cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Akhmad Mahbubi
Contact Email
akhmad.mahbubi@uinjkt.ac.id
Phone
+628567081343
Journal Mail Official
shagribisnis.journal@uinjkt.ac.id
Editorial Address
Gedung Fakultas Sains dan Teknologi (FST) UIN Jakarta, Jl. Lkr. Kampus UIN, Cemp. Putih, Kec. Ciputat Tim., Kota Tangerang Selatan, Banten 15412
Location
Kota tangerang selatan,
Banten
INDONESIA
Sharia Agribusiness Journal
Published by Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta
ISSN : 27982300     EISSN : 27982068     DOI : 10.15408/saj
Core Subject : Economy, Science, Agriculture, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Transportation
Sharia Agribusiness Journal is an academic journal published by Department of Agribusiness, Faculty of Science and Technology, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. This scientific periodical focused on agribusiness studies particularly with Islamic perspective published twice a year (May and November). Sharia Agribusiness Journal specializes on agricultural management, economic, technology, social including sharia perspective such as halal food and empowerment by Islamic institution (Masjid and Pesantren).
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Agronomi dan Ilmu Tanaman
Articles 41 Documents
 1   2   3   4   5 
Analisis Risiko Rantai Pasok Daging Sapi di Masa Pandemi Covid 19 Studi Kasus: DKI Jakarta Zulmaneri Zulmaneri; Afdha Yulistia; Nunuk Adiarni
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 1 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (793.443 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i1.20532

Abstract

As a commodity for fulfilling community nutrition, beef should be guaranteed continuous availability to meet the needs of consumers in the DKI Jaya area which is recorded as the highest absorbent of beef in Indonesia. The Procurement of beef is supplied in the form of livestock and imported carcasses by meeting the requirements. This function is carried out by Dharma Jaya regional company that specializes in the beef supply industry. Since January 2019, DKI Jakarta is recorded as the epicenter of the spread of pandemic Covid-19. This study objectives are (1) to identify the risks that can occur in the conditions of the Covid-19 pandemic in each business process chain (2) to analyze the mapping risk by using a risk matrix chart and (3) providing suggestions for priority risk mitigation actions that can be done. The results showed a delay in supply due to large-scale social restrictions, low implementation of sanitation and hygiene, physical distancing and lack of discipline in the use of personal equipment. In Risk mapping was located in quadrants 1 and 2 with mitigation by supervising every business process chain, giving training and improving sanitation and hygiene. Keywords: Risk, Pareto diagram, Risk Matrix Chart, Risk Mitigation  ABSTRAK Sebagai komoditas pemenuhan gizi masyarakat, daging sapi perlu dijamin ketersediaannya secara terus menerus untuk memenuhi kebutuhan konsumen di wilayah DKI Jaya yang tercatat sebagai penyerap daging sapi tertinggi di Indonesia. Pengadaan daging sapi dipasok dalam bentuk ternak dan karkas impor dengan memenuhi persyaratan. Fungsi ini dijalankan oleh perusahaan daerah Dharma Jaya yang bergerak di bidang industri penyediaan daging sapi. Sejak Januari 2019, DKI Jakarta tercatat sebagai episentrum penyebaran pandemi Covid-19. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi risiko yang dapat terjadi pada kondisi pandemi Covid-19 di setiap rantai proses bisnis (2) menganalisis pemetaan risiko dengan menggunakan diagram matriks risiko dan (3) memberikan saran prioritas tindakan mitigasi risiko yang bisa dilakukan. Hasil penelitian menunjukkan keterlambatan pasokan karena pembatasan sosial skala besar, penerapan sanitasi dan higiene yang rendah, jarak fisik dan kurangnya disiplin dalam penggunaan peralatan pribadi. Pada Risk mapping terletak pada kuadran 1 dan 2 dengan mitigasi dengan mengawasi setiap rantai proses bisnis, memberikan pelatihan dan peningkatan sanitasi dan hygiene. Kata Kunci : Risiko, Diagram Pareto, Diagram Matriks Risiko, Mitigasi Risiko 
Analisis Efisiensi Biaya Persediaan Dimsum Frozen Food di Toko Urban Request Food, Bekasi Mutiara Khoirunnisa; Syifa Nurriyah
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 2 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (524.936 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i2.20788

