cover
Contact Name
Roisu Eny Mudawaroch
Contact Email
roisueny@umpwr.ac.id
Phone
+6281228482989
Journal Mail Official
jurnalriset@umpwr.ac.id
Editorial Address
Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purworejo Jl. KH. A. Dahlan 3 Purworejo, Jawa Tengah, 54111, Indonesia
Location
Kab. purworejo,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan
ISSN : 25279912     EISSN : 26148145     DOI : https://doi.org/10.37729/jrap
Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan (JRAP) is a scientific journal of agriculture and animal husbandry that is published as a media of information that is published and publishes the research results of lecturers, researchers, and students. JRAP contains original manuscripts that have never been published. This journal was published in 2 times per year in June and December by Universitas Muhammadiyah Purworejo.
Articles 130 Documents
Model Pengembangan Agrowisata Berbasis Kearifan Lokal (Studi Kasus di Desa Karangtengah Kecamatan Imogiri Kabupaten Bantul DIY) Sriyadi, Sriyadi
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 01 (2018): JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (396.16 KB)

Abstract

Abstract Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak pengembangan agrowisata terhadap peningkatan nilai tambah produk pertanian, mengetahui dampak pengembangan agrowisata terhadap tingkat pendapatan petani dan mengetahui dampak pengembangan agrowisata terhadap distribusi pendapatan petani. Penelitian dilakukan dengan survei wawancara dengan petani dan pihak terkait serta obervasi lapangan. Pengembangan agrowisata mendorong masyarakat melakukan pengolahan hasil-hasil pertanian, meningkatkan pengelolaan usahatani dan pengelolaan di luar usahatani, dan dari hasil pengolahan hasil-hasil pertanian, pengelolaan usahatani dan pengelolaan kegiatan di luar usahatani dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga petani yang cukup signifikan. Direkomendasikan  untuk mengoptimalkan pengolahan hasil-hasil pertanian, pengelolaan usahatani dan pengelolaan kegiatan di luar usahatani. Kata kunci : agrowisata, pengolahan hasil, usahatani
ANALISIS DAN PERAMALAN DAYA DUKUNG LAHAN TANAMAN PANGAN DI KECAMATAN TEMON KABUPATEN KULON PROGO Hardina, dini; Widodo, Aris Slamet; Widodo, Widodo
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 2 (2018): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (597.806 KB)

Abstract

This research aims to determine the carrying capacity of agricultural land food crops in Temon Sub districts. Data of this research is taken from secondary data obtained from the Central Statistic Agencies and Department of Agriculture. The data analysis is used to make the levels of the land carrying capacity. Based of the research, level of the carrying capacity in Temon Sub district for 10 years in class I. Land carrying capacity value for 10 years in the Temon Sub district amounted to 2,730. This means that the Temon Sub district has been able to perform the self-sufficiency. Base of the forcasting in 2017-2020, it show that Land carrying capacity in Temon Sub district will decreas every years. In 2020, The land carrying capacity of Temon Sub district has predicted in class II. It means that in 2020, Temon Sub district has been able to do self-sufficiency land food crops but has not been able to provide a decent life for the people. Therefore, Temon Sub district should to improved land crops and productivity of rice and reduce the rate of populating growth.Keywords: The Land Carrying Capacity, Forcasting, Temon Sub district
PERAN PRODUKTIVITAS DALAM PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PETANI PADI DI INDONESIA Maizunati, Nur Afiyah
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 2 (2018): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (348.643 KB)

