cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Agus Yuniawan Isyanto
Contact Email
agusyuniawanisyanto@unigal.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
alfarhanic@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kab. ciamis,
Jawa barat
INDONESIA
JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH
Published by Universitas Galuh
ISSN : 23564903     EISSN : 25798359     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH merupakan jurnal ilmiah berkala yang memuat hasil penelitian dari mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Galuh.
Arjuna Subject : -
Articles 1,061 Documents
 60   61   62   63   64 
STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KERIPIK PISANG Gina Hazirah Purnama; Budi Setia; Tiktiek Kurniawati
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.8621

Abstract

Penelitian dilaksanakan di perusahaan agroindustri keripik pisang yang terletak di daerah Desa Pusakanagara Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan agroindustri keripik pisang Karya Ayu di Desa Pusakanagara Kecamatan Baregbeg. (2) Alternatif strategi pengembangan yang diterapkan pada agroindustri keripik pisang Karya Ayu di Desa Pusakanagara Kecamatan Baregbeg. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus di salah satu agroindustri keripik pisang di Desa Pusakanagara Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis. Penarikan sampel dilakukan dengan cara purposive dengan wawancara terhadap 5 informan pegawai dan 6 informan konsumen. Data primer dan data sekunder yang diperoleh dianalisis menggunakan SWOT. Hasil Penelitian menujukkan bahwa : (1) Perusahaan memiliki kekuatan yang tinggi, sedangkan kelemahannya promosi masih kurang. Peluangnya memiliki pelanggan tetap, sedangkan yang menjadi ancamannya persaingan industri sejenis. (2) Alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam pengembangan agroindustri keripik pisang Karya Ayu di Desa Pusakanagara Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis yaitu strategi S-O menggunakan kekuatan internal untuk memanfaatkan peluang eksternal.
BAURAN PROMOSI PRODUK SIRUP MARKISA PADA CV. NUH AURORA MAKASSAR Sumarni B; Rasdiana Mudatsir; Amruddin Amruddin; Siti Wardah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.9288

Abstract

Promosi merupakan penyampaian informasi dari produsen ke konsumen terkait produk yang akan dijual dan sangat mempengaruhi keputusan pembelian seorang konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bauran promosi yang digunakan CV. Nuh Aurora dalam mempromosikan produk sirup markisa. Lokasi penelitian adalah CV. Nuh Aurora Makassar yang berlokasi di Kota Makassar. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus (case study). Data penelitian ini adalah data primer dan sekunder, sedangkan analisis data menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bauran promosi yang digunakan oleh CV. Nuh Aurora dalam mempromosikan sirup markisa ada tiga yaitu: (1) promosi melalui event-event, baik itu acara pameran dan festival; (2) promosi melalui brosur dengan menggunakan brosur cetak dan brosur online; (3) promosi melalui media digital, baik melalui media internet dan media sosial atau jejaring sosial. Adapun media yang digunakan yaitu: Instagram, Whatshap, Website, Facebook, Shopee, Google, mojok.co, JD.ID, IDalamat.com.Kata Kunci : Bauran Promosi, Sirup Markisa
ANALISIS NILAI TAMBAH KOPI BUBUK TJAP TUGU LIWA (Studi Kasus Pada Agroindustri Tjap Tugu Liwa di Kecamatan Balik Bukit Kabupaten Lampung Barat) Desi Rahmalia; Wan Abbas Zakaria; Erlina Rufaidah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.8908

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya nilai tambah yang dihasilkan dari proses pengolahan biji kopi menjadi kopi bubuk pada agroindustri Tjap Tugu Liwa. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus pada agroindustri kopi bubuk Tjap Tugu Liwa. Pengumpulan data menggunakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara langsung menggunakan kuisioner (daftar pertanyaan). Data sekunder diperoleh dari Badan Pusat Statistika, literatur, publikasi, laporan-laporan dan sumber data lainnya yang dapat mendukung penelitian ini. Responden pada penelitian yaitu ketua agroindustri, pemilihan responden dilakukan secara sengaja (purposive sampling) dengan pertimbangan bahwa ketua agroindustri lebih mengetahui mengenai keadaan agroindustri kopi bubuk Tjap Tugu Liwa. Analisis nilai tambah menggunakan perhitungan metode Hayami (1987). Hasil penelitian menunjukkan besaran nilai tambah yang diperoleh agroindustri Tjap Tugu Liwa bernilai positif yaitu sebesar Rp12.689,54 per kg bahan baku biji kopi, dengan rasio nilai tambah sebesar 30,17 persen. Agroindustri Tjap Tugu Liwa layak untuk dikembangkan.
ANALISIS NILAI TAMBAH DAN TITIK IMPAS PENYULINGAN MINYAK SERAI WANGI SISTEM KUKUS Ila Puspita; Iwan Setiawan; Benidzar M Andrie
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.8854

