cover
Contact Name
Nurzahra Fathiyanabila
Contact Email
jpvsfkip.ummuba@gmail.com
Phone
+6281249919017
Journal Mail Official
jpvsfkip.ummuba@gmail.com
Editorial Address
Universitas Muhammadiyah Muara Bungo Jl. Rang Kayo Hitam, Cadika, Rimbo Tengah, Kabupaten Bungo, Jambi 37211
Location
Kab. bungo,
Jambi
INDONESIA
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni (JPVS)
ISSN : -     EISSN : 2962150X     DOI : https://doi.org/10.52060/jpvs.v1i1
Core Subject : Education, Art,
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni (JPVS) merupaka jurnal penelitian dan karya ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner. Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni (JPVS) menerima naskah Ilmiah hasil penelitian di bidang pendidikan vokasi dan seni. Naskah yang diterima akan disunting dan dievaluasi. penyuntingan dilakukan untuk keseragaman format tanpa mengubah isi. Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni (JPVS) terbit 2 kali dalam satu tahun yaitu bulan Maret dan September.
Articles 119 Documents
PROFIL PEDAGANG MAKANAN KAKI LIMA KABUPATEN BUNGO UNTUK MENDUKUNG PENGEMBANGAN PARIWISATA KABUPATEN BUNGO Novalia, Ratih Juwita
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 1 No 2 (2023): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, Maret 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v1i2.1188

Abstract

Banyaknya pedagang makanan kaki lima yang ada di Kabupaten menjadi salah satu potensi pengembangan pariwisata kuliner di Kabupaten Bungo. Dengan adanya pedagang makanan kaki lima di Kabupaten Bungo dapat dijadikan sebagai daya tarik untuk menarik wisatawan pecinta kuliner. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui profil, kenanekaragaman, jenis makanan yang dijual, serta sarana berdagang yang ada di pedagang makanan kaki lima di Kabupaten Bungo dalam mendukung pengembangan pariwisata kuliner Kabupaten Bungo. Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif dengan menggunakan metode survei. Lokasi dari penelitian ini adalah pedagang makanan kaki lima di Kota Muara Bungo tepatnya di Taman Pusparagam (lapangan smagor) yang mana ditempat ini banyak terdapat pedagang makanan kaki lima. Teknik pengambilan data menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan tabulasi tunggal. Data yang disajikan berupa gambaran tentang profil pedagang makanan kaki lima kemudian dideskripsikan profil, keanekaragaman, jenis makanan yang dijual, serta sarana berdagang yang di pakai oleh pedagang makanan kaki lima Kabupaten Bungo untuk menunjang pengembangan wisata kulier di Kabupaten Bungo.
Profile Pendidikan Vokasi SMK Seni di Era Society 4.0 Wahyuningsih, Septiana; Bagaskara, Akbar
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 2 No 1 (2023): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Kuliner
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v2i1.1385

Abstract

Pendidikan Vokasi pada SMK Seni di Indonesia harus bersinergi dengan arus revolusi industri 4.0 yang menampilkan lulusan yang bukan hanya terampil, namun mampu menghadapi tantangan revolusi industri dengan kompetensi lulusan yang mampu bekerja secara mandiri dalam dunia usaha dan dunia industri. Penulisan ini menggunakan metode studi literasi dari beberapa sumber tulisan yang relevan yang bisa dijadikan kajian. Profil pendidikan vokasi di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) seni pada era society 4.0 menampilkan pada peningkatan pembelajaran pada arus digitalisasi dan otomatasi sasi dan prospek kerja SMK seni pada revolusi industri 4.0.
Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Berwirausaha di Bidang Jasa Boga pada Siswa Kelas XI Jurusan Tata Boga SMK Negeri 6 Bungo Aisy, Rihhadatul; novalia, ratih juwita; prahagia, Yelvia
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 4 No 1 (2025): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, September 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v4i1.3634