Abstract

Inventory control is an activity in managing inventory to fit the needs and remain stable. The goal of inventory control is to maintain inventory levels and optimum inventory turnover for business operations at maximum profit. The purpose of this study was to find out the management of frozen food dimsum inventory and analyze the inventory of frozen food dimsum in Urban Request Food Store. This research was conducted on Friday, December 4, 2019. This research is a quantitative descriptive analysis research. Based on the result research is Economic Order Quantity method that should be done by the company is 1.084 pcs, with 31 times frequency in year of ordering raw material, safety stock is 1.494 pcs, and the reorder point for company is 1.595 pcs. The results showed that the total cost of inventory in the Economic Order Quantity method of Rp. 506.861. While the total actual inventory cost of Urban Request Food Store amounted to Rp283,574. Urban Request Food Store Policy in the management of dimsum inventory has been efficient. This is shown by the company's inventory cost is smaller than the results of the analysis using the EOQ method. Therefore, Urban Request Food Stores need to maintain the efficiency management of frozen food dimsum product inventory.Keywords: Inventory, EOQ, dimsum frozen foodAbstrakPengendalian persediaan merupakan kegiatan dalam mengelola persediaan agar sesuai dengan kebutuhan dan tetap stabil. Sasaran dari pengendalian persediaan menjaga adanya tingkat persediaan dan perputaran persediaan yang optimum untuk operasi usaha pada laba maksimum. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengelolaan persediaan dimsum frozen food serta menganalisis efisiensi biaya persediaan dimsum frozen food di Toko Urban Request Food. Penelitian ini dilakukan pada hari Jumat, 04 Desember 2019. Penelitian ini merupakan penelitian analisis deskriptif kuantitatif. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa dari metode Economic Order Quantity yang harus dilakukan oleh perusahaan adalah 1.084 pcs, dengan frekuensi 31 kali pemesanan bahan baku selama setahun, persediaan pengaman sebesar 1.494 pcs, dan titik pemesanan kembali yang tepat untuk perusahaan adalah 1.595 pcs. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya persediaan dalam metode EOQ sebesar Rp506.861. Sedangkan total biaya persediaan aktual Toko Urban Request Food sebesar Rp283.574. Kebijakan Toko Urban Request Food dalam pengelolaan persediaan dimsum sudah efisien. Hal ini ditunjukkan dengan biaya persediaan perusahaan lebih kecil dibanding hasil analisis menggunakan metode EOQ. Oleh karena itu, Toko Urban Request Food perlu mempertahankan pengelolaan efisiensi persediaan produk dimsum frozen food.Kata kunci: Persediaan, EOQ, dimsum frozen food
Analisis Rasio Keuangan dan Efisiensi Perusahaan Pakan Ternak di Indonesia Darkiman Ruminta
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 1 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (645.974 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i1.20070

