cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Akhmad Mahbubi
Contact Email
akhmad.mahbubi@uinjkt.ac.id
Phone
+628567081343
Journal Mail Official
shagribisnis.journal@uinjkt.ac.id
Editorial Address
Gedung Fakultas Sains dan Teknologi (FST) UIN Jakarta, Jl. Lkr. Kampus UIN, Cemp. Putih, Kec. Ciputat Tim., Kota Tangerang Selatan, Banten 15412
Location
Kota tangerang selatan,
Banten
INDONESIA
Sharia Agribusiness Journal
Published by Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta
ISSN : 27982300     EISSN : 27982068     DOI : 10.15408/saj
Core Subject : Economy, Science, Agriculture, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Transportation
Sharia Agribusiness Journal is an academic journal published by Department of Agribusiness, Faculty of Science and Technology, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. This scientific periodical focused on agribusiness studies particularly with Islamic perspective published twice a year (May and November). Sharia Agribusiness Journal specializes on agricultural management, economic, technology, social including sharia perspective such as halal food and empowerment by Islamic institution (Masjid and Pesantren).
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Agronomi dan Ilmu Tanaman
Articles 41 Documents
 1   2   3   4   5 
Daya Saing Teh Hitam Ekspor Indonesia di Perdagangan Internasional Elpawati Elpawati; Bahagio Utama
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 2 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (537.768 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i2.22283

Abstract

Black tea is one of the preparations of the tea plant that comes from the fermentation of tea leaves and is one of the leading commodities in the Indonesian plantation sub-sector, however Indonesian black tea has experienced a decline in export value in the last 10 years. The purpose of this research is to analyze the structure of the world black tea market, the comparative and competitive advantages of Indonesian black tea in the world market and the position of Indonesia's trade in black tea commodities in the world in the 2010-2019 period. The analytical tools used are the Herfindahl Hirschman Index (HHI), Concentration Ratio (CR), Revealed Comparative Advantage (RCA), Trade Specialization Index (TSI) and Export Dynamic Product (EPD). The comparison countries are Kenya, Sri Lanka, India and China, while the export destinations for black tea are Malaysia, Russia, Pakistan, Germany and the United States. The results of this study are (1) The structure of the world black tea market is a moderate oligopoly (2) Indonesia has the comparative advantage of black tea in the export destination country. (3) Indonesia’s black tea does not have a competitive advantage in the export destination country. (4) Indonesia's trade position in black tea commodity as an exporting country.Keywords: Black Tea, Market Structure, Comparative Advantage, Competitive Advantage, Trading Position.AbstrakTeh hitam merupakan salah satu olahan dari tanaman teh yang berasal dari fermentasi daun teh serta menjadi salah satu komoditas unggulan subsektor perkebunan Indonesia, tetapi teh hitam Indonesia mengalami penurunan nilai ekspor dalam 10 tahun terakhir. Tujuan dari penelitian adalah menganalisis struktur pasar teh hitam dunia, keunggulan komparatif dan kompetitif teh hitam Indonesia di pasar dunia dan posisi perdagangan Indonesia pada komoditas teh hitam di dunia dalam periode 2010-2019. Alat analisis yang digunakan adalah Herfindahl Hirschman Index (HHI), Concentration Ratio (CR), Revealed Comparative Advantadge (RCA), Trade Specialization Index (TSI) dan Export Dynamic Product (EPD). Negara pembandingnya adalah Kenya, Sri Lanka, India dan Cina, sedangkan negara tujuan ekspor teh hitam adalah Malaysia, Rusia, Pakistan, Jerman dan Amerika Serikat. Hasil dari penelitian ini adalah (1) Struktur pasar teh hitam dunia adalah oligopoli moderat. (2) Indonesia memiliki keunggulan komparatif teh hitam di negara tujuan ekspor. (3) Teh hitam Indonesia tidak memiliki keunggulan kompetitif di negara tujuan ekspor. (4) Posisi Perdagangan Indonesia pada komoditas teh hitam sebagai negara eksportir.Kata Kunci: Teh Hitam, Struktur Pasar, Keunggulan Komparatif, Keunggulan Kompetitif, Posisi Perdagangan.
Daya Saing Kopi Indonesia di Pasar Internasional Dita Milih Anggraini; Iwan Aminudin; Acep Muhib
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 1 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (502.677 KB) | DOI: 10.15408/saj.v2i1.26469

