and reproducibility, thus Au/Chitosan/GTA/AChE membrane electrodes are promising for pesticide detection.

Sintesis, Karakterisasi, dan Uji Aktivitas Antibakteri Senyawa Organotimah(IV) 4-Nitrobenzoat Sutopo Hadi; Nova Tri Irianti; Noviany Noviany
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 18, No 1 (2022): March
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.18.1.47872.19-29

Dua buah senyawa organotimah(IV) yaitu berupa senyawa trifeniltimah(IV) 4-nitrobenzoat (2) dan difeniltimah(IV) di-4-nitrobenzoat (4) telah berhasil disintesis melalui reaksi antara senyawa trifeniltimah(IV) hidroksida (1) dan difeniltimah(IV) oksida (3) dengan ligan asam 4-nitrobenzoat (HNBA). Senyawa hasil sintesis dikarakterisasi dengan menggunakan spektrofotomer IR, spektrofotomer UV, spektrometer NMR dan microelemental analyzer untuk melihat kemurnian senyawa. Aktivitas biologis senyawa turunan organtotimah(IV) 4-nitrobenzoat telah diuji terhadap bakteri Gram positif Staphylococcus aureus dan Gram negatif Escherichia coli. Hasil uji dengan metode difusi agar menunjukkan senyawa 2 pada konsentrasi 200 ppm (3,87 × 10-4 M) memberikan penghambatan yang lebih efektif dibandingkan senyawa 4, senyawa awal 1 dan 3 serta ligan HNBA.Synthesis, Characterization, and Antibacterial Activity Test of Organotin(IV) 4-nitrobenzoate. Two organotin(IV) compounds, namely triphenyltin(IV) 4-nitrobenzoate (2) and diphenyltin(IV) di-4-nitrobenzoate (4) compounds have been successfully synthesized through a reaction between triphenyltin(IV) hydroxide (1) and diphenyltin(IV) oxide (3) with 4-nitrobenzoic acid (HNBA) The synthesized compounds were characterized using IR, UV, NMR spectrometer, and a microelemental analyzer to check the compound purity. The biological activity of the organotin(IV) 4-nitrobenzoate derivative was tested against Gram-positive bacteria S. aureus and Gram-negative bacteria E. coli. The test results with the agar diffusion method showed that compound 2 at a concentration of 200 ppm (3.87 x 10-4 M) provide more effective inhibition than compound 4, the starting materials 1 and 3, and the ligand HNBA.

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Teguh Endah Saraswati

Contact Email
teguh.kimia@staff.uns.ac.id

Phone
-

Journal Mail Official
alchemy@mipa.uns.ac.id

Editorial Address
Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Sebelas Maret University

Location
Kota surakarta,

Jawa tengah

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Teguh Endah Saraswati

Contact Email teguh.kimia@staff.uns.ac.id

Phone -

Journal Mail Official alchemy@mipa.uns.ac.id

Editorial Address Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Sebelas Maret University

Location Kota surakarta, Jawa tengah INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Teguh Endah Saraswati

Contact Email
teguh.kimia@staff.uns.ac.id

Phone
-

Journal Mail Official
alchemy@mipa.uns.ac.id

Editorial Address
Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Sebelas Maret University

Location
Kota surakarta,

Jawa tengah

INDONESIA