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya: 1) biaya,penerimaan dan pendapatan pada agroindustri penyulingan minyak serai wangi per satu kali proses produksi di Desa Cipicung kecamatan Culamega Kabupaten Tasikmalaya. 2) besarnya nilai tambah pada agroindustri serai wangi per satu kali proses produksi di Desa Cipicung  Kecamatan Culamega Kabupaten Tasikmalaya. 3) Besarnya Titik Impas unit dan titik impas penjualan dalam rupiah. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan,analisis nilai tambah metode hayami dan analisis titik impas. Berdasarkan penelitian menunjukan bahwa: 1) besar biaya Total Rp 358.009 sedangkan penerimaannya Rp 600.000 yang di peroleh dari hasil produksi adalah 4 Kg dengan Harga Rp 150.000 per kilogram. Dengan pendapatan Rp 241.991. 2) nilai tambah yang diperoleh agroindustri penyulingan minyak serai wangi di Desa Cipicung Kecamatan Culamega Kabupaten Tasikmalaya Rp 797 per satu kali proses produksi 3) titik impas unit  yang diperoleh pada agroindustri penyulingan minyak serai wangi yang berada didesa  Cipicung Kecamatan Culamega Kabupaten tasikmalaya yaitu Rp. 2 kilogram dan titik impas harga produksi yaitu Rp 89.502
IMPLEMENTASI E COMMERCE UNTUK MENINGKATKAN PEMASARAN TAHU BULAT Aditya Cahyadi Putra; Iwan Setiawan; Budi Setia
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.9176

Abstract

Penelitian dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui implementasi e commerce dalam peningkatan pemasaran tahu bulat pada agroindustri Cv. Macakal Pangan Sejahtera di Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis.Populasi pada penelitian ini adalah Cv. Macakal Pangan Sejahtera deengan mengambil sampel general mnager perusahaan. Implementasi  e commerxe untuk meningkatkan pemasaran tahu bulat pda Cv. Macakal Pangan Sejahtera ini dianalisis dengan cara membandingkan rata-rata omzet menggunakan konvensional dan rata-rata omzet secara keseluruhan selama lima minggu. Hasil penelitian menunjukan secara keseluruhan e commerce dapat menambah omzet sebesar 0,56%. Adapun faktor-faktor yang berpengaruh itu adalah produk yang dijual perusahaan, terutama produk berjenis makanan, ada kekahwatiran konsumen terhadap kualitas produk saat masa pengiriman.
EVALUASI KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI KOPI BUBUK DI KELURAHAN SUMBER AGUNG KECAMATAN KEMILING KOTA BANDAR LAMPUNG (STUDI KASUS KOPI BUBUK CAP GUNUNG BETUNG) Luviana Ayu Ningtyas; Zainal Abidin; Ktut Murniati
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.9072

Abstract

Kebutuhan masyarakat terhadap kopi terus meningkat sejalan dengan kenaikan jumlah penduduk.  Provinsi Lampung menduduki peringkat ke dua sebagai penghasil kopi robusta terbesar di Indonesia, tetapi kurangnya studi mengenai kelayakan usaha terutama dari aspek finansial membuat investor ataupun pemerintah tidak memiliki gambaran yang cukup untuk melakukan investasi.  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan non finansial dan finansial pengembangan usaha.  Penelitian ini dilakukan di Agroindustri Kopi Cap Gunung Betung yang berada di Kelurahan Sumber Agung, Kecamatan Kemiling Kota Bandar Lampung.  Waktu pengumpulan data pada Bulan Maret s.d. Agustus 2021. Responden dalam penelitian ini adalah pengelola agroindustri yang berjumlah satu orang pemilik dan enam orang karyawan agroindustri.  Analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis kelayakan finansial usaha dengan beberapa kriteria berupa Net Present Value (NPV), Internal Rate Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Gross Benefit Cost Ratio (Gross B/C), dan Payback Period (PP), serta analisis sensitivitas dengan metode switching value. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan Agroindustri Kopi Cap Gunung Betung ditinjau dari aspek non finansial layak untuk dilakukan, tetapi masih memerlukan perbaikan pada aspek manajemen dan sumber daya terkait dengan kualitas tenaga kerja, perekrutan, dan penentuan jam kerja.  Pengembangan Agroindustri Kopi Cap Gunung Betung ditinjau dari aspek kelayakan finansial layak untuk dilakukan, karena memenuhi seluruh kriteria investasi yang terdiri dari, NPV, IRR, net B/C, gross B/C, dan PP.  Kelayakan finansial pengembangan Agroindustri Kopi Bubuk Cap Gunung Betung masih tetap layak, meski terjadi penurunan harga jual kopi bubuk, kenaikan harga bahan baku, dan penurunan produksi kopi bubuk.
RENTABILITAS DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA AGROINDUSTRI TENGTENG DI DESA PANYINGKIRAN KECAMATAN CIAMIS KABUPATEN CIAMIS Kamila Nurhayati; Dini Rochdiani; Muhamad Nurdin Yusuf; Dede Abdul Rojak
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.8757

