cover
Contact Name
Agus Yuniawan Isyanto
Contact Email
agusyuniawanisyanto@unigal.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
alfarhanic@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kab. ciamis,
Jawa barat
INDONESIA
JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH
Published by Universitas Galuh
ISSN : 23564903     EISSN : 25798359     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH merupakan jurnal ilmiah berkala yang memuat hasil penelitian dari mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Galuh.
Arjuna Subject : -
Articles 1,061 Documents
RISIKO PRODUKSI USAHATANI CABAI RAWIT (Capsicum frutescenes L.) PANEN HIJAU DAN PANEN MERAH Rismayanti Rismayanti; Enok Sumarsih; Hendar Nuryaman; Dedi Djuliansah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.8513

Abstract

Cabai rawit dapat menjadi komoditas potensial sebagai produk unggulan daerah jika didukung oleh kebijakan pembangunan pertanian berkelanjutan, dalam prakteknya usahatani cabai seringkali dihadapkan pada berbagai risiko usaha dimana salahsatunya adalah risiko produksi. Tujuan penelitian ini untuk 1) menganalisis besarnya produksi dan penerimaan, 2) menganalisis besarnya risiko produksi dan sumber risiko produksi serta 3) mengetahui strategi penanganan risiko produksi yang dilakukan petani pada usahatani cabai rawit panen hijau dan panen merah di Desa Ciandum Kecamatan Cipatujah. Metode penelitian menggunakan survey pada 21 orang petani cabai rawit yang melakukan panen hijau dan panen merah. Analisis risiko menggunakan Coefficient Variation (CV) dan Analisis deskriptif untuk mengidentifikasi sumber-sumber risiko dan strategi penanganannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya produksi panen hijau sebanyak 1,54 ton/ha dan panen merah sebanyak 0,98 ton/ha untuk satu kali musim panen, penerimaan panen hijau sebesar Rp. 44.860.047,- dan panen merah sebesar Rp. 65.078.714,-. Selanjutnya risiko produksi yang mempunyai risiko paling tinggi adalah panen hijau sebesar 0,30 dan penen merah sebesar 0,27. Untuk sumber risiko produksi cabai rawit panen hijau dan panen merah terdiri dari risiko cuaca dan hama penyakit, Adapun strategi penanganan risiko produksi yang dilakukan petani yaitu dengan pembuatan drainase pada bedengan untuk menjaga kelembapan tanah, melakukan metode penanaman yang sesuai anjuran seperti benih yang digunakan tahan terhadap penyakit, penggunaan mulsa untuk menghambat pertumbuhan gulma dan pengendalian hama dan penyakit menggunakan pestisida.
ANALISIS RISIKO PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI CENGKEH DI DESA SAWAHAN KECAMATAN SAWAHAN KABUPATEN NGANJUK Sekar Arum Maryaning Kinasih; Sigit Dwi Nugroho; Mubarokah Mubarokah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.8120

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis pendapatan usahatani cengkeh 2) Menganalisis sumber risiko produksi dan risiko pendapatan mengenai kegiatan usahatani komoditas tanaman cengkeh di Desa Sawahan, Kecamatan Sawahan, Kabupaten Nganjuk. Lokasi penelitian ini dipilih menggunakan metode purposive methods. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Penelitian lapang ini dilakukan pada bulan Maret - April 2022. Penentuan sampel ditentukan secara acak sederhana (simple random sampling) dengan jumlah populasi sebanyak 150 petani cengkeh, sehingga sampel yang ditetapkan sejumlah 30 orang petani cengkeh. Analisis pendapatan dan analisis Koefisien Variasi (KV) yang digunakan dalam penelitian ini. Dari hasil penelitian yang sudah dilakukan menunjukkan bahwa dengan luasan lahan rata-rata 0,3 Ha diketahui hasil rata-rata produksi sebesar 168 Kg/Tahun, kondisi rata-rata harga sebesar Rp. 105.733/Tahun dan kondisi rata-rata pendapatan sebesar Rp. 9.177.130/Tahun serta sumber risiko usahatani cengkeh adalah faktor cuaca, hama dan penyakit yang menyerang tanaman cengkeh, serta harga jual cengkeh yang berubah (fluktuatif). Selain itu hasil penelitian menyatakan bahwa terdapat risiko produksi usahatani cengkeh dengan nilai koefisien variasi (KV) sebesar 0,028 dan 0,039 untuk risiko pendapatan.
ANALISIS PENDAPATAN AGROIDUSTRI GULA AREN DI DESA HEGARWANGI KECAMATAN BANTARKALONG KABUPATEN TASIKMALAYA Trian Abdul Gofur; Dini Rochdiani; Rian Kurnia
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.8431