Abstract

The purpose of this study was to determine the performance of financial ratios and efficiency of animal feed companies in Indonesia based on financial reports. This type of research is a quantitative research with research methods using financial ratio analysis and Data Envelopment Analysis (DEA). The data used are the annual financial statements for the period 2017-2019 from animal feed companies listed on the Indonesia Stock Exchange. The calculation results show; 1) analysis of the current ratio of all companies able to meet short-term obligations, 2) Debt to Assets Ratio analysis shows that on average all companies are quite good and able to pay their long-term obligations, 3) Debt to Equity Ratio analysis shows that only PT Charoen Pokphand Tbk has achieved The best ratio figure is below the ratio of 100 percent and below the industry average value, 4) Total Assets Turn Over Ratio analysis shows that all companies achieve a fairly good ratio value, 5) Analysis of Return On Investment Ratio (ROI) and Return On Equity The ratio (ROE) shows that there are 2 companies whose value is below the industry average, namely PT. Malindo Feedmill Tbk and PT. Sierad Produce Tbk, 6) analysis of the average gross margin of the animal feed industry during the study period was in the range of 10.05 percent to 21.19 percent with an average of 11.21 percent, and 7) analysis of the efficiency tests of PT Charoen Pokphand Tbk and PT Sierad Produce Tbk which are efficient whose value reaches 100%, while other companies PT Japfa Comfeed Tbk and PT Malindo Feedmill Tbk are not yet efficient because the numbers do not reach 100%. Based on the results of financial ratio analysis and company efficiency tests, it was found that there was only one company that had excellent and efficient financial performance, namely PT Charoen Pokphand Tbk. While the other three companies, namely PT. Japfa Comfeed Tbk, PT. Malindo Feedmill Tbk and PT. Sierad Produce Tbk, in terms of financial ratios, is quite dynamic. Keywords: Financial Ratios, Efficiency, Animal Feed Companies ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja rasio keuangan dan efisiensi perusahaan pakan ternak di Indonesia berdasarkan laporan keuangan. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan metode penelitian menggunakan analisa rasio keuangan dan Data Envelopment Analysis (DEA). Data yang digunakan adalah laporan keuangan tahunan periode tahun 2017-2019 dari perusahaan pakan ternak yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Hasil perhitungan menunjukkan; 1) analisa current rasio seluruh perusahaan mampu memenuhi kewajiban jangka pendeknya, 2) analisa Debt to Assets Ratio secara rata rata seluruh perusahaan cukup baik dan mampu membayar kewajiban jangka panjangnya, 3) analisa Debt to Equity Ratio hanya PT Charoen Pokphand Tbk yang mencapai angka rasio terbaik di bawah angka rasio 100 persen dan di bawah nilai rata-rata industri, 4) analisa Total Assets Turn Over Ratio seluruh perusahaan mencapai nilai rasio yang cukup baik, 5) analisa Return On Investment Ratio (ROI) dan Return On Equity Ratio (ROE) ada 2 perusahaan yang nilainya di bawah rata-rata industri yaitu PT. Malindo Feedmill Tbk dan PT. Sierad Produce Tbk, 6) analisa gross margin rata-rata industri pakan ternak selama periode penelitian berada di kisaran 10.05 persen sampai 21.19 persen dengan rata-rata 11.21 persen, dan 7) uji efisiensi menggambarkan PT Charoen Pokphand Tbk dan PT Sierad Produce Tbk yang efisien karena nilainya mencapai angka 100%, sedangkan PT Japfa Comfeed Tbk dan PT Malindo Feedmill Tbk belum efisien karena angkanya tidak mencapai 100%. Berdasarkan hasil analisa rasio keuangan dan uji efisiensi perusahaan ditemukan bahwa hanya ada satu perusahaan yang secara kinerja keuangan sangat baik dan efisien yaitu PT Charoen Pokphand Tbk. Sedangkan tiga perusahaan lainnya yaitu PT. Japfa Comfeed Tbk, PT. Malindo Feedmill Tbk dan PT. Sierad Produce Tbk secara rasio keuangan angkanya cukup dinamis. Kata kunci: Rasio Keuangan, Efisiensi, Perusahaan Pakan Ternak 
Dampak Pelaksanaan Merdeka Belajar di Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Trilogi Hermawan Seftiono
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 1 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (708.806 KB) | DOI: 10.15408/saj.v2i1.26518

Abstract

Implementing the Independent Campus-Freedom to Learn (Merdeka Belajar Kampus Merdeka/MBKM) program plays a role in increasing the capacity of students to be better prepared to enter the world of work. Therefore, eight independent campus activities have been prepared, including; Student Exchange, Internships, Teaching Assistants in Education Units, Research, Humanitarian Aid, Entrepreneurial Activities, Independent Studies Projects, and Thematic Student Study Service.This study aims to determine the effect of the MBKM socialization at the study program level, compare previous programs under the MBKM activity, and see the impact of the MBKM implementation on students in the Food Science and Technology Study Program Trilogi University. The results of the MBKM research at the Food Science and Technology Program of Trilogi University showed that as many as 53% of Food Science and Technology Study Program students' only knew a small part of the policy content of the Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM), and another 13% did not know the policy.Several activities in the previous food science and technology study program related to MBKM, including; fieldwork practices (internships), research/research with lecturers, entrepreneurial activities in the Pusat Pengembangan Kapasitas Kewirausahaan Bioindustri (PPKWB), practicum assistants in the Food Science and Technology study program in the Trilogi University, and Thematic Student Study Service (Kuliah Kerja Nyata-Tematik) Keywords: Student Exchange, Internships, Teaching Assistants in Education Units, Research, Humanitarian Aid, Entrepreneurial Activities, Independent Studies Projects Abstrak:Program MBKM berperan dalam meningkatkan kapasitas mahasiswa agar lebih siap memasuki dunia kerja. Oleh karena itu disiapkan delapan kegiatan kampus merdeka seperti Pertukaran Pelajar, Magang/Praktik Kerja, Asistensi Mengajar di Satuan Pendidikan, Penelitian/Riset, Proyek Kemanusiaan, Kegiatan Wirausaha, Studi/Proyek Independen, Membangun Desa/Kuliah Kerja Nyata Tematik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sosialisasi MBKM di tingkat prodi, membandingkan program terdahulu yang sesuai dengan bentuk kegiatan Merdeka Belajar-Kampus Merdeka, melihat dampak pelaksanaan MBKM. terhadap mahasiswa prodi  ITP Univeritas Trilogi. Hasil penelitian MBKM di tingkat prodi Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP) Universitas Trilogi menunjukkan bahwa bahwa sebanyak 53% dari mahasiswa ITP Trilogi hanya mengetahui sebagian kecil isi kebijakan dari merdeka belajar kampus merdeka (MBKM) dan 13% belum mengetahui kebijakan MBKM. Beberapa kegiatan di prodi Ilmu dan teknologi pangan terdahulu yang terkait dengan MBKM diantaranya praktik kerja lapangan (Magang), penelitian/Riset bersama Dosen, kegiatan wirausaha dalam Pusat Pengembangan Kapasitas Wirausaha Bioindustri (PPKWB) dan asisten praktikum di prodi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Trilogi, Membangun Desa atau Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT). Kata kunci: Pertukaran Pelajar, Magang/Praktik Kerja, Asistensi Mengajar di Satuan Pendidikan, Penelitian/Riset, Proyek Kemanusiaan, Kegiatan Wirausaha, Studi/Proyek Independen 
Persepsi Petani Terhadap Kinerja Gapoktan Danau Dendam di Kelurahan Dusun Besar Kecamatan Singaran Pati Kota Bengkulu Tika Mardiyanti; Basuki Sigit Priyono; Reswita Reswita
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 2 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (645.624 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i2.23091

