cover
Contact Name
Muhammad Rizki
Contact Email
m.rizki8787@gmail.com
Phone
+6285219941987
Journal Mail Official
admin@jurnal-tmit.com
Editorial Address
Jalan Padang Bolak, No. 1B, Labuh Baru Timur, Pekanbaru-Riau
Location
Kota pekanbaru,
Riau
INDONESIA
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
ISSN : 28290232     EISSN : 28290038     DOI : -
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan (JTMIT) adalah journal blind peer-review yang bersifat open access yang memungkinkan artikel tersedia secara online tanpa berlangganan apapun. JTMIT didedikasikan untuk publikasi hasil penelitian, artikel teknis, konseptual dan laporan studi kasus dalam bidang Teknologi dan Manajemen secara umum, namun tidak terbatas secara implisit. Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan (JTMIT) dikelola secara professional dan diterbitkan oleh Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual dalam membantu para akademisi, peneliti, dan praktisi untuk menyebarkan hasil penelitiannya
Arjuna Subject : -
Articles 600 Documents
Analisis Risiko Operasional Rantai Pasok dengan Pendekatan Supply Chain Operations Reference (SCOR) dan House of Risk (HOR): (Studi Kasus: Hotway’s Chicken Gresik) Syaputra, Gilang; Dhartikasari Priyana, Efta; Andesta, Deny
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i4.1249

Abstract

Sektor makanan cepat saji menghadapi risiko operasional tinggi akibat keterlambatan pasokan, fluktuasi permintaan, serta kesalahan manusia yang dapat mengganggu kontinuitas layanan. Namun, penelitian terdahulu umumnya berfokus pada manajemen risiko di industri manufaktur atau distribusi, sementara penerapannya pada restoran cepat saji masih terbatas. Penelitian ini untuk mendeteksi dan meminimalkan risiko operasional dalam rantai pasok restoran Hotway’s Chicken Gresik menggunakan pendekatan Supply Chain Operations Reference (SCOR) dan House of Risk (HOR). Model SCOR digunakan untuk memetakan proses bisnis ke dalam lima tahap plan, source, make, deliver, dan return sedangkan HOR membantu mengenali sumber risiko serta menentukan prioritas mitigasi berdasarkan nilai Aggregate Risk Potential (ARP). Data dikumpulkan melalui wawancara dan kuesioner kepada staf operasional berpengalaman. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 21 penyebab risiko dengan A8 (ketidakpatuhan terhadap SOP memasak dan kurangnya pelatihan staf) sebagai risiko paling kritis dengan nilai ARP sebesar 984. Strategi mitigasi utama meliputi penerapan daftar periksa SOP harian, program pelatihan rutin, kontrak pemasok jangka panjang, serta audit kualitas bahan baku. Penelitian ini berkontribusi pada pengembangan model manajemen risiko terintegrasi yang relevan untuk meningkatkan efisiensi dan keandalan operasional restoran cepat saji.
Perencanaan Dan Pengendalian Produksi Ikan Beku Dengan Metode Economic Production Quantity (EPQ) Multi Items: (Status: PT. Hatni Tlogosadang, Lamongan) Tajri; Yanuar Pandu Negoro; Efta Dhartikasari Priyana
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i4.1256

