cover
Contact Name
Roisu Eny Mudawaroch
Contact Email
roisueny@umpwr.ac.id
Phone
+6281228482989
Journal Mail Official
jurnalriset@umpwr.ac.id
Editorial Address
Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purworejo Jl. KH. A. Dahlan 3 Purworejo, Jawa Tengah, 54111, Indonesia
Location
Kab. purworejo,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan
ISSN : 25279912     EISSN : 26148145     DOI : https://doi.org/10.37729/jrap
Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan (JRAP) is a scientific journal of agriculture and animal husbandry that is published as a media of information that is published and publishes the research results of lecturers, researchers, and students. JRAP contains original manuscripts that have never been published. This journal was published in 2 times per year in June and December by Universitas Muhammadiyah Purworejo.
Articles 130 Documents
ANALISIS NILAI TAMBAH PRODUK OLAHAN MANGGIS DI KELOMPOK WANITA TANI SRI LESTARI DESA SOMONGARI KECAMATAN KALIGESING KABUPATEN PURWOREJO Fajriyah, Nurul; Hasanah, Uswatun; Utami, Dyah Panuntun
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 4, No 2 (2019): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (632.906 KB)

Abstract

Tujuan pada penelitian ini 1) proses pembuatan teh kulit manggis, serbuk murni kulit manggis, serbuk kulit manggis instan, kapsul serbuk kulit manggis, dan jus buah manggis di desa Somongari kecamatan Kaligesing kabupaten Purworejo, 2) besarnya nilai tambah produk olahan manggis menjadi teh kulit manggis, kapsul kulit manggis, serbuk murni kulit manggis, serbuk instan kulit manggis dan jus manggis di Kelompok Wanita Tani Sri Lestari Desa Somongari Kecamatan Kaligesing Kabupaten Purworejo. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus, data dianalisis menggunakan analisis deskriptif. Sampel sejumlah 5 orang terdiri dari informan kunci dan informan biasa. Analisis nilai tambah menggunakan Metode Hayami. Hasil penelitian diketahui bahwa proses : 1) Teh kulit manggis yaitu manggis segar kemudian dibelah (ambil kulitnya), dicuci, dirajang, dijemur, dIsortir dan terakhir dipacking (kemas), 2) Kapsul kulit manggis yaitu manggis segar dibelah (ambil kulit lunak), dicuci, dijemur, digiling, diayak, masukkan serbuk kedalam kapsul dan terakhir dipacking, 3) Serbuk murni kulit manggis yaitu manggis segar dibelah (ambil kulit lunak), dicuci, dijemur, digiling, diayak dan dipacking (kemas), 4) Serbuk instan kulit manggis yaitu manggis segar dibelah (ambil kulit lunak), dicuci, dijemur, digiling, diayak, masak serbuk dengan ditambah gula jawa dan air sampai dengan membentuk kristal dan terakhir packing (kemas), 5) Jus manggis yaitu manggis segar dicuci, dibelah ambil daging buah dan pisahkan bijinya, perebusan (koktail) kemudian blender dan direbus kembali terakhir packing. Hasil nilai tambah teh kulit manggis sebesar  Rp 32.177,03,  kapsul kulit manggis Rp 315.190,96, serbuk murni kulit manggis Rp 64.598,85, serbuk instan kulit manggis Rp 72.484,21 dan jus manggis  Rp 37.926,81.
PERSEPSI PENGUNJUNG TERHADAP DISPLAY LAHAN PEKARANGAN TEKNOLOGI PERTANIAN DI TAMAN AGRO INOVASI BPTP JAWA TENGAH Komalawati, Komalawati; Sarjana, Sarjana
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 4, No 2 (2019): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (697.324 KB)

