cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Fadila Suryandika
Contact Email
fadila.agrotek@upnjatim.ac.id
Phone
+6285643020925
Journal Mail Official
agrisevika@upnjatim.ac.id
Editorial Address
Gedung Fakultas Pertanian Lantai 2 Jl. Raya Rungkut Madya Gunung Anyar Surabaya 60294
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika
Published by Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
ISSN : -     EISSN : 3110441X     DOI : https://doi.org/10.33005/agrisevika
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika merupakan Jurnal Ilmiah dengan terbitan dua kali setahun, yang dikelola oleh Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur. Artikel yang dimuat meliputi penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat yang berkaitan dengan pertanian tropis dalam displin ilmu Agroteknologi dan Agribisnis, serta dalam arti luas mencakup biologi, klimatologi, agronomi, sumber daya lahan, hama dan penyakit tanaman, teknologi pangan, gizi dan kesehatan masyarakat, keluarga dan konsumen, mekanisasi pertanian, peternakan, perikanan, kehutanan, konservasi, lingkungan, sosiologi pedesaan, komunikasi pertanian, manajemen, kewirausahaan dan pemasaran.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 2 No. 1 (2025): Juni 2025" : 5 Documents clear
Pelatihan Pembuatan Fruit leather Buah Mangga untuk Meningkatkan Nilai Tambah bagi Kelompok Tani Makmur Sejati di Kecamatan Oro-Oro Ombo Kulon, Pasuruan Arrufitasari, Putri Nur; Simanjuntak, Rich Gemilang; Hidayatullah, Careca Sepdihan Rahmat
Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika Vol. 2 No. 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Faculty of Agriculture, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agrisevika.v2i1.13

Abstract

Kecamatan Oro-Oro Ombo Kulon, Pasuruan, memiliki potensi produksi mangga gadung yang melimpah, namun pemanfaatannya masih terbatas pada penjualan segar tanpa pengolahan nilai tambah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan keterampilan kelompok wanita tani Makmur Sejati melalui pelatihan pembuatan fruit leather mangga. Metode pelaksanaan meliputi tahap persiapan, koordinasi dengan mitra, penyuluhan gizi dan teknologi pengolahan, serta praktik pembuatan fruit leather menggunakan bahan seperti mangga matang, gula pasir, asam sitrat, mentega, dan nutrigel. Proses pembuatan dilakukan mulai dari penghalusan buah hingga pengeringan bertahap pada suhu 120°C dan 90°C untuk menghasilkan tekstur elastis dan rasa optimal. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah mangga menjadi produk olahan yang bernilai jual tinggi. Produk dikemas vakum untuk memperpanjang umur simpan dan diberi label sebagai identitas dagang. Pelatihan ini berkontribusi pada diversifikasi produk pertanian, membuka peluang usaha baru, dan diharapkan mendorong kemandirian ekonomi masyarakat desa.
Sosialisasi Perencanaan Budidaya Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) di Lahan Balai Penyuluhan Pertanian Porong Jessica Rizki Fortuna; Salsabila Ilmi Romadhoni; Tondang, Ika Sari
Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika Vol. 2 No. 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Faculty of Agriculture, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agrisevika.v2i1.14

Abstract

Kegiatan sosialisasi perencanaan budidaya bawang merah dilaksanakan di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Porong dengan tujuan untuk meningkatkan kapasitas petani dalam menyusun rencana budidaya secara teknis dan ekonomis. Permasalahan utama yang dihadapi adalah rendahnya pengetahuan petani mengenai perencanaan usaha tani hortikultura, khususnya bawang merah. Metode yang digunakan mencakup pemaparan materi, observasi lapangan, diskusi interaktif, serta praktik langsung budidaya bawang merah. Kegiatan ini melibatkan penyuluh pertanian, kelompok wanita tani, dan teknisi lapangan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta terhadap tahapan perencanaan, mulai dari pemilihan varietas, persiapan lahan, teknik budidaya, hingga analisis kelayakan usaha tani. Implikasi dari kegiatan ini mencakup optimalisasi lahan tidak terpakai, peningkatan pengetahuan petani terhadap teknologi budidaya modern, serta terciptanya sinergi antara akademisi, penyuluh, dan masyarakat dalam pengembangan pertanian berbasis lokal yang berkelanjutan.
Edukasi dan Implementasi Pemanfaatan Urine Sapi Terfermentasi untuk Produksi Pupuk Cair Mandiri di Tingkat Peternak Desa Pelem – Kertosono Santoso, Juli; Suhardjono, Hadi; Koentjoro , Yonny; Sutini
Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika Vol. 2 No. 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Faculty of Agriculture, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agrisevika.v2i1.16