Abstract

Perencanaan dan pengendalian produksi adalah elemen krusial dalam sistem manajemen operasi untuk mempertahankan keseimbangan antara kapasitas produksi dan permintaan pasar. Kegiatan penelitian ini bertempat di PT Hatni Tlogosadang, Lamongan, yang berfokus pada pengolahan ikan beku, dengan tujuan untuk menetapkan jumlah produksi yang optimal bagi perusahaan dengan menggunakan metode Economic Production Quantity (EPQ) multi-item. Masalah utama yang dihadapi oleh perusahaan adalah ketidakseimbangan antara kapasitas produksi dan permintaan yang berfluktuasi, yang menyebabkan tingginya biaya persediaan. Penelitian ini menerapkan pendekatan kuantitatif dengan menggunakan data sekunder yang mencakup volume produksi, penjualan, serta biaya operasional tahun 2024. Analisis dilakukan terhadap tiga jenis produk utama, yaitu Frozen Swangi Fish, Frozen Swangi Fish Headless, dan Frozen Kuniran Fish. Hasil perhitungan menunjukkan jumlah produksi optimal masing-masing sebesar 47.711,95 kg, 7.909,22 kg, dan 21.075,54 kg. Penerapan metode EPQ multi-item terbukti efektif dalam menekan total biaya persediaan, mengurangi frekuensi produksi, serta meningkatkan efisiensi operasional perusahaan. Penelitian ini memberikan kontribusi signifikan terhadap pengambilan keputusan strategis dalam pengelolaan persediaan dan produksi di sektor perikanan.
Pengaruh Perencanaan Anggaran, Kualitas Sumber Daya Manusia, Digital Kepemimpinan Dan Sistem Informasi Keuangan Daerah Terhadap Efektivitas Kinerja Badan Pengelolaan Keuangan Dan Aset Daerah (BPKAD) Kabupaten Ende Maria Lisa Wanda Ndoka; Petrus E. De Rozari; ProPetrus Kase
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i2.1298

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perencanaan anggaran, keualitas sumber daya manusia, dan system informasi keuangan daerah terhadap efektivitas kinerja. Dengan metode penelitian kuatatif dengan Teknik pengumpulan data menggunakan kuisioner likert dan responden dalam penelitian ini berjumlah 75 orang, yang tersebar pada 24 populasi di Lokasi penelitian yaitu Badan Pengelolaan Keuangan dan Aset Daerah Kabupaten Ende. Hasil penelitian jika dilihat dari nilai signifikan maka pada hubungan X1 dan y terdapat 0,003<0,05 sehingga dinyatakan variabel X1 atau perencanaan anggaran berpengaruh pada efektifitas pekerjaan. Pada variabel X2 dinyatan 0,001>0,05 sehingga variabel X2 atau sumber daya manusia memiliki pengaruh signifikan pada efektivitas pekerjaan. Selain itu pada variabel X3 dinyatakan 0,00<0,05 sehingga X3 yaitu system informasi keuangan daerah dinyatakan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap efektivitas kerja. Jika dilihat dari nilai t hitung dan t tabel maka untuk variabel x1 t hitung sebesar 2,846 > 0,264 sehingga dinyatakan memiliki pengaruh yang signifikan. Pada t hitung X2 nilainnya 3,922>0,264 sehingga dinyatakan berpengaruh, dan pada X3 nilainya 5,534>0,264 dinyatakan berpengaruh system informasi keuangan terhadap efektivitas kerja.
Pengaruh Gaya Kepemimpinan Transformasional, Efektivitas Kerja, Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XV Kupang Giovanni Leonard Nahak; Melkisedek N.B.C Neolaka; Nursalam
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i2.1299

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh gaya kepemimpinan transformasional, efektivitas kerja, dan motivasi kerja terhadap kinerja pegawai di Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi (LLDIKTI) Wilayah XV. Penelitian dilakukan terhadap seluruh pegawai LLDIKTI Wilayah XV sebanyak 58 orang menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik analisis Structural Equation Modeling (SEM) berbasis Partial Least Square (PLS). Hasil analisis deskriptif menunjukkan bahwa gaya kepemimpinan transformasional berada pada standar keputusan kategori “cukup baik”, efektivitas kerja berada pada standar keputusan “baik”, motivasi kerja berada pada standar keputusan “cukup baik”, dan kinerja pegawai pada standar keputusan “baik”. Analisis inferensial mengungkap bahwa gaya kepemimpinan transformasional berpengaruh signifikan terhadap  kinerja. Sementara itu, efektivitas kerja dan motivasi kerja tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,154 menunjukkan bahwa ketiga variabel independen hanya menjelaskan 15,4% variasi kinerja, sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar model.
Pengaruh Efektivitas Kerja, Kompetensi Pegawai, Lingkungan Kerja, Dan Budaya Organisasi Terhadap Kualitas Pelayanan Akreditasi Perguruan Tinggi Swasta Pada Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XV Yohanes Maurits Reing; Aloysius Liliweri; Pius Bumi Kellen
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i2.1300