Abstract

The scope of this research includes international coffee commodity trading using the Harmonized System (HS) code 0901. The method used in this study uses Herfindahl Index (HI), the Revealed Comparative Advantage (RCA), the Diamond Porter Sistem and the Trade Specialization Index (ISP). Results HS 0901 uses HI known to have a monopolistic market structure with a value of 726.30. RCA method, the four largest coffee exporter countries in Indonesia have values with an average of 3.89. These values mean that Indonesia has a strong comparative advantage but is still below the countries of Brazil, Colombia and Vietnam. Indonesia has strong competitiveness in the main coffee export destination countries with an average RCA value, Morocco (146.49), Georgia (105.99), Egypt (29.65), UK (18.35), Germany (10.95), Italy (8.66), Malaysia (8.29), US (6.32), Singapore (5.26) and Japan (2.05).  Results of the analysis with Diamond Porter Sistem Indonesia has a competitive advantage with strong competitiveness as proven by most of the main components supporting each other. But there are links that are not mutually supportive, namely the condition of resource-bound industries and supporting industries and the conditions of resource-conditions of demand. Based on ISP analysis of the position or stages of the development of Indonesia's coffee trade with a value of 0.90. This value shows the coffee commodity is in the fourth stage or at the maturity stage. Indonesian coffee is already at the stage of standardization on the technology used. This shows Indonesia as a coffee exporter in the international market.Keywords: Coffee, Market Share, Competitive Advantage, Diamond Porter SystemAbstrak:Ruang lingkup penelitian ini meliputi perdagangan komoditas kopi internasional dengan menggunakan kode Harmonized System (HS) 0901. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan Herfindahl Index (HI), Revealed Comparative Advantage (RCA), Diamond Porter System dan Indeks Spesialisasi Perdagangan. (ISP). Hasil analisis HS 0901 menggunakan HI diketahui memiliki struktur pasar monopoli dengan nilai 726,30. Metode RCA, empat negara pengekspor kopi terbesar di Indonesia memiliki nilai dengan rata-rata 3,89. Nilai tersebut berarti Indonesia memiliki keunggulan komparatif yang kuat namun masih di bawah negara-negara Brazil, Kolombia dan Vietnam. Indonesia memiliki daya saing yang kuat di negara tujuan utama ekspor kopi dengan nilai RCA rata-rata, Maroko (146,49), Georgia (105,99), Mesir (29,65), Inggris (18,35), Jerman (10,95), Italia (8,66), Malaysia (8,29). ), AS (6,32), Singapura (5,26) dan Jepang (2,05). Hasil analisis dengan Diamond Porter Sistem Indonesia memiliki keunggulan kompetitif dengan daya saing yang kuat yang dibuktikan dengan sebagian besar komponen utama saling mendukung. Namun ada keterkaitan yang tidak saling mendukung, yaitu kondisi industri yang terikat sumber daya dan industri pendukung dan kondisi sumber daya-kondisi permintaan. Berdasarkan analisis ISP posisi atau tahapan perkembangan perdagangan kopi Indonesia dengan nilai 0,90. Nilai ini menunjukkan komoditas kopi berada pada tahap keempat atau pada tahap kematangan. Kopi Indonesia sudah dalam tahap standardisasi teknologi yang digunakan. Hal ini menunjukkan Indonesia sebagai eksportir kopi di pasar internasional.Kata kunci: Kopi, Pangsa Pasar, Keunggulan Kompetitif, Diamond Porter Sistem.
Intensitas Petani Muzaki Membayar Zakat Padi (Studi Kasus Kabupaten Indramayu) Lilis Imamah Ichdayati; Rizki Adi Puspitasari
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 1 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (740.41 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i1.20531