Abstract

Agroindustri tengteng “Kembar Arjuna” sudah berjalan selama 9 tahun diharapkan berperan dalam upaya perluasan lapangan pekerjaan, pemberdayaan produksi dalam negeri, dan juga memperbaiki perekonomian masyarakat pedesaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1) Biaya, peneriman dan pendapatan, 2) Rentabilitas, 3) Penyerapan tenaga kerja agroindustri tengteng “Kembar Arjuna”. Jenis penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan pendekatan kualitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Teknik penarikan sampel pada penelitian ini dilakukan secara purposive sampling. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis biaya, analisis penerimaan, analisis pendapatan, analisis rentabilitas dan analisis tingkat penyerapan tenaga kerja. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: 1) Biaya yang dikeluarkan oleh agroindustri temgteng “Kembar Arjuna” yaitu sebesar Rp 5.393.269,43 dalam satu kali proses produksi, penerimaan sebesar Rp 6.206.000 dalam satu kali proses produksi dan pendapatan yang diperoleh sebesar Rp 812.730,57 dalam satu kali proses produksi, 2) Nilai rentabilitas sebesar 15,07% yang artinya agroindustri tengteng tersebut dapat menghasilkan laba sebesar 15,07% dari modal yang dikeluarkan dalam satu kali proses produksi, 3) Penyerapan tenaga kerja yang diserap oleh agroindustri tengteng “Kembar Arjuna” yaitu sebesar 0,41% dari jumlah angkatan kerja di Desa Panyingkiran Kecamatan Ciamis Kabupaten Ciamis.
PENENTUAN SUPPLIER BAHAN BAKU KOPI GIRIBASMA DENGAN MENGGUNAKAN METODE ANALYTICAL NETWORK PROCESS (ANP) PADA KELOMPOK TANI GIRI RAHAYU DI DESA CILUMPING KECAMATAN DAYEUHLUHUR KABUPATEN CILACAP Maman Hilman; Nandang Hendri Purnama; Muhammad Nurdin Yusuf
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.9408

Abstract

Pemilihan supplier adalah salah satu hal paling penting dalam hal pembelian. Permasalahan pada perusahaan yang diteliti yakni kelompok tani Giri Rahayu, yaitu terpenuhinya pasokan bahan baku produksi hasil dari kelompok tani Giri Rahayu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan supplier terbaik bagi perusahaan. Pemilihan supplier dilakukan dengan menggunakan metode umum dalam pengambilan suatu keputusan yaitu metode analytical network process (ANP). Hasil penghitungan metode ANP dengan 4 kriteria, yaitu jumlah, kualitas, harga waktu, dan 3 alternative yaitu bapak Wawan, bapak Ahmad, ibu Atik. Didapatkan hasil bahwa bapak wawan mendapat nilai prioritas pertama dengan jumlah bobot 0,016, Ibu Atik mendapat nilai prioritas kedua dengan jumlah bobot 0,14 sedangkan, Bapak Ahmad mendapat nilai prioritas ketiga dengan jumlah bobot 0,009.
PENGARUH KONDISI SOSIAL EKONOMI TERHADAP TINGKAT KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DI KOTA SALATIGA PADA MASA PANDEMI COVID-19 Ristya Desy Wardani; Yuliawati Yuliawati
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.8992