Abstract

This study aims to determine: the factors that influence the interest in entrepreneurship in the field of Culinary Arts in Culinary Arts students of SMK Negeri 6 Bungo in terms of intrinsic factors, extrinsic factors, and the most dominant factors influencing the interest in entrepreneurship in the field of Culinary Arts in Culinary Arts students of SMK Negeri 6 Bungo. This research is descriptive research with a quantitative approach. The study was conducted from April 14th to 16th, 2025, at Vocational High School 6 Bungo. The population consisted of 103 Culinary Arts students at Vocational High School 6 Bungo, and 30 students were selected using purposive sampling. Data collection techniques used questionnaires and documentation. Validity testing used product moment correlation technique with a value > 0.361, while reliability testing used Alpha Cronbach technique with a reliability coefficient of 0.845. Data analysis used quantitative descriptive analysis. The results of the study show that: the factors that influence the interest in entrepreneurship in the field of Culinary Arts in Culinary Arts students of SMK Negeri 6 Bungo are reviewed from intrinsic factors in the sub-variable of the need for income, it has a high tendency, from the sub-variable of feelings of happiness, it has a low tendency, and the sub-variable of self-esteem has a high tendency, the factors that influence the interest in entrepreneurship in the field of Culinary Arts in Culinary Arts students of SMK Negeri 6 Bungo are reviewed from extrinsic factors in the sub-variable of opportunity, it has a moderate tendency, from the sub-variable of education, it has a moderate tendency, and the sub-variable of family environment has a moderate tendency, the most dominant factor influencing the interest in entrepreneurship in the field of Culinary Arts in Culinary Arts students of SMK Negeri 6 Bungo is the intrinsic factor. Keywords: Factors, Entrepreneurial Interest, Culinary Services.
EKSISTENSI TARI KIPAS GILA DI SANGGAR CITRA SABATI KELURAHAN TEMBILAHAN KOTA Prahagia, Yelvia
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, September 2022
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v1i1.806

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan dan mendeskripsikan Eksistensi Tari Kipas Gila di Sanggar Citra Sabati Tembilahan Kota. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan metode deskripsi analisis. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui studi kepustakaan, observasi, wawancara, perekaman dan dokumentasi melalui pemotretan. Alat pengumpul data adalah alat tulis, kamera dan handycam. Hasil penelitian yang telah dilakykan yaitu tari Kipas Gila merupakan tari kreasi baru yang ditampilkan diberbagai acara seperti ulangtahun Kabupaten Indragiri Hilir dan festival tari. Eksistensi tari Kipas Gila di sanggar Citra Sabati terlihat jelas dengan adanya relasi seperti relasi jasa, relasi ilmu pengetahuan dan relasi publikasi. Jika dikaitkan ke relasi jasa, tari ini tidak pernah digunakan masyarakat untuk ditampilkan di pesta pernikahan. Salah satu alasannya adalah masalah ekonomi dan tempat yang kurang memadai tetapi minat masyarakat ketika melihat penampilan tari Kipas Gila di panggung terbuka di acara ulangtahun Kabupaten Indragiri Hilir sangat tinggi. Jika dikaitkan ke relasi ilmu pengetahuan, tari ini pernah ditampilkan di acara perpisahan sekolah yaitu tingkat SD dengan gerak yang sedikit berbeda sesuai dengan kemampuan siswa tingkat SD. Jika dikaitkan ke relasi publikasi, tari ini pernah diliput oleh TVRI pusat dan di upload ke youtube juga pernah diliput oleh Koran Tribun. Tari Kipas Gila masih bertahan hidup dari awal terciptanya dan dipertahankan eksistensinya di tengah-tengah masyarakat pendukungnya hingga sekarang.
MOTIVASI BERPRESTASI DAN KESIAPAN KERJA SISWA JURUSAN AKOMODASI PERHOTELAN DI SMK N 1 SINTUK TOBOH GADANG Astuti, Marlinda
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, September 2022
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v1i1.807

