Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

JURNAL AGRIUST

AGRIUST
Website

Published by Universitas Katolik Santo Thomas

ISSN : 27468992 EISSN : 27471748 DOI : -

Core Subject : Agriculture,

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Jurnal Agriust (Agribisnis Unika Santo Thomas) Program Studi Agribisnis Universitas Katolik Santo Thomas, berisi artikel ilmiah yang memuat dan mempublikasikan bidang Agribisnis sebagai sistem yang merupakan hasil penelitian dan ulasan ilmiah di bidang kajian Agribisnis. Lingkup topik jurnal meliputi konsep, teori dan kajian terhadap agribisnis sebagai sistem, mulai subsistem faktor produksi (up stream agribusiness), subsistem produksi (on farm agribusiness), sub sistem pemasaran dan pengolahan / agroindustri (down stream agribusiness) dan subsistem penunjang (supporting agribusiness). Lingkup topik jurnal dapat merupakan hasil penelitian dan ulasan ilmiah kajian agribisnis dari pendekatan keterkaitan diantara subsistem agribisnis, pada tingkat lokal, regional dan internasioanal. Jurnal Agriust diterbitkan 2 (dua) kali dalam setahun yaitu bulan Mei -Juni dan November-Desember setiap tahunnya

Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Agronomi dan Ilmu Tanaman

Articles 66 Documents

1 2 3 4 5

Efektivitas Harga Pembelian Pemerintah Terhadap Harga Gabah Kering Giling Berdasarkan Instruksi Presiden Tentang Kebijakan Perberasan Sembiring, Surya Abadi; Sihaloho, Henrykus; Sirait, Tiemce Novita
JURNAL AGRIUST Volume 2 No 1 Tahun 2021
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Tujuan penelitian untuk mendeskripsikan efektivitas harga pembelian pemerintah terhadap harga gabah kering giling berdasarkan Instruksi Presiden tentang kebijakan perberasan. Data penelitian menggunakan data time series 1987-2017 dan dokumen data harga pembelian pemerintah terhadap gabah kering giling berdasarkan Instruksi Presiden tentang kebijakan perberasan. Analisis data dengan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tahun 1987-1999, perbedaan rata-rata harga aktual Gabah Kering Giling dengan harga pembelian Koperasi Unit Desa terhadap Gabah Kering Giling yaitu Rp 69.01, atau persentase harga aktual Gabah Kering Giling lebih tinggi dari harga pembelian pemerintah terhadap GKG sebesar 15.37 persen. Pada tahun 2000-2017, perbedaan rata-rata harga aktual Gabah Kering Giling terhadap harga pembelian Bulog terhadap GKG yaitu Rp 269.32, atau persentase harga aktual GKG lebih tinggi dari harga pembelian pemerintah sebesar 9.15 persen. Pada kurun waktu 1987-2017, perbedaan rata-rata harga aktual GKG terhadap harga pembelian pemerintah terhadap GKG berdasarkan Inpres sebesar Rp 185,32, atau persentase harga aktual GKG lebih tinggi dari harga pembelian pemerintah sebesar 9,77 persen. Dengan demikian implementasi harga pembelian pemerintah terhadap GKG berdasarkan Inpres adalah efektif.

