cover
Contact Name
Heri Dwi Santoso
Contact Email
heridwi.santoso@unimus.ac.id
Phone
+6282329058143
Journal Mail Official
lppm@unimus.ac.id
Editorial Address
LPPM Unimus Jl. Kedungmundu Raya No.18, Semarang
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Prosiding Seminar Nasional Unimus
ISSN : 26543257     EISSN : 26543168     DOI : -
Prosiding Seminar Nasional Unimus merupakan wadah publikasi hasil-hasil penelitian dan pengabdian masyarakat yang telah dipresentasikan pada Seminar Nasional Unimus yang diselenggarakan tahunan oleh Lembaga Penelitian dan pengabdian Masyarakat (LP2M) Universitas Muhammadiyah Semarang.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 949 Documents
Fortifikasi Pisang Raja (Musa Sapientum) untuk Makanan Tambahan Balita Anis Mutmainah; Rita Nofiyan; Delina Inkhis Febri Melania; Yuliana Noor Setiawati Ulvie
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 3 (2020): Optimalisasi Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Menuju Kemandirian di Tengah P
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Indonesia dalam beberapa dasawarsa terakhir menghadapi masalah triple burden disease menunjukkan kecenderungan yang semakin meningkat dari waktu ke waktu, seperti penyakit kardiovaskuler, diabetes, kanker,pernapasan kronis, dan undernutrisi.Stunting merupakan salah satu indikator status gizi kronis yangmenggambarkan terhambatnya pertumbuhan karena malnutrisi jangka panjang. Untuk meningkatkan potensi buahlokal yang belum dimanfaatkan dengan baik oleh masyarakat, penelitian ini memanfaatkan Buah Kawista danPisang Raja sebagai bentuk inovasi makanan tambahan bagi balita yang dapat mencukupi kebutuhan gizi balita.Buah Kawista per 100 g mengandung Energi 120 Kkal; Protein 3,5 g; Lemak 2,5 g; Karbohidrat 20,8 g; Kalsium190 mg; Besi 1,6 mg; Beta-Karoten 99 mcg. Pisang Raja per 100 g mengandung Natrium 35 mg; Kalium 582,2mg; Riboflavin 0,14 mg; Vitamin C 10 mg. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa Buah Kawistadan Pisang Raja sebagai makanan tambahan balita. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental rancangacak lengkap dengan substitusi perbandingan tepung terigu : tepung Kawista : tepung Pisang Raja variasi 4:2:1.Makanan tambahan Buah Kawista dan Pisang Raja bagi balita menyumbang asupan energi harian sebesar 280,5Kkal/100 g; Protein 3,61 g/100 g; Lemak 13,64 g/100 g; Karbohidrat 36,02 g/100 g; Vitamin C 0,58 g/100 g;Vitamin B2 0,09 g/100 g; Karoten 7,20 mcg/100 g; Kalsium 190,9 mg/100 g; Kalium 140,1 mg/100 g; Natrium37,56 mg/100 g; Besi 0,86 mg/100 g sehingga dapat memperbaiki status gizi balita dan dapat menurunkan angkastunting. Kata Kunci : Stunting, Buah Kawista, Tepung Pisang Raja, Makanan Tambahan.
Pemahaman atas Laporan Keuangan Guna Ketepatan Waktu Pelaksanaan Rapat Anggota Tahunan (RAT) pada Koperasi di Kota Tangerang Hamdani .; Triana Zuhrotun Aulia
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 1 (2018): Hilirisasi & Komersialisasi Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat untuk Indonesia
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui pengaruh pemahaman atas laporan keuangan yang dimiliki olehpengurus koperasi terhadap ketepatan waktu pelaksanaan Rapat Akhir Tahunan (RAT)pada koperasi di KotaTangerang.Penelitian ini dilakukan pada koperasi yang ada di Kota Tangerang, dengan sampel penelitiansebanyak 53 orang yang menjabat sebagai pengurus koperasi. Variabel dalam penelitian ini terdiri dari variabelindependenpemahaman atas laporan keuangan (PALK) dan variabel dependen yaitu ketepatan waktupelaksanaan rapat anggota tahunan (RAT). Metode pengumpulan data melaluisurvey lapangan denganmenggunakan kuesioner, wawancara langsung dan studi kepustakaan. Metode analisis data menggunakanregresi linier. Alat analisis mengunakan SPSS 24.0.Persepsi pengurus koperasi berpengaruh positif dansignifikan terhadap pemahaman atas laporan keuangan berbasis SAK ETAP pada koperasi di KotaTangerang.Semakin baik persepsi pengurus koperasi maka semakin meningkatkan pemahaman atas laporankeuangan.
Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Return Saham pada Perbankan yang Go Public di Bursa Efek Indonesia (BEI) pada Periode 2014 - 2019 - Astohar; - Dhian AMS; Sari Rahmadhani
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 3 (2020): Optimalisasi Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Menuju Kemandirian di Tengah P
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Investor yang tertarik pada saham sektor perbankan bertujuan untuk mendapatkan return saham yang diharapkan lebih tercapai dibandingkan dari sektor lainnya. Namun pada tahun 2015, 2018 dan 2019 beberapaperusahaan perbankan menunjukkan return saham bernilai negatif, hal ini tentu saja dapat mengurangi minat investor untuk membeli saham sektor perbankan. Penelitian ini dilakukan untuk menguji faktor-faktor yang dapat menyebabkan penurunan return saham yaitu melalui kemampuan permodalan, profitabilitas dan kemampuan bank mengelola penyaluran kredit dalam operasionalnya. Penelitian ini dilakukan pada perbankan yang go public di Bursa Efek Indonesia tahun 2014-2019. Penelitian ini menggunakan data dari 27 bank yang memenuhi kriteria sampel.Alat analisis yang digunakan adalah regresi linier. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa capital adequacy ratio (CAR) sebagai proxi dari kemampuan modal dan return on equity (ROE) sebagai proxi profitabilitas terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap return saham perbankan. Sedangkan Loan to deposit ratio (LDR) sebagai proxi kemampuan bank mengelola penyaluran kredit tidak terbukti berpengaruh negatif signifikan terhadap return saham perbankan. Faktor kecukupan modal dan profitabilitas dalam penelitian ini dapat digunakan investor dalam mempertimbangkan return saham di industri perbankan. Kata Kunci : Bank, CAR, ROE, LDR, dan Return Saham
Penerapan Urban Farming “Vertikultur” untuk Menambah Pendapatan Rumah Tangga di Kelurahan Kalijaga Kecamatan Harjamukti Kota Cirebon Wachdijono Wachdijono; Siti Wahyuni; Umi Trisnaningsih
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 2 (2019): Tantangan Implementasi Hasil Riset Perguruan Tinggi untuk Industrialisasi
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Fakta menunjukkan bahwa lahan pekarangan di setiap rumah tangga perkotaan pada umumnya sempit-sempit, sehingga dianggap tidak ada peluang nilai ekonominya.  Namun setiap rumah tangga tersebut mengeluarkan biaya ekonomi untuk keperluan hidup sehariharinya.Salah satu pengeluaran rumah tangga yang bersifat rutin dan penting adalah pengeluaran untuk pembelian sayuran.  Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberi pengetahuan dan menerapkan urban farming “vertikultur”  guna menambah pendapatan rumah tangga di kelurahan Kalijaga Kecamatan Harjamukti Kota Cirebon. Metode yang digunakan adalah pelatihan, yang mencakup kegiatan penyuluhan dan praktek. Penyuluhan mengenai arti dan manfaat urban farming “vertikultur” dan praktek mengenai budidaya sayuran pada media tanam bertingkat.  Sasaran pengabdian adalah ibu-ibu kader dan penggerak PKK Kelurahan Kalijaga.  Hasil pengabdian menunjukkan bahwa terjadi penambahan pengetahuan mengenai urban farming “vertikultur” dan mempraktekkannya. Penambahan pendapatan rumah tangga berupa pendapatan implisit yang berperan untuk menghemat anggaran pembelian sayuran sehingga anggaran tersebut dapat digunakan  untuk keperluan lainnya yang bermanfaat (menambah kesejahteraan rumah tangga).Kata kunci: lahan sempit, pendapatan implisit, vertikultur
Sifat Sensoris Dan Viskositas Minuman Instan dengan Berbagai Konsentrasi Serbuk Ekstrak Beras Hitam (Oryza Sativa L.Indica) M. Irfan Maulana; - Nurhidajah; Muhammad Yusuf
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 6 (2023): Membangun Tatanan Sosial di Era Revolusi Industri 4.0 dalam Menunjang Pencapaian Susta