Abstract

Pencapaian ketahanan pangan merupakan salah satu tantangan global dalam mewujudkan targetSustainable Development Goals. Keberadaan tren pertumbuhan produksi padi di Indonesia yang negatifdapat menurunkan kemampuan produsen lokal dalam memberi pasokan beras ke pasar domestik danmempengaruhi kesejahteraan petani. Beberapa sudi terdahulu menemukan bukti bahwa terdapat pengaruhproduktivitas padi dengan tingkat pendapatan petani. Namun demikian terdapat gap antara hasil risettersebut dengan kondisi eksisting di Indonesia. Dengan indikator kesejahteraan yang diproksi dari nilaitukar petani, masih terdapat pola hubungan yang tidak linear antara pertumbuhan produktivitas padidengan nilai tukar petani sub sektor tanaman pangan padi yang terjadi di Indonesia pada beberapa tahun.Melalui analisis data mikro yang bersumber dari Indonesian Family Life Survey (IFLS) gelombang ke-limadengan regresi Instrumental Variable (IV), penelitian ini memberikan bukti empiris bahwa produktivitasberas berpengaruh terhadap kesejahteraan petani padi di Indonesia. Pada tingkat signifikansi satu persen,kenaikan produksi beras sebesar satu persen signifikan mampu meningkatkan rata-rata pendapatan petanipadi di Indonesia sebesar 0,35 persen (cateris paribus). Kesejahteraan petani khususnya petani kecilmenjadi komponen yang kemudian mutlak untuk diprioritaskan dalam rangka mendukung tercapainyaketahanan pangan, salah satunya dengan peningkatan produktivitas. Konsep produktivitas hendaknya diuraitidak hanya dari kuantitas namun juga dari sisi kualitas. Kualitas dapat berfokus pada tumbuhnya tingkatpendapatan yang signifikan, peningkatan pendidikan, pemberdayaan gender, pengelolaan usaha tani yangramah lingkungan, perolehan harga yang stabil, kemandirian dalam pemenuhan input, permodalan,pemasaran dan penguasaan teknologi.Kata kunci: IFLS, kesejahteraan, petani, produktivitas, regresi IV
KADAR GLUKOSA DARAH DAN LAKTOSA SUSU PADA SAPI PERAH DENGAN PEMBERIAN SUPLEMEN HERBAL DAN MINERAL PROTEINAT Imanto, Nurul Yuliyani; Harjanti, Dian Wahyu; Hartanto, Rudy
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 2 (2018): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (424.209 KB)

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan tepung herbal daun pepaya dan kunyit, serta Se dan Zn proteinat terhadap kadar glukosa darah, laktosa susu, serta dapat menjadi bahan untuk memperbaiki produksi susu pada sapi perah. Materi yang digunakan yaitu 16 ekor sapi Peranakan Friesian Holstein laktasi, tepung kunyit, tepung daun pepaya, mineral Se dan Zn proteinat dan pakan basal (rumput gajah dan konsentrat). Rancangan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan, yaitu T0 (pakan basal), T1 (pakan basal + tepung herbal), T2 (pakan basal + Se dan Zn proteinat), T3 (pakan basal + tepung + Se dan Zn proteinat). Penambahan tepung herbal berupa tepung kunyit dan daun papaya 0,03% dari BB, Se dan Zn proteinat diberikan sesuai kekurangan ternak dengan dosis Se 0,5 mg/kg BB dan Zn 60 mg/kg BB. Parameter yang diamati antara lain glukosa darah, kadar laktosa susu dan total produksi susu. Hasil penelitian diperoleh rata-rata kadar glukosa darah pada T0, T1, T2 dan T3 yaitu 83,61; 82,33; 83,27 dan 91,55 mg/dL. Kadar laktosa susu pada T0, T1, T2 dan T3 yaitu 4,38; 4,38; 4,48 dan 4,42%. Produksi susu pada T0, T1, T2 dan T3 yaitu 8,98; 11,58; 9,00 dan 11,15 liter. Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak terdapat pengaruh nyata (P>0,05) dari perlakuan yang diberikan terhadap semua parameter yang diamati. Sehingga, kesimpulan dari suplementasi herbal dan mineral proteinat pada sapi perah tidak mengubah glukosa darah dan laktosa susu. Kata Kunci: kunyit, daun pepaya, glukosa darah, laktosa susu, Se dan Zn proteinat.
UJI EFEKTIVITAS PUPUK MAJEMUK NPK SUPER + HUMIC ACID TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS TANAMAN KEDELAI Munawwarah, Tarbiyatul; Prasetyo, Wawan Banu
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 2 (2018): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (508.424 KB)