Abstract

Taman Agro Inovasi Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Tengah dibangun sebagai salah satu sarana promosi dan percontohan teknologi pertanian lahan pekarangan yang dihasilkan oleh Badan Litbang Pertanian. Teknologi pertanian tersebut mencakup budidaya konvensional langsung di lahan, budidaya hidroponik, budidaya akuaponik, hortikultur, dan budidaya tanaman dalam wadah media terbatas. Tujuan dari makalah ini adalah untuk mengkaji persepsi pengunjung terhadap display teknologi pada Taman Agro Inovasi BPTP Jawa Tengah. Data diperoleh melalui wawancara dengan pengunjung dan dianalisis menggunakan skala likert. Hasil kajian menunjukkan bahwa pengunjung memiliki persepsi yang sangat positif terhadap teknologi pertanian yang terdapat di Taman Agro Inovasi karena sesuai kebutuhan masyarakat dan dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga. Namun demikian, pengunjung berharap agar display teknologi pertanian tersebut dapat lebih baik lagi dan diperkenalkan secara luas kepada masyarakat.
KEPUTUSAN PETANI MENJADI PENANGKAR BENIH PADI DI KABUPATEN PURWOREJO Aji, Ari Restu; Widiyantono, Didik; Kusumaningrum, Arta
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 4, No 1 (2019): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (427.366 KB)

Abstract

Tujuan penelitian untuk : 1) mengetahui karakteristik petani penangkar benih padi di Kabupaten Purworejo, 2) mengetahui hubungan faktor internal dan eksternal dengan keputusan petani dalam melakukan usahatani penangkar benih padi, 3) mengetahui faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi keputusan petani dalam melakukan usahatani penangkaran benih padi. Pengambilan sampel daerah penelitian ditentukan berdasarkan purposive sampling. Lokasi yang dipilih yaitu Kabupaten Purworejo. Sampel yang diambil di desa Awu Awu sebanyak 13 orang, di desa Sukomanah sebanyak 10 orang, di desa Seborokrapyak sebanyak 6 orang, di desa Lugu sebanyak 3 orang, di desa Tunjungrejo sebanyak 6 orang. Penentuan jumlah sampel berdasarkan skala likert. Instrument yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kuesioner. Hasil penelitian menunjukan bahwa 1) pendidikan formal, ketersediaan sarana dan prasarana, dukungan kemitraan mempunyai hubungan kuat dengan keputusan petani, sementara kesesuaian dengan aspek lahan dan kemudahan untuk diusahakan mempunyai hubungan sangat kuat terhadap keputusan petani dalam melakukan usahatani penangkaran benih, 2) dukungan kemitraan mempunyai pengaruh signifikan terhadap keputusan petani. .
PENGARUH KAWIN SODOR (FORCE MATING) TERHADAP PERSENTASE KEBUNTINGAN KELINCI NEW ZEALAND WHITE Soewandi, Bayu Dewantoro P.; Kostaman, T; Sopiyana, S; Haryati, T.
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 5, No 1 (2020): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (435.733 KB)