Abstract

Ketahanan pangan untuk masyarakat berkaitan erat dengan ketersediaan pangan di suatu daerah. Pada awal Maret 2020, Indonesia dilanda wabah Covid-19 sehingga pemerintah melakukan upaya mencegah penularan dengan mengeluarkan kebijakan pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat. Kebijakan ini menghambat banyak sektor, terutama sektor sosial dan ekonomi. Masyarakat dilarang untuk berkerumun dan meminalisir interaksi dengan orang lain, sehingga banyak masyarakat mengalami penurunan pendapatan karena kehilangan pekerjaan, pembatasan jam kerja, dan kegiatan jual beli yang terhenti. Hal ini berdampak pada perubahan kondisi sosial dan ekonomi masyarakat, antara lain kemampuan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari termasuk bahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Kota Salatiga  pada masa pandemi Covid-19 dan mengetahui pengaruh kondisi sosial ekonomi terhadap tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Kota Salatiga pada masa pandemi Covid-19.  Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara acak sederhana terhadap rumah tangga di kecamatan Sidorejo, jumlah sampel 50 rumah tangga. Tingkat ketahanan pangan diukur dari persentase pengeluaran pangan terhadap total pengeluaran rumah tangga. Variabel kondisi sosial ekonomi yang diduga memengaruhi ketahanan pangan adalah pendidikan ibu, pendapatan keluarga, jumlah tanggungan keluarga, dan harga bahan pokok beras. Pengambilan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner. Teknik analisis untuk mengetahui pengaruh kondisi sosial ekonomi terhadap ketahanan pangan adalah regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan sebanyak 60% rumah tangga di kota Salatiga termasuk rumah tangga tahan pangan, Variabel kondisi sosial ekonomi yang berpengaruh nyata dan signifikan terhadap tingkat ketahanan pangan rumah tangga adalah pendapatan keluarga, jumlah tanggungan keluarga, dan harga bahan pokok beras, sedangkan pendidikan ibu tidak berpengaruh terhadap tingkat ketahanan pangan rumah tangga.
ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI SERUNDENG KELAPA DI DESA SAGULING KECAMATAN BAREGBEG KABUPATEN CIAMIS Anna Febriana; Benidzar M Andrie; Budi Setia
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.8478

Abstract

Penelitian dilaksanakan diperusahaan agroindustri serundeng kelapa yang terletak di daerah Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1). Besarnya rata-rata biaya, penerimaan, pendapatan pada agroindustri serundeng kelapa di Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis dalam satu kali proses produksi. (2). Besarnya rata-rata kelayakan usaha pada agroindustri serundeng kelapa di Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis dalam satu kali proses produksi. (3). Besarnya rata-rata nilai tambah pada agroindustri serundeng kelapa di Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis dalam satu kali proses produksi. Penelitian ini menggunakan metode survei, penarikan sampel dilakukan dengan cara sampel jenuh terhadap tiga pelaku usaha agroindustri. Hasil penelitian menujukkan bahwa nilai tambah yang diperoleh pengolahan serundeng kelapa pada agroindustri di Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis yaitu : (1). Besarnya rata-rata biaya sebesar Rp 7.188.588,13 penerimaan sebesar Rp 8.833.333,33 dan pendapatan sebesar Rp 1.644.745,21. (2). Besarnya rata-rata kelayakan usaha memperoleh sebesar 1,19 artinya setiap biaya yang dikeluarkan Rp 1,00 memperoleh penerimaan Rp 1,19 dan mendapatkan keuntungan Rp 0,19. (3). Besarnya rata-rata tambah sebesar Rp 3.365,83 per kilogram bahan baku.

Page 62 of 107 | Total Record : 1061

 60   61   62   63   64 

Filter by Year

2014 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 12, No 3 (2025): September 2025 Vol 12, No 2 (2025): Mei 2025 Vol 12, No 1 (2025): Januari 2025 Vol 11, No 3 (2024): September 2024 Vol 11, No 2 (2024): Mei 2024 Vol 11, No 1 (2024): Januari 2024 Vol 10, No 3 (2023): September 2023 Vol 10, No 2 (2023): Mei 2023 Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023 Vol 9, No 3 (2022): September 2022 Vol 9, No 2 (2022): Mei 2022 Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022 Vol 8, No 3 (2021): September 2021 Vol 8, No 2 (2021): Mei 2021 Vol 8, No 1 (2021): Januari 2021 Vol 7, No 3 (2020): September 2020 Vol 7, No 2 (2020): Mei 2020 Vol 7, No 1 (2020): Januari 2020 Vol 6, No 3 (2019): September 2019 Vol 6, No 2 (2019): Mei 2019 Vol 6, No 1 (2019): Januari 2019 Vol 5, No 1 (2018): September 2018 Vol 4, No 3 (2018): Mei 2018 Vol 4, No 2 (2018): Januari 2018 Vol 4, No 1 (2017): September 2017 Vol 3, No 3 (2017): Mei 2017 Vol 3, No 2 (2017): Januari 2017 Vol 3, No 1 (2016): September 2016 Vol 2, No 3 (2016): Mei 2016 Vol 2, No 2 (2016): Januari 2016 Vol 2, No 1 (2015): September 2015 Vol 1, No 3 (2015): Mei 2015 Vol 1, No 2 (2015): Januari 2015 Vol 1, No 1 (2014): September 2014 More Issue