cover
Contact Name
Dessy Ariyanti
Contact Email
dessy.ariyanti@che.undip.ac.id
Phone
+62247460058
Journal Mail Official
j.reaktor@che.undip.ac.id
Editorial Address
Department of Chemical Engineering, Diponegoro University Jl. Prof. Soedarto SH Tembalang Semarang 50275
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Reaktor
Published by Universitas Diponegoro
Reaktor invites contributions of original and novel fundamental research. Reaktor publishes scientific study/ research papers, industrial problem solving related to Chemical Engineering field as well as review papers. The journal presents paper dealing with the topic related to Chemical Engineering including: Transport Phenomena and Chemical Engineering Operating Unit Chemical Reaction Technique, Chemical Kinetics, and Catalysis Designing, Modeling, and Process Optimization Energy and Conversion Technology Thermodynamics Process System Engineering and products Particulate and emulsion technologies Membrane Technology Material Development Food Technology and Bioprocess Waste Treatment Technology
Articles 530 Documents
PENGOLAHAN SERBUK LIMBAH BESI MENJADI BESI (III): TINJAUAN KINETIKA MODEL QUASI STEADY STATE Andi Aladin; Takdir Syarif; Lastri Wiyani; Rismawati Rasyid
Reaktor Volume 13, Nomor 2, Desember 2010
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (280.769 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.13.2.74-80

Abstract

Telah dilakukan penelitian pengolahan (oksidasi) limbah serbuk besi menjadi besi (II) dan besi (III) menggunakan katalis MnO2. Dipelajari beberapa variabel reaksi yaitu waktu, laju alir udara, suhu, dan massa katalis. Proses oksidasi berlangsung dalam reaktor batch labu leher tiga dilengkapi kompressor sebagai pembangkit udara (oksigen) dan kondensor sebagai pendingin balik. Analisis hasil reaksi menggunakan metode titrasi dengan larutan KMnO4. Dicari regim yang menentukan kecepatan reaksi dan dirumuskan persamaan laju reaksi berdasarkan pendekatan model quasi steady state. Disimpulkan bahwa dalam proses oksidasi fero sulfat menjadi feri sulfat menggunakan katalis murni MnO2 dapat didekati cukup baik dengan model quasi steady state (SSE 0,5.10-4). Pada proses tersebut laju oksidasi dikendalikan oleh reaksi kimia, dengan persamaan . Penggunaan katalis MnO2 dalam oksidasi cukup efektif, dapat menghasilkan konversi maksimum 97% dengan waktu reaksi, temperatur, kecepatan pengadukan dan massa (rasio) katalis optimum berturut-turut 90 menit, 90oC, 400 rpm dan 0,3.
Effect of hydrocolloid on characteristics of gluten free bread from rice flour and fermented cassava flour (Fercaf) Dianika Lestari; Made Tri Ari Penia Kresnowati; Afina Rahmani; Lienda Aliwarga; Yasid Bindar
Reaktor Volume 19 No. 3 September 2019
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (423.649 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.19.3.89-95

Abstract

Gluten free (GF) bread was made from rice flour and fermented cassava flour. Fermented cassava flour (FERCAF) was produced using a specific design of closed and circulated fermenter, which resulted on a white and neutral aroma flour. However, FERCAF did not have structural component (such as gluten) to provide dough's viscoelasticity and ability to retain gas to hold the volume of bread after baking. Hydrocolloids were added to FERCAF based GF bread to increase water binding of dough. This research aimed to investigate the effect hydrocolloids addition on the characteristics of GF bread made from rice flour and fermented cassava flour (FERCAF). Effect of hydrocolloids to flour ratio (2 %, 3 % and 5 %-wt) and types of hydrocolloid (xanthan gum, agar, and carrageenan) on specific volume of bread, bake loss, bread texture, and microstructure of the bread were investigated. Bread textures were measured using Texture Profile Analyzer (TPA), and microstructure was analysed by SEM. Data experiment showed that addition of hydrocolloids improved GF bread characteristics, specifically increased volume specific, increased porosity, and reduced hardness of GF bread.Keywords: gluten-free bread; cassava; fermented cassava flour; Fercaf; hydrocolloids  
MODIFIKASIZEOLIT ALAM MORDENIT SEBAGAI KATALISATOR KETALISASI DAN ESTERIFIKASI Nuryoto Nuryoto; Hary Sulistyo; Wahyudi Budi Sediawan; Indra Perdana
Reaktor Volume 16 No. 2 Juni 2016
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (778.38 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.16.2.72-80