Abstract

Penelitian dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui : (1) Biaya produksi, penerimaan, dan pendapatan agroindustri gula aren semangka dalam satu kali proses produksi di Desa Hegarwangi Kecamatan Bantarkalong Kabupaten Tasikmalaya, (2) Besarnya R/C agroindustri gula aren yang dilakukan oleh pengrajin gula aren selama satu kali produksi di Desa Hegarwangi Kecamatan Bantarkalong Kabupaten Tasikmalaya. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan studi kasus pada pengrajin gulan aren. Seluruh anggota pengrajin diambil sebagai sampel penelitian atau dilaksanakan sensus. Hasil penelitian menunjukkan: (1) Biaya total pada agroindustri gula aren di Desa Hegarwangi Kecamatan Bantarkalong Kabupaten  Tasikmalaya Rp2,120.261,41, penerimaan Rp.4.374.000, dan pendapatan Rp.2.253.738,59,(2) Nilai R/C Ratio pada agroindustri gula aren di Desa Hegarwangi Kecamatan Bantarkalong Kabupaten Tasikmalaya sebesar 2,06 menunjukkan bahwa agroindustri tersebut menguntungkan dan layak untuk diusahakan, produksi agroindustri gula aren menghasilkan 243 kg dengan harga jual Rp 18.000./kg.
PENERAPAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI PADA USAHA DUA PUTRI DI DESA SINGOLATREN KECAMATAN SINGOJURUH KABUPATEN BANYUWANGI Annisya Choirun Ni'mah; Nurafia Delpiana; Paramita Rendra Wardhani
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.7858

Abstract

Perkembangan harga kedelai impor yang cenderung mengalami peningkatan akan berdampak pada industri kedelai salah satunya pengrajin tempe. Peningkatan harga kedelai dapat meningkatkan biaya produksi sehingga akan menyebabkan penurunan pendapatan jika tidak diikuti dengan harga jual tempe yang tinggi. Kabupaten Banyuwangi merupakan salah satu daerah yang banyak ditemui pengrajin tempe, salah satunya yakni di Kecamatan Singojuruh. Terdapat 66 pengrajin tempe di daerah ini, salah satunya yaitu usaha “Dua Putri” yang terletak di Dusun Wijenan Lor, Desa Singolatren, Kecamatan Singojuruh, Kabupaten Banyuwangi. Melalui fenomena tingginya biaya produksi dan banyaknya persaingan pada pengarijin tempe maka sebagai pengrajin tempe harus memiliki manajemen yang baik dalam kegiatan usaha, supaya kegiatan usahanya dapat terus berlangsung dan dapat berjalan dengan baik. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui penerapan manajemen agroindustri pada usaha Dua Putri di Desa Singolatren Kecamatan Singojuruh Kabupaten Banyuwangi. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Data yang dikumpulkan merupakan data primer dan sekunder dengan metode pengumpulan data wawancara, observasi dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan manajemen di usaha agroindustri tempe “Dua Putri” telah dilaksanakan dengan baik mulai dari perencanaan hingga evaluasi. 
KOMPARASI KELAYAKAN EKONOMI USAHATANI PADI SAWAH ANTARA SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO DAN KONVENSIONAL DI DESA REKSOSARI KECAMATAN SURUH Andi Susanto; Bayu Nuswantara
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.8352

Abstract

Penerapan sistem tanam jajar legowo yang ditinggalkan dan kembali ke sistem tanam konvensional pada usahatani padi yang dianggap menggunakan biaya yang dikeluarkan tinggi dibandingkan dengan hasil produksi yang diperoleh, pada penelitian ini yang berjudul” Komparasi Kelayakan Ekonomi Usahatani Padi Sawah Antara Sistem Tanam Jajar Legowo dan Konvensional di Desa Reksosari Kecamatan Suruh” memiliki tujuan yaitu menganalisis komparasi kelayakan ekonomi usahatani padi sawah antara sistem tanam jajar legowo dan sistem tanam konvensional. Penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan pengambilan sampel secara purposive sampling. Data yang digunakan yaitu data primer yang diambil dengan menggunakan observasi, kuisioner,wawancara, dan dokumentasi, data sekunder daiambil dari data pihak-pihak yang terkait. Teknik analisis data yang digunakan dengan menggunakan R/C, BEP dan Uji t. Hasil penelitian menunjukan pendapatan usahatani pada sistem tanam jajar legowo yaitu Rp.11.081.418,- sedangkan pada sistem tanam konvensional yaitu Rp.9.703.216,- Hasil analisis uji t menunjukan Sig 0,043 maka dengan demikian terdapat perbedaan pendapatan usahatani yaitu Rp. 1.378.202,-.
PERAN KELOMPOK TANI TERHADAP PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN USAHA TANI PADI DI DUSUN GEMENGGENG DAN DUSUN SETRO, DESA NGRAPAH, KECAMATAN BANYUBIRU, KABUPATEN SEMARANG Firlia Wibawanti; Damara Dinda Nirmalasari Zebua; Tinjung Mary Prihtanti
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i2.7292

