cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Made Aristia Prayudi
Contact Email
prayudi.acc@gmail.com
Phone
+6281217800661
Journal Mail Official
jmpp.undiksha@gmail.com
Editorial Address
Jalan Udayana 11, Singaraja, Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata
Published by Universitas Pendidikan Ganesha
ISSN : 26549719     EISSN : 27147835     DOI : http://dx.doi.org/10.23887/jmpp.v2i2
Core Subject : Economy, Education, Social,
Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences
The journal is committed to a broad range of topics including tourism and travel management, leisure and recreation studies and the emerging field of event management. It contains both theoretical and applied research papers, and encourages the submission of the results of collaborative research undertaken between academia and industry
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Tourism, Leisure and Hospitality Management
Articles 8 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 4, No 2 (2021)" : 8 Documents clear
Berwisata ke Jakarta dengan Kemacetannya Ratnaningtyas, Heny; Nurbaeti, Nurbaeti; Asmaniati, Fetty; Bilqis, Linda Desafitri Ratu
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol 4, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v4i2.43701

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana perjalanan wisatawan nusantara dan mancanegara ke kota Jakarta dengan kemacetan lalu lintas. Penelitian ini bersifat kualitatif, bersumber dari wawancara mendalam dengan wisatawan domestik dan mancanegara yang berkunjung ke tempat wisata di kota Jakarta. Hasil penelitian ini, cara mengatasi kemacetan yang dilakukan oleh Pemerintah DKI Jakarta adalah: (1) Mengeluarkan kebijakan pengendalian kepemilikan kendaraan pribadi; (2) Menerapkan sistem jalan berbayar; (3) Kebijakan Sistem Transportasi Umum Terintegrasi; (4) Memperluas pembangunan flyover/underpass; (5) Revitalisasi Pejalan Kaki/ Trotoar. Kemudian ada beberapa cara bagi wisatawan yang ingin berwisata ke tempat wisata di Jakarta meskipun terjadi kemacetan: 1) Memutuskan berwisata pada hari libur atau hari raya Idul Fitri; (2) Menjauhi bepergian selama jam kerja dan pulang kerja; (3) Tidak mengikuti arus kemacetan; (4) memanfaatkan transportasi umum; (5) Membuka aplikasi di smartphone seperti akun Twitter TMC Polda Metro Jaya dan google maps serta aplikasi waze; (6) Undang teman yang sudah lama tinggal di Jakarta; (6) Menggunakan jasa ojek online; (7) Meninggalkan  keberangkatan pesawat/kereta/bus pada sore hari.
Analisis Persepsi Pengunjung Kebun Raya Bali menggunakan Importance-Performance Analysis Arcana, Komang Trisna Pratiwi; Pranatayana, Ida Bagus Gde
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol 4, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v4i2.44022

Abstract

Pandemi covid 19 memaksa daya tarik wisata untuk memberikan kualitas layanan yang dapat memuaskan pengunjung tidak terkecuali Kebun Raya Eka Karya Bali. Tujuan dari penelitian ini adalah mengukur tingkat kepuasan pengunjung Kebun Raya Berdasarkan 100 sampel yang dikumpulkan penelitian ini menggunakan metode analisis statistik deskriptif, tingkat kepuasan pengunjung (CSI), gap analysis, dan analisis kepentingan-kinerja (IPA). Hasil penelitian membuktikan pengunjung merasa puas dengan kinerja pelayanan yang diberikan oleh pihak Kebun Raya Eka Karya Bali dengan nilai CSI 81,65%. Terdapat atribut dari kualitas pelayanan yang memerlukan perhatian untuk diperbaiki dan tingkatan. Hasil analisis gap dan diagram kartesius atribut area parkir roda dua dan empat, Tourist Information Centre, fasilitas toilet, fasilitas taman flora, tempat atau bak sampah dan harga paket wisata. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan prioritas utama yang perlu mendapatkan perhatian karena belum sesuai harapan adalah kemudahan mencapai lokasi serta perbaikan pada kualitas layanan sumber daya manusia.
Kajian Strategi Pengelolaan Daya Tarik Wisata Kuliner: Tinjauan pada UMKM Berbasis Ekonomi Kreatif Pantai Penimbangan Kusyanda, Made Riki Ponga; Masdiantini, Putu Riesty
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol 4, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v4i2.43962