Abstract

Abstract  MODIFIED  MORDENITE NATURAL ZEOLITE AS CATALYST FOR KETALIZATION AND ESTERIFICATION. The aims of this research was studied of  modified mordenite natural zeolite from Bayah effect by acidity and heating to change zeolite characteristics in orde to prepare as catalyst for glycerol ketalization and  acetit acid esterification by some reaction temperature variation. Natural zeolite which modified by precise treatment will be  produced of natural zeolite that ready for use as catalyst and has good perfomance. The characterization results showed that the best condition for modified mordenite natural zeolite of  Bayah achieved at sulfuric acid concentration of 6 N and heating temperature of 200oC, by surface area reached of 157.110 m2/g and cation exchanged capacity of 2.11 meq/ml. Modernite natural zeolite of Bayah has good performance indication as a catalyst, by the highest glycerol conversion of  70.10% at 60°C for the ketalization reaction, and for the esterification reaction, mordenit natural zeolit of Bayah able to acetit acid conversion of 11.72% at 70°C.  Keywords: characterization; esterification; glycerol; modified; ketalization   Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk untuk mempelajari pengaruh modifikasi dengan pengasaman dan pemanasan terhadap perubahan karakteristik zeolit alam mordenit dari Bayah guna persiapan sebagai katalisator pada reaksi ketalisasi gliserol dan esterifikasi asam asetat dengan beberapa variasi suhu reaksi. Zeolit alam yang termodifikasi dengan perlakuan yang tepat akan menghasilkan zeolit alam yang siap pakai, dan akan mampu menghasilkan performa yang baik. Hasil pengujian karakterisasi menunjukkan bahwa kondisi terbaik pada modifikasi zeolit alam mordenit Bayah dihasilkan pada konsentrasi pengasaman 6N H2SO4 dan suhu pengeringan 200oC dengan luas permukaan 157,110 m2/g dan kemampuan tukar kation sebesar 2,11 meq/ml. Zeolit alam mordenit Bayah menunjukkan performa yang baik sebagai katalisator dengan konversi gliserol tertinggi sebesar 70,10%  yang dicapai pada suhu 60oC pada reaksi ketalisasi, dan untuk reaksi esterifikasi,  zeolit alam mordenit Bayah mampu mengkonversi asam setat sebesar 11,72% pada suhu 70oC. Kata kunci: karakterisasi; esterifikasi; gliserol; modifikasi; ketalisasi
Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Bahan Baku Pembuatan Kecap Dengan Kapang Aspergillus oryzae widayat widayat; H. Satriadi
Reaktor Volume 09 No. 02 Desember 2005
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4761.338 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.9.2.94-99