Abstract

Tujuan penelitian untuk mengetahui dan mendeskripsikan: 1) Motivasi Berprestasi siswa SMK Negeri I Sintuk Toboh Gadang. 2) Kesiapan Kerja SMK Negeri I Sintuk Toboh Gadang. Dari hasil penelitian dapat diperoleh data bahwaskor motivasi berprestasi siswa yang terendah 40 dan skor tertinggi 94. Hasil pengolahan data diperoleh skor rata-rata (mean) sebesar 69, 87, modus (mode) sebesar 65, median sebesar 70 dan simpangan baku (standar deviation) sebesar 8.7. Untuk skor kesiapan kerja yang terendah 40 dan skor tertinggi 94. Hasil pengolahan data diperoleh skor rata-rata (mean) sebesar 86,43 modus (mode) sebesar 89, median sebesar 88 dan simpangan baku (standar deviation) sebesar 11.23. Hasil pengolahan data tersebut menjelaskan bahwamotivasi berprestasi dan kesiapan kerja siswa jurusan akomodasi perhotelan di SMK Negeri 1 sintuk toboh gadangtergolong dalam kategori tinggi.
HUBUNGAN POLA ASUH ORANG TUA TERHADAP PRESTASI BELAJAR SISWA KELAS III SDN 115/VIII SUNGAI ALAI KAB. TEBO Pilitan, Raja Bani; Guswita, Reni
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, September 2022
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v1i1.808

Abstract

Penelitianinibertujuanuntukmengetahuihubunganantarapolaasuhorang tua terhadap prestasi belajar dan pola asuh yang diterapkan oleh orang tua.Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode yangdigunakan adalah analisis korelasi. Pengambilan sampel dilakukan dengan carapurposivesampling dansubjeksiswakelasIIIsebanyak10siswa.Teknikpengumpulan data yaitu berupa angket, observasi dan dokumentasi. Uji hipotesispenelitian ini adalah analisis koefisien korelasi product moment dengan bantuanprogram StatisticalProductandServiseSolutions(SPSS)versi25forwindows.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pola asuh yang diterapkan olehorang tua pada siswa kelas III SD Negeri 115/VIII Sungai Alai Kecamatan TeboTengah Kabupaten Tebo dari data dengan jumlah persentase pola asuh demokratis sebesar 43,5%. Sedangkan untuk nilai persentase pola asuh otoriter sebesar 31,4%dan pola asuh permisif sebesar 25,1%, maka dapat disimpulkan bahwa pola asuhyang dominan diterapkan oleh orang tua adalah pola asuh demokratis. Penelitianini juga menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara polaasuh orang tua terhadap prestasi belajar siswa kelas III SDN 115/VIII Sungai AlaiKecamatanTeboTengah Kabupaten Tebodengan besar korelasi 10%.
FUNGSI PERTUNJUKAN DABUIH DALAM ACARA MALEWA GALA PENGHULU DI NAGARI TALAOK KECAMATAN BAYANG KABUPATEN PESISIR SELATAN Novalia, Ratih Juwita
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, September 2022
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v1i1.809

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan dan menjelaskan mengenai fungsi dari pertunjukan kesenian dabuihdalam acara melawa gala penghulu di Nagari Talaok Kecamatan Bayang Kabupaten Pesisir Selatan. Bentuk yang dipertunjukan dengan berbagai unsur dari pertunjukan dabuihmenjadi wilayah kajian dalam penelitian ini. Pada penyajian dan fungsi keberadaan pertunjukan kesenian dabuihyang berkonstribusi dalam acara malewa galapenghulu menjadi fokus penelitian ini. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan penelitian kualitatif, dengan metode deskriptif. Data dihimpun dengan teknik observasi, srudi kepustakaan, wawancara, dan dokumentasi. Instrumen penelitian ini adalah penulis sendiri sebagai instrumen kunci. Lokasi penelitian berada di kawasan Nagari Talaok Kecamatan Bayang Kabupaten Pesisir Selatan.Informan penelitian adalah tetua dabuih, wali nagari, datuak/penghulu dan pemuka masyarakat.Teknik analisis data yang akan digunakan adalah analisis data model Miles dan Huberman dalam Sugiyono. Hasil penelitian menunjukan bahwa pertunjukan kesenian dabuih merupakan kesenian tradisional yang berumur cukup lama. Mulai perkembangan dabuihdari Makkah sampai di sebar luaskan dan dikembangkan di Nagari Talaok, kesenian dabuihcukup eksis dan selalu ditampilkan dalam berbagai acara di Nagari Talaok salah satunya dalam acara malewa gala penghulu. Kesenian dabuihmerupakan kesenian yang mempunyai bentuk penyajian fungsionalis. Fungsi kesenian dabuihmerupakan fungsi yang tidak mengikat dan sebagai sarana pelestarian kesenian dan hiburan estetis bagi masyarakat Nagari Talaok Kecamatan Bayang Kabupaten Pesisir Selatan. Kesenian dabuihjuga sudah menjadi media pendidikan tradisional bagi masyarakat Nagari Talaok dan sekitarnya.
PENINGKATAN PEMAHAMAN KONSEP IPA MENGGUNAKAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE JIGSAW KELAS V SD wiyoko, Tri; Hidayat, Puput Wahyu
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, September 2022
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v1i1.810