Abstract

Indonesia's agricultural potential of 7.46 million hectares (ha) is managed by 33.4 million farmers, so that the average land ownership is 0.22 ha / farmer (classified as poor smallholder farmers). Rich farmers with agricultural land> 3 ha are only 5.03%, potentially capable of giving zakat (muzaki). So that the potential for zakat from the agricultural sector even though it looks large, is also a pocket of poverty with 58.73% of smallholders and agricultural laborers, who have the potential to be mustahik. The purpose of this study is to understand the characteristics of muzaki farmers, the application of zakat on rice and the factors that influence zakat muzaki farmers in Indramayu Regency. The results showed that the respondent farmers who had rice fields above 0.5 ha were able to harvest 42 kw / ha of rice (exceeding the rice ratio of 750 kg of rice). Respondent farmers who pay zakat on rice with their own awareness are 70% (muzaki). The muzaki farmers who regularly pay their zakat every year are 58%. Most muzaki farmers pay their zakat in the form of rice directly to their relatives / neighbors and the mosque around the house because of the element of convenience, being close to the house, they can directly monitor its use. The amount of zakat on rice issued is based on community habits, namely 1 tonne of unhulled rice, 1 kw of grain zakat is issued, indicating that the level of zakat paid is 10%. There are two factors that influence the awareness of zakat, namely the knowledge of tithe faith and the practice of zakat.Keywords: rice zakat, rice zakat level, rice nisab, muzaki, mustahik ABSTRAK Potensi pertanian Indonesia seluas 7,46 juta hektare (ha) dikelola oleh petani 33,4 juta orang, sehingga rata-rata kepemilikan lahan 0,22 ha/petani (tergolong petani gurem yang miskin). Petani kaya dengan lahan pertanian >3 ha hanya 5,03 % saja, berpotensi mampu berzakat (muzaki). Sehingga potensi zakat dari sektor pertanian meskipun terlihat besar, namun juga merupakan kantong kemiskinan dengan 58,73 % petani gurem dan buruhtani, yang berpotensi sebagai mustahik. Tujuan penelitian ini adalah memahami karakteristik petani muzaki, penerapan zakat padi dan faktor-faktor yang memengaruhi petani muzaki berzakat di Kabupaten Indramayu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani responden yang memiliki luas sawah di atas 0,5 ha mampu memanen padi 42 kw/ha (melebihi nisab padi 750 kg beras). Petani responden yang membayarkan zakat padi dengan kesadaran sendiri ada 70 % (muzaki). Petani muzaki yang rutin membayarkan zakatnya setiap tahun ada 58 %. Sebagian besar petani muzaki membayarkan zakatnya dalam bentuk beras langsung ke kerabat / tetangganya dan masjid sekitar rumah karena unsur kemudahan, dekat rumah, dapat langsung memantau pemanfaatannya. Besaran zakat padi yang dikeluarkan berdasarkan kebiasaan masyarakat yaitu 1 ton gabah dikeluarkan zakatnya 1 kw gabah, menunjukkan kadar zakat yang dibayarkan sebesar 10%. Terdapat dua faktor yang memengaruhi kesadaran berzakat yaitu pengetahuan keimanan berzakat dan pengamalan berzakat.Kata Kunci: Zakat padi, kadar zakat padi, nisab padi, muzaki, mustahik.
Perbandingan Pendapatan Usahatani Padi Organik dan Padi Anorganik di Desa Watukebo, Kecamatan Blimbingsari Kabupaten Banyuwangi Dhimas Rozil Gufron; Titik Inayah; Junaidi Junaidi
Sharia Agribusiness Journal Vol 1, No 2 (2021)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (433.849 KB) | DOI: 10.15408/saj.v1i2.22282