Abstract

Gapoktan as one part of government services needs to be evaluated for the effectiveness of its functions, one of which is by measuring the performance of Gapoktan in terms of Human Resources (HR) and customers (members). The purpose of this evaluation is to assist Gapoktan in carrying out the function of Gapoktan as the government's flagship to reach farmers directly and as an institution that makes it easier for farmers to access information (Sihotang and Arsyad 2019). Performance evaluation is very important because it is to determine the level of achievement possessed by the Gapoktan. Assessment of Gapoktan performance results can be done through measuring the perceptions of Gapoktan members themselves. Perception is an individual's assessment or view of an object around them which is influenced by positive or negative thoughts about the object. The aim of this research was 1) To analyzed farmers’ perceptions of the performance of Gapoktan Danau Dendam, 2) To analyzed factors related to farmers’ perceptions of the performance of Gapoktan Danau Dendam. The determination of the location in this study was in the Dusun Besar Village, Singaran Pati District, Bengkulu City which was done deliberately. The method of determining respondents using the Slovin formula, with the number of respondents as many as 60 samples. The research was conducted from November to December 2020.The results of this study indicate that farmers’ have a deficient perception of the performance of Gapoktan Danau Dendam. This is evidenced by the acquisition of a score of 142,21 from the perception assessment or the farmers who stated that the Gapoktan Danau Dendam had not carried out its function properly. Meanwhile, the factors that were significantly related to farmers’ perceptions of the performance of Gapoktan Danau Dendam were formal education and access to information. While the factors of age, experience, land area, family income, and number of family dependents were not significantly related with farmers’ perceptions of the performance of Gapoktan Danau Dendam.Keywords: Perception, Performance of Gapoktan, Farmers, Gapoktan Danau DendamAbstrakGapoktan sebagai salah satu bagian dari pelayanan pemerintah perlu dievaluasi efektifitas  fungsinya, salah satunya yaitu dengan melalukan pengukuran kinerja Gapoktan dari sisi Sumber Daya Manusia (SDM) dan pelanggan (anggota). Tujuan evaluasi ini untuk membantu Gapoktan dalam menjalankan fungsi Gapoktan sebagai unggulan pemerintah untuk meraih petani secara langsung dan sebagai lembaga yang memudahkan petani mengakses informasi (Sihotang and Arsyad 2019). Evaluasi kinerja sangat penting karena untuk mengetahui tingkatan prestasi yang dimiliki oleh Gapoktan tersebut. Penilaian terhadap hasil  kinerja Gapoktan dapat dilakukan melalui pengukuran persepsi anggota Gapoktan itu sendiri. Persepsi meerupakan penilaian atau pandang individu terhadap suatu obyek yang ada di sekitar mereka yang dipengaruhi oleh pikiran positif atau negatif terhadap obyek tersebut. Di  Kelurahan Dusun Kecamatan Singaran Pati Kota Bengkulu, saat ini memiliki enam kelompok dengan petani tercatat aktif  yang terhimpun dalam Gabungan Kelompok Tani Danau Dendam. Komoditas utama petani di Gapoktan ini adalah padi.  Pergesaran pola hidup diperkotaan karena kesibukan masing-masing anggota Gapoktan dan pengurus Gapoktan karena perbedaan rutinitas lain sebagai petani menyebabkan aktivitas Gapoktan sudah mulai berkurang seperti pertemuan-pertemuan rutin untuk membahas rencana kegiatan dan program kerja Gapoktan sehingga fungsi dari Gapoktan sebagai penyedia sarana produksi, sebagai  wahana belajar, unit kerjasama, dan unit produksi, unit pemasaran tidak lagi tidak lagi berjalan, dan Gapoktan hanya sekedar papan nama yang terpampang tanpa aktivitas. Tujuan dari penelitan ini adalah: 1) Menganalisis persepsi petani terhadap kinerja Gapoktan Danau Dendam, 2) Menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan persepsi petani terhadap kinerja Gapoktan Danau Dendam. Penentuan lokasi dalam penelitian ini adalah di Kelurahan Dusun Besar, Kecamatan Singaran Pati, Kota Bengkulu yang dilakukan secara sengaja. Metode penentuan responden menggunakan rumus Slovin, dengan jumlah responden sebanyak 60 sampel Penelitian dilaksanakan pada bulan November hingga Desember 2020.Hasil dalam penelitian ini menunjukkan bahwa petani memiliki persepsi kurang baik terhadap kinerja Gapoktan Danau Dendam. Hal ini dibuktikan dengan perolehan hasil rata-rata skor sebesar 142,21 dari penilaian persepsi petaninya yang menyatakan bahwa Gapoktan Danau Dendam belum melaksanakan fungsinya dengan baik. Sementara faktor-faktor yang berhubungan nyata dengan persepsi petani terhadap kinerja Gapoktan Danau Dendam adalah pendidikan formal, pendapatan keluarga, dan akses terhadap informasi. Sedangkan faktor-faktor umur, pengalaman, luas lahan, dan jumlah tanggungan keluarga tidak berhubungan nyata dengan persepsi petani terhadap kinerja Gapoktan Danau Dendam.Kata Kunci: Persepsi, Kinerja Gapoktan, Petani, Gapoktan Danau Dendam 
Evaluasi Kepuasan Konsumen Vertical Garden di PT Archileaf alfi haryo; Armaeni Humaerah
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 1 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (629.461 KB) | DOI: 10.15408/saj.v2i1.26439