Dampak Kebijakan Harga Pembelian Pemerintah Terhadap Produksi Gabah Indonesia Berdasarkan Instruksi Presiden Sembiring, Surya Abadi; Sihaloho, Hendrykus; Sirait, Tiemce Novita Susanti
JURNAL AGRIUST Volume 2 No 2 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Tujuan studi menganalisis dampak luas panen, tren teknologi, rasio harga GKG dengan HPP GKG dan kebijakan harga pembelian pemerintah terhadap GKG dengan produksi gabah di Indonesia. Penelitian menggunakan data time series dari tahun 1987 sampai 2017. Metode analisis dengan metode Ordinary Least Square (OLS). Hasil studi, secara serempak variabel luas panen, tren teknologi, rasio harga GKG dengan HPP GKG dan kebijakan harga pembelian pemerintah mempengaruhi produksi gabah, sedangkan secara parsial, luas panen dan kebijakan harga pembelian pemerintah berpengaruh positip dan signifikan terhadap produksi gabah, sedangkan trend teknologi, rasio harga GKG dengan HPP GKG, berpengaruh positip tetapi tidak signifikan terhadap produksi gabah. Kenaikan luas panen satu persen menyebabkan produksi gabah naik 1,569 persen. Kecenderungan trend teknologi sebesar satu persen menyebabkan produksi gabah naik 0,012 persen. Kenaikan rasio harga GKG dengan HPP GKG satu persen menyebabkan produksi gabah naik 0,004 persen. Kebijakan harga pembelian pemerintah terhadap GKG menyebabkan produksi gabah naik sebesar 0,082 persen, sedangkan tanpa kebijakan produksi gabah Indonesia turun sebesar 0,082 persen.

Analisis Usahatani Jagung dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Keluarga Petani di Desa Bayu Bagasan, Kecamatan Tanah Jawa, Kabupaten Simalungun Saragi, Cyprianus PH.; Aulia, Muhammad Reza; Munthe, Gilbert Aprilio
JURNAL AGRIUST Volume 2 No 2 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Tujuan penelitian untuk mengetahui biaya produksi yang dikeluarkan usahatani jagung per hektar per musim tanam, pendapatan petani per ha per musim tanam dan kontribusi bersih usahatani terhadap pendapatan keluarga. Data dianalisis data satu musim tanam pada musim Tanam I ( Januari-April) 2021. Populasi penelitian adalah petani yang mengusahakan usahatani jagung. Metode penentuan sampel dengan metode sensus (sampel jenuh) yaitu semua populasi menjadi sampel penelitian sebanyak 33 KK. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata biaya produksi terbesar untuk komponen tenaga kerja, rata-rata pendapatan bersih cukup menguntungkan untuk meningkatkan pendapatan petani, dan kontribusi pendapatan petani jagung terhadap total pendapatan keluarga di desa penelitian tergolong rendah.

Analisis Nilai Tambah dan Strategi Pemasaran Agroindustri Donat Kentang Hutauruk, Julia; Wau, Julinawati
JURNAL AGRIUST Volume 2 No 2 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Penelitian ini bertujuan untuk :Menganalisis nilai tambah produk yang dihasilkan oleh agroindustri dari kentang segar menjadi donat kentang, dan Merumuskan strategi alternatif pemasaran agroindustri donat kentang di daerah penelitian. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja, yaitu menemui langsung pengusaha donat kentang. Sampel dalam penelitian dipilih secara sensus dan tidak dilakukan secara acak. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini berupa data primer (wawancara). Tujuan pertama dianalisis dengan menggunakan rumus nilai tambah, kemudia dijelaskan secara kualitatif. Tujuan kedua dianalisis dengan menggunakan analisis SWOT. Hasil analisis nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan kentang menjadi donat kentang adalah Rp 12.812,5/kg dengan rasio nilai tambah terhadap outputnya sebesar 52% artinya untuk mengolah 1 kg kentang menjadi donat kentang akan memberikan nilai tambah sebesar 52%. Nilai tambah ini menguntungkan bagi perusahaan donat kentang. Strategi pemasaran agroindustri donat kentang di Kota Madya Medan yakni menerapkan program meningkatkan dan memperbanyak inovasi dan program sistem pemasaran produk.

Prospek Swasembada Gula Indonesia Menggunakan Model Sistem Dinamik Sitohang, Maryanti
JURNAL AGRIUST Volume 2 No 2 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Gula merupakan salah satu kebutuhan pokok yang penting untuk kebutuhan manusia. Paper ini bertujuan untuk memprediksi ketersediaan gula di Indonesia dan membantu mengidentifikasi variabel penunjang serta kegiatan-kegiatan yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan gula. Paper ini menggunakan model sistem dinamik swasembada gula yaitu model causal loop diagrams dan stock and flow diagrams. Hasil dari pengolahan data serta analisis dan pembahasan yang dilakukan dapat diambil kesimpulan bahwa swasembada akan berhasil jika Indonesia tidak melakukan impor gula, tetapi yang menjadi kekuatanya adalah memperbaiki sistem usahatani tebu dan juga perbaikan pada teknologi yang mendukung pada sistem usahatani maupun perindustrian. Untuk mencapai swasembada dapat mengubah rate variabel atau nilai dari eksogenus. Variabel tersebut adalah rate penanaman, rate konversi, counter indeks tanaman, fraksi luas panen, produktivitas, rendemen pabrik gula.