Abstract

Wisata kuliner tidak hanya upaya memperkenalkan kuliner lokal kepada wisatawan, namun juga memiliki efek multidimensi yaitu dengan meningkatnya konsumsi wisatawan terhadap kuliner lokal memberikan multiplier effect yang dapat meningkatkan ekonomi pada masyarakat sekitar atau Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Pantai Penimbangan memiliki potensi wisata kuliner yang dapat diidentifikasi melalui unsur 4A’s. Dengan demikian penting untuk mencari grand strategy dalam pengelolaan Daerah Tujuan Wisata (DTW) Kuliner Pantai Penimbangan melalui analisis SWOT (IFAS dan EFAS). Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif dengan metode wawancara, observasi langsung dan studi kepustakaan. Adapun hasil penelitian ini yaitu grand strategy yang dapat diterapkan dalam pengelolaan DTW Kuliner Pantai Penimbangan berada pada kuadran I yaitu dengan memaksimalkan penerapan strategi S-O (strength-opportunity). Para pelaku UMKM diharapkan dapat  memaksimalkan kekuatan internal untuk meraih peluang dalam mengembangkan DTW Kuliner Pantai Penimbangan.
Dampak Kualitas Layanan dan Harga terhadap Niat Membeli Haryono, Joko; Wicaksono, Haryo
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol 4, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v4i2.44075

Abstract

Dengan semakin ketatnya persaingan antar hotel di Jakarta, Horison Hotel Ciledug memperhatikan minat beli pelanggan untuk mempertahankan hunian kamar mereka. Penelitian ini mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi niat beli pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel bebas (Kualitas Layanan dan Harga)terhadap variabel terikat (Niat Membeli). 100 kuesioner digunakan untuk pengumpulan data dan Analisis Regresi digunakan untuk menganalisis data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kualitas Pelayanan dan Harga memiliki hubungan yang signifikan dengan Niat Membeli. 
Pengaruh Branding Abang None Jakarta Utara terhadap Peningkatan Promosi 12 Destinasi Wisata Pesisir Jakarta Utara Sarudin, Rendy
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol 4, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v4i2.43904

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh: (1) Branding dari Abang None Jakarta Utara terhadap Peningkatan Promosi, (2) 12 Destinasi Wisata Pesisir . Desain penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif . Objek penelitian ini adalah Branding Personality dari pada Abang None Jakarta Utara sedangkan Subjek penelitaina adalah Masyarakat yang tinggal di Jakarta Utara dengan populasi mengambil 10 % margin eror yaitu 100 orang berdasrkan rumus slovin. Data yang dikumpulkan dengan metode wawancara dan kuesioner. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis desktirif . Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Abang None Jakarta Utara memperlihatkan kepriabdian yang sangat menyenangkan dalam menjelaskan mengenai 12 Destinasi Wisata Pesisir sangat bermanfaat bagi masyarakat umum ataupun wisatawan untuk mengetahui lebih jauh atau mengunjungi salah satu dari 12 Destinasi Wisata Pesisir  (2) Pesan Promosi yang disampaikan oleh Abang None Jakarta Utara mengenai 12 Destinasi Wisata Pesisir mudah dipahami oleh Masyarakat maupun wisatawan, (3) hasil koefisien determinasi sebesar 69.10 % maka Branding Personality Abang None Jakarta Utara memiliki kontribusi terhadap Promosi 12 Destinasi Wisata Pesisir Sedangkan 30.90 % lainnya dipengaruhi oleh faktor-faktor lain yang tidak dibahas dalam penelitian ini
Peranan Telepon Operator di Hotel The Westin Jakarta Irfal, Irfal; Meirafina, Alvira
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol 4, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v4i2.43693