Abstract

Ornamental plants indoors (indoor plants) and outdoors (outdoor plants) can encourage the urban farming movement. As a potential business, the development of ornamental plant business at PT. Archileaf can be run and on the one hand looks quite profitable financially. However, the company must evaluate the services offered. This research was conducted with the aim of: Identifying the level of customer satisfaction in vertical garden making services at PT. Archileaf. Knowing the suitability between consumer expectations and service performance at PT. Archileaf. Knowing the attributes that need to be improved in improving service quality at PT. Archileaf. The data used in this study are: Primary data obtained through interviews with PT. Archileaf, the results of filling out the questionnaire directly from the respondents, and the results of observations. Secondary data obtained from literature review taken through literature from books, websites, scientific journals, theses and other writings related to this research. The method used in this research is the Customer Satisfaction Index (CSI) and Importance Performance Analysis (IPA) which are processed with Microsoft Excel 2016 software tools and SPSS version 20 for Windows. The results of this study obtained that the analysis of the level of consumer satisfaction produces a CSI value of 74.79%, which means that consumers are satisfied, while the opportunity for dissatisfaction is 25.21%. The level of conformity between the level of performance and the level of expectation is 87.59% and the chance of discrepancy is 12.41%. There are 5 priority attributes for improvement (responding to consumers, timely maintenance, plant warranty quality, company attitude and discount information) and attributes that must be maintained by PT. Archileaf has 15 attributes. Keywords: Vertical Garden, Expectations, Performance, Satisfaction, Consumers  Abstrak:Tanaman hias di dalam ruangan (indoor plant) dan di luar ruangan (outdoor plant) dapat mendorong gerakan urban farming. Sebagai bisnis yang potensial, pengembangan bisnis tanaman hias di PT. Archileaf dapat dijalankan dan di satu sisi terlihat cukup menguntungkan secara finansial. Namun, perusahaan harus mengevaluasi layanan yang ditawarkan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk: Mengidentifikasi tingkat kepuasan pelanggan pada jasa pembuatan taman vertikal di PT. Archileaf. Mengetahui kesesuaian antara harapan konsumen dengan kinerja pelayanan pada PT. Archileaf. Mengetahui atribut-atribut yang perlu ditingkatkan dalam meningkatkan kualitas pelayanan pada PT. Archileaf. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah: Data primer diperoleh melalui wawancara dengan PT. Archileaf, hasil pengisian kuesioner langsung dari responden, dan hasil observasi. Data sekunder diperoleh dari studi pustaka yang diambil melalui literatur dari buku-buku, website, jurnal ilmiah, tesis dan tulisan-tulisan lain yang berhubungan dengan penelitian ini. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Customer Satisfaction Index (CSI) dan Importance Performance Analysis (IPA) yang diolah dengan perangkat lunak Microsoft Excel 2016 dan SPSS versi 20 for Windows. Hasil penelitian ini diperoleh bahwa analisis tingkat kepuasan konsumen menghasilkan nilai CSI sebesar 74,79% yang berarti konsumen puas, sedangkan peluang ketidakpuasan sebesar 25,21%. Tingkat kesesuaian antara tingkat kinerja dengan tingkat harapan sebesar 87,59% dan peluang terjadinya selisih sebesar 12,41%. Ada 5 atribut prioritas untuk perbaikan (menanggapi konsumen, perawatan tepat waktu, kualitas garansi pabrik, sikap perusahaan dan informasi diskon) dan atribut yang harus dipertahankan oleh PT. Archileaf memiliki 15 atribut. Kata Kunci: Taman Vertikal, Harapan, Kinerja, Kepuasan, Konsumen
Pengaruh Faktor Sosial, Budaya, Pribadi dan Psikologis Terhadap Keputusan Konsumen dalam Pembelian Bunga Potong (Studi Kasus Pondok Lily Rawa Belong, Jakarta Barat) Vivi Ataini; Rahmi Purnomowati; Siti Rochaeni
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 1 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (806.008 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i1.20072

