cover
Contact Name
Mohammad Syaikhul Ulum
Contact Email
ulum2014@gmail.com
Phone
+6282257501449
Journal Mail Official
ulum2014@gmail.com
Editorial Address
Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Muhammadiyah Malang Jl. Tlogomas 246 Malang
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Dedikasi
ISSN : 16933214     EISSN : 27210111     DOI : 10.22219
Dedikasi adalah jurnal Pengabdian kepada Masyarakat yang diterbitkan oleh Direktorat Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DPPM) Universitas MUhammadiyah Malang. Jurnal dengan tulisan ilmiah populer ini dimaksudkan sebagai media informasi, komunikasi dan sosialisasi hasil-hasil pengabdian masyarakat sivitas akademika Universitas Muhammadiyah Malang dan pihak lain. Redaksi menerima tulisan yang berkaitan dengan hasil-hasil pengabdian kepada masyarakat, ide-ide yang berkaitan dengan itu, bersifat interdisipliner atau ide-ide kreatif lainnya yang bersifat konstruktif.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 493 Documents
PEMBERDAYAAN PENGRAJIN GERABAH KELURAHAN PENANGGUNGAN KECAMATAN KLOJEN KOTA MALANG Mafhud .
Jurnal Dedikasi Vol. 2 (2005): November
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v2i0.934

Abstract

Dalam era otonomi daerah yang memberikan peran sebesar-besarnya bagi daerah untukmengembangkan potensi yang tersimpan, pemerintah telah mengeluarkan berbagaikebijakan yang membawa dampak pada pemberdayaan masyarakat di pedesaan.Pemberdayaan sumberdaya manusia di daerah merupakan tanggung jawab bersamaantara masyarakat dan Pemerintah untuk mewujuckannya. Salah satu kegiatan untukmengaplikasikan berbagai keilmuan yang dimiliki oleh mahasiswa UniversitasMuhammadiyah Malang adalah melalui Kuliah Kerja Usaha (KKU). Suatu kegiatanyang menerjunkan mahasiswa ke berbagai sentra usaha kecil yang sangat membutuhkansentuhan-sentuhan pemikiran maju. Dengan KKU mahasiswa dituntut membantu sentrausaha kecil mitra untuk menyelesaikan berbagai permasalahan yang dihapainya,sehingga peserta KKU dapat mengaplikasikan pengetahuan yang diperoleh di kampus.Disamping hal tersebut dengan KKU dapat merangsang mahasiswa untuk memunculkanjiwa wira usaha, sehingga jika mereka telah menyelesaikan studi di kampus munculahjiwa wirausahanya dengan mendapatkan lapangan kerja baru. Pelaksanaan programkerja KKU yang dilaksanakan di KelurahanPenanggungan Kecamatan Klojen Kota Malang menitik beratkan pada pembinaanpengrajin gerabah dengan menekankan pada manajemen usaha dan perbaikan pemasarandengan membuatkan katalog dalam bentuk VCD. Berdasarkan acuan program kerjaKKU yang telah disepakati dan disetujui bersama, mahasiswa peserta KKU,melaksanakan agenda pelaksanaan kegiatan untuk memberi motivasi, strategi usaha(meningkatkan SDM pengrajin) dan bantuan papan manajemen yang telah diberikanpeserta KKU serta dokumentasi proses dan promosi gerabah dalam bentuk VCD olehLembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Muhammadiyah Malang.Ada beberapa hal yang dapat direkomendasikan berkaitan dengan berakhirnya programKKU ini : 1) hendaknya peserta KKU mendatang dapat mencarikan bapak asuh baikdalam bentuk perorangan, instansi pemerintah maupun swasta untuk pengrajin gerabah,2) meningkatkan peran paguyuban yangdapat menjangkau seluruh pengrajin, sehinggakesulitan memperoleh modal dan pembinaan dapat teratasi, 3) memperluas jaringanpemasaran dengan cara memperbanyak mengikuti kegiatan pameran, baik untuk kegiatanyang berskala regional, nasional bahkan mungkin untuk tingkat intemasional sehinggaomset penjualan semakin meningkat
PERBAIKAN PROSES PENGELASAN SEBAGAI UPAYA UNTUK MENINGKATKAN KEKUATAN DAN KEKERASAN HASIL SAMBUNGAN LAS PADA BENGKEL KONSTRUKSI DAN OTOMOTIF DI KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG Nur Subeki; Ahmad Mubin
Jurnal Dedikasi Vol. 2 (2005): November
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v2i0.935

