Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan
The journal accepts articles based on research and also community service about entrepreneurship with various fields such as Application and game development, product design, fashion, film, video animation, handicrafts, culinary, music, performing arts, fine arts and television / radio
Articles
15 Documents
Search results for
, issue
"Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER"
:
15 Documents
clear
<![CDATA[RAMAH LINGKUNGAN SEKOLAH DESA RENGASDENGKLOK SELATAN, KARAWANG, JAWA BARAT ]]>
<![CDATA[Abadi, Ferryal]]>;
<![CDATA[Nurjanah, Siti]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.72
<![CDATA[Desa Rengasdengklok Selatan merupakan salah satu desa bersejarah dalam proses kemerdekaan yang berlokasi di Kecamatan Rengasdengklok, Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Desa ini dekat dekat Sungai CItarum. Sebagai salah satu Desa yang mempunyai objek wisata bersejarah kondisi masyarakatnya dalam menjaga kebersihan sangat rendah sehingga banyak sampah berserakan disekitar tempat wisata. Karena itu dalam rangka penyadaran kepada msyarakat kegiatan PKM ini ditujukan kepada siswa Sekolah Dasar sebagai penyadaran sejak dini akan kebersihan lingkungan dari lingkungan sekolah. Kegiatan ini dilakukan secara penyuluhan. Target luarannya yang dicapai kegiatan ini adalah pengetahuan siswa dan kesadaran siswa akan pentingnya kebersihan.]]>
<![CDATA[PEMBERDAYAAN PELAKU USAHA KULINER DI KANTIN UNIVERSITAS SAHID JAKARTA MELALUI SISTEM PEMASARAN ONLINE ]]>
<![CDATA[Azni, Intan Nurul]]>;
<![CDATA[Giyatmi, Giyatmi]]>;
<![CDATA[Amelia, Julfi Restu]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.73
<![CDATA[Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kapasitas usaha kuliner kantin Universitas Sahid Jakarta melalui sistem pemasaran online. Mitra merupakan para pelaku usaha kuliner di kantin Universitas Sahid Jakarta. Masalah yang dihadapi oleh mitra adalah masih rendahnya kapasitas usaha terhadap produk dijual. Hal yang menjadi penyebab adalah sistem pemasaran produk yang masih bersifat konvensional. Masalah lain yang dihadapi oleh mitra adalah mengenai sanitasi dan higienitas dari produk makanan yang belum memperhatikan aspek sanitasi lingkungan serta higiene personal. Selain itu, pemilihan kemasan untuk makanan yang dibawa pulang juga masih kurang tepat, kurang menarik, dan menyimpang dari aspek keamanan pangan. Solusi yang ditawarkan oleh pengusul kegiatan ini berupa pelatihan higiene dan sanitasi usaha jasa boga, pendampingan dalam memilih kemasan dan label untuk penjualan online, pendampingan promosi produk secara online, dan pendampingan dalam mendaftarkan produk dalam aplikasi online. Solusi yang ditawarkan diharapkan mampu meningkatkan kapasitas usaha jasa boga, sehingga dapat meningkatkan omset dari mitra. Saat ini menu yang dijual di Kantin Universitas Sahid Jakarta telah terdaftar di GrabFood, dengan akun bernama KANISA Kafetaria. Selain itu KANISA Kafetaria juga telah memiliki akun media sosial Instagram sehingga memudahkan untuk melalukan promosi secara online. Kendala yang dihadapi saat ini adalah hasil penjualan belum meningkat secara signifikan sehingga untuk tahap berikutnya masih dibutuhkan pendampingan untuk promosi produk.]]>