Abstract

This study aims to determine (1) the comparison of the cost structure of organic paddy farming (Sumber Urip Farmer Group) and inorganic paddy farming (Harta Jaya Farmer Group) in Watukebo Village, Blimbingsari District, Banyuwangi Regency, East Java.  (2) the comparison of organic paddy farming (Sumber Urip Farmer Group) and Inorganic rice farming (Harta Jaya Farmer Group). The analysis tools used are cost analysis, income analysis, R / C ratio and two-sample t test differences. The results showed; (1) the total cost of organic paddy farming is IDR 11,042,735 / ha / one planting season, lower than the total cost of inorganic paddy which is IDR 11,154,570 / ha / one planting season. (2a) the average total income of organic paddy farming is IDR 27,048,320 / ha / one planting season and the average total income of inorganic paddy farming is IDR 26,681,500 / ha / one planting season. (2b) the average organic paddy farming revenue is IDR 16,005,585 / ha / one planting season. while inorganic paddy farming is IDR 15,526,930 / ha / one planting season. The average R / C ratio of organic and inorganic paddy farming, respectively, is 2.4 and 1.7, which means that organic paddy farming is more profitable and efficient than inorganic paddy farming in one planting season. (3) The results of the different test results of organic  paddy farming and inorganic paddy farming have a significant difference. This is because the income of organic paddy farmers is greater than inorganic paddy. Keywords: Revenue, Farming, Organic, Inorganic AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) perbandingan struktur biaya usahatani padi organik (Kelompok Tani Sumber Urip) dan usahatani padi Anorganik (Kelompok Tani Harta Jaya) di Desa Watukebo, Kecamatan Blimbingsari, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. (2) perbandingan pendapatan usahatani padi organik (Kelompok Tani Sumber Urip) dan usahatani padi Anorganik (Kelompok Tani Harta Jaya). Alat analisis yang digunakan analisis biaya, analisis pendapatan, R/C rasio dan Uji Beda dua sample t test. Hasil penelitian menunjukkan; (1) total biaya usahatani padi organik sebesar Rp 11,042,735/ha/satu musim tanam lebih rendah dibandingkan total biaya padi anorganik sebesar Rp 11,154,570/ha/ satu musim tanam. (2a) rata- rata total penerimaan usahatani padi organik sebesar Rp 27,048,320/ha/satu musim tanam dan rata-rata total penerimaan usahatani padi anorganik sebesar Rp 26,681,500/ha/satu musim tanam. (2b) Rata-rata pendapatan usahatani padi organik sebesar Rp 16,005,585 /ha/satu musim tanam. sedangkan usahatani padi anorganik yakni Rp 15,526,930/ha/satu musim tanam. Rata-rata R/C rasio usahatani padi organik dan padi anorganik secara urut yaitu 2,4 dan 1,7 yang berarti usahatani padi organik lebih menguntungkan dan efisien dibandingkan usahatani padi anorganik dalam satu musim tanam. (3) Hasil uji beda pendapatan usahatani padi organik dan padi anorganik terdapat perbedaan yang signifikan. Hal ini dikarenakan penerimaan petani padi organik lebih besar dibandingkan padi anorganik.Kata Kunci: Pendapatan, Usahatani, Organik, Anorganik This study aims to determine (1) the comparison of the cost structure of organic paddy farming (Sumber Urip Farmer Group) and inorganic paddy farming (Harta Jaya Farmer Group) in Watukebo Village, Blimbingsari District, Banyuwangi Regency, East Java.  (2) the comparison of organic paddy farming (Sumber Urip Farmer Group) and Inorganic rice farming (Harta Jaya Farmer Group). The analysis tools used are cost analysis, income analysis, R / C ratio and two-sample t test differences. The results showed; (1) the total cost of organic paddy farming is IDR 11,042,735 / ha / one planting season, lower than the total cost of inorganic paddy which is IDR 11,154,570 / ha / one planting season. (2a) the average total income of organic paddy farming is IDR 27,048,320 / ha / one planting season and the average total income of inorganic paddy farming is IDR 26,681,500 / ha / one planting season. (2b) the average organic paddy farming revenue is IDR 16,005,585 / ha / one planting season. while inorganic paddy farming is IDR 15,526,930 / ha / one planting season. The average R / C ratio of organic and inorganic paddy farming, respectively, is 2.4 and 1.7, which means that organic paddy farming is more profitable and efficient than inorganic paddy farming in one planting season. (3) The results of the different test results of organic  paddy farming and inorganic paddy farming have a significant difference. This is because the income of organic paddy farmers is greater than inorganic paddy. Keywords: Revenue, Farming, Organic, Inorganic 
Analisis Peramalan Impor Beras Indonesia Deby Ramadanthy; Achmad Tjahja Nugraha; Agustina Senjayani
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 1 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (465.81 KB) | DOI: 10.15408/saj.v2i1.26468