Abstract

The objectives of this study were to: (1) know the characteristics of consumers; (2) determine how much influence social, cultural, personal and psychological factors (each factor) had on consumer purchasing decisions; and (3) determine how much influence the four factors above (collectively) had on the consumer purchasing decisions of cut flowers at Pondok Lily. The results of this study were: 1) The consumers of Pondok Lily’s cut flowers were dominated by women aged 20-30 years. Consumers aged 20-30 years represented 42.8%, female represented 67.2%, college graduates represented 65.7%, private company employees represented 51.4%, and income earners of above Rp 5,000,000 represented 40.1% of the population; 2) Social factors had no significant effect on the decision to purchase cut flowers at Pondok Lily. This was because consumers already had experience in buying cut flowers and the availability of online information reduced social interactions. Cultural factors also did not have a significant influence on the decision to buy cut flowers at Pondok Lily, especially because of the lack of habit of using cut flowers on religious events and holidays and the low popularity of special days in their culture. Personal and psychological factors had a significant impact on consumer purchasing decisions of cut flowers at Pondok Lily; 3) Social, cultural, personal, and psychological factors together had a significant effect on the decision to buy cut flowers at Pondok Lily, which represented 45.1% of the decision process.  Keywords: cut flowers, consumer purchasing decisions, the influence of personal psychological socio-cultural factors, multiple linear regression. ABSTRAKTujuan penelitian ini adalah untuk: (1) mengetahui karakteristik konsumen; (2) mengetahui seberapa besar pengaruh faktor sosial, budaya, pribadi dan psikologis (masing-masing faktor) terhadap keputusan pembelian konsumen; dan (3) mengetahui seberapa besar pengaruh keempat faktor di atas (secara bersama-sama) terhadap keputusan pembelian konsumen bunga potong di Pondok Lily. Hasil penelitian ini yaitu: 1) Konsumen bunga potong Pondok Lily didominasi oleh wanita berusia 20-30 tahun. Konsumen berusia 20-30 tahun mewakili 42,8%, berjenis kelamin perempuan mewakili 67,2%, berpendidikan akhir perguruan tinggi mewakili 65,7%, berprofesi sebagai karyawan swasta mewakili 51,4%, dan berpendapatan  >   R p  5.000.000 mewakili 40,1% populasi; 2) Faktor sosial tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian bunga potong di Pondok Lily. Hal ini karena konsumen sudah memiliki pengalaman membeli bunga potong dan tersedianya informasi online yang mengurangi interaksi sosial. Faktor budaya juga tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian bunga potong di Pondok Lily, terutama karena minimnya kebiasaan menggunakan bunga potong pada acara keagamaan dan hari besar, dan belum membudayanya hari-hari khusus di kalangan mereka. Faktor pribadi dan psikologis berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen bunga potong di Pondok Lily; 3) Faktor sosial, budaya, pribadi, dan psikologis secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap keputusan pembelian bunga potong di Pondok Lily, yaitu sebesar 45,1%.Kata kunci: bunga potong, keputusan pembelian konsumen, pengaruh faktor sosial budaya pribadi psikologis, regresi linear berganda.
Dampak Realokasi Subsidi Pupuk Menjadi Subsidi Harga Pembelian Pemerintah (Hpp) Gabah Terhadap Pendapatan Petani Akhmad Riyadi Wastra; Ahmad Dalhar
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 2 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (528.786 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i2.22724