<![CDATA[UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN KELUARGA MELALUI USAHA PEMBUATAN SABUN CUCI TANGAN CAIR DI KELURAHAN BULUSAN KECAMATAN TEMBALANG KOTA SEMARANG ]]>
<![CDATA[DC, Kuswardani]]>;
<![CDATA[Nurhidayati, Nurhidayati]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.74
<![CDATA[Mencegah meluasnya covid-19 menjadi tanggungjawab setiap penduduk yang ada di Indonesia. Masyarakat yang berdomisili di Kelurahan Bulusan Kecamatan Tembalang kota Semarang juga merasa bertanggung jawab dengan diri sendiri, keluarga dan masyarakat yang ada disekitar mereka untuk melakukan pencegahan penyebaran covid-19 tersebut. Salah satu upaya yang dilakukan dengan mematuhi protokol kesehatan ketika terpaksa harus melakukan kegiatan diluar rumah. Protokol kesehatan yang paling sering harus dilakukan diantaranya adalah rajin mencuci tangan dengan sabun. Mencuci tangan dengan sabun yang paling mudah dan irit adalah dengan sabun cuci cair. Ketersediaan sabun cair yang dibutuhkan untuk mencuci tangan relatif sangat tinggi mengingat kelurahan Bulusan merupakan kelurahan yang berdekatan dengan kampus Undip. Kedekatan dengan kampus Undip identik dengan bermunculannya warung makan yang dapat dipastikan memerlukan sabun cuci tangan sebelum konsumen memanfaatkan warung makan tersebut. Peluang inilah yang ingin dimasuki team pengabdian kepada masyarakat untuk memberikan pelatihan membuat sabun cuci tangan cair. Tujuan jangka pendek dikonsumsi sendiri, sedangkan dalam jangka panjang dapat ditawarkan kepada masyarakat yang potensial membutuhkan ketersediaan sabun cuci tangan cair.]]>
<![CDATA[PENYULUHAN KEMASAN DAN MEREK PADA ROTI GORENG LUMER DI BANDUNG ]]>
<![CDATA[ARSJ, Febri Rakhmawati]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.75
<![CDATA[Wabah pandemi Covid-19 telah mempengaruhi semua sektor ekonomi termasuk industri kreatif. Hal tersebut tidak luput menimpa kota Bandung. Kota Bandung menjadi pelopor industri kreatif di tanah air karena banyaknya karya kreatif yang dihasilkan dan menjadi tren di Indonesia, terutama di kalangan generasi muda. Industri kreatif yang berkembang di Kota Bandung memberikan kontribusi yang signifikan. Tak banyak yang tahu, ada sekitar 144 unit industri kreatif di Kecamatan Buah Batu, Kota Bandung. Jumlah tersebut tersebar di seluruh wilayah kecamatan, mulai dari Kelurahan Cijawura, Margasari, Jatisari, sampai Sekejati. Jenis produksinya pun beragam, mulai dari kuliner, fesyen, hingga kerajinan tangan.]]>
<![CDATA[FORMULASI IKAN ASIN DAN IKAN LELE SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN NILAI GIZI PANGANAN TRADISIONAL SALA LAUAK ]]>
<![CDATA[Batubara, Siti Chairiyah]]>;
<![CDATA[Puspitasari, Diah]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.70
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi terbaik dengan menggunakan ikan asin dan ikan lele sebagai bahan utama. Penelitian ini menggunakan metode Mixture Design dengan software Design Expert (DX) 10 ®yang digunakan dalam melakukan optimasi formula. Formulasi optimum sala lauak diperoleh pada perbandingan ikan asin : ikan lele 60% : 40% yaitu kadar air 41.164%, kadar abu 2.002%, kadar protein 7.361%, kadar lemak 20.621% dan kadar karbohidrat33.213%.]]>
<![CDATA[SOSIALISASI PENERAPAN ISAK 35 DALAM PENYAJIAN LAPORAN KEUANGAN KEPADA PENGURUS MASJID ALAULIA, PEKALONGAN ]]>
<![CDATA[Abidin, Jaenal]]>;