Abstract

The cause of the heavy flow of rice imports due to differences in domestic prices and international rice prices cannot be separated from problems with the rice production system and distribution or domestic rice trading system. The objectives of this study are (1) to determine the characteristics of the country of origin of Indonesian rice imports, (2) to obtain a data forecasting model for the volume of Indonesian rice imports using the Box-Jenkins ARIMA method in 2025, and (3) to analyze the forecasting of the value of Indonesian rice imports in 2025 using the ARIMA Box-Jenkins method. ARIMA Box-Jenkins.Data collection on the volume of rice imports and the value of rice imports from January 2010 to December 2019. The data analysis method uses the ARIMA model time series with the help of Software Eviews 10. The results of data processing show that the MA model (1) is the best model. Which is used for forecasting the volume of rice imports is Zt = 703374.4 + 0.157003 + et, where the forecasting results state that the volume of rice imports has increased. Furthermore, the results of data processing on the value of the volume of rice imports show that the MA model (1) is the best model with a general form, namely Zt= 283002.2 + 0.132568 + et. Results of data processing on the value of rice imports indicate an increase in prices in units of US$. Forecasting the volume of Indonesian rice imports and Indonesian rice imports will increase during 2025. Keywords: Import, Rice, Indonesia, Box-Jenkins, Eviews Abstrak:Penyebab arus derasnya impor beras karena perbedaan harga dalam negeri dan harga beras internasional tidak dapat dipisahkan dari persoalan sistem produksi beras dan distribusi atau tata niaga beras domestik. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui karakteristik negara asal impor beras Indonesia, (2) mendapatkan model peramalan data volume impor beras Indonesia menggunakan metode ARIMA Box-Jenkins pada tahun 2025, dan (3) menganalisis peramalan nilai impor beras Indonesia tahun 2025 menggunakan metode ARIMA Box-Jenkins.Pengambilan data volume impor beras dan nilai impor beras terhitung dari bulan Januari 2010 hingga Desember 2019. Metode analisis data menggunakan rentang waktu (time series) model ARIMA dengan bantuan Software Eviews 10. Hasil pengolahan data menunjukkan bahwa model MA (1) merupakan model yang terbaik yang dijadikan untuk peramalan pada volume impor beras sebesar Zt = 703374,4 + 0,157003 + et, dimana hasil peramalan menyatakan bahwa volume impor beras mengalami peningkatan. Selanjutnya, hasil pengolahan data pada nilai volume impor beras menunjukkan bahwa model MA (1) merupakan model terbaik dengan bentuk umum yaitu Zt = 283002,2 + 0,132568 + et. hasil dari pengolahan data pada nilai impor beras menyatakan adanya peningkatan harga dengan satuan US$. Peramalan volume impor beras Indonesia dan nila impor beras Indonesia akan mengalami peningkatan selama tahun 2025. Kata Kunci: Impor, Beras, Indonesia, Box-Jenkins, Eviews
Online Marketing Strategy of Hydroponic Green Curly Lettuce on MSME Riyan Farm Serang, Banten Deriska Chaerunnisa; Mudatsir Najamuddin; Fadeli Muhammad Habibie
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 2 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/saj.v2i2.29291