Abstract

Kelompok tani berperan penting dalam pengembangan usaha tani dan pembangunan desa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peran kelompok tani sebagai wahana belajar, wahana kerjasama dan unit produksi terhadap produktivitas dan pendapatan usaha tani padi sawah di Dusun Gemenggeng dan Dusun Setro, Desa Ngrapah, Kecamatan Banyubiru, Kabupaten Semarang. Populasi penelitian merupakan seluruh anggota Kelompok Tani Sumber Rejeki dan Rukun Santoso. Kedua kelompok tani tersebut belum memiliki kartu tani, dan menjadi sumber informasi utama bagi anggota kelompok tani karena rendahnya intensitas kegiatan penyuluhan. Pengumpulan data penelitian menggunakan metode survei. Teknik pengambilan sampel menggunakan pendekatan non-probability sampling dengan cara purposive sampling. Jumlah responden dalam penelitian ini sebanyak 46 responden dengan kriteria yaitu tergabung dalam kelompok tani dan penggarap sawah. Teknik analisis pengaruh kausal antar variabel dan menguji hipotesis menggunakan analisis jalur dengan menggunakan SPSS Statistic25.Hasil analisis diketahui variabel peran kelompok tani sebagai wahana belajar (X1) dan unit produksi (X3) tidak memiliki pengaruh yang nyata terhadap produktivitas usaha tani (Y) sedangkan peran kelompok tani sebagai wahana kerjasama (X2) memiliki pengaruh yang nyata terhadap produktivitas usaha tani (Y). Hasil analisis menunjukkan peran kelompok tani sebagai wahana belajar (X1) dan unit produksi (X3) tidak memiliki pengaruh yang nyata terhadap pendapatan usahatani (Z), sedangkan peran kelompok tani sebagai wahana kerjasama (X2) dan produktivitas (Y) memiliki pengaruh yang nyata terhadap pendapatan usahatani (Z). Peran kelompok tani sebagai wahana belajar dan unit produksi berpengaruh tidak langsung terhadap pendapatan usaha tani melalui produktivitas. Peran kelompok tani sebagai wahana kerjasama berpengaruh langsung terhadap pendapatan usahatani melalui produktivitas.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI OPAK KETAN DI KABUPATEN TASIKMALAYA (STUDI KASUS DI DUSUN CIPERTANI DESA KARANGMEKAR KECAMATAN KARANGNUNGGAL) Ferdiansyah Ferdi Dwi Permana; Dini Rochdiani; Benidzar M Andrie
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.8727

Abstract

Opak ketan adalah sejenis makanan kecil yang terbuat dari bahan yang mengandung pati cukup tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui : (1) mengetahui faktor kekuatan dan kelemahan apa saja yang ada didalam pengembangan usaha agroindustri opak ketan di Dusun Cipertani, Desa Karangmekar, Kecamatan Karangnunggal, (2) mengetahui faktor peluang dan ancaman apa saja yang ada didalam pengembangan usaha agroindustri opak ketan di Dusun Cipertani, Desa Karangmekar, Kecamatan Karangnunggal, (3) menentukan strategi yang tepat dalam upaya pengembangan usaha agroindustri opak ketan di Dusun Cipertani, Desa Karangmekar, Kecamatan Karangnunggal. Metode penelitian yang digunakam dalam penelitian ini adalah studi kasus. Data yang diperoleh terdiri dari data primer dan data sekunder. Sampel pada penelitian ini yaitu pemilik usaha agroindustri opak ketan dipilih dengan cara purposive sampling dengan pertimbangan bahwa pemilik agroindustri opak ketan sudah lama berdiri sejak tahun 2004 dan pelopor usaha opak ketan di Dusun Cipertani. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa strategi pengembangan usaha agroindusti opak ketan yang dapat dilakukan adalah strategi SO yang mana agroindustri dapat meningkatkan pangsa pasar hingga keluar daerah Mempertahankan kualitas produk dan menjaga produk pangan lokal , yang sesuai dengan posisi kuadran I agresif
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MINAT PETERNAK DALAM MENGEMBANGKAN TERNAK SAPI DI DESA PADEMAWU TIMUR, KECAMATAN PADEMAWU, KABUPATEN PAMEKASAN Nanang Agus Dian Perdana; Slamet Widodo
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.8209

