cover
Contact Name
Abdul Kadir Ritonga
Contact Email
bastanta@poltekparmedan.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
pppm@poltekparmedan.ac.id
Editorial Address
Jl.Rumah Sakit Haji No.12
Location
Kab. deli serdang,
Sumatera utara
INDONESIA
Jurnal Akademi Pariwisata Medan
ISSN : 18582842     EISSN : 26560992     DOI : -
Core Subject : Education, Social,
Jurnal ini memuat berbagai tulisan yang berhubungan dengan potensi kepariwisataan di Sumatera Utara dengan segala aktifitasnya menyangkut pengembangan dan prospek kedepan kepariwisataan serta seni dan budaya yang perlu dilestarikan ditengah – tengah kehidupan masyarakat. Artikel yang dimuat berupa hasil-hasil penelitian dan analisis kebijakan yang bersifat aplikatif yang terkait dalam bidang kepariwisataan diantara yang diantara topiknya yaitu : 1. Digital Tourism (E-Tourism) 2. Homestay (Rumah Wisata) 3. Branding 4. Adventure Tourism 5. Eco Tourism 6. MICE and Event Tourism 7. Heritage and Pilgrim Tourism 8. Culinary and Shopping Tourism 9. City and Village Tourism 10. Gastronomy Diplomacy 11. Sertifikasi Kompetensi SDM dan Gerakan Sadar Wisata 12. Peningkatan Investasi Pariwisata 13. Pengelolaan Crisis Center.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 51 Documents
PERSEPSI DAN EKSPEKTASI WISATAWAN TERHADAP KUALITAS PELAYANAN RUMAH MAKAN WISATA DI DESA TERONG, KABUPATEN BELITUNG Harahap, Zulkifli; Hamonangan, Samuel; Karo Karo, Pelliyezer
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 8 No 1 (2020): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36983/japm.v8i1.63

Abstract

Kualitas pelayanan merupakan salah satu dimensi dalam mencapai kepuasan wisatawan ketika berkunjung, tidak hanya pada destinasi wisata tetapi juga pada restoran atau rumah makan wisata. Hal ini penting dijaga demi menjaga pariwisata berkelanjutan. Penelitian ini untuk menganalisis tingkat persepsi dan tingkat ekspektasi dari kualitas pelayanan rumah makan wisata di Desa Terong, Kabupaten Belitung. Kualitas pelayanan yang diteliti mencakup variabel tangible, reliability, responsiveness, assurance dan emphaty. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, kuesioner, dan observasi. Model analisis data yang digunakan dengan metode Importance Performance Analysis (IPA), untuk mengetahui prioritas terhadap indikator yang dapat mempengaruhi kualitas pelayanan. Populasi penelitian adalah 60 orang wisatawan yang sedang berwisata di Kabupaten Belitung. Penelitian menunjukkan. indeks tingkat kesesuaian dari kualitas pelayanan berada pada angka 77,57 persen dan untuk meningkatkan kualitas pelayanan teridentifikasi terdapat sepuluh indikator yang menjadi faktor prioritas perbaikan. Enam indikator lain terdeteksi sebagai faktor penunjang kualitas pelayanan, berprestasi telah mampu memenuhi tingkat ekspektasi wisatawan.
PERANAN BATIK BAKARAN SEBAGAI CENDERAMATA KHAS KECAMATAN JUWANA Pranata Darma, I Gusti Ketut Indra
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 8 No 1 (2020): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36983/japm.v8i1.64

Abstract

There are several factors that make a product can be categorized as a souvenir typical of a region. Among them is having the distinctiveness of a place or unique, relative price, can be carried by hand, has a value of reminiscence, is able to be awarded and have the memory of events from somewhere. Typical regional products Juwana one of them is Batik Offering. This study aims to determine whether Batik Bakaran fulfills the criteria for a souvenir and development efforts. The study was conducted using qualitative method by conducting depth interviews with informants. Informants are looking for is a trader and craftsmen Batik Bakaran, and buyers who frequently use the product Batik Offering. Based on research data obtained, Batik Bakaran can be called as souvenirs of the District Juwana because it has a strong characteristic 5 of the 6 available. For development efforts that have been made for this, among others, by utilizing technology to introduce the product, participated in the exhibition to get a new variation of the motif.
PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA KEPARIWISATAAN DALAM PENDIDIKAN KEJURUAN Harahap, Zulkifli; Ritonga, Abdul Kadir
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 8 No 1 (2020): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36983/japm.v8i1.71