Abstract

Ampas tahu merupakan limbah dari industri pembuatan tahu yang masih mengandung 17,4% protein, 67,5% karbohidrat, 5,9% lemak dan 4,9% air. Ampas tahu ini biasanya hanya dimanfatkan sebagai tempe gembus, oncom, tauco maupun ccampuran makanan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk membuat kecap dari ampas tahu dengan kapang Aspergillus oryzae dan memperoleh kondisi optimumnya. Proses pembuatan kecap pada prinsipnya terdiri dari  fermentasi bahan baku (koji), fermentasi di dalam larutan garam (moromi), penyaringan dan pemasakan (penambahan bumbu). Variabel tetap pada penelitian ini adalah berat ampas tahu 1000 gr dan suhu fermentasi pada suhu kamar. Variabel berubah yang dipelajari adalah penambahan yeast, waktu fermentasi, dan waktu penyimpanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu fermentasi merupakan variabel yang paling berpengaruh, diikuti oleh konsentrasi yeast dan waktu penyimpanan. Model matematika untuk optimasi waktu fermentasi dan konsentrasi yeast adalah Y= 3,1134 + 14,4571 X1 + 1,2378 X2 – 73X12 + 0,5 X1.X2 – 0,1925 X22, dengan X1 adalah waktu fermentasi, X2 adalah konsentrasi yeast, dan Y adalah konsentrasi protein. Kondisi optimum didapat sebagai berikut konsentrasi yeast 0,11% dengan waktu fermentasi 80,61 jam (3,36 hari) dan diperoleh kadar protein yang optimal 5,9%.Kata kunci : ampas tahu, konsentrasi protein, Aspergillus oryzae, waktu fermentasi, konsentrasi yeast
STUDI KINETIKA REAKSI HETEROGEN α-PINENE MENJADI TERPINEOL DENGAN KATALISATOR ASAM KHLORO ASETAT Herti Utami; Arief Budiman; Sutijan Sutijan; Roto Roto; Wahyudi Budi Sediawan
Reaktor Volume 13, Nomor 4, Desember 2011
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (135.332 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.13.4.248-253

Abstract

KINETIC STUDY OF HETEROGENEOUS HYDRATION OF α-PINENE TO TERPINEOL USING CHLORO ACETIC ACID AS A CATALYST. Indonesian turpentine contains 65-85% α-pinene, 1% camphene, 1-3% β-pinene, 10-18% 3-carene and limonene 1-3%. In order to obtain more valuable products, α-pinene can be hydrated in dilute acid solutions to produce terpineol, which can be used as perfume, insect repellent, antifungal, disinfectant etc. The aim of this research was to study kinetics of terpineol synthesis from α-pinene, the main component of turpentine Turpentine was introduced into a batch reactor (tree neck flask) equipped with condenser, thermometer, stirrer and was warmed up to the desired temperature with the reaction time of 420 minutes. The study investigated the effects of temperature, catalyst amount, and the stirring rate on the hydration of α-pinene. The heterogeneous kinetics model was proposed to quantitavely describe the hydration process of α-pinene. The results of this study showed the relationship of the constants of the reaction rate and temperatures. The equations can be written as follow and . The relative errors were 2.80% and 2.19%, respectively. It was found that the chemical reaction step controlled the hydration process. The results of this study show that the proposed heterogeneous kinetics model can quantitatively describe the hydration of α-pinene using chloro acetic acid as catalyst very well.   Abstrak   Terpentin Indonesia mengandung 65-85% α-pinene, 1% camphene, 1-3% β-pinene, 10-18% 3-carene dan limonene 1-3%. Untuk meningkatkan nilai jual, α-pinene dapat dihidrasi dalam medium asam menjadi terpineol yang dapat digunakan untuk bahan parfum, penangkal serangga, anti jamur,  desinkfektan dll. Penelitian ini bertujuan mempelajari studi kinetika reaksi sintesa terpineol dari α-pinene yang merupakan komponen utama terpentin. Terpentin sebanyak volume tertentu dipanaskan dalam reaktor batch labu leher tiga yang dilengkapi dengan pendingin balik, thermometer dan pengaduk sehingga mencapai suhu tertentu dengan waktu reaksi selama 420 menit. Variabel yang dipelajari adalah suhu, jumlah mol katalis dan kecepatan pengadukan. Model kinetika heterogen diajukan untuk menggambarkan proses hidrasi α-pinene tersebut. Dari hasil perhitungan diperoleh hubungan antara konstanta kecepatan reaksi dengan suhu dapat dinyatakan dengan persamaan berikut dan . Jika dipakai untuk menghitung k1 dan k2 persamaan tersebut memberikan ralat rata-rata sebesar 2,80% dan 2,19%. Reaksi kimia lebih berpengaruh terhadap kecepatan proses hidrasi secara keseluruhan. Dari hasil perhitungan diperoleh bahwa model kinetika reaksi heterogen yang diajukan dapat menggambarkan secara kuantitatif reaksi hidrasi α-pinene dengan katalisator asam khloro asetat.
Peningkatan Produksi Gula Pereduksi dari Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Praperlakuan Asam Organik pada Reaktor Bertekanan Fahriya Puspita Sari; Nissa Nurfajrin Solihat; Sita Heris Anita; Fitria Fitria; Euis Hermiati
Reaktor Volume 16 No.4 Desember 2016
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (273.241 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.16.4.199-206