Abstract

Pupuk merupakan kebutuhan wajib dalam budidaya tanaman dan keberadaanya diperlukan untuk mendukung dan meningkatkan ketersediaan nutrisi dalam lahan pertanian. Oleh karena itu diperlukan metode dan produk baru pupuk dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Penelitian pemanfaatan NPK, asam humat dan kompos pada usahatani kedelai telah dilaksanakan. Penelitian disusun dalam Rancangan Acak Kelompok dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuannya terdiri atas urea 75 kg/ha+SP36 75 kg/ha+KCl 100 kg/ha (N0), urea 75kg/ha+ SP36 75kg/ha+KCl 100kg/ha+ kompos jerami 2 ton/ha(N1), NPK super 200kg/ha + Urea 100kg/ha(N2), NPK super 200kg/ha+urea 100kg/ha+ kompos jerami 2ton/ha(N3), NPK super+humic acid 0,0075(N4), NPK super+humic acid 0,015(N5). Parameter yang diamati: tinggi tanaman, jumlah cabang pertanaman, dan jumlah polong isi pertanaman. Hasil menunjukkan rerata tinggi tanaman paling tinggi ditemukan pada perlakuan N2 (76,75cm). Pada pengamatan hasil, rerata berat polong isi pertanaman paling tinggi ditemukan pada perlakuan N5 (131,67 g). Kata kunci: kedelai, NPK Super, pupuk, produktivitas
PEMBERDAYAAN PETANI MENUJU DESA MANDIRI BENIH Setiani, Cahyati; Wulanjari, Munir E; Prasetyo, Teguh
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 2 (2018): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (497.949 KB)

Abstract

Pencapaian sasaran produksi padi pada tahun 2016 sebesar 76,23 juta ton, memerlukan upaya konkrit peningkatan produktivitas, yang salah satunya dapat dicapai melalui penggunaan benih varietas unggul bersertifikat. Dalam upaya memenuhi kebutuhan benih di masing-masing wilayah/desa, ditumbuhkembangkan kelompok penangkar untuk memproduksi benih, yaitu melalui kegiatan pemberdayaan petani menuju desa mandiri benih dengan pendekatan sekolah lapang. Penelitian dilakukan di dua kelompok tani yang berada di Desa Sidowayah, Kabupaten Klaten dan Desa Pucangrejo, Kabupaten Kendal. Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan strategi pemberdayaan petani menuju desa mandiri benih. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif yang bersifat eksploratif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: i) inovasi teknologi melalui pendekatan Sekolah Lapang (SL) dapat meningkatkan pengetahuan petani dalam memproduksi benih berkualitas, ii) keterbatasan modal menjadi salah satu kendala menuju desa mandiri benih, iii) pemberdayaan petani membutuhkan keterlibatan aktif dari Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dan Petugas Pengendali Organisme Pengganggu Tanaman (PPOPT). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa strategi pemberdayaan petani menuju desa mandiri benih dibutuhkan inovasi teknologi dan akses ke sumber modal Keywords: Pemberdayaan, Inovasi Teknologi, Modal, Sekolah Lapang, Mandiri Benih
POTENSI BAHAN PENGENCER CITRAT DAN KUNING TELUR YANG BERBEDA RASIO TERHADAP KUALITAS SPERMATOZOA AYAM KAMPUNG Malik, Abdul
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 2 (2018): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (312.628 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pengencer sitrat dengan kuning telur dan lama penyimpanan terhadap kualitas semen ayam kampung. Semen ditampung dengan menggunakan metode massage punggung abdominal pada ayam jantan. Paramaeter yang diamati pada dalam penelitian ini adalah daya hidup (viability). Setelah ditampung semen segara dievaluasi kemudian diencerkan dengan citrat dan kuning telur dengan perlakuan P0(1:1) sebagai kontrol, P1(1:2), P2(1:3) dan P3(1:4) yang kemudian disimpan dalam suhu ruangan dengan lama 0 menit (control), 45 menit, 90 menit dan 135 menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengencer citrate dan kuning telur yang disimpan selama 90 menit pada perlakuan P1 terjadi penurunan viabilitas yang nyata (P< 0,05) dibanding dengan perlakuan P0(control) namun jika dibandingkan dengan perlakuan P2 hasilnya menunjukkan tidak berbeda nyata (P>0,05) namun terjadi tren kenaikan viabilitas pada penyimpanan tersebut. Kata kunci : Ayam kampung, Spermatozoa, lama penyimpanan, sitrat kuning telur, viabilitas
INTRODUKSI VARIETAS UNGGUL JAGUNG UNTUK MENDUKUNG PENGEMBANGAN JAGUNG DI KABUPATEN KUTAI KARTANEGARA Prasetyo, Wawan Banu
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 2 (2018): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (158.405 KB)

