cover
Contact Name
Muhardi
Contact Email
ejurnalagrotekbis@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
ejurnalagrotekbis@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Pertanian UNTAD, Jalan Soekarno Hatta No. KM. 9, Tondo Kecamatan Mantikulore, Kota Palu Sulawesi Tengah
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian
Published by Universitas Tadulako
Jurnal ini bertujuan untuk menyebarluaskan informasi hasil-hasil penelitian dibidang pertanian, khususnya teknik pertanian (agroteknologi) dan agribisnis. Jurnal diterbitkan secara online (E-Jurnal) dengan terbit 6 edisi selama setahun. Jurnal ini juga sebagai media publikasi hasil-hasil penelitian dari ringkasan skripsi mahasiswa strata satu dan dari berbagai hasil penelitian lainnya yang belum pernah dipublikasi pada berkala yang lain sebelumnya.
Articles 1,367 Documents
KARAKTER AGRONOMI DAN MORFOLOGI PADI GOGO LOKAL (Oryza sativa L.) YANG DIBERI BERBAGAI ISOLAT MIKROBA RHIZOSFER Khoiri Wijayanto; Iskandar M. Lapanjang; Andi Ete
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mendapatkan sumber isolat mikroba yang berperan baik terhadap karakter agronomi dan morfologi padi gogo lokal. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan satu faktor. Perlakuan yang dicobakan yakni berbagai sumber isolat mikroba rhizosfer yang berasal dari Kecamatan Kulawi, Provinsi Sulawesi Tengah yaitu : R0: Kontrol, R1 : Isolat yang berasal dari Desa Marena, ketinggian 544,0 m dpl, 1°33’56”LS dan 120°1’12”BT, R2 : Isolat yang berasal dari Desa Marena, ketinggian 596,2 m dpl, 1°32’45”LS dan 119°58’38”BT, R3 : Isolat yang berasal dari Desa Winatu, ketinggian 850,8 m dpl, 1°32’13”LS dan 119°58’38”BT. Penelitian dilakukan di (Rumah kaca ) Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Kelurahan Tondo, Kecamatan Mantikulore Provinsi Sulawesi Tengah, dan terletak (pada ketinggian ± 70 m dpl). Waktu penelitian dimulai bulan Oktober 2017 sampai Maret 2018. Hasil penelitian menunjukkan bahwa didapatkan salah satu isolat mikroba rhizosfer yang berpengaruh baik pada tanaman padi gogo lokal, dalam proses pertumbuhan dan hasil tanaman padi gogo lokal. yakni sumber isolat mikroba yang berasal dari Desa Marena dengan ketinggian 544,0 m dpl dapat meningkatkan tinggi tanaman dan panjang daun pada tanaman padi gogo lokal.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA ROTI PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA AZ-ZIKIR DI KOTA PALU M. Alfiyudi Saputra; Christoporus Christoporus; Siti Yuliaty Chansa Arfah
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi industri roti “Az-Zikir” di Kota Palu, serta mengetahui strategi pengembangan industri roti “Az-Zikir” yang terletak di Jalan Samratulangi Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2020, data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan cara observasi dan wawancara langsung dengan responden yaitu pimpinan industri roti “Az-Zikir”, karyawan industri roti “Az-Zikir” serta konsumen. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait dan literatur yang relevan dengan penelitian ini. Hasil analisis dengan menggunakan matriks SWOT IFAS dan EFAS bahwa posisi strategi industri roti “Az-Zikir” berada pada kuadran I yaitu pada posisi strategi kekuatan – peluang (SO), beberapa strategi pengembangan usaha roti yang tepat untuk diaplikasikan pada industri Roti “Az-Zikir” yaitu (a) Terus menggunakan bahan baku kualitas terbaik agar tetap disukai semua kalangan. (b) Memanfaatkan tenagakerja yang berpengalaman untuk mengembangkan promosi. (c) Terus menjaga dan meningkatkan kualitas produk agar dapat bersaing di pasar. (d) Memanfaatkan bahan baku yang mudah didapatkan untuk menghasilkan varian rasa baru.