Abstract

ENHANCEMENT OF REDUCING SUGAR PRODUCTION FROM OIL PALM EMPTY FRUIT BUNCH BY PRETREATMENT USING ORGANIC ACID IN PRESSURIZED REACTOR. Organic acids are potential to create more environmentally friendly process in the pretreatment of lignocellulosic biomass for bioethanol production. This study was aimed to investigate the influence of organic acid pretreatment in reducing sugar production in a pressurized reactor with various resident times and temperatures on enzymatic hydrolysis of OPEFB. Two different organic acids (maleic acid and oxalic acid) were used in the pretreatment of oil palm empty fruit bunch (OPEFB) using a pressurized reactor. Factorial design using three different temperatures (170, 180, and 190°C) and four resident times (15, 30, 45, and 60 min) were employed, followed by enzymatic hydrolysis. Each condition conducted two repetitions. Analysis was conducted on the reducing sugar that was produced after saccharification by means of the severity factor of each pretreatment condition. Maleic acid showed higher reducing sugar yield with lower severity factor than oxalic acid with the same operating conditions. The highest yield of reducing sugars (80.84%) was obtained using maleic acid at 170 for 60 minutes with severity factor of 1.836. Keywords: bioethanol; organic acid pretreatment; pressurized reactor; severity factor; oil palm empty fruit bunches;   Abstrak Asam organik berpotensi dalam membantu proses praperlakuan dari biomassa lignoselulosa untuk memproduksi bioetanol yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh asam organik, suhu dan waktu operasi terhadap produksi gula pereduksi dengan reaktor bertekanan pada tandan kosong kelapa sawit. Dua asam organik yang berbeda yaitu asam oksalat dan asam maleat digunakan untuk proses praperlakuan tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dengan bantuan reaktor bertekanan. Dalam proses praperlakuan digunakan tiga suhu yang berbeda yaitu suhu 170, 180, dan 190°C dan empat waktu operasi 15, 30, 45, dan 60 min yang dilanjutkan dengan proses hidrolisis enzimatis. Setiap kondisi dilakukan dua kali pengulangan. Analisa yang digunakan adalah analisa uji gula pereduksi dan severity factor pada kondisi tiap praperlakuan. Asam maleat menunjukkan hasil yang lebih baik dengan severity factor yang lebih rendah dibandingkan menggunakan asam oksalat dengan kondisi operasi yang sama. Hasil yang didapatkan menunjukkan bahwa praperlakuan tandan kosong kelapa sawit dengan bantuan reaktor bertekanan memiliki rendemen gula pereduksi optimum sebesar 80,84% dengan menggunakan asam maleat pada suhu 170°C selama 60 menit dengan severity factor sebesar 1,836. Kata kunci: bioetanol; praperlakuan asam organik; reaktor bertekanan; severity factor; tandan kosong kelapa sawit.
Pengaruh Penambahan Ekstrak Bahan Alami Terhadap Laju Oksidasi Minyak Kelapa Danu Ariono; Maxs Christian; Philip Irfan; Sri Mulyani Suharno; Aisya Tamara
Reaktor Volume 17 No. 3 September 2017
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (358.357 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.17.3.157-165