Abstract

MSME Riyan Farm is a hydroponic green curly lettuce cultivation business unit in Serang, Banten that markets its product online through social media. The right marketing can determine the volume of sales and affect the company's profits so it requires a strategy. This study aims to determine the factors of strength and weakness, opportunities and threats, company position, alternatives, and appropriate marketing strategy priorities in increasing hydroponic green curly lettuce sales at MSME Riyan Farm Serang, Banten by using SWOT and QSPM Matrix analysis tools. The type of research used is descriptive-analytical. The results of the research through the Input Phase (EFE and IFE Matrix), Matching Phase (IE and SWOT Matrix), and Decision Making Phase (QSPM Matrix), that the value of IFE = 2.90 and EFE = 3.37 with the company's position in Cell II (Growth and Development) which supports aggressive growth policy (market development strategy, product development, market penetration, backward integration, forward integration, horizontal integration). With strategic priority, namely to establish marketing cooperation with similar companies with STAS = 6,321. Therefore, companies must optimize the use of social media to identify product identities to expand market share, supported by competent human resources in the field of digital marketing.Keywords: online marketing strategy; green curly lettuce; hydroponic  AbstrakMSME Riyan Farm merupakan unit usaha budidaya selada keriting hijau hidroponik di Kota Serang, Banten yang memasarkan produknya secara daring melalui media sosial. Pemasaran yang tepat dapat menentukan volume penjualan dan mempengaruhi keuntungan perusahaan sehingga membutuhkan strategi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor kekuatan dan kelemahan, peluang dan ancaman, posisi perusahaan, alternatif dan prioritas strategi pemasaran yang tepat dalam meningkatkan penjualan selada keriting hijau hidroponik pada MSME Riyan Farm Serang, Banten dengan menggunakan alat analisis Matriks SWOT dan QSPM. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif analitis. Hasil penelitian melalui Tahap Input (Matriks EFE dan IFE), Pencocokan (Matriks IE dan SWOT), dan Pengambilan Keputusan (Matriks QSPM), bahwa nilai IFE=2.90 dan EFE=3.37 dengan posisi perusahaan pada Sel II (Tumbuh dan Berkembang) yang mendukung kebijakan pertumbuhan agresif (strategi pengembangan pasar, pengembangan produk, penetrasi pasar, integrasi kebelakang, integrasi kedepan, integrasi horizontal). Dengan prioritas strategi yaitu menjalin kerjasama pemasaran dengan perusahaan sejenis dengan STAS=6.321. Maka dari itu perusahaan harus pengoptimalkan pemanfaatan media sosial dalam upaya pengenalan identitas produk guna memperluas pangsa pasar dengan didukung oleh sumber daya manusia yang kompeten dibidang pemasaran digital.Kata kunci: strategi pemasaran daring; selada keriting hijau; hidroponik
Evaluasi Kepuasan Konsumen Produk Komposter Magobox PT Biomagg Sinergi Internasional Indira Azzahra
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 2 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/saj.v2i2.29688

Abstract

Magobox (Maggot in The Box) is a composter product in collaboration with PT. Biomagg Sinergi Internasional and Almagot Indonesia. Magobox is known by the public through social media with the highest number of views of 6 billion. Apart from flipping through social media, PT. Biomagg Sinergi Internasional also markets Magobox through the marketplace. However, in terms of marketplace reviews, consumers have complaints about color, service, and product completeness. An unfavorable rating indicates a consumer satisfaction problem. Therefore, this study aims to evaluate consumer satisfaction Magobox. Collecting data using a questionnaire method with a Likert scale. The criteria for the respondents of this study were individuals who had purchased Magobox and were members of the Good Flies Community WhatsApp Group with a sample size of 100 people. Crosstab analysis is used to determine the relationship between consumer characteristics and customer satisfaction. Consumer analysis is carried out using the Customer Satisfaction Index and IPA (Importance Performance Value) analysis is used to determine the variables that are consumer priorities in improvement. The research results show that there are significant differences in consumer satisfaction with emotional variables at various age levels of Magobox consumers. The level of consumer satisfaction is 84.17; shows that Magobox consumers are very satisfied with Magobox products and PT. Biomagg Synergy International. Attributes that are the top priority for improvement are the automatic migration path and the safety trap feature on Magobox.Keywords: customer satisfaction; black soldier fly; composter; consumer behaviourAbstrakMagobox (Maggot in The Box) merupakan produk komposter kolaborasi PT. Biomagg Sinergi Internasional dan Almagot Indonesia. Magobox dikenal oleh masyarakat melalui sosial media dengan jumlah tayangan terbanyak 6 Milyar. Selain dipromosikan sosial media, PT. Biomagg Sinergi Internasional juga memasarkan Magobox melalui marketplace. Namun, ditinjau dari ulasan marketplace, konsumen memiliki keluhan mengenai warna, pelayanan, dan kelengkapan produk. Penilaian yang kurang baik mengindikasikan adanya masalah kepuasan konsumen. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk evaluasi kepuasan konsumen Magobox. Pengumpulan data menggunakan metode kuesioner dengan skala likert. Kriteria responden penelitian ini ialah individu yang pernah membeli Magobox dan tergabung pada Grup WhatsApp Komunitas Lalat Baik dengan ukuran sampel 100 orang. Analisis crosstab digunakan untuk mengetahui hubungan karakteristik konsumen dengan kepuasan konsumen. Analisis kepuasan konsumen dilakukan dengan Customer Satisfaction Index dan analisis IPA (Importance Performance Value) digunakan untuk mengetahui variabel yang menjadi prioritas konsumen dalam perbaikan. Hasil Penelitian menunjukkan terdapat perbedaan signifikan pada kepuasan konsumen terhadap variabel emosional di berbagai tingkat usia konsumen Magobox. Tingkat kepuasan konsumen memperoleh angka 84,17; menunjukkan bahwa konsumen Magobox sudah sangat puas terhadap produk Magobox dan layanan PT. Biomagg Sinergi Internasional. Atribut yang menjadi prioritas utama dalam perbaikan ialah jalur migrasi otomatis dan fitur trap pengaman pada Magobox.Kata kunci: kepuasan konsumen; lalat tentara hitam; komposter; perilaku konsumen
Consumer Preferences for Online Food Delivery Order Services in DKI Jakarta (Case Study of Go-Food and Grabfood) Amri Usmi
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 2 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/saj.v2i2.29932