RESPONS PERTUMBUHAN DAN HASIL KULTIVAR TANAMAN JAGUNG LOKAL MERAH SIGI (Dale Lei) TERHADAP BERBAGAI DOSIS PUPUK BOKASHI KOTORAN SAPI Jamil Jamil; Sakka Samudin
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis pupuk bokashi yang sesuai terhadap pertumbuhan dan hasil kultivar jagung lokal merah sigi. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Uenuni, Kecamatan Palolo, Kabupaten sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Waktu penlitian dimulai dari Bulan April sampai dengan bulan juli 2020 dengan ketinggian 635 meter di atas permukaan laut. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) terdiri dari 6 perlakuan yang diulang sebanyak 4 kali, sehingga diperoleh 24 unit percobaan. Pemberian berbagai dosis pupuk bokashi kotoran sapi dengan perlakuan B0 sebagai control, B1 5 ton.ha-1= (setara 3 kg.petak-1) B2 10 ton.ha-1= (setara 6 kg.petak-1), B3 sapi 15 ton.ha-1= (setara 9 kg.petak-1), B4 20 ton.ha-1= (setara 12 kg.petak-1), B5 25 ton.ha-1= (setara 15 kg.petak-1). Hasil sidik ragam menunjukan bahwa Pemberian berbagai dosis pupuk bokashi kotorana sapi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah yang diamati. hal ini di karenakan curah hujan yang tinggi pada awal penanaman menyebabkan terjadinya pencucian air hujan terhadap pupuk bokashi yang di berikan pada tanaman jagung merah sigi. Sehingga pemberian dosis pupuk bokashi pada tanaman jagung merah sigi belum berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil jagung merah sigi. Meskipun demikian pemberian dosis pupuk bokashi 15 ton ha cenderung menghasilkan pertumbuhan vegetatif dan generatif yang relatif lebih baik dengan perlakuan lainnya.
ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN INDUSTRI TAHU AFIFAH DI KOTA PALU Masita H. Ahmad; Dafina Howara; Sulmi Sulmi
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi konsumen industri Tahu Afifah. Penelitian ini telah dilaksanakan di industri Tahu Afifah pada bulan Desember 2020 sampai dengan bulan Maret 2021, dan teknik penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode accidental sampling. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis Chi-Square, dan untuk menghitung nilai skor pada kuisioner digunakan Skala Likert. Berdasarkan analisis yang telah dilakukan diperoleh hasil bahwa preferensi konsumen industri Tahu Afifah dipengaruhi oleh semua atribut yang diamati, yang terdiri dari rasa, tekstur, ukuran, dan daya tahan. Hal ini dapat dilihat dari hasil analisis Chi-Square semua atribut yang diamati memiliki nilai hitung sebesar 2.267 dengan derajat kebebasan (df) sebesar 3. Jika dibandingkan dengan nilai tabel dengan tingkat signifikasi sebesar 25% dengan derajat kebebasan sebesar 3, maka hitung 2.267 > tabel 1.212, ini berarti H0 ditolak dan H1 diterima. Hasil tersebut menunjukkan bahwa atribut tahu yang diamati mempengaruhi preferensi konsumen dalam mengkonsumsi Tahu Afifah. Adapun urutan atribut dari yang paling dipertimbangkan konsumen sampai dengan yang kurang dipertimbangkan konsumen dalam membeli produk Tahu Afifah yaitu atribut rasa, tekstur, daya tahan, dan ukuran.
EVALUASI POTENSI GENETIK BEBERAPA GALUR PADI GOGO LOKAL Sakka Samudin; Maemunah Maemunah; Mustakim Mustakim; Eko Priyantono; Idzha Mahendra
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kebutuhan akan beras semakin meningkat tiap tahunnya sehingga ketersediaannya harus tercukupi sepanjang tahun. Pemuliaan tanaman merupakan langkah tepat untuk meningkatkan produktivitas padi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji keragaman genetik, heritabilitas, kemajuan genetik harapan dan korelasi beberapa antar sifat kultivar padi gogo lokal untuk meningkatkan sifat kultivar padi gogo yang unggul. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan enam kultivar yaitu K1 = Untad 1, K2= Untad 2, K3= Untad 3, K4= Untad 4, K5= Untad 5, dan K6= Untad 6 yang diulang sebanyak empat kali sehingga diperoleh 24 petak percobaan. Hasil penelitian menunjukkan sifat panjang malai, jumlah gabah/malai, persentase gabah hampa tergolong KKG sedang. Sifat tinggi tanaman, jumlah daun, panjang helaian daun, jumlah anakan, jumlah anakan produktif, umur keluar malai, umur panen, berat 1000 gabah, hasil ton ha-1 tergolong KKG rendah. Sifat tinggi tanaman, panjang helaian daun, umur keluar malai, umur panen dan jumlah gabah/malai merupakan nilai heritabilitas tinggi dan kemajuan genetik harapan tinggi. Sifat yang berkorelasi positif terhadap hasil yaitu sifat umur keluar malai dan jumlah gabah/malai.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN JAGUNG MANIS DI KOTA PALU Weny Ade; Effendy Effendy; Wira Hatmi
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh dari harga jagung manis, harga jagung pulut (subtitusi), pendapatan konsumen dan jumlah tanggungan keluarga terhadap permintaan jagung manis di Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Mei 2020 pada Pasar Inpres Manonda dan Pasar Masomba di Kota Palu. Jumlah sampel sebanyak 30 responden yang ditentukan dengan metode sampel Sampling Aksidental. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis Regresi Linier Berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai R2 adalah 0,508 atau 50,8%, hasil uji F menunjukkan bahwa nilai signifikan (0,000) < α (0,05) atau F-hitung (6,460) > F-tabel (2,98), artinya secara bersama-sama harga jagung manis, harga jagung pulut, pendapatan konsumen dan jumlah tanggungan keluarga memberikan pengaruh nyata secara signifikan terhadap permintaan jagung manis di Kota Palu. Hasil uji t, menunjukkan secara parsial variabel harga jagung manis dan jumlah tanggungan keluarga berpengaruh nyata secara terhadap permintaan Jagung manis di Kota Palu, sedangkan variabel harga jagung pulut dan pendapatan konsumen berpengaruh tidak nyata secara parsial terhadap permintaan jagung manis di Kota Palu.