Abstract

Peranan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) dalam menunjang pembangunan daerah sangat besar. Untuk itu pemberdayaan UKM, termasuk para pemilik bengkel haruslah terus dilakukan dengan cara pembinaan penerapan teknologi, baik teknologi proses maupun desain konstruksi, sehingga dapat meningkatkan kuantitas, kualitas dan daya saingnya.Teknologi Proses Pengelasan yang digunakan oleh para ahli las pada bengkel konstruksi selama ini masih konvensional, yang diperoleh secara turun-temurun, demikian pula desain konstruksinyanya belum berorientasi pada kebutuhan masyarakat luas, sehingga kualitas sambungan dan bentuk konstruksi yang dihasilkan kurang memberikan jaminan kekuatan dan kekerasan permukaan konstruksi sambungan.Pemilihan tempat kegiatan di Bengkel Mobil Adi Puro dan Bengkel Las Dalbo terletak di Desa Tlogomas dan Desa Tlogo Indah Kecamatan Lowokwaru Kota Malang, karena dilihat dari posisi kedua bengkel tersebut menempati tempat yang strategis untuk pengembangan usaha dimasa yang akan datang. Hal inilah yang mendorong diadakannya kegiatan pengabdian untuk pengembangan kedua bengkel tersebut agar menjadi lebih maju dan mapan dalam pengembangan jasa perbengkelan.Keberhasilan penerapan IPTEK yang dilakukan adalah adanya peningkatan kemampuan tukang las dalam hal : 1). Penerapan prosedur pengelasan dengan baik yaitu: meliputi langkah persiapan dengan pembersihan permukaan yang akan dilas, penyusunan kampuh las dengan baik serta menggunakan alat pengamanan standar. 2). Pelaksanaan pengelasan sudah ada peningkatan dalam memilih elektrode, arus dan media pendingin yang cocok untuk jenis pengelasan tertentu. 3) Pasca pengelasan diadakan pembersihan permukaan dan juga paniting. Peningkatan kekerasan hasil penerapan IPTEK dengan sebelumnya adalah sebesar 2,3%. Sedangkan untuk kekuatan tarik meningkat sebesar 5,65 %. Dilihat dari sisi penambahan alat Jig ang Figture dapat meningkatkan ketelitian dari pergeseran konstruksi sebesar 3-5 cm.
OTOMATISASI MESIN TETAS UNTUK MEINGKATKAN PRODUKSI DOC (DAY OLD CHICK) AYAM LURIK DAN EFISIENSI USAHA Suyatno .
Jurnal Dedikasi Vol. 2 (2005): November
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v2i0.936

