cover
Contact Name
Prananda anugrah
Contact Email
prananda.anugrah@um.ac.id
Phone
+6281331386404
Journal Mail Official
journal.jp2t@gmail.com
Editorial Address
Universitas Negeri Malang Jl. Semarang No.5, Kota Malang Jawa Timur, Indonesia.
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Pengabdian, Pendidikan dan Teknologi
ISSN : -     EISSN : 26861232     DOI : -
Core Subject : Education,
Focus and Scope Terbitan Berkala Ilmiah ini merupakan publikasi ilmiah di bidang pengabdian pendidikan dan teknologi kepada masyarakat dengan cakupan bidang: 1. Pembangunan manusia dan daya saing bangsa 2. Penerapat teknologi yang berbasi pengembangan sumber daya lokal 3. Pengelolaan wilayah pedesaan melaluim bidang pendidikan dan teknologi 4. Pengembangan pendidikan dan pembelajaran pada lembaga-lembaga pendidikan 5. Pengembangan teknologi berwawasan lingkungan 6. pendidikan, teknologi, sosial, pengembangan mitra serta integrasi nasional dan harmoni sosial
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 111 Documents
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS WAJIK KLETIK MELALUI MESIN PENGERING DI UMKM KOTA BLITAR Purnomo, Purnomo
Jurnal Pengabdian Pendidikan dan Teknologi (JP2T) Vol 5, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um080v5i22024p44-49

Abstract

Dalam 5 tahun terakhir ini, kota Blitar terus melakukan perubahan-perubahan pada bidang wisata baik wisata alam, wisata rohani, maupun wisata sejarah. Dengan bertambahnya jumlah destinasi yang ditawarkan di Kota Blitar maka akan berbading lurus dengan jumlah wisatawan yang berkunjung menikmati etiap destinasi tersebut. Pada umumnya, banyak yang menyampaikan bahwa tidak dapat disebut telah berkunjung sebelum membeli oleh-oleh khas yang terdapat pada daerah yang dikunjungi. Begitu pula dengan kota Blitar. Terdapat berbagai macam oleh-oleh khas yang ditawarkan di Kota kelahiran proklamator Indonesia ini. Dalam bidang kuliner, maka wajik kletik dapat dijadikan sebagai pilihan utama untuk oleh-oleh. Rasanya yang legit dengan beraneka rasa, membuat salah satu jajanan tradisional ini wajib dibeli, dinikmati, dan dijadikan sebagai hadiah khas dari kota Blitar. Kendala yang dihadapi oleh UMKM oleh-oleh Kota Blitar adalah proses pengeringan yang memanfaatkan panas dari sinar matahari. Selain itu adanya potensi kurangnya kebersihan akibat adanya kotoran atau debu yang berterbangan sehingga membuat wajik kletik tingkat higienitasnya rendah. Hasil dari pengabdian ini berupa mesin pengering yang memanfaatkan panas dari elemen pemanas yang kemudian diedarkan temperatur panasnya dengan blower atau kipas

Page 12 of 12 | Total Record : 111