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan proses dan pemahaman konsep IPA menggunakan model pembelajaran kooperatif tipe jigsaw kelas V SD Negeri 102/II Sungai Kerjan. Jenis penelitian ini merupakan penelitian tindakan kelas (PTK) yang terdiri dari empat tahapan yaitu perencanaan, pelaksanaan, observasi dan refleksi. Instrumen yang digunakan yaitu lembar observasi dan soal tes pemahaman konsep IPA. Data yang diperoleh dalam penelitian dianalisis secara kuantitatif dan kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan proses belajar yang dialami peserta didik dari siklus I sebesar 75% meningkatdi siklus II sebesar 85%. Selanjutnya untuk pemahaman konsep IPA mengalami peningkatan dari siklus I sebesar 53,33% meningkat di siklus II sebesar 86,67%. Jadi model pembelajaran kooperatif tipe jigsaw dapat meningkatkan proses dan pemahaman konsep IPA bagi peserta didik di kelas V sekolah dasar.
PENGEMBANGAN MULTIMEDIA INTERAKTIF PADA MATERI PEMBELAJARAN PEMROGRAMAN DASAR Prawesti, Asmarita Dela Dwi; Mary, Thomson; kurniawan, haris
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 1 No 2 (2023): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, Maret 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v1i2.1120

Abstract

The implementation of information and computer technology (ICT) in learning media can have a positive impact on students' learning outcomes. ICT in learning media can provide stronger and higher quality learning experiences for students. ICT-based interactive multimedia in learning enables students to be more motivated to learn anytime and anywhere in an enjoyable way. The purpose of this research is (1) to produce valid interactive learning media on basic programming learning material; (2) to determine the response of educators and students to the interactive learning media produced. This type of research uses the Research and Development (R&D) method with the ADDIE development model, which has five stages: Analysis, Design, Development, Implementation, and Evaluation. The population in this study was the tenth-grade students of SMK Negeri 3 Padang. The data analysis technique used validity and practicality tests. Based on the data analysis, the average validation score for the media was 0.93, categorized as "valid," while the average validation score for the material was 0.87, categorized as "valid." Then, the analysis of the response from the students obtained a percentage of 84.95% categorized as "very practical," and the response from the subject teachers obtained a result of 94% categorized as "very practical."
E-CATALOGUE FOTOGRAFI PAKAIAN PENGANTIN ADAT KOTO GADANG Dicicco, Givano Kevin
Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni Vol 1 No 2 (2023): Jurnal Pendidikan Vokasi dan Seni, Maret 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jpvs.v1i2.1148

Abstract

Perancangan ini bertujuan merancang sebuah e-catalogue fotografi sebagai media untuk membantu masyarakat memahami bentuk dan kegunaan dari pakaian pengantin adat Koto Gadang, mempermudah komunikasi antara vendor pernikahan dengan calon target audience, dan memperluas penyebaran, serta sebagai arsip digital warisan kebudayaan adat Koto Gadang. Proses perancangan menggunakan metode perancancangan design thinking. Langkah atau langkah perancangan yang digunakan antara lain empathize(berempati), define(mendefinisikan), ideate(ide), prototype (prototip), dan test (pengujian). Metode analisis data yang digunakan yaitu 5W1H (what, who, why, where, when, how). Luaran yang diharapkan dari proses perancangan ini yaitu media digital berupa karya e-catalogue fotografi Pakaian Pengantin Adat Koto Gadang dan sebuah artikel/jurnal ilmiah yang diterbitkan pada jurnal Desain Komunikasi Visual, FBS, Universitas Negeri Padang.

Page 7 of 12 | Total Record : 119