Dampak Pariwisata Terhadap Perubahan Profesi Masyarakat di Danau Toba (Studi Kasus di Desa Tigaras, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara Nainggolan, Mai Fernando; Saragi, Cyprianus PH.
JURNAL AGRIUST Volume 2 No 2 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Danau Toba adalah Danau terbesar yang ada di Indonesia yang memiliki panorama alam yang sangat indah sehingga Danau Toba sangat cocok untuk dikembangkan sebagai lokasi pariwisata Internasional. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisa 1) profil dan perkembangan wisata Danau Toba, 2) keadaan masyarakat dan pemilik KJA setelah perkembangan pariwisata,3) perkembangan usaha masyarakat Danau Toba. dan 4) perubahan profesi yang terjadi pada masyarakat. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan kualitatif. Jumlah sample yang digunakan adalah 20 responden dengan teknik purposive sampling. Metode pengumpulan data menggunakan wawancara, dan dokumentasi. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa telah terjadi perubahan profesi pada masyarakat di Desa Tigaras karena adanya pengembangan pariwisata di Danau Toba. adapun perubahan profesi yang terjadi yaitu dari pemilik usaha KJA beralih pekerjaan kebidang pariwisata.

Kepentingan dan Kepuasan Petani Padi Sawah Terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian Deras, Stefanus; Gultom, Widya
JURNAL AGRIUST Volume 2 No 2 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Penelitian bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan petani terhadap kinerja penyuluh pertanian. Hasil penelitiann: (1) Kepuasan petani terhadap kinerja penyuluh tergolong puas. (2) Kepentingan petani ter-hadap kinerja penyuluh pertanian tergo-long penting. (3) Penerapan inovasi sistem tanam jajar legowo 4:1 belum semua petani mene-rapkan sesuai anjuran penyuluh.

Analisis Saluran Dan Margin Pemasaran Telur Ayam Kampung (Gallus Domesticus) di Kotamadya Pematang Siantar Ginting, Rendel Herbert; Daulay, Armyn Hakim; Hutauruk, Julia
JURNAL AGRIUST Volume 3 No 1 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

The purpose of this research is to analyze the marketing system and channel of chicken eggs and analyze marketing efficiency from marketing margin, price share and profit ratio of chicken egg cost in Pematangsiantar Municipality of Simalungun Regency.. The method used in data collection is 1. Sampling of breeders and other marketing institutions selected by snowboling sampling technique and data collection methods is done by interviewing techniques using quisioner. Data analysis includes marketing costs, marketing margin, farmer / breeder share and profit cost ratio of each marketing channel. The results of this study indicate that there are four marketing channels. The marketing margin on the second channel shows the smallest cost margin and the largest profit margin so that it shows the largest cost-benefit ratio. The largest farmer share is obtained on the fourth channel but this channel uses only the retailer as an intermediate channel (1 level) and relatively few exchanged eggs. So it is concluded that the second channel is the most efficient channel because the smallest cost and benefits are spread evenly in all the marketer institutions that play a role. The need for chicken eggs in the municipality siantar siantar (63.33%) supplied from outside the city and (36.66%) filled by breeders from within the city.