Abstract

Pada suatu Lembaga dengan jalur Pendidikan formal dapat mempersiapkan lulusannya yang mempunyai keunggulan di dunia kerja, dengan diantaranya yaitu pada khususnya pada jalur Pendidikan kejurusan bidang kepariwisataan. Pendidikan kejuruan memiliki karakteristik yang berbeda dengan satuan pendidikan lainnya. Perbedaan tersebut dapat dikaji dari tujuan pendidikan, substansi pelajaran, tuntutan pendidikan dan lulusannya. Pengembangan Kepariwisataan dalam pendidikan kejuruan (vocational) merupakan suatu kebutuhan sangat penting pada masa mendatang. Pendidikan Kejuruan abad XXI terus dikembangkan seiring dengan perkembangan teknologi baik secara makro dan mikro dengan diiringi pengembangan Sumber Daya Manusia untuk mendukung keberhasilan pendidikan kejuruan khususnya bidang kepariwisataan di Indonesuia. Indonesia menempatkan pendidikan kejuruan sebagai bagian dari sistem pendidikan nasional untuk menyiapkan lulusan bekerja atau melanjutkan kejenjang lebih tinggi atau bekerja mandiri berwirausaha. Terdapat beberapa tujuannya yang terdiri atas tiga aspek pokok, yaitu kompetensi kerja, karakter (kepribadian dan ahklak mulia) untuk hidup mandiri (life skills), dan berkembangnya karir melalui pendidikan kejuruan.
PERAN MEDIA SOSIAL DALAM PENGEMBANGAN HOMESTAY DI DESA TERONG KABUPATEN BELITUNG Permatasari, Mustika; Pratiyudha, Dilla; Taslim, M.
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 8 No 2 (2020): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36983/japm.v8i2.68

Abstract

ABSTRAK          Desa Terong merupakan desa pertama yang menjadi percontohan sebagai desa wisata kreatif di Kawasan Sijuk Kabupaten Belitung. Jumlah kunjungan wisatawan ke Desa Terong mengalami peningkatan dan pengembangan pondok wisata (homestay) mulai bermunculan bahkan sampai ke kawasan lain di Pulau Belitung. Namun kesadaran akan kemajuan teknologi khususnya pengetahuan dan penggunaan media sosial yang dipergunakan untuk sarana promosi potensi Desa Terong, terbilang masih minim. Terutama bagi para pengelola homestay yang memiliki kamar untuk disewakan kepada para wisatawan yang berkunjung ke Desa Terong. Sehingga peran media sosial terhadap pengembangan homestay perlu diteliti. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode eksploratif.  Berdasarkan hasil wawancara pada 26 pengelola homestay di Desa Terong diperoleh bahwa a. Ketersediaan informasi atau artikel pemesanan homestay yang mendukung sebanyak 7,7%, b. Pengetahuan tentang Pemasaran Digital sebanyak 19,2%, c. Ketersediaan panduan pemesanan homestay kepada Wisatawan sebanyak 11,5%, d. Ketersediaan Gambar atau Foto Ilustrasi Homestay sebanyak 50%, e. Ketersediaan Dokumentasi Kunjungan Tamu sebanyak 50%, f. Ketersediaan sarana promosi Homestay sebanyak 19,2%, g. Petunjuk papan informasi tentang ketersediaan Homestay sebanyak 19,2%, h. Ketersediaan catatan Pengunjung Tamu yang Menginap di Homestay sebanyak 61,5% dan i. Informasi wisatawan dari Media Sosial didapat dari 30 responden wisatawan diketahui bahwa 53% wisatawan mengetahui homestay bukan dari media sosial sehingga dapat disimpulkan peran media sosial memiliki peran dalam pengembangan homestay di Desa Terong.
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI 71ST OMAKASE RESTORAN, CIKAJANG JAKARTA Harahap, Zulkifli; Leonandri, Dino; Julvitra, Enos
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 8 No 2 (2020): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36983/japm.v8i2.82