Abstract

Abstract THE INFLUENCE OF NATURAL EXTRACT TO THE COCONUT OIL OXIDATION RATE. Indonesia's coconut plantation is the largest in the world, with a share of 31.2% of the total coconut plantation area in the world. One of the products from coconut is coconut oil. However, coconut oil has a short storage time. Therefore, this experiment aims to estimate and optimize the storage time of coconut oil. The coconut oil used as the experimental sample was an oil made by traditional method. The coconut oils tested in this experiment included coconut oil, plus carrots, pineapple extracts of 10 and 30% -v/v, 10 and 30% -v/v young papaya, and 10 and 30% -v/v tomatoes. The mixture of coconut oil and carrot pieces was stored in light and dark glass bottles, while the mixture of coconut oil and liquid extract was stored only in dark glass bottles. The estimation method of storage time was based on literature values of acid number and peroxide number approximated by equation regression method and Artificial Neural Network (ANN). The experimental results showed that the storage time of coconut oil was 37-41 days for blank oil (in light and dark glass bottles), 50-51 days for the addition of carrot cuts in bright glass bottles, 56-57 days for the addition of carrot carrot cuts in glass bottles dark, 41-45 days for addition of pineapple liquid extract 10% -v/v, 30-32 days for 30% -v/v, 63-64 days for the addition of young papaya 10% -v/v, 55-62 days for 30% -v/v, 24-27 days for tomato liquid extract 10% -v/v, and 17-21 days for 30% -v/v. Keywords: natural antioxidant; artificial neural network; acid number; peroxide number; coconut oil; storage time   Abstrak Perkebunan kelapa Indonesia merupakan terbesar di dunia, dengan pangsa 31,2% dari total areal perkebunan kelapa di dunia. Salah satu produk dari kelapa adalah minyak kelapa. Minyak kelapa memiliki umur simpan yang singkat. Penelitian ini bertujuan untuk memperkirakan dan mengoptimasi umur simpan minyak kelapa. Minyak kelapa yang dijadikan sampel eksperimen merupakan minyak yang dibuat berdasarkan metode tradisional. Minyak kelapa yang diuji pada eksperimen ini meliputi minyak kelapa blanko, ditambah potongan wortel, ekstrak cair nanas 10 dan 30 %-v/v, pepaya muda 10 dan 30%-v/v, serta tomat 10 dan 30 %-v/v. Minyak kelapa blanko dan yang ditambah potongan wortel disimpan dalam botol kaca terang dan gelap, sedangkan minyak kelapa yang ditambah ekstrak cair hanya disimpan dalam botol kaca gelap. Metoda perkiraan umur simpan dilakukan berdasarkan nilai-nilai pustaka (literature value) bilangan asam dan bilangan peroksida yang didekati dengan metoda regresi persamaan dan Artificial Neural Network (ANN). Hasil eksperimen menunujukkan bahwa umur simpan minyak kelapa adalah 37-41 hari untuk minyak blanko (dalam botol kaca terang dan gelap), 50-51 hari untuk penambahan potongan wortel dalam botol kaca terang, 56-57 hari untuk penambahan potongan wortel wortel dalam botol kaca gelap, 41-45 hari untuk penambahan ekstrak cair nanas 10%-v/v, 30-32 hari untuk 30%-v/v, 63-64 hari untuk penambahan pepaya muda 10%-v/v, 55-62 hari untuk 30%-v/v, 24-27 hari untuk ekstrak  cair tomat 10%-v/v, serta 17-21 hari untuk 30%-v/v. Kata kunci:   antioksidan alami; artificial neural network; bilangan asam; bilangan peroksida; minyak kelapa; umur simpan
PENJERAPAN GAS CO HASIL PEMBAKARAN SAMPAH MENGGUNAKAN SORBENT TERMODIFIKASI DALAM REAKTOR FIXED BED Mariana Mariana; Farid Mulana; Purwana Satriyo
Reaktor Volume 14, No. 3, APRIL 2013
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (222.645 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.14.3.218-224