<![CDATA[Rahma, Ayumi]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.76
<![CDATA[Masjid Al-Aulia dikategorikan sebagai organisasi nirlaba sehingga penyusunan laporan keuangan akan berbeda dengan organisasi berorientasi laba. Dengan disahkannya PPSAK 13, maka PSAK 45 sebagai pedoman penyusunan laporan keuangan bagi organisasi nirlaba dihapuskan, dan digantikan dengan ISAK 35 sebagai dasar penyusunan laporan keuangan. Berdasarkan perubahan tersebut, maka perlu dilakukan sosialisasi penerapan ISAK 35 dalam penyajian laporan keuangan Masjid Al-Aulia bagi pengurus Masjid. Dengan sosialisasi ini, diharapkan pengurus Masjid dapat menyajikan laporan keuangan yang transparan dan tepat bagi donatur dan dapat meningkatkan kepercayaan para donatur. Sosialisasi ini dilaksanakan pada 13 – 15 November 2020 di Antasari Indah, Jalan Pangeran Antasari No.37, Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan. PKM ini bertujuan unuk untuk memperkenalkan penerapan ISAK 35 dalam penyusunan laporan keuangan bagi organisasi nirlaba. Para peserta yang merupakan pengurus Masjid Al-Aulia cukup antusias mengikuti pelatihan ini untuk dapat menambah pemahaman akan perbedaan PSAK 45 dengan ISAK 35. Untuk kegiatan pengabdian berikutnya diharapkan dapat memberikan strategi lanjutan dalam pengembangan bisnis secara berkesinambungan. Berdasarkan permasalahan di atas, maka perlu dilakukan sosialisasi dalam penyajian laporan keuangan yang sesuai dengan ISAK 35 kepada pengurus Masjid Al-Aulia, Pekalongan sehingga diperoleh laporan keuangan yang akuntabel dan transparan.]]>
<![CDATA[POKIMAS (PROGRAM KEBUN GIZI MASYARAKAT) DI KOMUNITAS BGBJ, TEMPAT PEMBUANGAN SAMPAH TERPADU (TPST), BANTAR GEBANG, BEKASI, JAWA BARAT ]]>
<![CDATA[Humayrah, Wardina]]>;
<![CDATA[Stefani, Megah]]>;
<![CDATA[Febrina, Laila]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.71
<![CDATA[Tujuan umum kegiatan Program Kemitraan Masyarakat ini adalah terbentuknya Kebun Gizi Masyarakat Percontohan di Komunitas Kerajaan BGBJ, Bantar Gebang, Bekasi, Jawa Barat sebagai motivator dan penggerak masyarakat sekitar untuk ikut serta dalam POKIMAS di masing-masing rumah tangga. Metode yang dilakukan dalam kegiatan ini menyesuaikan situasi dan kondisi pandemi Covid 19, pelatihan dilakukan secara daring dan modul edukasi diberikan secara lengkap yang akan diberikan kepada semua sasaran sehingga mudah dipelajari mandiri di rumah. Tim PKM akan memberikan TOT (Training of Trainer) secara daring kepada tim inti Komunitas Kerajaan BGBJ dan selanjutnya tim Inti tersebut bertanggung jawab memberikan pelatihan ke 10 peserta sasaran POKIMAS. Hasil dan manfaat yang telah dicapai antara lain: data-data baseline awal tentang kondisi sosio-ekonomi dan pemahaman awal masyarakat sasaran sekitar mitra tentang kebiasaan makan sayur- buah dan kebun; 3 modul terdiri dari rangkaian video-video singkat dan sederhana dalam bentuk Compact Disk (CD) dan link YouTube antara lain: edukasi POKIMAS perwujudan gizi seimbang, pembuatan pupuk takakura, dan pembuatan vertical garden rumahan; serta tindak lanjut pelaksanaan kegiatan POKIMAS di 10 rumah tangga sasaran.]]>
<![CDATA[PENYULUHAN KEMASAN DAN MEREK PADA ROTI GORENG LUMER DI BANDUNG ]]>
<![CDATA[Febri Rakhmawati ARSJ]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.75