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui adanya pengaruh kualitas pelayanan, kulaitas produk terhadap kepuasan konsumen di 71st Omakase Restoran. Faktor kualitas pelayanan dan kualitas produk merupakan faktor yang terpenting yang selalu diupayakan pihak Manajemen dalam mempertahankan para pelanggan agar menjadi puas dan loyal. Penelitian ini mengunakan metode kuantitatif dengan melihat seluruh populasi yang hampir 4200 pengunjung dan sample dilakukan pada 100 tamu pada periode akhir 2018. Dengan menggunakan skala pengukuran yang digunakan adalah skala Likert 1-5. Analisis data diawali dengan uji validitas dan uji reabilitas. Pendekatan yang digunakan adalah corrected item total correlation yang diolah menggunakan SPSS versi 23. Hasil penelitian memaparkan bahwa hasil uji koefisien determinasi, hasil yang sudah didapat yaitu 51,5% yang berarti variabel kualitas pelayanan, kualitas produk memperngaruhi variabel kepuasan pelanggan sebesar 51,5% dan sisanya 48,5% dipengaruhi oleh faktor lain. Disarankan untuk meneliti faktor lain seperti: brand image, wom atau loalitas pelanggan.
PERSEPSI WISATAWAN TERHADAP PENGELOLAAN HOMESTAY DI DESTINASI PARIWISATA KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN SUMATERA UTARA Deffie, Robert
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 7 No 1 (2019): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengembangan sektor pariwisata dapat mendorong peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) dalam aspek kewirausahaan guna memberikan value added tinggi dan menjadi engine of growth untuk perekonomian nasional. Pengembangan sektor pariwisata tersebut diwujudkan dalam bentuk kegiatan kepariwisataan di suatu destinasi pariwisata dan harus beradaptasi terhadap tuntutan perubahan dengan selalu memperhatikan suara dari berbagai pihak khususnya wisatawan domestik. Penelitian ini untuk menganalisis persepsi wisatawan terhadap pengelolaan homestay di destinasi pariwisata Kabupaten Humbang Hasundutan Sumatera Utara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi wisatawan domestik berdasarkan aspek kognitif secara hasil rataan 17 orang atau 53% yang menunjukkan indikator pengetahuan, informasi, pandangan, dan pemahaman tentang homestay masih belum cukup baik. Aspek afektif  16 orang atau 50% yang menunjukkan indikator emosi, perasaan, dan penilaian terhadap pengelolaan homestay mendapatkan kesan yang kurang baik. Aspek konatif 17 orang atau 53% yang menunjukkan bahwa indikator motivasi, sikap, produk, dan keinginan wisatawan domestik dapat dikatakan masih cukup rendah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan homestay berdasarkan variabel bangunan/gedung secara hasil rataan 6 orang atau 50% sudah dapat mewakili kriteria bangunan/gedung yang baik. Variabel kamar tidur secara hasil rataan 6 orang atau 50% sudah memenuhi harapan tamu yang menginap. Variabel kamar mandi secara hasil rataan 5 orang atau 42% masih kurang bersih. Variabel ruang tamu secara hasil rataan  6 orang atau 50%  cukup baik dan nyaman. Variabel secara hasil rataan 6 orang orang atau 50% sudah cukup bersih
ANALISIS TENTANG PENGARUH DISIPLIN KARYAWAN DALAM MENINGKATKAN PRESTASI KERJA PADA HOTEL BERBINTANG (STUDI KASUS : DI HOTEL BERBINTANG DI KECAMATAN BAKTI RAJA) Purba, Iskandar Muda
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 7 No 1 (2019): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh bagaimana pengaruh disiplin karyawan dalam meningkatkan prestasi kerja. Dengan berbagai permasalahan yang menajdi fakrto kurangnya disiplin karyawan dalam kinerjanya. Dimana hal tersebut dapat dilihat dari hasil pengujian secara parsial (Uji-t) yang menunjukan bahwa disiplin karyawan berpengaruh positif dan signifikan terhadap prestasi kerja karyawan. analisis regresi liner sederhana dengan menggunakan program SPSS for windows versi 16.0 diperoleh nilai a sebesar 7,533 dan nilai b sebesar 0,868. Dari hasil pengujian tersebut diperoleh R sebesar 0,939 atau 93,9% yang bernilai positif, angka ini menunjukan bahwa adanya keeratan hubugan antara variabel disiplin karyawan terhadap variabel prestasi kerja. Dan nilai R2 (koefesien determinasi) digunakan untuk mempengaruhi presntase pengaruh variabel independent (disiplin karyawan) terhadap perubahan variabel dependent (prestasi kerja). Adapun tujuan dari penelitian ini sejauh mana pengaruh disiplin dan diharapkan pihak manajemen benar-benar menjaga dan meningkatkan disiplin karyawan karena disiplinn sngat berpengaruh terhadap prestasi kerja.