Abstract

Rabbits have the potential to produce meat for the animal protein consumption. At present, rabbit farming has developed in Indonesia.The development of rabbit farming is also accompanied by problems in the rabbit productivity. The problem that occurs in rabbit breeders is the low productivity of rabbits. The aim of this research was to identify the effect of force mating to the percentage of pregnancy in New Zealand White (NZW) rabbits at Indonesia Research Institute of Animal Production (IRIAP). The material used in this research were 99 heads New Zealand White (NZW) rabbits in the rabbit station at the IRIAP. The treatment in this study is that the dam of NZW is mated in natural mating and force mating. Pregnancy percentage data were analyzed using T test. The results showed that the percentage of pregnancy between natural and force mating was significantly different (P <.05). The percentage of pregnancy with natural mating in rabbits is higher when compared to force mating, but force mating can to increase the high percentage of pregnancy. The conclusion of the study is that the pregnancy percentage for force mating is lower when compared to natural mating. However, force mating can increase the percentage of pregnancy to reach 74%.
PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI OLAHAN TERONG BELANDA DI KABUPATEN WONOSOBO JAWA TENGAH Istiyanti, Eni; Fivintari, Francy Risvansuna; Khairunnisaa, Elita
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 5, No 1 (2020): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (670.397 KB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh berbagai probiotik cair terhadap konsumsi pakan, konsumsi protein, kecernaan protein, bobot badan dan bobot telur puyuh. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah burung puyuh betina berumur 30 hari sebanyak 100 ekor, 3 jenis probiotik cair komersial, dan pakan dengan kandungan protein 22,16%, Ca 0,11%, P 0,55% dan energi metabolisme 3032,5 kcal / kg. Perlakuan yang diberikan adalah P0: air minum tanpa probiotik, P1: air minum diberikan probiotik Probio 2ml/l, P2: air minum diberi probiotik Vitanimal 2ml/l, dan P3: air minum diberi probiotik EM4 2ml/l.  Setiap perlakuan diulang 5 kali. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis variansi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa puyuh perlakuan P0 mengkonsumsi air minum rata-rata 49,03 ml / ekor / hari, P1 sebanyak 51,83 ml / ekor / hari, P2 sebanyak 50,68 ml / ekor / hari dan P3 sebanyak 48,66 ml / ekor / hari. Perlakuan  berbagai probiotik cair berpengaruh tidak nyata (P> 0,05) terhadap konsumsi pakan, konsumsi protein, kecernaan protein dan berat telur puyuh. Kesimpulannya, probiotik cair komersial sebanyak  2ml/liter air minum belum mampu mengoptimalkan  konsumsi pakan, konsumsi protein, kecernaan protein dan bobot telur puyuh.
KAJIAN INOVASI TEKNOLOGI BUDIDAYA PADI ADAN DI KECAMATAN KRAYAN PROVINSI KALIMANTAN UTARA Prasetyo, Wawan Banu; Nurbani, Nurbani
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 4, No 2 (2019): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (680.609 KB)

Abstract

Kajian inovasi teknologi budidaya padi adan di perbatasan Kalimantan Utara merupakan kajian pola tanam jajar legowo 2 : 1. Menggunakan varietas lokal padi adan yang merupakan spesifik lokasi dan sudah ditanam secara turun temurun. Dilaksanakan di Kecamatan Krayan Induk, Nunukan, Kalimantan Utara selama MH 2016. Bibit dipindah tanam pada umur 21 hari dengan satu sampai dua bibit per lubang tanam ditanam secara jajar legowo (Tajarwo) 2 : 1, jarak tanam (20 : 40) x 10 cm. Sebagai pembanding digunakan pola tanam kebiasaan petani setempat. Kajian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan agronomik dan produksi pada cara tanam jajar legowo 2 : 1. Data yang diamati dianalisis dengan uji-T. Penanaman dengan pola tanam tajarwo memberikan hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan pola tanam cara petani masing-masing 4.070 kg/ha dan 3.080 kg/ha. Penanaman dengan pola tajarwo memberikan kenaikan hasil GKP sebesar 32,56 % dibandingkan dengan pola tanam kebiasaan petani, hal ini akan memberikan keuntungan dan meningkatkan pendapatan petani.
PENGARUH TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERSEPSI DIRI TERHADAP KEPUTUSAN MEMBELI MAKANAN BERGIZI BAGI MAHASISWA Mudawaroch, Roisu Eny
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 4, No 2 (2019): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (867.381 KB)