Abstract

Nowadays, the fertilizer subsidy program is less effective indicated by the scarcity of supply and the soaring price of fertilizer at the farmer level.  In this condition, the government, DPR, and the public are relatively dissatisfied with the current subsidy policy, so that it becomes a discourse to change the fertilizer subsidy mode that is direct to producers into subsidies that are directly applied to farmers. It must be realized that subsidies applied to producers as well as direct subsidies to farmers will have advantages and disadvantages based on the factors that influence them. Therefore, in order to respond to the discourse, it is necessary to conduct research to calculate the impact of the reallocation of the fertilizer subsidy on farmers' income. The purpose of this study is to compare the impact of fertilizer subsidies and HPP rice subsidies on farmers' income. The data used in this study are primary data and secondary data. Primary data in the form of interviews or FGD with rice farmers. Secondary data can be from various related literature. The data sources for this research are farmers or farmer groups, the Central Bureau of Statistics, the Department of Agriculture, and the Ministry of Agriculture. Data analysis using PAM (Policy Analysis Matrix) method. The result of this research is that the government purchase price subsidy has a more significant impact on farmers' income than the fertilizer subsidy.Keywords: Fertilizer subsidies, HPP grain, policy analysis matrix, incomeAbstrakImplementasi program pupuk bersubsidi saat ini kurang efektif ditandai terjadinya kelangkaan pasokan dan melonjaknya harga pupuk ditingkat petani. Kondisi ini membuat pemerintah, DPR dan masyarakat relatif belum puas terhadap kebijakan subsidi pupuk saat ini sehingga menjadi wacana untuk mengganti modus subsidi pupuk yang dibayarkan langsung ke produsen menjadi subsidi langsung yang dibayarkan ke petani. Bagaimanapun harus disadari bahwa subsidi yang dibayarkan langsung kepada produsen maupun subsidi yang dibayarkan langsung ke petani akan memiliki kelebihan dan kekurangan berdasarkan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Oleh karena itu dalam rangka merespon wacana tersebut perlu dilakukan penelitian untuk menghitung dampak realokasi subsidi pupuk tersebut pada pendapatan petani. Tujuan penelitian ini, mengetahui perbandingan dampak subsidi pupuk dan subsidi HPP gabah terhadap pendapatan petani. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer berupa wawancara atau FGD dengan petani padi. Data sekunder di dapat dari berbagai literature yang terkait. Sumber data penelitian ini adalah petani atau kelompok tani, Badan Pusat Statistik, Dinas Pertanian dan Kementerian Pertanian.  Analisis data menggunakan metode PAM (Policy Analysis Matrix. Hasil penelitian ini adalah subsidi harga pembelian pemerintah lebih berdampak signifikan terhadap pendapatan petani daripada subsidi pupuk.Kata Kunci: Subsidi pupuk, HPP gabah, Policy Analysis Matrix, pendapatan
Pengaruh Produksi, Harga Ekspor, dan Nilai Tukar Rupiah Terhadap Volume Ekspor Pisang Indonesia Nur Fitriyani; Edmon Daris; Nina Rusydiana
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 1 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (437.591 KB) | DOI: 10.15408/saj.v2i1.26445