PENGEMBANGAN SOFT SKILL KARYAWAN DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN DI HOTEL BERBINTANG DI KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN (STUDI KASUS : HOTEL BERBINTANG DI KECAMATAN BAKTI RAJA) Zulfan, Muhammad
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 7 No 1 (2019): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pelayanan dan kepuasan pelanggan merupakan tujuan utama perusahaan jasa, dengan fokus pada bagaimana memberikan pelayanan yang optimal kepada konsumen. Berfokus pada kebutuhan pelanggan dengan menggabungkan semua aktivitas yang akan mempengaruhi konsumen dan menghasilkan keuntungan melalui layanan yang fokus pada kepuasan pelanggan. Kualitas pelayanan merupakan kunci utama untuk mencapai tujuan tersebut. Meningkatkan  peran optimal kualitas pelayanan dari penyedia layanan atau karyawan dalam perusahaan. Penting untuk mempertimbangkan bisnis cara meningkatkan kemampuan atau pengembangan pribadi karyawan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pentingnya soft skill yang dimiliki seseorang akan dapat meningkatkan kualitas pelayanan, terutama pada penyedia layanan. Selain mengetahui hal-hal yang termasuk dalam kategori soft skill  yang tak kalah penting adalah upaya pengembangan soft skill penyedia pelayanan. Peran perusahaan  perlu untuk menjaga kualitas pelayanan yang baik dan menerapkan persyaratan soft skill.            Jenis pendekatan penelitian yang digunakan pada penelitin ini adalah pendekatan kuantitatif, dimana sumber data yang dipaparkan dalam bentuk angka. Penelitian ini difokuskan tentang pengembangan soft skill dalam meningkatkan kualitas pelayanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh  soft skill dalam meningkatkan kualitas pelayanan memiliki pengaruh sebesar 88.2%  berdasarkan hasil koefisien determinasi/R2. Artinya soft skill memiliki pengaruh yang sangat kuat terhadap Meningkatkan  Kualitas Pelayanan.
PENINGKATAN KESELAMATAN ANGKUTAN PENYEBERANGAN (FERY) LINTAS AJIBATA-AMBARITA KABUPATEN TOBA SAMOSIR Suprapto, Yon
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 7 No 1 (2019): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Latar belakang dari penelitian ini adalah kejadian tenggelamnya KM Sinar Bangun di Danau Toba yang banyak menelan korban jiwa. Kecelakaan tersebut sebenanrnya dapat dihindari apabila faktor keselamatan kapal cukup dan juga manifes penumpang yang tercatat. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, dengan penyebaran kuesioner kepada para penumpang kapal. Temuan yang didapat adalah fasilitas keselamatan sudah diperbaiki, sudah dilakukan pula pencatatan manifes penumpang dan juga pembangunan dermaga baru dipelabuhan Ajibata. Selanjutnya kedepan usaha yang dapat dilakukan adalah lebih mempromosikan penyeberangan danau sehingga wisatawan luar provinsi bersedia untuk melakukan kunjungan ke Pulau Samosir dengan menggunakan penyeberangan danau.
POTENSI OBJEK WISATA AIR TERJUN JANJI DALAM RANGKA PENGEMBANGAN PARIWISATA DI KECAMATAN BAKTI RAJA KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN Handoko, Handoko
Jurnal Akademi Pariwisata Medan Vol 7 No 1 (2019): Jurnal Akademi Pariwisata Medan
Publisher : Politeknik Pariwisata Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kabupaten Humbang Hasundutan adalah salah satu kabupaten yang berpotensi dikembangkan sebagai daerah pariwisata. Hal ini terbukti dengan adanya objek- objek wisata yang dapat berpotensi dikembangkan menjadi objek wisata salah satunya adalah Air Terjun Janji yang terletak di Desa Marbun Toruan kecamatan Baktiraja. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Jenis data terdiri dari data primer yang diperoleh melalui wawancara dan observasi di kecamatan Bakti Raja Kabupaten Humbang Hasundutan. Hasil Penelitian ini dapat digunakan oleh Pengelola Air terjun janji, Dinas Pariwisata, Masyarakat setempat dan instansi pemerintahan dan Politeknik Pariwisata Medan dalam menentukan arah pengembangan potensi Obejek wisata , khususnya wisata air terjun janji di Kecamatan Bakti Raja Kabupaten Humbang Hasundutan.