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif  dengan pendekatan survei. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel bebas yaitu efektivitas kerja, kompetensi pegawai, lingkungan kerja dan budaya organisasi terhadap variabel terikat yaitu kualitas pelayanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh efektivitas kerja, kompetensi pegawai, lingkungan kerja dan budaya organisasi terhadap kualitas pelayanan pada Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XV. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, yang berarti semua data diwujudkan dalam angka dan analisisnya berdasarkan analisis statistik Sugiyono (2016). Penelitian ini dilakukan pada pada Kantor Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XV, dan dilakukan dalam kurun waktu dua bulan yaitu bulan Maret dan April 2025.  Dalam penelitian ini populasinya adalah pegawai ASN dan PPNPN pada Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XV.  Sampel dalam penelitian ini adalah pegawai ASN dan PPNPN pada Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XV. Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data primer yang didaptkan melalui metode kuisioner. Data-data yang didapatkan tersebut, dinalisi dengan SEM-PLS 4.0.
Pengaruh Lingkungan Kerja Non Fisik Dan Kompensasi Finansial Terhadap Disiplin Kerja Dan Kinerja Karyawan Di PDAM Kabupaten Kupang Melya Elvira Giri; Nursalam; Petrus Kase
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i2.1301

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Pengaruh Lingkunga Kerja Non Fisil dan Kompensasi Financial terhadap Disiplin Kerja dan Kinerja Karyawan . Penelitian ini dilakukan pada Perumda Air Minum Kab. Kupang yang berlokasi di Jalan Anggrek No. 14, Kelurahan Oebufu ,Kecamatan oebobo, Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur.  Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah karyawan PDAM Kabupaten Kupang yang berjumlah 214. Data yang digunakan dalam penelitian ini primer dan sekunder. Data primer dalam penelitian ini diperoleh langsung dari responden dengan menggunakan daftar pertanyaan berupa kuisoner yang telah disiapkan penulis. Penelitian ini data sekundernya diperoleh dari perusahaan yang dilihat dari dokumentasi perusahaan, referensi dan informasi lain yang berhubungan dengan penelitian. Data primer yang didaptkan secara kuisioner dianalisis dengan alat analisis smart PLS 4.0.
Analisis Oil Losses Pada Ampas Press Produksi Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC) Suherman; Nur, Muhammad; Alya, Adinda
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v3i2.198

Abstract

Perusahaan pengolahan kelapa sawit menghasilkan Crude Palm Oil (CPO) sebagai salah satu produk utamanya. Kehilangan minyak dalam proses produksi, terutama di stasiun pengepresan, merupakan tantangan yang signifikan meskipun telah ditetapkan batasan maksimal oleh perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor penyebab kehilangan minyak menggunakan data dari 3 hingga 31 Januari 2023. Metode Statistical Process Control (SPC) diaplikasikan untuk mengendalikan dan memperbaiki kualitas produksi. Hasil analisis pada peta kendali I-MR menunjukkan bahwa kehilangan minyak berada dalam batas yang diizinkan dan stabil. Namun, diagram fishbone mengidentifikasi faktor manusia, mesin, metode kerja, dan bahan baku sebagai penyebab utama kehilangan minyak. Tindakan perbaikan terhadap faktor-faktor ini diperlukan untuk mengurangi kehilangan minyak di masa depan, berpotensi menurunkan kerugian operasional. Temuan ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi perusahaan untuk mencapai efisiensi yang lebih tinggi dalam produksi CPO.
Strategi Pemasaran Media Sosial Royale Durian di Instagram Breliana, Neza; Ade Kusuma
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 3 No. I (2024): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/tmit.v3iI.245