Abstract

Jagung merupakan bahan pangan alternatif untuk dikembangkan sebagai penyokongkebijakan keanekaragaman pangan terutama dilihat dari kedudukanya sebagai sumber utamakarbohidrat dan protein setelah beras. Verietas unggul baru (VUB) merupakan salah satu komponenyang berperan penting dalam upaya meningkatkan produktivitas jagung. Introduksi VUB jagung diKalimantan Timur dilakukan untuk dapat meningkatkan produktivitas jagung di atas rata–ratayaitu lebih dari 45,42 ku/ha, yang dilaksanakan dua musim tanam tahun 2012-2014 di KabupatenKutai Kartanegara. Ada lima varietas yang diintroduksikan di lahan kering Kutai kartanegara.Varietas unggul baru (VUB) yang digunakan yaitu hibrida Bima 3, 9, dan 19, sedangkan jagungkomposit Sukmaraga dan Lamuru. Dari hasil ujiadaptasi diperoleh produktivitas rata-rata di setiapvarietas bervariasi: (1) Bima 3 produktivitas 7,795 ton pipilan/ha, (2) Bima 9 produktivitas 4,54 tonpipilan/ha, (3) Bima 19 produktivitas 7,24 ton pipilan/ha, (4) Sukmaraga produktivitas 6,515 tonpipilan/ha, (5) Lamuru produktivitas 7,69 ton pipilan/ha, Hasil introduksi menunjukkan bahwadengan menggunakan VUB dapat meningkatkan produktivitas sebesar 31,66 – 42,10%dibandingkan dengan tanpa menggunakan VUB.Kata kunci : Jagung, produktivitas, introduksi, varietas unggul baru
PERUBAHAN WARNA SOSIS AYAM FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN NITRIT DAN Lactobacillus fermentum BR 17 Mudawaroh, Roisu Eny; Setiyono, Etiyono; Yusiati, Lies Mira; Suryanto, Edi
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 3, No 2 (2018): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (533.225 KB)