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Beras hitam merupakan salah satu varietas yang mengandung pigmen berwarna merah pekat serta ungukebiruan yang mengandung antosianin. Senyawa antosianin berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh yangdapat mencegah berbagai macam penyakit degeneratif. Beras hitam memiliki potensi sebagai bahan dasarpembuatan minuman fungsional karena kandungan senyawa antosianin. Penelitian ini bertujuan untukmengetahui formulasi yang tepat dalam pembuatan minuman instan dengan sifat sensoris yang dapatditerima oleh konsumen serta nilai viskositas yang rendah. Penelitian ini meggunakan Rancangan AcakLengkap non-faktorial yaitu formulasi. Variasi bebas yang digunakan adalah konsentrasi ekstrak berashitam dan gula rafinasi. Model percobaannya adalah P1 (3%; 91,55%), P2 (3,5%; 91,05%), P3 (4%;90,55%), P4 (4,5%; 90,05%), dan P5 (5%; 89,55%) dengan 5 kali pengulangan. Tahapan penelitian inidimulai dengan proses ekstraksi, enkapsulasi, formulasi dan analisis. Pengujian yang dilakukan adalah ujisensoris meliputi rasa ,aroma dan warna serta uji viskositas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adapengaruh dari variasi formulasi penambahan serbuk ekstrak beras hitam dan gula rafinasi sifat sensoriswarna dan viskositas  Kesimpulan hasil penelitian minuman instan serbuk ekstrak beras hitam formulasiP2 merupakan perlakuan terbaik berdasarkan indikator sifat sensoris rasa 4,24 (suka), aroma 3,72 (agaksuka), rasa 3,97 (agak suka) dan viskositas 1,72 mpa.s.  Kata kunci: beras hitam, minuman instan, formulasi, sensoris, viskositas.
Pengembangan iJateng Perpustakaan Digital sebagai Upaya Mewujudkan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) di Bidang Pendidikan Alya Dwi Arianty; Eny Winaryati
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 6 (2023): Membangun Tatanan Sosial di Era Revolusi Industri 4.0 dalam Menunjang Pencapaian Susta
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

iJateng perpustakaan digital adalah sebuah platform yang menyediakan akses terhadap berbagai sumberinformasi digital bagi masyarakat Jawa Tengah. Platform ini dibentuk oleh Dinas Perpustakaan dan KearsipanProvinsi Jawa Tengah dengan tujuan untuk mendukung pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs)di bidang pendidikan. Artikel ini bertujuan untuk mengkaji pengembangan iJateng perpustakaan digital dariaspek konsep, fitur, layanan, dampak, manfaat, tantangan, dan solusi. Metode penelitian yang digunakan adalahstudi deskriptif kualitatif dengan menggunakan data sekunder dari berbagai sumber. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa iJateng perpustakaan digital memiliki konsep yang inovatif dan inklusif, fitur dan layananyang lengkap dan bervariasi, dampak dan manfaat yang positif dan signifikan, serta tantangan dan solusi yangrealistis dan kreatif. Artikel ini merekomendasikan agar iJateng perpustakaan digital dapat terus dikembangkandan ditingkatkan kualitasnya agar dapat memberikan kontribusi yang lebih besar bagi peningkatan kualitaspendidikan di Jawa Tengah.Kata Kunci : iJateng, SDGs, Pendidikan Abstract
Hubungan Kecerdasan Emosional dan Daya Tarik Interpersona dengan Kualitas Pelayanan Obat di Apotek Siti Hajar Muhammad Argi Sholahuddin R; Agus Sussanto; Meliyana Perwita Sari
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Developm