Abstract

Permasalahan utama usaha peternakan ayam Lurik di Jawa Timur adalah keterbatasanbibit DOC untuk peremajaan maupun membuka usaha baru. Selama ini bibit ayamdiperoleh di sentra pembibitan, khususnya di Tulungagung. Peternak ayam Lurik diMalang sangat sulit memperoleh bibit, karena harus pesan dalam waktu yang cukuplama (minimal 3 bulan). Kondisi ini disebabkan permintaan bibit sangat tinggi, sedangkanproduksi bibit relatif terbatas. Untuk itu, peternak mitra berusaha menghasilkan bibitayam dengan menggunakan mesin tetas sederhana. Kendala utama dalam penggunaanmesin tetas ini adalah daya tetas yang masih rendah (60-65%), karena kontrol suhu,kelembaban, dan cara pemutaran telur masih manual. Oleh karena itu perlu dilakukanotomatisasi mesin tetas yang dapat meningkatkan daya tetas telur.Keterbatasan penggunaan mesin tetas manual adalah : (1) pemutaran telur manual, (2)kontrol suhu kurang baik, (3) distribusi panas dan kelembaban kurang merata, serta (4)stabilitas panas dalam mesin kurang baik. Kondisi tersebut menyebabkan perkembanganembrio kurang baik dan bahkan meningkatkan kematian embrional ayam, sehingga dayatetas telur rendah. Untuk mengatasi hal itu, maka dalam program vucer ini, pelaksanamelakukan otomatisasi mesin tetas, khususnya dalam pemutaran rak telur danpengontrolan suhu serta kelembaban yang menjamin perkembangan embrio lebih baik.Program ini diterapkan pada peternakan ayam Lurik yang dikelola Pak Irfan di desaKajang Santri Kecamatan Junrejo Kota Batu.Hasil kegiatan diperoleh daya tetas telur ayam lurik yang tinggi, yaitu berkisar antara 81- 83%. Daya tetas yang tinggi ini merupakan indikator bahwa otomatisasi mesin tetasyang didesain sudah mampu berfungsi dengan baik. Rak telur pada mesin tetas dapatberputar secara otomatis setiap 4 jam sekali (6 kali dalam 24 jam). Putaran ini sangathalus, sehingga tidak menimbulkan getaran tinggi pada telur. Selain itu, suhu dankelembaban dapat merata, karena digunakan blower. Kelembaban yang ditimbulkanjuga sangat baik dengan digunakannya pengatur uap air dalam mesin. Pengisian airjuga sangat mudah dan tidak mempengaruhi suhu mesin, karena disikan dari luar melaluitabung sederhana. Stabilitas panas dalam mesin terjamin akibat penggunaan lapisanlapisandinding dari bahan yang baik.
MAGANG KEWIRAUSAHAAN DI CV TAKARA ALAM INDUSTRI PUPUK ORGANIK KUALITAS EKSPOR Syarif Husein
Jurnal Dedikasi Vol. 2 (2005): November
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v2i0.937

Abstract

C.V. Takara Alam merupakan badan usaha yang melakukan pembuatan pupuk organiksrhimp shell, pupuk organik ini memanfaatkan hasil produksi sampingan yang bergunauntuk pertanian yaitu berasal dari limbah perikanan dan pertanian. Perusahaan ini memilikiprospek yang cukup cerah dibidang bisnis pupuk organik kualitas ekspor, produk pupukini dipasarkan ke Jepang.Selama dalam proses pemagangan mahasiswa bekerja sebagaimana tenaga kerja padaperusahaan, sehingga mahasiswa magang bisa menyerap beberapa pengalaman, antaralain adalah : (1) memahami proses produksi pupuk organik berkualiatas ekspor, (2)memahami aspek teknologi dan organisasi yang diterapkan di CV Takara Alam, (3)mahasiswa mengetahui jenis produk yang dihasilkan dan peluang pemasarannya, (4)memahami permasalah pembuatan pupuk organik dan mencoba memberikan solusididalam pemecahannya, (5)menumbuhkan jiwa kreatif untuk bergerak dibidang wirausahadimasa depan.Beberapa permasalahan yang dapat diindentifikasi oleh mahasiswa selama magangdiantaranya : keterbatasan bahan baku, proses pengeringan bahan baku yang tidaksempurna pada saat musim hujan, proses produksi masih dilakukan secara manual,peluang pemasaran domestik masih diabaikan dan penyusutan produk saat pengeringan.Solusi pemecahan yang diberikan oleh mahasiswa magang terhadap permasalahan diatasadalah: Perlu perluasan kerjasama dengan petani diluar jawa, Pengeringan dilakukandengan Oven, Perbaikan sistem produksi dengan membuat alat pemotong chip,menambah sarana atau alat produksi, dan pengendalian kualitas produk yang harusselalu diperbaiki
DAFTAR ISI Jurnal Dedikasi Vol. 09 Hal. 1-72 Mei 2012 DAFTAR ISI
Jurnal Dedikasi Vol. 9 (2012): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v9i0.1377