Abstract

PERUBAHAN WARNA SOSIS AYAM FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN NITRIT DAN Lactobacillus fermentum BR 17Roisu Eny Mudawarocha), Setiyonob), Lies Mira Yusiati b), dan Edi Suryantob),aUniversitas Muhammadiyah PurworejobUniversitas Gadjah Mada Yogyakartaemail : roisu.eny.m@gmail.comDiterima 11 Maret 2018; layak diterbitkan 10 Juli 2018AbstrakTujuan pada penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan warna sosis ayam fermentasi dengan penambahan nitrit dan Lactobacillus fermentum BR 17. Perlakuan pada penelitian ini adalah sosis ayam fermentasi dengan bahan aditif : nitrit, BAL Probiotik dan BAL Probiotik dan nitrit. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah intensitas warna dan penampakan warna sosis ayam fermentasi. Penelitian ini menggunakan rancangan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) dengan petak utama nitrit dan BAL dan anak petak lama pembuatan dan dilanjutkan uji jarak berganda Duncan (DMRT). Hasil penelitian adalah bahan aditif pada sosis ayam fermentasi memberikan pengaruh tidak nyata terhadap nilai b* (kekuningan). Nilai b* sosis ayam fermentasi Nitrit –Lactobacillus fermentum BR 17, sosis ayam fermentasi nitrit, dan sosis ayam fermentasi Lactobacillus fermentum BR 17 berturut-turut sebesar 7,19; 6,74; dan 7,09. Lama pembuatan sosis ayam fermentasi memberikan pengaruh sangat nyata terhadap nilai b*. Nilai b* sosis ayam fermentasi pada awal sebesar 7,59 dan menurun menjadi 6,13 pada akhir pembuatan. Hasil analisis ragam pada bahan aditif pada sosis ayam fermentasi memberikan pengaruh sangat nyata terhadap nilai a* (kemerahan). Nilai a* sosis ayam fermentasi nitrit –Lactobacillus fermentum BR 17, sosis ayam fermentasi nitrit, dan sosis ayam fermentasi Lactobacillus fermentum BR 17 berturut-turut sebesar 5,29; 4,99; dan 4,51. Hasil analisis ragam pada lama pembuatan sosis ayam fermentasi memberikan pengaruh sangat nyata terhadap nilai a*. Nilai a* sosis ayam fermentasi pada awal sebesar 4,97 dan naik menjadi 5,25 pada hari ke 3 fermentasi kemudian menurun selama pengeringan menjadi 4,43 pada akhir pembuatan. Hasil analisis ragam pada bahan aditif pada sosis ayam fermentasi memberikan pengaruh sangat nyata terhadap nilai L* (kecerahan). Nilai L* sosis ayam fermentasi nitrit paling tinggi jika dibanding sosis ayam fermentasi nitrit–Lactobacillus fermentum BR 17 dan sosis ayam fermentasi Lactobacillus fermentum BR 17. Nilai L* sosis ayam fermentasi nitrit –Lactobacillus fermentum BR 17, sosis ayam fermentasi nitrit, dan sosis ayam fermentasi Lactobacillus fermentum BR 17 berturut-turut sebesar 38,50; 43,71; dan 39,84. Hasil analisis ragam pada lama pembuatan pada sosis ayam fermentasi memberikan pengaruh sangat nyata terhadap nilai L* (kecerahan). Nilai L* sosis ayam fermentasi pada awal sebesar 54,05 dan menurun menjadi 29,54 pada akhir pembuatan. Warna sosis fermentasi dengan nitrit dan Lactobacillus fermentum BR 17 dan lama pembuatan yang berbeda menunjukkan perbedaan antara bahan aditif yang digunakan dan lama pembuatan sosis fermentasi. Kesimpulan pada penelitian ini adalah bahan aditif yang digunakan tidak berpengaruh terhadap nilai *b dan berpengaruh sangat nyata terhadap nilai *a dan nilai *L. lama pembuatan sosis ayam fermentasi berpengaruh nyata terhadap nilai *b dan berpengaruh sangat nyata terhadap nilai a* dan *L. Penampakan warna sosis ayam fermentasi menunjukkan perbedaan begitu juga dengan lama pembuatannya. Kata kunci: sosis ayam fermentasi, warna
EFIKASI PESTISIDA HAYATI PADA PADI VARIETAS TAHAN TUNGRO Muazam, Arif; Nugroho, Nurkholish
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 5, No 1 (2020): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (558.44 KB)

Abstract

Sidrap sebagai sentra lumbung padi di Sulawesi Selatan, berperan aktif dalam upaya swasembada pangan Indonesia bagian timur secara khusus dan NKRI pada umumnya.  Upaya budidaya tanaman padi terpadu telah dilaksanakan sebagai upaya meraih kemandirian pangan nasional. Makalah ini membahas mengenai kepadatan populasi wereng hijau, serangga predator, dan hama lain pada pertanaman padi Inpari 36 sebagai varietas tahan tungro (new released) di daerah endemis lanrang, penelitian dilaksanakan dilahan kebun percobaan Loka penelitian Penyakit Tungro, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 2 plot petakan petanaman varietas ukuran 10 x 10 m2 dengan 4 ulangan. Dengan hasil secara umum wereng hijau (Nephotetic verescens) dewasa paling banyak pada varietas Inpari 36 tanpa perlakuan bioprotector. Predator alami yang ditemui berfluktuatif setiap minggu pengamatan yang mendominasi yaitu: Agriocnemis spp, Micraspis sp, Conocephalus longipennis, Araenus inustus, Lycosa pseudoannulata, Oxyopes javanacus,dan Tetraghenata maxilosa. Sedang pada 6-7 MST (minggu setelah tanam) muncul species Ophionea nigrofasciata dan pada 7MST ada species Anaxipa longipennis.

Page 3 of 13 | Total Record : 130