Abstract

Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengedukasi dan mengimplementasikan pemanfaatan urine sapi terfermentasi sebagai pupuk cair mandiri di tingkat peternak, khususnya di Desa Pelem, Kertosono. Selama ini, urine sapi seringkali menjadi limbah yang kurang termanfaatkan dan berpotensi mencemari lingkungan.  Padahal, urine sapi memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti nitrogen, fosfor, dan kalium, yang sangat baik untuk pertumbuhan tanaman.  Metode yang digunakan dalam pengabdian ini meliputi sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan langsung kepada peternak mengenai teknik fermentasi urine sapi menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah didapatkan.  Hasil dari kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan peternak dalam mengolah urine sapi menjadi pupuk cair organik berkualitas.  Dengan kemampuan memproduksi pupuk cair secara mandiri, peternak dan petani di Desa Pelem diharapkan dapat mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia yang mahal, meningkatkan kesuburan tanah, serta mencapai pertanian yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Pengenalan Digitalisasi Marketing (Aplikasi Berbasis Website) untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Kakao di Kabupaten Polewali Mandar Hikmah, Aulia Nurul; Astaman, Putra; Darwis, Muhammad; Rosyita, Dita; Maharani, Intan Mega; Basri, Zulkifli
Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika Vol. 2 No. 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Faculty of Agriculture, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agrisevika.v2i1.17

Abstract

Pemasaran produk pertanian masih kurang inovatif, disisi lain ketahanannya masih rendah dari serangan bakteri dan pembusukan. Tujuan pelatihan ini untuk mengenalkan kepada petani sarana pemasaran online berbasis web dan media social. Pelaksanaan dilakukan secara terstruktur mulai dari penyuluhan hingga praktik pengenalan media online. Metode yang digunakan meliputi bimbingan teknis peningkatan kapasitas SDM, fermentasi biji kakao, serta yang utama adalah pembuatan aplikasi pemasaran berbasis web. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa digital marketing menjanjikan jangkauan pasar yang lebih luas, biaya yang lebih murah, hasil yang terukur, dan efektif. Channel yang dapat dimanfaatkan meliputi website, media sosial, email marketing, dan marketplace. Pemanfaatan ICT dinilai mampu menjembatani kesenjangan informasi, mengoptimalkan proses bisnis, serta menjadi solusi untuk memasarkan produk pertanian secara lebih efisien dan transparan. Disimpulkan bahwa adopsi digital marketing merupakan strategi penting untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani kakao di Indonesia.
Implementasi Sistem Teseng sebagai Strategi Pemberdayaan Ekonomi dan Penguatan Manajemen Usaha Ternak Sapi Potong di Desa Bune Rohani, ST; Siregar, Ahmad Ramadhan; Rasyid, Tanri Giling; Darwis, Muhammad; Astaman, Putra; Ridwan, Muhammad; Kurniawan, Muhammad Erik
Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi : Agrisevika Vol. 2 No. 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Faculty of Agriculture, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agrisevika.v2i1.18

Abstract

Sistem teseng menjadi solusi keterbatasan modal peternak sapi potong di Kabupaten Bone, namun memiliki kelemahan yaitu ketiadaan kontrak tertulis sehingga dapat berpotensi menimbulkan konfrik. Penelitian ini menganalisis bentuk sistem teseng, faktor pengambilan keputusan peternak, dan efektivitas pengelolaannya menggunakan metode kualitatif deskriptif melalui wawancara 25 peternak, observasi, dan FGD. Hasil menunjukkan tiga pola: (1) anak pertama ke pemilik modal (53%), (2) anak pertama ke peternak (32%), dan (3) bagi rata dua induk (15%). Faktor dominan adalah tekanan ekonomi (78%) dan kepercayaan keluarga (89%), namun 92% peternak menghadapi risiko akibat tidak ada perjanjian tertulis. Sistem ini meningkatkan pendapatan 35-40%, tetapi terhambat manajemen tradisional (70% gembala-kandang). Simpulan: sistem teseng efektif secara ekonomi tetapi memerlukan penguatan aspek legal dan manajemen modern.

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 2 No. 2 (2025): Desember 2025 Vol. 2 No. 1 (2025): Juni 2025 Vol. 1 No. 2 (2024): Desember 2024 Vol. 1 No. 1 (2024): Juni 2024