Abstract

Kata PengantarDaftar Isi1. Pembangunan Saluran Air Drainase Jalan Guna Mencegah TerjadinyaBanjir Dan Kerusakan Jalan Di Desa NgenepKecamatan Karangploso................................................................................ 1 - 52. IbM Gapoktan “Jati Mulya” Kelurahan Kecamatan LowokwaruKota Malang .......................................................................................... 6- 123. Aplikasi Agroforestry Di Desa MentaramanKecamatan Donomulyo ......................................................................... 13 - 214. Formulasi Pakan Pelet Kambing Peranakan Etawah (Pe)Di Kelompok Ternak Abimanyu Di Desa BumiajiKota Batu .............................................................................................. 22 - 265. Menumbuh kembangkan Jiwa KewirausahaanMasyarakat Miskin Pegunungan Kapur Malang SelatanDengan ‘TIWUL’ Sebagai Produk Komersial Unggulan MelaluiKuliah Kerja Nyata Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) ....... 27- 356. Pendampingan Dan Pemanfaatan Herbal Untuk MeningkatkanProduk Dan Kualitas Susu Sapi Perah ............................................. 36 - 467. Sehat Biaya Murah Dengan Organik ................................................. 47 - 528. Program IbM Sebagai Pemicu Pengembangan Usaha KelompokIndustri Rajut Di Kelurahan Tulusrejo Kota Malang.......................... 53 - 599. Pembinaan Masyarakat Tani Peternak Kambing DanDomba Di Desa Sumbersekar Kecamatan DauKabupaten Malang ............................................................................... 60 - 6610. Matahari Homecare Sebagai Terobosan BisnisDi Fakultas Ilmu KesehatanUniversitas Muhammadiyah Malang................................................. 67 - 72
PEMBANGUNAN SALURAN DRAINASE JALAN GUNA MENCEGAH TERJADINYA BANJIR DAN KERUSAKAN JALAN DI DESA NGENEP KECAMATAN KARANGPLOSO Alik Ansyori Alamsyah
Jurnal Dedikasi Vol. 9 (2012): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v9i0.1378

Abstract

Alik Ansyori AlamsyahJurusan Teknik Sipil, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah MalangAlamat Korespondensi : Jln. Raya Tlogomas, No.246 MalangEmail: alik@umm.ac.id Desa Ngenep kecamatan Karangploso merupakan daerah yang terletak wilayah utara dariKecamatan Karangploso. Dengan penduduk yang berjumlah sekitar 6.614 jiwa merupakan salahsatu desa yang mempunyai penduduk terpadat di kawasan Karangploso. Desa Ngenep terbagi menjadi6 pedukuhan dimana penduduk mayoritas mempunyai mata pencaharian petani dan berpendidikanmayoritas setingkat Sekolah Menengah Pertama.Ngenep merupakan desa yang menempati daerah yang mempunyai topografi sangat ekstrim.Sehingga diperlukan suatu saluran drainase yang benar – benar memadai untuk dapat menampunglimpahan air hujan yang juga cukup tinggi. Selama ini Desa Ngenep sering mengalami musibah banjiryang diakibatkan tingginya curah hujan yang terjadi dan ditunjang dengan perbedaan yang sangatekstrim muka tanah aslinya.Melihat kondisi tersebut maka telah dilakukan suatu pembenahan yang dalam hal ini pengabdimelakukan sosialisasi dan mendesain saluran draianse sesuai dengan debit curah hujan yang adasehingga pada musim hujan tidak lagi mengalami banjir yang akan merusak jalan Desa NgenepKecamatan Karangploso.Kata Kunci : Drainase jalan, Banjir, Desa Ngenep
IPTEK BAGI GAPOKTAN “JATI MULYA” KELURAHAN JATIMULYO KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG Bambang Widagdo; Zainal Arifin; Sri Budi Cantika Yuli; Eka Kadharpa
Jurnal Dedikasi Vol. 9 (2012): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v9i0.1379