Hubungan Luas Lahan Terhadap Realisasi Pupuk Bersubsidi Berdasarkan Permentan No 41 Tahun 2021 Sembiring, Surya Abadi; Sihaloho, Henrykus; Sagala, Parsaoran
JURNAL AGRIUST Volume 3 No 1 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Menurut Peraturan Menteri Pertanian Nomor 41 Tahun 2021, luas lahan yang dibutuhkan untuk memenuhi subsidi pupuk adalah 2 hektare. Tujuan penelitian adalah menganalisis luas lahan dan realisasi pupuk bersubsidi dalam Permentan No 42/2021. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara. Jumlah Kelompok Tani tahun 2022 sebanyak 169, dan jumlah responden dengan metode Slovin adalah 92 orang. Realisasi pupuk bersubsidi adalah perbedaan pupuk bersubsidi diterima petani dengan pupuk bersubsidi diusulkan di RDKK. Realisasi pupuk bersubsidi dihitung dalam persen. Metode penelitian adalah uji Chi-suare. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara luas lahan dengan realisasi subsidi pupuk urea, artinya semakin luas lahan maka semakin besar kekurangan realisasi subsidi pupuk urea. Terdapat korelasi antara luas lahan dengan realisasi subsidi pupuk NPK, artinya semakin luas lahan maka semakin besar kekurangan realisasi pupuk NPK bersubsidi.

Dampak Ekonomi Indonesia dari Covid-19 Sitohang, Maryanti
JURNAL AGRIUST Volume 3 No 1 Tahun 2022
Publisher : Universitas Katolik Santo Thomas Medan

Paper ini bertujuan untuk melihat dampak Covid-19 terhadap ekonomi Indonesia secara makro berdasarkan kerangka konseptual prediksi McKibbin dan Fernando (2020). Fenomena Covid 19 membawa dampak negatif yang sangat besar. Dampak berupa penghambatan pertumbuhan ekonomi atau kesejahteraan masyarakat Indonesia, paper ini menjelaskan dampak Covid 19 terhadap ekonomi Indonesia secara makro. Hasil menunjukkan bahwa kondisi makro ekonomi Indonesia saat pandemi Covid-19 meliputi pada pasokan tenaga kerja 2.084.593 pekerja secara Nasional mengalami PHK dan dirumahkan, melemahnya nilai tukar mata uang, IHSG, cadangan devisa, rasio utang luar negeri terhadap PDB dan pertumbuhan ekonomi, adanya peningkatan inflasi, kredit macet (NPL), serta pelebaran defisit neraca pembayaran dan perdagangan, gangguan produksi dan distribusi bahan baku, terjadinya fenomena panic buying, dan terakhir pengeluaran konsumsi pemerintah yang tumbuh sebesar 3,74%.

Page 3 of 7 | Total Record : 66

1 2 3 4 5

Filter by Year

2020 2025

Filter By Issues

All Issue Vol 5 No 2 (2025): AGRIUST, Edisi July 2025 Volume 5 No 1 Tahun 2024 Volume 4 No 2 Tahun 2024 Volume 4 No 1 Tahun 2023 Volume 3 No 2 Tahun 2023 Volume 3 No 1 Tahun 2022 Volume 2 No 2 Tahun 2022 Volume 2 No 1 Tahun 2021 Volume 1 No 2 Tahun 2021 Volume 1 No 1 Tahun 2020

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Tonni Limbong

Contact Email
tonni.budidarma@gmail.com

Phone
+62895800217250

Journal Mail Official
jurnal.agriust@gmail.com

Editorial Address
http://ejournal.ust.ac.id/index.php/AGRIUST/about/editorialTeam

Location
Kota medan,

Sumatera utara

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Tonni Limbong

Contact Email tonni.budidarma@gmail.com

Phone +62895800217250

Journal Mail Official jurnal.agriust@gmail.com

Editorial Address http://ejournal.ust.ac.id/index.php/AGRIUST/about/editorialTeam

Location Kota medan, Sumatera utara INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Tonni Limbong

Contact Email
tonni.budidarma@gmail.com

Phone
+62895800217250

Journal Mail Official
jurnal.agriust@gmail.com

Editorial Address
http://ejournal.ust.ac.id/index.php/AGRIUST/about/editorialTeam

Location
Kota medan,

Sumatera utara

INDONESIA