Abstract

ADSORPTION OF CO FROM WASTE COMBUSTION USING MODIFIED SORBENT IN A FIXED BED REACTOR. Gases produced by garbage burning consist of dangerous gases such as CO, SO2 and other gases. Technology for reducing dangerous gases from incinerator outlet can be done by using a dry or wet process. The dry process is more economical process because of simple process, easy maintenance and no liquid waste as product. However, the weakness of the dry process is low absorption conversion and low gas removal efficiency. One way to overcome these problems is to use sorbent which has high reactivity. An inexpensive sorbent that commonly used is Ca(OH)2. The aim of this research was to increase the reactivity of Ca(OH)2 sorbent by using diatomaceous earth and compost as a source of silica and biosorbent, respectively. Diatomaceous earth contains CaO, SiO2 and Al2O3 and compost contains bacteria as a biosorbent that can convert CO to CO2 and CH4. The reaction between SiO2 and Ca(OH)2 would form calcium silicate hydrate (CaO.SiO2.2H2O) that has a high porosity and reactivity. The results showed that the reactivity of Ca(OH)2 sorbent increased by addition of diatomaceous earth and compost. The results also showed that the sorption of CO gas increases with increasing of height of sorbent bed and temperature. The highest CO gas sorption was obtained at temperature of 150oC and sorbent bed height of 6 cm using the modified sorbent with Ca(OH)2/DE/compost ratio of 3:1:1. Gas hasil pembakaran sampah terdiri dari gas-gas yang berbahaya seperti CO, SO2 dan lain sebagainya. Teknologi penghilangan gas-gas tersebut dapat dilakukan dengan menggunakan proses kering maupun proses basah. Penghilangan dengan proses kering lebih ekonomis karena sederhana, mudah pemeliharaan dan tidak menghasilkan limbah cair. Namun demikian, kelemahan proses kering adalah konversi absorpsi rendah dan efisiensi penyisihan  gas relatif kecil. Salah satu cara mengatasi masalah tersebut di atas adalah dengan menggunakan sorbent yang mempunyai reaktifitas yang tinggi. Sorbent yang umum digunakan dan murah adalah Ca(OH)2. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan reaktifitas sorbent Ca(OH)2 dengan menggunakan tanah diatomeae sebagai sumber silika dan kompos sebagai sumber biosorbent. Tanah diatomea umumnya mengandung CaO, SiO2 dan Al2O3. Reaksi antara SiO2 dengan Ca(OH)2 membentuk kalsium silicate hidrat (CaO.SiO2.2H2O) yang mempunyai porositas dan reaktifitas yang tinggi. Kompos mengandung bakteri sebagai biosorbent yang dapat mengubah gas CO menjadi CO2 dan CH4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa reaktifitas sorbent Ca(OH)2 meningkat dengan penambahan DE dan kompos. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa penjerapan gas CO meningkat dengan meningkatnya tinggi unggun sorbent dan temperatur. Penjerapan gas CO tertinggi diperoleh pada penggunaan modifikasi sorbent Ca(OH)2/DE/kompos (3:1:1), temperatur 150oC dan tinggi unggun sorbent 6 cm dari variabel yang dilakukan.
Kesetimbangan Sistim Palm Kernel Oil (PKO) – Asam Laurat - Metanol Z. Helwani; Martunus Martunus
Reaktor Volume 10 No. 1 Juni 2006
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3716.975 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.10.1.37-41

Abstract

Meminimasi kandungan asam lemak bebas (asam laurat) di dalam minyak inti sawit (PKO) dapat dilakukan dengan proses ekstraksi menggunakan pelarut methanol. Penggunaan proses ekstraksi untuk keperluan tersebut memerlukan ketersediaan data keseimbangan sistem PKO- asam laurat – methanol. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan  data kesetimbangan sistem PKO- asam laurat- methanol pada suhu 30 sampai 45 0C. Penentuan kondisi jenuh fasa rafinat dan ekstrak dilakukan dalam sel Smith-Bonner. Hasil penelitian menunjukkan luas daerah dua fasa akan makin mengecil dengan naiknya suhu dalam diagram sistem tiga komponen. Kata kunci : kesetimbangan cair-cair, PKO, asam laurat, methanol.
PEMUTIHAN ENCENG GONDOK MENGGUNAKAN H2O2 DENGAN KATALISATOR NATRIUM BIKARBONAT Diah Susetyo Retnowati
Reaktor Volume 12, Nomor 1, Juni 2008
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (311.059 KB) | DOI: 10.14710/reaktor.12.1.33-36