Abstract

Bambang Widagdo1, Zainal Arifin2, Sri Budi Cantika Yuli3, & Eka Kadharpa41,2,3,4Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Muhammadiyah MalangAlamat Korespondensi : Jln. Raya Tlogoma, No.246 MalangEmail: cantikayuli@yahoo.com ABSTRAKGabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Jatimulyo merupakan wadah gabungan dari 4 kelompoktani yang berperan sebagai sumber informasi bagi petani melalui pertemuan dan pembinaan terkaitadministrasi kelompok dan perkembangan bisnis pertanian. Agar Gapoktan dapat berperan sebagaiaset komoditas masyarakat Jatimulyo yang partisipasif, maka pengembangan kelembagaan Gapoktanharus dirancang sebagai usaha peningkatan kapasitas petani di Kelurahan Jatimulyo sehingga menjadimandiri sedangkan kegiatan pelatihan dan pendampingan di Kelurahan Jatimulyo bertujuan untukmemberikan pembinaan dan pembenahan kepada Gapoktan agar mampu menyusun rencana bisnisdan membahas secara detail tentang produk, pelanggan, pangsa pasar, supplier, estimasi keuntungan,dan analisis persaingan usaha. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan keterampilan danpengalaman dalam menyusun rencana bisnis. Anggota Gapoktan Jatimulyo sangat antusias dantermotivasi mengikuti pelatihan dan pendampingan serta berusaha serius untuk mempraktekkanpengetahuan yang telah diperoleh secara mandiri.Kata Kunci : Gapoktan, Jatimulya.
APLIKASI AGROFORESTRY DI DESA MENTARAMAN KECAMATAN DONOMULYO KABUPATEN MALANG Joko Triwanto; Amir Syarifuddin; Tataq Mutaqin
Jurnal Dedikasi Vol. 9 (2012): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v9i0.1380

Abstract

Joko Triwanto1, Amir Syarifuddin2, & Tataq Mutaqin31,2,3Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah MalangAlamat Korespondensi : Jln. Raya Tlogomas, No.246 MalangEmail : tatag.umm@gmail.com, joko.tpumm@gmail.comABSTRAKAgroforestry merupakan manajemen pemanfaatan lahan secara optimal dan lestari, denganmetode mengkombinasikan kegiatan kehutanan dan pertanian pada unit pengelolaan lahan yang sama.Pengembangan agroforestry diarahkan untuk meningkatkan produktivitas hasil hutan, kesempatankerja, pendapatan dan mengentaskan kemiskinan.Penerapan model agroforestry bertujuan untuk mewujudkan interaksi positif antara masyarakatdan lahan hutan melalui pengelolaan partisipatif maupun pembinaan proses produksi hasil kayu danbukan kayu yang dapat dirasakan manfaatnya secara langsung dan berkelanjutan terutama masyarakatyang tinggal didalam kawasan hutan.Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di desa Mentaraman, KecamatanDonomulyo Kabupaten Malang mulai bulan Agustus 2010 s.d. Mei 2012Aneka kebun pepohonan campuran telah dikembangkan di Desa Mentaraman melalui modelagroforestry untuk pertanian tradisional pohon buah dan tanaman pangan. Komoditas lain juga dapatmenjadi sumber pendapatan yang potensial meskipun tidak rutin sebagai penghasilan tambahan.Agroforestry dapat sepenuhnya menggantikan fungsi hutan sebagai cadangan lahan untuk perluasanpertanian sehingga perlindungan hutan menjadi efisien.Perlu dikembangkan Model agroforestry guna menompang sumber daya pilihan dalammengkonstruksi struktur hutan rakyat.Kata Kunci : Aplikasi, Agroforestry, Desan Mentraman.
FORMULASI PAKAN PELET KAMBING PERANAKAN ETAWAH (PE) DI KELOMPOK TERNAK ABIMANYU DI DESA BUMIAJI KOTA BATU Lili Zalizar; Sujono .; Ahmad Yani
Jurnal Dedikasi Vol. 9 (2012): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v9i0.1381