PENGARUH JENIS RIMPANG DAN KOMPOSISI MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) Siti Aminah; Idham Idham
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Temulawak merupakan tanaman asli Indonesia dan termasuk salah satu jenis tanaman rimpang yang paling banyak digunakan sebagai bahan baku obat tradisional. Komponen utama kandungan zat yang terdapat dalam rimpang temulawak adalah zat kuning yang disebut “kurkumin” dan juga protein, pati, serta zat-zat minyak atsiri. Tujuan dari penelitian ini Untuk mendapatkan komposisi media tanam yang baik pada setiap jenis rimpang bibit tanaman temulawak, Untuk mengetahui apakah terdapat interaksi antaran jenis rimpang dan komposisi media tanam bibit temulawak. Penelitian ini dilaksanakan di Screen House Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Waktu penelitian di mulai pada bulan April sampai bulan Juli 2019 Penelitian ini menggunakan rancangan acak petak terpisah yang terdiri dari 8 kombinasi perlakuan yang diulang sebanyak 4 kali, sehingga terdapat 32 unit percobaan setiap unit percobaan terdiri dari dua polybag sehingga diperoleh 64 polybag. Adapun perlakuannya terdiri dari :M0 = Tanah, M1 = Tanah + Pasir, M2 = Tanah + Pasir + Pupuk kandang ayam, M3 = Tanah + Pasir+ Sekam padi bakar. Hasil Penelitian menunjukan bahwa jenis rimpang berpengaruh nyata terhadap munculya tunas, tinggi tanaman 10 MST dan 12 MST. Pada komposisi media tanam berpengaru nyata terhadap jumlah daun. Interaksi terjadi pada tinggi tanaman berumur 4 MST, 6 MST, 8 MST dan panjang akar.
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH DENGAN SISTEM TABELA DI DESA LUMBUTAROMBO KECAMATAN BANAWA SELATAN KABUPATEN DONGGALA Indas Indas; Jonh Tomy; Sulmi Sulmi
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui besar pendapatan usahatani padi sawah dengan sistem tabela di Desa Lumbutarombo Kecamatan Banawa Selatan Kabupaten Donggla. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai Juli 2021. Penentuan responden menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling method). Jumlah Responden sebanyak 35. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan mengenai Analisis Pendapatan Usahatani Padi Sawah Dengan Sistem Tabela di Desa Lumbutarombo Kecamatan Banawa Selatan Kabupaten Donggala dapat disimpulkan bahwa pendapatan rata-rata usahatani padi sawah adalah Rp.24.133.027,66/2,04ha/MT atau Rp.11.813.370,18/ha/MT, rata-rata penerimaan usahatani padi sawah adalah Rp. 52.754.285,71/2,04 ha/MT atau Rp.25.823.776,22 /ha/MT, dan rata-rata total biaya sebesar Rp.28.621.258,06/2,04 ha/MT atau Rp. 14.010.406,04/ha/MT.