Abstract

Batang enceng gondok (Eichornia crasipess) dapat digunakan sebagai bahan baku kerajinan seperti tas, atau digunakan sebagai pengganti rotan dalam industri mebel.Untuk mendapatkan warna yang lebih cerah, umumnya batang  enceng gondok kering yang berwarna coklat diputihkan  dengan perendaman dalam larutan yang mengandung oksidator. Pada penelitian ini, oksidator yang dipakai adalah hidrogen peroksida, suatu oksidator yang lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan oksidator lainnya. Oksidator ini dilarutkan dalam pelarut yang berupa campuran etanol-air. Untuk lebih mempercepat proses pemutihan, juga ditambahkan katalisator NaHCO3 yang dapat bereaksi dengan hidrogen peroksida membentuk peroksidamonokarbonat yang lebih reaktif. Hasil enceng gondok yang putih dan cerah, serta mempunyai kuat tarik cukup tinggi, diperoleh  pada proses pemutihan selama 3 jam dalam larutan etanol-air dengan perbandingan volume 0,36 yang mengandung H2O2 dan NaHCO3 dengan konsentrasi 4 % berat dan 1,95 g/L.

Filter by Year

1999 2025


Filter By Issues
All Issue Volume 25 No.2 August 2025 Volume 25 No.1 April 2025 Volume 24 No.3 December 2024 Volume 24 No.2 August 2024 Volume 24 No.1 April 2024 Volume 23 No.3 December 2023 Volume 23 No.2 August 2023 Volume 23 No.1 April 2023 Volume 22 No. 3 December 2022 Volume 22 No.2 August 2022 Volume 22 No. 1 April 2022 Volume 21 No.4 December 2021 Volume 21 No. 3 September 2021 Volume 21 No. 2 June 2021 Volume 21 No. 1 March 2021 Volume 20 No.4 December 2020 Volume 20 No.3 September 2020 Volume 20 No.2 June 2020 Volume 20 No.1 March 2020 Volume 19 No. 4 December 2019 Volume 19 No. 3 September 2019 Volume 19 No. 2 June 2019 Volume 19 No. 1 March 2019 Volume 18 No. 4 December 2018 Volume 18 No. 3 September 2018 Volume 18 No. 2 June 2018 Volume 18 No. 1 March 2018 Volume 17 No. 4 Desember 2017 Volume 17 No. 3 September 2017 Volume 17 No. 2 Juni 2017 Volume 17 No.1 Maret 2017 Volume 16 No.4 Desember 2016 Volume 16 No.3 September 2016 Volume 16 No. 2 Juni 2016 Volume 16 No.1 Maret 2016 Volume 15 No.4 Oktober 2015 Volume 15 No.3 April 2015 Volume 15, No.2, OKTOBER 2014 Volume 15, No.1, APRIL 2014 Volume 14, No. 4, OKTOBER 2013 Volume 14, No. 3, APRIL 2013 Volume 14, Nomor 2, Oktober 2012 Volume 14, Nomor 1, April 2012 Volume 13, Nomor 4, Desember 2011 Volume 13, Nomor 3, Juni 2011 Volume 13, Nomor 2, Desember 2010 Volume 13, Nomor 1, Juni 2010 Volume 12, Nomor 4, Desember 2009 Volume 12, Nomor 3, Juni 2009 Volume 12, Nomor 2, Desember 2008 Volume 12, Nomor 1, Juni 2008 Volume 11, Nomor 2, Desember 2007 Volume 11, Nomor 1, Juni 2007 Volume 10, Nomor 2, Desember 2006 Volume 10 No. 1 Juni 2006 Volume 09 No. 02 Desember 2005 Volume 09 No.1 Juni 2005 Volume 08 No.2 Desember 2004 Volume 08 No.1 Juni 2004 Volume 07 No.2 Desember 2003 Volume 07 No. 1 Juni 2003 Volume 6 No. 2 Desember 2002 Volume 6 No. 1 Juni 2002 Volume 5 No.2 Desember 2001 Volume 5 No. 1 Juni 2001 Volume 3 No.1 Desember 1999 More Issue