Abstract

Penggunaan internet yang semakin meluas di Indonesia memberikan peluang bagi masyarakat untuk mengembangkan bisnis dengan memanfaatkan fasilitas internet, khususnya dalam komunikasi pemasaran. Royale Durian, sebuah merek yang memasarkan produk makanan dan minuman berbahan dasar durian, memanfaatkan media sosial, terutama Instagram, sebagai sarana pemasaran produknya. Noah Agency, sebuah agensi kreatif yang menyediakan jasa pengelolaan pemasaran media sosial, berperan aktif dalam merumuskan strategi dan mempromosikan Royale Durian di Instagram. Artikel ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, dengan merujuk pada berbagai sumber literatur yang meliputi jurnal dan buku, untuk memfokuskan pembahasan pada strategi dan proses pembuatan iklan di media sosial oleh Royale Durian. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa dengan memaksimalkan penggunaan media sosial dan kolaborasi dengan Noah Agency, Royale Durian berhasil meningkatkan efektivitas promosinya, yang terlihat dari peningkatan tayangan dan interaksi pada konten mereka.
Integrasi Metode FMEA Dan FTA Dalam Analisis Risiko Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Di Bengkel Bubut Wahyu Syaputra; Fakhri G, Naufal; Ardian, Seftian Risky; Nugroho, Andung Jati
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 3 No. I (2024): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/tmit.v3iI.254

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi risiko keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di Bengkel Bubut BBM, menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dan Fault Tree Analysis (FTA). Dalam konteks industri modern, mengurangi kecelakaan kerja penting tidak hanya untuk menghindari cedera fisik, tetapi juga kerusakan pada properti dan lingkungan. Penelitian ini mengidentifikasi dan mengevaluasi risiko K3, dengan fokus pada pengenalan bahaya sebelum dan setelah kecelakaan. Menggunakan data dari observasi, wawancara, dan survei, penelitian ini menemukan bahwa kecelakaan kerja terbesar di Bengkel Bubut BBM adalah terpapar pasir atau debu pada mata, dengan nilai RPN sebesar 118,9. Hasil wawancara dengan staf bengkel digabungkan untuk menentukan lima penyebab utama kecelakaan menggunakan FTA. Penelitian ini menekankan pentingnya kesadaran akan bahaya dan penggunaan alat pelindung diri, serta perlunya praktik keselamatan kerja yang lebih baik di lingkungan kerja.
Usulan Tata Letak Penyimpanan Barang Jadi pada Industri Manufaktur Menggunakan Metode Class Based Storage Yevita Nursyanti; Marlina, Nina; Widyasari, Rena
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 3 No. I (2024): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/tmit.v3iI.272

Abstract

Di Perusahaan manufaktur, kerusakan produk jadi di gudang barang menjadi masalah serius. Pada tiga periode terakhir (Januari-Maret 2023), tercatat kerusakan pada 574 galon 19 liter dan produk botol, cup. Kerusakan ini terjadi karena penerapan sistem penyimpanan block stacking dan Last In First Out (LIFO), mengakibatkan kerugian sebesar Rp.28.700.000. Tugas Akhir ini mengusulkan solusi melalui penerapan metode class based storage untuk penataan ulang tata letak penyimpanan barang jadi. Metode ini mengelompokkan produk berdasarkan kriteria serupa ke dalam tiga kelompok (A, B, dan C), dengan pengelompokan mengikuti prinsip Pareto berdasarkan aktivitas keluar masuk barang. Hasil pengolahan data menunjukkan bahwa dengan class based storage, kebutuhan area penyimpanan berkurang dari 349 pallet menjadi 79 pallet, urutan peletakan berdasarkan rasio T/S menjadi A, B, C, penurunan jarak sebesar 9.484,12 m, dan peningkatan allowance menjadi 251m². Usulan tambahan termasuk pemberian jarak antar pallet, allowance tambahan untuk area penyimpanan kelompok A, dan implementasi metode penyimpanan First In First Out (FIFO) untuk optimalisasi penyimpanan.