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah, (1) menganalisis minat peternak, dan (2) menganalisis faktor yang mempengaruhi minat peternak dalam mengembangkan ternak. Penelitian dilakukan di Desa Pademawu Timur, Kecamatan Pademawu, Kabupaten Pamekasan. Jumlah responden yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 30 peternak yang ditentukan dengan menggunakan teknik snowball sampling. Minat peternak dianalisis menggunakan skala Likert yang dilihat dari indikator perasaan senang, perhatian, kesadaran dan kemauan. Analisis faktor yang mempengaruhi minat peternak dilakukan menggunakan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat minat peternak tergolong dalam kategori sangat tinggi. Hasil analisis regresi linier berganda didapatkan bahwa pengalaman berpengaruh positif terhadap minat peternak, sedangkan tingkat pendidikan berpengaruh negatif terhadap minat peternak.
ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI GULA SEMUT DI KECAMATAN RAMBAH KABUPATEN ROKAN HULU Jelianti Lubis; Evi Maharani; Shorea Khaswarina
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.8471

Abstract

Nira aren adalah cairan yang keluar dari pohon aren melalui proses penyadapan. Biasanya nira aren ini mudah basi yang menyebabkan nira menjadi asam, berbusa putih dan berlendir. Upaya yang dilakukan untuk mengatasi hal tersebut, pengrajin biasanya mengolah nira menjadi produk lain, salah satunya gula semut. Usaha pengolahan gula semut bertujuan untuk memperoleh nilai tambah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan dan nilai tambah gula semut di Kecamatan Rambah Kabupaten Rokan Hulu. Penelitian ini dilakukan selama satu bulan yaitu pada bulan agustus 2021. Metode yang digunakan adalah metode survei, Responden penelitian ini adalah 1 orang pengrajin gula semut. Metode analisis data yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif untuk menganalisis pendapatan menggunakan rumus pendapatan dan nilai tambah menggunakan metode hayami. Hasil penelitian menunjukkan besarnya pendapatan yang diperoleh dari gula semut adalah sebesar Rp. 113.600 dengan nilai R/C > 1 yang berarti agroindustri gula semut yang dijalankan oleh pengrajin menguntungkan. Rasio nilai tambah yang diperoleh dari gula semut diperoleh rasio nilai tambah sebesar 64,14% (rasio tinggi) yang berarti nilai tambah yang diperoleh dari gula semut tinggi.
DAMPAK PANDEMI COVID-19 TERHADAP VOLUME PERMINTAAN KOMODITAS HORTIKULTURA PADA E-COMMERCE PERTANIAN DI KOTA BANDUNG (STUDI KASUS PT INSAN AGRITAMA TEKNOLOGI) N. Salsabila Rahadatul Aisy; Lies Sulistyowati
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 3 (2022): September 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i3.8093

Abstract

Subsektor hortikultura mengalami pertumbuhan yang positif di masa pandemi. Meski demikian, aktivitas subsektor hortikultura menjadi terhambat sebab diberlakukannya kebijakan seperti PSBB dan PPKM. Di samping itu, permintaan terhadap hortikultura dapat terganggu sebab operasional horeka turut diberhentikan. Salah satu perusahaan agribisnis yang terdampak pandemi dengan target pasar horeka adalah PT Insan Agritama Teknologi yang memiliki e-commerce Inagri.asia. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis seberapa besar pengaruh faktor-faktor yang mempengaruhi volume permintaan komoditas hortikultura khususnya jeruk medan pada e-commerce Inagri.asia serta menganalisis dampak pandemi Covid-19 terhadap volume permintaan komoditas hortikultura khususnya jeruk medan pada e-commerce Inagri.asia. Metode analisis yang digunakan adalah regresi linier berganda. Data primer bersumber dari hasil wawancara dengan pihak PT Insan Agritama Teknologi. Data sekunder diperoleh dari arsip dan dokumen perusahaan, publikasi BPS serta instansi lainnya yang terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor harga jeruk medan, harga pepaya, jumlah penduduk, pendapatan masyarakat, dan pandemi Covid-19 secara simultan berpengaruh terhadap volume permintaan komoditas hortikultura khususnya jeruk medan pada e-commerce Inagri.asia. Sementara itu, secara parsial hanya faktor jumlah penduduk dan pandemi Covid-19 yang berpengaruh signifikan. Pandemi Covid-19 secara tidak langsung berdampak terhadap volume permintaan jeruk medan pada e-commerce Inagri.asia yang ditunjukkan dengan peningkatan volume permintaan di tahun pertama pandemi.

Page 54 of 107 | Total Record : 1061