Abstract

The purpose of this study was to determine the characteristics of online food delivery consumers in DKI Jakarta and to determine the preferences of online food delivery consumers in DKI Jakarta. This research was conducted in DKI Jakarta covering 5 areas, Jakarta South, Central, East, West, and North Jakarta. The method used for data collection in this research is to use a survey method using a questionnaire tool to collect respondent data, with the respondents' criteria being 1) people living in DKI Jakarta or working in DKI Jakarta, 2) using GoFood and/or GrabFood, 3) aged 16-64 years. The analytical technique used is the Friedman test approach to see the order of attributes that are the priority of OFD consumers in DKI Jakarta. The results of the analysis in this study show that women are 55% and men 45%, the age range is dominated by 16-25 years, with high college education, private employment, and income of 4 million-10 million. The results of the priority attributes of OFD consumers in sequence are Price, Promotion, Time & Delivery, ease of application, halal label, consumer privacy, payment method, restaurant diversification, and restaurant location.Keywords: preference; online food delivery;  Friedman test        AbstrakTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik konsumen pesan antar makanan online di DKI Jakarta dan untuk mengetahui preferensi konsumen pesan antar makanan online di DKI Jakarta. Penelitian ini dilakukan di DKI Jakarta yang meliputi 5 wilayah, Jakarta Selatan, Pusat, Timur, Barat, dan Jakarta Utara. Metode yang digunakan untuk pengumpulan data dalam penelitian ini adalah menggunakan metode survei dengan menggunakan alat kuesioner untuk mengumpulkan data responden, dengan kriteria responden 1) orang yang tinggal di DKI Jakarta atau bekerja di DKI Jakarta, 2) menggunakan GoFood dan/atau GrabFood, 3) usia 16-64 tahun. Teknik analisis yang digunakan adalah pendekatan uji Friedman untuk melihat urutan atribut yang menjadi prioritas konsumen OFD di DKI Jakarta. Hasil analisis dalam penelitian ini menunjukkan bahwa perempuan 55% dan laki-laki 45%, rentang usia didominasi 16-25 tahun, dengan pendidikan tinggi perguruan tinggi, pekerjaan swasta, dan pendapatan 4 juta-10 juta. Hasil atribut prioritas konsumen OFD secara berurutan adalah Price, Promotion, Time & Delivery, kemudahan aplikasi, label halal, privasi konsumen, metode pembayaran, diversifikasi restoran, dan lokasi restoran.Kata Kunci: pilihan; pengiriman makanan online; uji Friedman
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Peranan Program Rumah Pangan Kita (RPK) Bulog dalam Stabilisasi Harga Pangan Meirani Putri Azizah; Felicia P Adam; Tienni M Simanjorang
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 2 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/saj.v2i2.29160