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kecerdasan emosional merupakan keterampilan memonitor emosi pada diri sendiri dan orang lain. Daya tarik interpersona adalah proses psikologis yang berfokus pada cara mengelola hubungan yang dipengaruhi adanya perasaan suka yang berasal dari penampilan, perilaku dan kompetensi sehingga dapat terjadi hubungan dua belah pihak. Kedua hal tersebut terdapat hubungan dibuktikan dengan melihat penelitian terdahulu yang membuktikan bahwa salah satu faktor kualitas pelayanan yang baik adalah ketika seseorang mendapatkan pelayanan dari pegawai yang memiliki kecerdasan emosional dan daya tarik interpersona yang tinggi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah terdapat hubungan antara kecerdasan emosional dan daya tarik interpersona dengan kualitas pelayanan di apotek Siti Hajar. Penelitian dilakukan dengan metode cross sectional secara accidental menggunakan instrument berupa kuisioner yang dilakukan pada bulan September tahun 2022 dengan populasi sebanyak 1000 pasien dan sample diambil sebanyak 104 responden. Hasilyang didapatkan dengan kategori kecerdasan tinggi sebanyak 16 orang (15,4%) dan sangat tinggi sebanyak 88 orang (84,6%) sedangkan kategori daya tarik tinggi sebanyak 10 orang (9,6%) dan sangat tinggi sebanyak 94 orang (90,4%), sedangkan kualitas pelayanan cukup baik sebanyak 4orang (3,8%) dan baik sebanyak 100 orang (96,2%). Data yang didapatkan kemudian dianalisis menggunakan uji Chi-Square dengan α = <0,05 dan hasil yang didapatkan hubungan kecerdasan emosional dengan kualitas pelayanan obat (p = 0,587) dan hubungan daya tarik interpersona dengan kualitas pelayanan obat (p = 0,287). Hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa kecerdasan emosional dan daya tarik interpersona dengan kualitas pelayanan obat di apotek Siti Hajar tidak terdapathubungan yang signifikan. Kata Kunci : Kecerdasan Emosional, Daya Tarik Interpersona, Kualitas Pelayanan.
Pelatihan Pemanfaatan Sampah Anorganik Menjadi Produk Hiasan Pada Kader Desa Moncongloe Kabupaten Maros Nurqalbi Sampara; Ayu Lestari; Eka Fitriana HS
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Developm
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Permasalahan sampah di Kota Makassar masih menjadi fenomena gunung es. TempatPembuangan Akhir (TPA) Tamangapa di daerah Antang, Kecamatan Manggala sudah kelebihankapasitas. Tumpukan sampah di TPA Tamangapa sudah mencapai ketinggian sekitar 30 sampai 40meter. Volume sampah yang masuk di TPA sekitar 900 ton per hari. Keberadaan Kelompok Kaderdi Desa Moncongloe yang merupakan suatu lembaga masyarakat yang membantu programPuskesmas Moncongloe dalam bidang kesehatan dan  bidang lainnya termasuk dalampemberdayaan masyarakat yang selanjutnya akan berperan dalam peningkatan status ekonomidan pemberdayaan wanita pada masyarakat Wilayah Moncongloe. Adapun kegiatan yang akandilakukan di Masyarakat daerah Moncongloe Kabupaten Maros pada tanggal 12 Agustus 2022 ,bahwa melihat kondisi pada masyarakat Moncongloe masih banyak wanita yang belumbekerja dan yang hanya fokus sebagai ibu rumah tangga sekitar 95% dari total masyarakat.Daerah Moncongloe merupakan kawasangan yang berbatasan langsung dengan TPA Antang.Sehingga perlunya peningkatan keterampilan terutama dalam mengolah sampah anorganik darikawasan TPA Antang menjadi produk yang dapat menghasilkan uang dan dipasarkan denganharga yang lebih tinggi, diharapkan dapat membantu perekonomian keluarga pada masyarakatDesa Moncongloe. Hasil yang diperoleh setelah pengabdian yaitu pada saat melakukan kegiatanpengabdian melibatkan pihak pemerintah desa dalam pelatihan kader sehingga masyarakatkhususnya kader dapat mencapai tujuan mereka, dalam upaya peningkatan perekonomian dimasyarakat Moncongloe untuk meningkatkan kemampuan peserta dalam mengolah sampahorganik menjadi produk yang bernilai seperti kerajinan dalam bentuk bunga, keranjang dan jenisproduk lainnya. Metode yang dilakukan dalam kegiatan ini adalah metode yang menitikberatkanpada keaktifan peserta seperti Demonstrasi dan simulasi. Kata Kunci : Keterampilan; Kerajinan Tangan; Sampah Anorganik.