Abstract

Operator Telepon bertugas memberikan pelayanan kepada tamu, mulai dari sebelum tamu datang, selama tamu menginap dan berkunjung sampai setelah mereka meninggalkan hotel. Operator telepon juga bekerja untuk memastikan bahwa semua kebutuhan dan permintaan tamu dapat dipenuhi sebelum mereka menginap, pada saat kedatangan, selama mereka menginap dan setelah tamu meninggalkan hotel. Dalam penelitian ini, hasil penelitian menunjukkan bahwa peran operator telepon di Hotel The Westin Jakarta berbeda dengan peran operator telepon hotel pada umumnya. Di The Westin Jakarta, Operator Telepon merupakan pusat komando pertama yang menerima informasi darurat. Mulai dari keadaan darurat yang terjadi di kamar, area operasional, dapur, tempat parkir hingga area umum. Operator Telepon juga bertanggung jawab untuk menerima, merekam, dan memproses permintaan dan pertanyaan tamu melalui telepon, email, obrolan, dan perangkat komunikasi seluler.
Pengaruh Kepuasan Kerja terhadap Disiplin Kerja Karyawan pada Hotel Brits Resort Lovina Yanti, Ni Putu Darma; Trianasari, Trianasari
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol 4, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v4i2.29166

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh temuan eksplanatif yang teruji tentang pengaruh kepuasan kerja terhadap disiplin kerja karyawan pada Hotel Brits Resort Lovina. Desain penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif kausal. Subjek penelitian ini adalah seluruh karyawan Hotel Brits Resort Lovina yang berjumlah 35 orang. Objek penelitian ini berfokus pada variabel kepuasan kerja dan disiplin kerja. Pengumpulan data dilakukan dengan metode survei dengan instrumen penelitian berupa kuesioner yang kemudian dianalisis menggunakan Analisis Regresi Linier Sederhana. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini menunjukkan bahwa kepuasan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap disiplin kerja karyawan pada Hotel Brits Resort Lovina sebesar 70,2%.
Analisis Pengaruh Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian di Restoran Remaja Kuring Serpong Iskandar, Hari
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol 4, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v4i2.43909

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian di restoran Remaja Kuring Serpong. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif asositif kausual dengan metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian survei dan menggunakan teknik pengumpulan data kuesioner dengan responden sebanyak 400 responden. Penelitian ini menggunakan pengujian analisis seperti uji validitas, uji reliabilitas, uji T, uji F, regresi linear berganda dan koefisien determinasi. Hasil uji Validitas dan Reliabilitas, untuk masing-masing indikator pernyataan adalah valid dan reliabel. Sedangkan untuk hasil Uji T (secara parsial) dan dan Uji F (secara simultan) bahwa variabel kualitas produk berpengaruh secara signifikan terhadap variabel keputusan pembelian Kemudian untuk Uji Koefisien determinasi (R2) berdasarkan hasil untuk variabel kualitas produk memiliki hubungan terhadap variabel keputusan pembelian sebesar 0.705 atau 70.5% yang berarti  adanya pengaruh yang sangat kuat  antara variabel Kualitas Produk (X) terhadap variabel Keputusan Pembelian (Y). Saran yang diberikan dalam penelitian ini meskipun kualitas produk yang di miliki restoran Remaja Kuring Serpong memiliki nilai yang baik namun peneliti menyarankan agar restoran Remaja Kuring Serpong kedepannya dapat mempertahankan bahkan meningkatkan lebih lagi kualitas produk yang dimiliki agar semakin banyak konsumen yang melakukan pembelian produk makanan di restoran Remaja Kuring Serpong.

Page 1 of 1 | Total Record : 8

 1 

Filter by Year

2021 2021


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 8 No. 2 (2025): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 8 No. 1 (2025) Vol. 7 No. 3 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024) Vol. 7 No. 1 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 3 (2023) Vol. 6 No. 2 (2023) Vol. 6 No. 1 (2023) Vol. 5 No. 3 (2022) Vol. 5 No. 2 (2022) Vol. 5 No. 1 (2022) Vol. 4 No. 2 (2021) Vol 4, No 2 (2021) Vol 4, No 1 (2021) Vol. 4 No. 1 (2021) Vol 3, No 2 (2020) Vol. 3 No. 2 (2020) Vol. 3 No. 1 (2020) Vol 3, No 1 (2020) Vol. 2 No. 2 (2019) Vol 2, No 2 (2019) Vol 2, No 1 (2019) Vol. 2 No. 1 (2019) Vol 1, No 2 (2018) Vol. 1 No. 2 (2018) Vol. 1 No. 1 (2018) Vol 1, No 1 (2018) More Issue