Abstract

This study aims to find the internal and external factors that affect the role of RPK in food price stabilization in Ambon city. The sampling technique used was purposive sampling technique and obtained research sample of 67 respondents. The research method used was descriptive qualitative supported by quantitative methods to strengthen qualitative data. The results of the study revealed that based on the results of the analysis with multiple linear regression it was found Internal and external factors that significantly affect the role of RPK in the stabilization of food prices in the confidence interval (95%) or α 0.05 were the experience, knowledge, capital, and facilities infrastructure.Keywords:  Food Price Stabilization; Role;Rumah Pangan Kita (RPK)Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi peran RPK dalam stabilisasi harga pangan di kota Ambon. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan teknik purposive sampling dan diperoleh sampel penelitian sejumlah 67 responden. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan didukung metode kuantitatif guna menguatkan data kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan berdasarkan hasil analisis dengan regresi linier berganda diperoleh bahwa faktor internal dan eksternal yang berpengaruh nyata terhadap peran RPK dalam stabilisasi harga adalah pengalaman, pengetahuan, modal, dan sarana prasarana.Kata kunci:  Peran; Rumah Pangan Kita (RPK); Stabilisasi Harga Pangan
Mitigasi Risiko Rantai Pasok Daging Sapi di PT Gizi Pangan Utama Bekasi Muhammad Syahdan Ibrahim
Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 2 (2022)
Publisher : Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/saj.v2i2.29178

Abstract

This study aims to identify the supply chain, risk events and causes, measure the level of risk, and recommend risk mitigation strategies in the beef supply chain at PT Gizi Pangan Utama. The research method is HOR model, causal diagram, and Pareto diagram. The results signify on the supplier level, 20 risk events with the highest-ranking being fluctuations in raw material prices and 40 risks with the highest ranking being demand due to seasonal factors; on the distributor level 37 risky events with the highest ranking were foreign goods on the packaging and 63 risk agents with the highest ranking being a stock taking system that was not yet optimal. Then, on the supplier level prioritize at the priority level as many as 24 priority factors with the highest priority ranking being seasonal and on the distributor level as many as 39 priorities with the highest ranking being that there are no SOPs related to beef storage and handling. Priority agents generally consist of HR issues, company management systems, and external factors. To deal with these priority risk agents, there are 31 risk mitigation strategies on the supplier level with the highest priority, namely creating a risk management division and on the distributor level as many as 40 strategies with the highest priority, namely supervision of the order preparation mechanism.Keywords: risk mitigation; HOR model; Causal diagram; Pareto diagram  AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi rantai pasok, kejadian dan penyebab risiko, mengukur tingkat risiko, dan merekomendasikan strategi mitigasi risiko pada rantai pasok daging sapi di PT Gizi Pangan Utama. Metode penelitian yang digunakan adalah model HOR, diagram sebab akibat, dan diagram pareto. Hasil dari penelitian ini ditemukan pada tingkat pemasok, 20 kejadian risiko dengan peringkat tertinggi adalah fluktuasi harga bahan baku dan 40 penyebab risiko dengan peringkat tertinggi adalah adanya lonjakan permintaan karena faktor musiman; pada tingkat distributor 37 kejadian risiko dengan peringkat tertinggi adalah terdapat barang asing pada kemasan dan 63 agen risiko dengan peringkat tertinggi adalah sistem stock opname yang belum optimal. Kemudian, agen risiko prioritas pada tingkat pemasok sebanyak 24 agen risiko prioritas dengan peringkat tertinggi adalah faktor musiman dan pada tingkat distributor sebanyak 39 agen risiko prioritas dengan peringkat tertinggi adalah belum terdapat SOP tertulis terkait penyimpanan dan penanganan daging sapi. Agen risiko prioritas secara umum terdiri dari pemasalahan SDM, sistem manajemen perusahaan, serta faktor eksternal. Untuk menghadapi agen risiko prioritas tersebut terdapat strategi mitigasi risiko pada tingkat pemasok sebanyak 31 strategi dengan prioritas tertinggi yakni membuat divisi manajemen risiko dan pada tingkat distributor sebanyak 40 strategi dengan prioritas tertinggi yakni pengawasan terhadap mekanisme penyiapan pesanan.Kata Kunci: mitigasi risiko; model HOR; diagram Causal; diagram Pareto 

Page 2 of 5 | Total Record : 41

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2021 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 4, No 2 (2024) Vol 4, No 1 (2024) Vol 3, No 2 (2023) Vol 3, No 1 (2023) Vol 2, No 2 (2022) Vol 2, No 1 (2022) Vol 1, No 2 (2021) Vol 1, No 1 (2021)