Pemetaan Batas Administrasi Desa Secara Kartometrik di Desa Sriwulan Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal Nurhadi Bashit; Novia Sari Ristianti; Desyta Ulfiana
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Developm
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Sriwulan merupakan salah satu desa di Kecamatan Limbangan, Kabupaten Kendal, Provinsi Jawa Tengah. Desa Sriwulan memiliki potensi pariwisata sehingga desa tersebut mengembangkan desa wisata. Potensi tersebut perlu didukung oleh informasi geospasial terkait batas wilayah,Ketersediaan data dan informasi spasial sangat dibutuhkan di desa tersebut. Oleh karena itu, tim pengabdian masyarakat membantu dalam pemetaan batas administrasi desa. Pemetaan batas administrasi desa menggunakan metode kartometrik dan partisipatif masyarakat. Kegiatanpartisipatif masyarakat bertujuan untuk membantu proses deliniasi batas serta memenui kelengkapan data dan informasi spasial. Kegiatan ini menggunakan data citra satelit yang digunakan untuk peta kerja. Metode pelaksanaan dilakukan terlebih dahulu sosialisasi, yang dilanjutkan diskusi mengenai deliniasi batas administrasi desa hingga unit terkecil berupa batas RT. Hasil pemetaan dilakukan survei lapangan untuk memastikan keakuratan dari hasil deliniasi di peta kerja. Peta administrasi dapat digunakan untuk pengembangan potensi desa dan masyarakatmengetahui mengenai informasi geospasial.Kata Kunci : Batas administrasi, Desa, Kartometrik, Partisipatif masyarakat.
Edukasi Pengenalan Hewan Ternak Dan Penyakit Ternak Pada Siswa SDN Deyeng 02 Kabupaten Kediri Salsabila Zahra Aldifa; Eunike Prasetyowati; Fidi Nur Aini Eka Puji Dameanti
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 4 (2021): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Post Pandemi Covid-19 Menuju Indonesia Tangguh
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

SDN Deyeng 02 Kabupaten Kediri terletak di Kabupaten Kediri yang secara letak strategis dikelilingi oleh peternakan rakyat sehingga perlu adanya edukasi sejak dini terhadap siswa sekolahdasar di desa tersebut. Pengenalan hewan ternak kepada siswa Sekolah Dasar dimaksudkan untukmenambah wawasan mereka mengenai macam-macam hewan ternak serta penyakit yang umumdialami oleh hewan ternak. Masalah dari pengabdian ini adalah minimnya edukasi kepada siswaSekolah Dasar mengenai hewan ternak. Kegiatan pengabdian masyarakat ini diikuti oleh siswa kelas3 sebanyak 32 orang. Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan secara online dengan metodepembelajaran jarak jauh. Hal ini dikarenakan adanya pembatasan kegiatan selama pandemiCOVID-19. Materi pengabdian masyarakat disampaikan menggunakan modul dan videopembelajaran yang sudah disiapkan oleh tim pengabdian masyarakat. Metode yang digunakan untukmengukur ketercapaian materi menggunakan metode pre-test dan post-test. Uji hasil pre-test dan posttestdilakukandenganmenggunakanujipairedsamplet-testdanujiwilcoxon.Berdasarkanhasilpre-testdanpost-testdidapatkanpeningkatanpengetahuanpadasiswa.Kata Kunci : Hewan Ternak, Sekolah Dasar, Penyakit Ternak, Kabupaten Kediri