Abstract

This study aims to 1) analyze the effect of research variables on the volume of Indonesian banana exports partially and 2) Analyze the effect of research variables on the volume of Indonesian banana exports simultaneously. The scope of this research focuses on the export of Indonesian bananas with the Harmonized System (HS) code 0803. The data used in this study is secondary data from 2004 to 2018. Data was sourced from UN Comtrade, World Bank, Central Statistics Agency (BPS), Ministry of Agriculture, Bank Indonesia, and other websites related to this research. The method used in this study is multiple linear regression analysis with the help of SPSS 25 software.Based on the results of the study, the Banana Export Volume (VEP) has fulfilled the classical assumptions, and partially the factors that significantly affect the banana export volume are exchange rate variable and the factors that do not significantly affect the banana export volume are the national banana production and the export price of bananas. Overall (simultan) the factors consisting of national banana production, banana export prices, and the rupiah exchange rate significantly affect the volume of banana exports. The coefficient of determination (R2) in the VEP model is 0.737. Keywords: banana, export, multiple linear regressionAbstrak:Tujuan penelitian ini adalah untuk 1) Menganalisis pengaruh variabel penelitian terhadap volume ekspor pisang Indonesia secara parsial 2) Menganalisis pengaruh variabel penelitian terhadap volume ekspor pisang Indonesia secara simultan. Ruang lingkup penelitian ini berfokus pada ekspor pisang Indonesia dengan kode Harmonized System (HS) 0803. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder mulai tahun 2004 hingga tahun 2018. Data bersumber dari UN Comtrade, World Bank, Badan Pusat Statistik (BPS), Kementrian Pertanian, Bank Indonesia, website-website lain yang berkaitan. Metode yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda dengan bantuan software SPSS 25.Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh bahwa model Volume Ekspor Pisang (VEP) memenuhi syarat asumsi klasik dan secara parsial faktor yang berpengaruh nyata terhadap volume ekspor pisang Indonesia adalah variabel nilai tukar rupiah dan faktor yang tidak berpengaruh nyata terhadap volume ekspor pisang Indonesia adalah produksi pisang nasional dan harga ekspor pisang. Sedangkan secara keseluruhan (simultan) faktor-faktor yang terdiri dari produksi pisang nasional, harga ekspor pisang, dan nilai tukar rupiah berpengaruh nyata terhadap volume ekspor pisang Indonesia.  Kemudian diketahui bahwa koefesien determinasi (R2) pada model VEP  sebesar 0,737. Kata kunci : pisang, ekspor, regresi linear berganda 
Analisis Nilai Tambah Agroindustri Singkong pada Industri Rumah Tangga di Kecamatan Sepatan Timur, Kabupaten Tangerang Larasati Hardian; Dewi Rohma Wati; Eny Dwiningsih
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 1 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (986.322 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i1.20530

Abstract

East Sepatan District of Tangerang Regency has potential products from agroindustry of cassava such as flour, tapai, chips, crackers, and opak. So far, these products are still produced by home industry scale where they used only traditional tools. However, each product has value-added that can give the household more income. The objectives of this research are to analyze the value-added of products by agroindustry cassava and to analyze the income and bussiness efficiency of cassava agroindustry in East Sepatan district. Samples used for this research taken based on criteria that is the amount of raw material use (cassava). With 11 respondents were obtained for several types of products namely opak, tapai, chips, and cassava flour. The analytical method used to adopt Hayami’s value-added model. The results showed that all products have high value-added (more than 40%). The more use of inputs, the more efficient production will be.Keywords :  cassava products, income, value-added, production efficiency AbstrakKecamatan Sepatan Timur Kabupaten Tangerang memiliki produk potensial dari agroindustri singkong seperti tepung, tapai, kerupuk, keripik, dan opak. Sejauh ini, produk tersebut masih diproduksi pada skala rumah tangga dan menggunakan peralatan tradisional. Namun demikian, setiap produk memiliki nilai tambah yang dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga. Tujuan dari penelitiani ini adalah untuk menganalisis nilai tambah dari produk-produk hasil olahan singkong dan menganalisis pendapatan serta efisiensi usaha agroindustri singkong di Kecamatan Sepatan Timur. Sampel yang digunakan pada penelitian ini diambil berdasarkan kriteria jumlah penggunaan bahan baku singkong.  Dengan 11 orang responden, diperoleh beberapa jenis produk olahan yaitu, opak, tapai, kerupuk, dan tepung singkong. Metode analisis mengadopsi model nilai tambah Hayami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua produk memiliki nilai tambah yang tinggi (lebih dari 40%). Penggunaan input yang lebih banyak akan lebih mengefisienkan produksi. Kata kunci : produk olahan singkong, pendapatan, nilai tambah, efisiensi produksi

Page 1 of 5 | Total Record : 41

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2021 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 4, No 2 (2024) Vol 4, No 1 (2024) Vol 3, No 2 (2023) Vol 3, No 1 (2023) Vol 2, No 2 (2022) Vol 2, No 1 (2022) Vol 1, No 2 (2021) Vol 1, No 1 (2021)