Abstract

Lili Zalizar 1, Sujono2 & Ahmad Yani31,2,3Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah MalangAlamat Korespondensi : Jl. Raya Tlogomas 246 MalangEmail: lilizalizarthahir@yahoo.com, sujono_umm64@yahoo.com, ayani_lpm_umm@yahoo.co pakan yang efektif dan efisien dapat mengurangi biaya produksi peternakan. Pembuatan pakan dalambentuk pellet dapat mengurangi pakan yang terbuang (sering terjadi jika pakan berbentuk serbuk),meningkatkan konsumsi,daya cerna dan produktivitas ternak. Upaya pendampingan melalui programIpteks bagi Masyrakat (IbM) ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pada peternak dalam menyusunformulasi pakan kambing PE dengan membuat pellet dalam 2 macam perlakuan berdasarkankonsentrasi air yang dicampurkan pada bahan baku pakan.Bahan baku pakan yang digunakan dalam penyusunan pakan pellet meliputi : Tepung Ikan,Minyak Ikan, Bekatul, Bungkil kelapa sawit, Tepung terigu, Pollard, Slurry Sapi dan Tetes. Alat-alatpenunjang berupa ember, air, pengaduk, blender dan Mesin Pellet. Proses pembuatan meliputi :Bahan pakan, diblender sampai halus dicampur sampai homogen, ditambahkan perlakuan air sebanyak1/6 dan 1/4 dari berat bahan baku. Masing-masing perlakuan diaduk dengan bahan baku pakan.Pengadukan dilakukan sampai tercampur semua. Selanjutnya adonan dimasukkan dalam mesinpellet untuk dicetak dan diperoleh bentuk batangan. Variabel yang diamati meliputi kualitas fisikseperti warna, bentuk dan konsistensi serta palatabilitas ternak terhadap pakan tersebut.Berdasarkan hasil pengamatan perlakuan yang diberi air sebanyak 1/6 dari berat bahan bakupakan, warna pelletnya kehitaman, bentuknya tidak kompak (mudah hancur), konsistensinya kurangpadat dan palatabilitas kambing terhadap pakan tersebut rendah. Sedangkan yang diberi air 1/4 dariberat bahan baku pakan warnanya cerah, bentuknya kompak (tidak mudah hancur), konsistensipadat dan palatablitas kambing terhadap pakan tersebut tinggi. Berdasarkan kedua perlakuan tersebutdisimpulkan, dalam pembuatan pellet sebaiknya menggunakan air sebanyak 1/4 dari berat bahanbaku.Kata Kunci : formulasi pakan, pellet, kambing PE.
MENUMBUH KEMBANGKAN JIWA KEWIRAUSAHAAN MASYARAKAT MISKIN PEGUNUNGAN KAPUR MALANG SELATAN DENGAN ‘TIWUL’ SEBAGAI PRODUK KOMERSIAL UNGGULAN MELALUI KULIAH KERJA NYATA PEMBELAJARAN PERAN MASYARAKAT (KKN-PPM) Nanik Suratmi; Cicilia Ika; Indawati .
Jurnal Dedikasi Vol. 9 (2012): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/dedikasi.v9i0.1382

Abstract

Nanik Suratmi1 , Cicilia Ika2, & Indawati31,2,3 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Kanjuruhan MalangAlamat Korespondensi : Jl. S. Supriyadi no. 48 Malang,Telp. (0341)80148, E-mail: LPPM@ukanjuruhan.ac.idABSTRAKSebagai desa terpencil di pegunungan kapur Malang Selatan, Desa Tumpakrejo menggambarkankondisi terpuruknya generasi muda Indonesia saat ini.Keterpurukan di bidang ekonomi menyebabkanpara istri menjadi TKW sampai berpuluh tahun. Kepergian sang istri dalam waktu lama dan banyakjuga yang tidak pernah pulang membawa dampak negatif pada perilaku suami dan keluarga.Pengangguran usia produktif, dan kenakalan remaja sagat tinggi.Sumber daya alam ’Singkong’ berlimpah di desa ini. Sebagian besar hasil panen langsungdijual ke tengkulak dengan harga murah, dan sebagian lagi diolah secara sederhana menjadi Tiwulsebagai makanan pokok pengganti beras. Tiwul tradisional ini sangat rendah ditinjau dari segi gizi,nutrisi dan higienis, serta berwarna hitam. Tiwul inilah yang oleh tim KKN-PPM diolah menjadiproduk komersial unggulan, dengan inovasi-inovasi modern yang dihasilkan oleh mahasiswa di bawahpendampingan dan pengawasan pakar. KKN-PPM selama I,5 bulan telah menghasilkan produkunggulan: Tiwul rasa manis dan tawar merk “Mekarsari” dan ‘Anggrek’ dari Dusun Krajan 1, danKrajan 2; tiwul pakan ternak ayam pedaging merk ‘Tiga Bunga’ dari Dusun Sumbersari; dan fermentasikulit Singkong (limbah) menjadi pakan ternak sapi. Hasil dari KKN-PPM ini dalam jangka panjangdapat meminimalkan pengangguran dan kenakalan remaja, juga secara otomatis meningkatkanperekonomian warga, sehingga keinginan para wanita untuk bekerja ke luar negeri sebagai TKWjuga dapat diminimalkan. Kata Kunci: Menumbuh kembangkan, Kewirausahaan, Produk Komersial, Tiwul