Abstract

Penelitian ini tujuan mengetahui berapa besar hubungan pengetahuan tentang gizi terhadap keputusan membeli makanan bergizi dan persepsi diri terhadap keputusan membeli makanan bergizi. Metode pada penelitian ini digunakan metode penelitian kuantitatif deskriptif. Responden pada penelitian ini adalah mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purworejo tingkat I dan II sejumlah 90 responden. Pengumpulan data penelitian ini menggunakan metode kuesioner. Skala yang digunakan dalam penelitian ini adalah skala Likert. Uji yang dilakukan adalah deskripsi, linear berganda dan uji F. hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar sampel berjenis kelamin perempuan yaitu sebesar  52,2 % dengan jumlah terbanyak berumur 19 tahun sebesar 41,1%. Sebagian besar responden tinggal dengan orang tua yaitu sebesar  64,4 %. Sebagian besar responden mendapatkan uang saku bulanan sebesar 255 ? 500 ribu rupiah yaitu sebesar  42.2 persen.  Biaya yang dikeluarkan untuk membeli makanan  bulanan sebesar 255 ? 500 ribu rupiah yaitu sebesar  47,8 persen.  Uji validitas dilakukan pada tiga variable menunjukan semua data adalah valid. Uji regresi linear menunjukkan hubungan yang positif dengan model persamaan  regresi yaitu: Y = 9,93 + 0,272X1 + 0,121X2. Hasil uji F menunjukan hasil yang signifikan yang berarti persepsi diri  dan pengetahuan tentang gizi terbukti berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan mengkonsumsi makanan bergizi.  Kesimpulan pada penelitian ini adalah 1) pengetahuan tentang gizi  mempunyai pengaruh siqnifikan terhadap keputusan membeli makanan bergizi, 2) persepsi diri  pengaruh siqnifikan terhadap terhadap keputusan membeli makanan bergizi dan 3) pengetahuan tentang gizi dan persepsi diri mempunyai pengaruh siqnifikan secara simultan terhadap  keputusan membeli makanan bergizi.
PENGARUH AIR REBUSAN KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA) DALAM AIR MINUM TERHADAP DAYA TAHAN DAN PERFROMANS KARKAS AYAM BROILER Ma?rifah, Binti; Isroli, Isroli; Sartono, Tri Agus
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 5, No 1 (2020): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (535.235 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh air kunyit rebus terhadap daya tahan dan produksi karkas ayam broiler. Penelitian menggunakan 200 ekor DOC (day old chicken) ayam broiler dengan berat awal 41,48 ± 0,99 g/ekor. Pakan yang digunakan adalah pakan komersial dengan kode B-11S untuk fase starter dan BR-1AJ untuk fase finisher. Desain yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan yang masing masing terdiri dari 8 ekor. Perlakuan terdiri dari T0 (100% air), T1 (75% air + 25% air rebusan kunyit), T2 (50% air + 50% air rebusan kunyit), T3 (25% air + 75% air rebusan kunyit), T4 (100% air rebusan kunyit). Hasil penelitian menunjukkan bahwa air kunyit rebus memberikan pengaruh yang signifikan (P<0,05) terhadap rasio jumlah heterofil : limfosit dan porsi potongan karkas bagian dada, namun tidak berpengaruh terhadap jumlah sel limfosit, dan neutrophil serta bobot badan akhir, bobot karkas dan potongan karkas (sayap, femur, betis dan punggung). Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa penggunaan air kunyit rebus dalam air minum ayam pedaging mampu memperbaiki derajat kesehatan ayam dan meningkatkan performans potongan karkas ayam broiler.
BIAYA TRANSAKSI ADOPSI BENIH PADI VARIETAS UNGGUL BARU DI JAWA TENGAH Setiani, Cahyati; Prasetyo, Teguh
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 5, No 1 (2020): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (609.54 KB)