<![CDATA[Wabah pandemi Covid-19 telah mempengaruhi semua sektor ekonomi termasuk industri kreatif. Hal tersebut tidak luput menimpa kota Bandung. Kota Bandung menjadi pelopor industri kreatif di tanah air karena banyaknya karya kreatif yang dihasilkan dan menjadi tren di Indonesia, terutama di kalangan generasi muda. Industri kreatif yang berkembang di Kota Bandung memberikan kontribusi yang signifikan. Tak banyak yang tahu, ada sekitar 144 unit industri kreatif di Kecamatan Buah Batu, Kota Bandung. Jumlah tersebut tersebar di seluruh wilayah kecamatan, mulai dari Kelurahan Cijawura, Margasari, Jatisari, sampai Sekejati. Jenis produksinya pun beragam, mulai dari kuliner, fesyen, hingga kerajinan tangan.]]>
<![CDATA[FORMULASI IKAN ASIN DAN IKAN LELE SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN NILAI GIZI PANGANAN TRADISIONAL SALA LAUAK ]]>
<![CDATA[Batubara, Siti Chairiyah]]>;
<![CDATA[Puspitasari, Diah]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.70
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi terbaik dengan menggunakan ikan asin dan ikan lele sebagai bahan utama. Penelitian ini menggunakan metode Mixture Design dengan software Design Expert (DX) 10 ®yang digunakan dalam melakukan optimasi formula. Formulasi optimum sala lauak diperoleh pada perbandingan ikan asin : ikan lele 60% : 40% yaitu kadar air 41.164%, kadar abu 2.002%, kadar protein 7.361%, kadar lemak 20.621% dan kadar karbohidrat33.213%.]]>
<![CDATA[SOSIALISASI PENERAPAN ISAK 35 DALAM PENYAJIAN LAPORAN KEUANGAN KEPADA PENGURUS MASJID ALAULIA, PEKALONGAN ]]>
<![CDATA[Jaenal Abidin]]>;
<![CDATA[Ayumi Rahma]]>
<![CDATA[ Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 3, No 2 (2020): DECEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sahid ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/kewirausahaan.v3i2.76
<![CDATA[Masjid Al-Aulia dikategorikan sebagai organisasi nirlaba sehingga penyusunan laporan keuangan akan berbeda dengan organisasi berorientasi laba. Dengan disahkannya PPSAK 13, maka PSAK 45 sebagai pedoman penyusunan laporan keuangan bagi organisasi nirlaba dihapuskan, dan digantikan dengan ISAK 35 sebagai dasar penyusunan laporan keuangan. Berdasarkan perubahan tersebut, maka perlu dilakukan sosialisasi penerapan ISAK 35 dalam penyajian laporan keuangan Masjid Al-Aulia bagi pengurus Masjid. Dengan sosialisasi ini, diharapkan pengurus Masjid dapat menyajikan laporan keuangan yang transparan dan tepat bagi donatur dan dapat meningkatkan kepercayaan para donatur. Sosialisasi ini dilaksanakan pada 13 – 15 November 2020 di Antasari Indah, Jalan Pangeran Antasari No.37, Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan. PKM ini bertujuan unuk untuk memperkenalkan penerapan ISAK 35 dalam penyusunan laporan keuangan bagi organisasi nirlaba. Para peserta yang merupakan pengurus Masjid Al-Aulia cukup antusias mengikuti pelatihan ini untuk dapat menambah pemahaman akan perbedaan PSAK 45 dengan ISAK 35. Untuk kegiatan pengabdian berikutnya diharapkan dapat memberikan strategi lanjutan dalam pengembangan bisnis secara berkesinambungan. Berdasarkan permasalahan di atas, maka perlu dilakukan sosialisasi dalam penyajian laporan keuangan yang sesuai dengan ISAK 35 kepada pengurus Masjid Al-Aulia, Pekalongan sehingga diperoleh laporan keuangan yang akuntabel dan transparan.]]>