KEUNGGULAN KOMPARATIF SAPI POTONG DI KABUPATEN POSO, PROVINSI SULAWESI TENGAH Ritha Rahayu; Afandi Afandi; Vindi Vindi; Haerani Maksum; Suharno H. Syukur; Andi Jauhar
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitia ini Menganalisis Keunggulan komparatif sapi potong di Kabupaten Poso terhadap (kerbau, kambing, dan domba) dan dan pertumbuhan komoditas Ternak Ruminansia di Kabupaten Poso. Penelitian telah dilaksanakan di Kabupaten Poso Provinsi Sulawesi Tengah pada bulan oktober 2021. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder. Data sekunder yang merupakan data runut waktu (time series) yaitu berupa data 10 tahun (kurunwaktu 2010-2019). Data bersumber dari Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Sulawesi Tengah, Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Poso dan Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Tengah. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah data populasi ruminansia di Kabupaten Poso. Berdasarkan hasil perhitungan LQ maka populasi sapi potong dapat dikategorikan sebagai sektorbasis (LQ≥1) di Kabupaten Poso. Kontribusi Sapi Potong di Kabupaten Poso, ditetapkan sebagai komoditas dominan, dimana klasifikasi sektor dominan menunjukan bahwa komoditas tersebut memiliki pertumbuhan yang cukup tinggi (+) dan kontribusi yang diberikan cukup rendah (-) bagi ternak ruminansia
PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR BIOTA PLUS DENGAN PENAMBAHAN PUPUK KANDANG AYAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) I Made Adventus Imanuel Wijaya; Yohanis Tambing
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pakcoy (Brassica rapa L.) sangat digemari konsumen untuk digunakan dalam bahan sup dan penghias makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai konsentrasi Pupuk Organik Cair (POC) Biota plus terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy dengan penambahan pupuk kandang ayam. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi tentang manfaat penggunaan pupuk organik cair dan pupuk kandang untuk menunjang pengembangan tanaman Hortikultura, khususnya budidaya tanaman pakcoy. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September sampai Oktober 2020 di Screenhous Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Penelitian ini didesain menurut Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan perlakuan sebagai berikut: P0 = Kontrol, P1 = Pupuk kandang, P2 = 1 ml / liter POC Biota plus, P3 = 1 ml / liter POC Biota plus + pupuk kandang, P4 = 2 ml / liter POC Biota plus, P5 = 2 ml / liter POC Biota plus + pupuk kandang, P6 = 3 ml / liter POC Biota plus, P7 = 3 ml / liter POC Biota plus + pupuk kandang, P8 = 4 ml / liter POC Biota plus, P9 = 4 ml / liter POC Biota plus + pupuk kandang. Perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga menghasilkan 30 unit percobaan. Setiap unit percobaan terdiri dari 3 tanaman sehingga terdapat 90 populasi tanaman pakcoy. Data yang diperoleh dialalisis dengan analisis keragaman (uji F 5%) untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Perlakuan yang berpengaruh signifikan selanjutnya diuji lanjut dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) taraf 5% untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai konsentrasi POC Biota Plus dengan penambahan pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap semua parameter pengamatan. Pemberian konsentrasi POC Biota Plus 3 ml / liter air tanpa penggunaan pupuk kandang adalah yang terbaik.

Page 83 of 137 | Total Record : 1367


Filter by Year

2015 2025


Filter By Issues
All Issue Vol 13 No 5 (2025): Oktober Vol 13 No 4 (2025): Agustus Vol 13 No 3 (2025): JUNI Vol 13 No 2 (2025): April Vol 13 No 1 (2025): Februari Vol 12 No 6 (2024): Desember Vol 12 No 5 (2024): Oktober Vol 12 No 4 (2024): Agustus Vol 12 No 3 (2024): Juni Vol 12 No 2 (2024): April Vol 12 No 1 (2024): Februari Vol 11 No 6 (2023): December Vol 11 No 5 (2023): Oktober Vol 11 No 4 (2023): Agustus Vol 11 No 3 (2023): Juni Vol 11 No 2 (2023): April Vol 11 No 1 (2023): Februari Vol 10 No 6 (2022): Desember Vol 10 No 5 (2022): Oktober Vol 10 No 4 (2022): Agustus Vol 10 No 3 (2022): Juni Vol 10 No 2 (2022): April Vol 10 No 1 (2022): Februari Vol 9 No 6 (2021): Desember Vol 9 No 5 (2021): Oktober Vol 9 No 4 (2021): Agustus Vol 9 No 3 (2021): Juni Vol 9 No 2 (2021): April Vol 9 No 1 (2021): Februari Vol 8 No 6 (2020): Desember Vol 8 No 5 (2020): Oktober Vol 8 No 4 (2020): Agustus Vol 8 No 3 (2020): Juni Vol 8 No 2 (2020): April Vol 8 No 1 (2020): Februari Vol 7 No 6 (2019): Desember Vol 7 No 5 (2019): Oktober Vol 7 No 4 (2019): Agustus Vol 7 No 3 (2019): Juni Vol 7 No 2 (2019): April Vol 7 No 1 (2019): Februari Vol 6 No 6 (2018): Desember Vol 6 No 5 (2018): Oktober Vol 6 No 3 (2018): Juni Vol 6 No 2 (2018): April Vol 6 No 1 (2018): Februari Vol 5 No 6 (2017): Desember Vol 5 No 5 (2017): Oktober Vol 5 No 4 (2017): Agustus Vol 5 No 3 (2017): Juni Vol 5 No 2 (2017): April Vol 5 No 1 (2017): Februari Vol 4 No 6 (2016): Desember Vol 4 No 5 (2016): Oktober Vol 4 No 4 (2016): Agustus Vol 4 No 3 (2016): Juni Vol 3 No 6 (2015): Desember Vol 3 No 5 (2015): Oktober Vol 3 No 4 (2015): Agustus More Issue