Abstract

Pengkajian mengenai biaya transaksi dalam adopsi benih padi Varietas Unggul Baru dilakukan di Desa Tangkil, Kecamatan Sragen, Kabupaten Sragen, Provinsi Jawa Tengah pada Juni-November 2018. Tujuan pengkajian adalah untuk mengidentifikasi biaya transaksi dalam mengadopsi benih padi varietas unggul baru. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa: Faktor yang mempengaruhi besar kecilnya biaya transaksi dalam adopsi benih varietas unggul baru adalah: karakteristik petani; karakteristik teknologi, dan kepastian hasil. Keterbatasan rasionalitas petani mengakibatkan kurang dapat menangkap informasi yang diberikan oleh benih padi varietas unggul baru, sehingga diperlukan biaya informasi yang dikeluarkan oleh produsen benih/pemerintah melalui biaya pembuatan demplot/demfarm dan atau leaflet serta teknik diseminasi lain. Biaya informasi adopsi benih padi varietas unggul baru dapat lebih efektif menggunakan Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK). Kurangnya informasi tentang karakter teknologi padi varietas unggul baru yang diterima petani merupakan salah satu penghambat adopsi, di samping faktor-faktor lainnya, seperti umur tanaman, produktivitas, ketahanan terhadap serangan hama dan penyakit, rasa nasi, serta pertimbangan ekonomi seperti harga pasar atau kemudahan memasarkan. Biaya transaksi tertinggi yang dihadapi petani dalam adopsi benih padi varietas unggul baru adalah resiko kegagalan panen Pengurangan biaya transaksi dapat dikurangi seminimal mungkin melalui elemen kepercayaan, sehingga benih perlu diproduksi di desa dan atau yang berada pada komunitas petani
PERUBAHAN BIOLOGIS AWAL BERAHI KAMBING KALIGESING BETINA YANG DISUNTIK EKSTRAK HIPOFISA DENGAN LEVEL BERBEDA Priatin, Teguh; Iskandar, Faruq; Arifin, Hanung Dhidhik
JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN Vol 4, No 2 (2019): JURNAL RISET Agribisnis & Peternakan
Publisher : JURNAL RISET AGRIBISNIS & PETERNAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (852.559 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak hipofisa dengan level yang berbeda terhadap perubahan vulva dan sekresi lendir serviks sebagai indikator berahi kambing Kaligesing betina. Proses penelitiaandilakukan di Laboratorium Terpadu Universitas Muhammadiyah Purworejo dandi Desa Donorejo Kecamatan Kaligesing Kabupaten Purworejo Provinsi Jawa Tengah. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 24 ekor kambing Kaligesing betina umur 2 ? 5 tahun yang pernah beranak minimal satu kali. Bahan yang digunakan adalah kelenjar hipofisa dan Medroxy progestagen acetate. Perlakuan yang diberikan adalah T0 (disuntik 5 ml NaCl fisiologis 0,9%), T1 (disuntik ekstrak hipofisa 0,25 g dalam 5 ml NaCl fisiologis 0,9%) dan T2 (disuntik ekstrak hipofisa 0,50 g dalam 5 ml NaCl fisiologis 0,9%). Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) subsampling dengan 3 perlakuandan 8 ulangan. Parameter yang diamati adalah perubahan warna vulva, pembengkakan vulva, peningkatan suhu vulva, kelimpahan lendir serviks dan ferning lendirs nerviks. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Chi-square dan ANOVA. Hasil penelitian menunjukan pemberian ekstrak hipofisa tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap semua parameter. Skor warna vulva pada T0: 1, 5, 2; T1: 1, 4, 3 dan T2: 0, 5, 3. Pembengkakan vulva pada T0, T1 dan T2 adalah 0,350 cm, 0,375 cm, 0,387cm. Peningkatan suhu pada T0, T1 dan T2 adalah 0,375 oC, 0,40 0oC, 0,56 2oC. Skor kelimpahan lender serviks pada T0: 5, 2, 1; T1: 3, 3, 2dan T2: 2, 4, 2. Skor ferning lender serviks pada T0: 1, 1, 4, 1, 1, 0; T1: 1, 1, 1, 5, 0, 0 dan T2: 0, 0, 1, 2, 2, 3. Ekstrak hipofisa dapat meningkatkan penampilan berahi antar perlakuan tetapi tidak signifikan (P>0,05). Berdasarkan hasil penelitian maka dapat diambil kesimpulan bahwa: Pemberian ekstrak hipofisa terhadap Kambing Kaligesing Betina mampu meningkatkan penampilan berahi dilihat dari perubahan warna vulva, pembengkakan vulva, peningkatan suhu vulva, kelimpahan lendir servik dan ferning lendir servik, tetapi belum signifikan.

Page 4 of 13 | Total Record : 130