cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Surjani Wonorahardjo
Contact Email
publisher@um.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
jct.journal@um.ac.id
Editorial Address
Jl. Semarang, No. 5
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
JC-T (Journal Cis-Trans) : Jurnal Kimia dan Terapannya
Published by Universitas Negeri Malang
ISSN : 25496565     EISSN : 25496573     DOI : 10.17966
Core Subject : Science,
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology
JC-T (Journal Cis-Trans) : jurnal kimia dan terapannya is published by Universitas Negeri Malang, Faculty of Mathematics and Science, Chemistry Department.
Arjuna Subject : Kimia(semua kategori) - Kimia (Lain-Lain)
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "vol. 9 no. 2 (2025)" : 5 Documents clear
Eco-friendly Packaging: Inovasi Edible Film dari Bahan Pati Singkong dengan Penambahan Plasticizer Gliserol Dela Puspita Sari; Fathimah Thohirotunnisa; Rifa Fatihatun Nasywa; Ridwan Joharmawan
JC-T (Journal Cis-Trans) : Jurnal Kimia dan Terapannya Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um0260v9i22025p010

Abstract

Penggunaan plastik konvensional sebagai kemasan pangan menimbulkan masalah lingkungan sehingga diperlukan alternatif biodegradable, salah satunya edible film berbasis pati singkong. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh gliserol terhadap sifat fisik dan mekanik edible film serta mengevaluasi efektivitasnya sebagai kemasan pangan sederhana. Metode meliputi pembuatan film dengan teknik casting, uji kelarutan dan biodegradasi, aplikasi pengemasan, serta sosialisasi kepada masyarakat melalui pretest–posttest pada ranah kognitif, afektif, dan psikomotor. Hasil menunjukkan gliserol meningkatkan fleksibilitas namun menurunkan kekuatan tarik dan ketahanan terhadap kelembapan. Edible film efektif mengemas gula, kopi, dan permen serta terdegradasi dalam 5–7 hari. Sosialisasi terbukti meningkatkan pengetahuan, sikap, dan perilaku ramah lingkungan masyarakat. Temuan ini memperkuat potensi edible film sebagai alternatif kemasan berkelanjutan.
Karakterisasi Sifat Fisiko-Kimia Biochar Tongkol Jagung (Zea mays L.) yang Dikombinasikan dengan Pupuk NPK Phonska Plus meyla paputungan; Astin Lukum; Deasy Natalia Botutihe; Wiwin Rewini Kunusa; Erni Mohamad
JC-T (Journal Cis-Trans) : Jurnal Kimia dan Terapannya Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um0260v9i22025p018

Abstract

Biochar merupakan material karbon hasil pirolisis biomassa yang memiliki potensi sebagai pembenah tanah dan media penyimpan unsur hara. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi sifat fisik dan kimia biochar tongkol jagung (Zea mays L.) yang dikombinasikan dengan pupuk NPK Phonska Plus. Biochar diperoleh melalui proses pirolisis tongkol jagung menggunakan metode retort, kemudian dicampurkan dengan pupuk NPK Phonska Plus pada rasio tertentu dan dikarakterisasi. Parameter yang dianalisis meliputi kadar air, kadar abu, luas permukaan spesifik, volume pori, pH, kandungan nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), magnesium (Mg), serta gugus fungsi menggunakan Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR). Hasil karakterisasi menunjukkan bahwa biochar-NPK Phonska Plus memiliki kadar air sebesar 10,51%, kadar abu 12,66%, luas permukaan spesifik 1,82 m²/g, volume pori 0,01 cc/g, dan pH 6,60. Analisis unsur hara menunjukkan kandungan N sebesar 1,91%, P sebesar 0,33%, K sebesar 2,60%, dan Mg sebesar 0,88%. Spektrum FTIR menunjukkan keberadaan gugus C=O, C–O/P–O, serta gugus fosfat yang mengindikasikan keberadaan senyawa organik dan mineral anorganik pada material. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biochar tongkol jagung yang dikombinasikan dengan pupuk NPK Phonska Plus memiliki karakteristik fisiko-kimia yang berpotensi mendukung pemanfaatannya sebagai bahan pembenah tanah dan penyedia unsur hara bagi tanaman.
Pengaruh Jenis Bahan Baku Minyak di Indonesia terhadap Karakter Biodiesel Muhammad Roy Asrori; Aman Santoso; Yana Fajar Prakasa; Deni Ainur Rokhim
JC-T (Journal Cis-Trans) : Jurnal Kimia dan Terapannya Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um0260v9i22025p026

Abstract

Kebutuhan energi terbarukan terus meningkat dan penelitian terus dilakukan dalam hal pencarian efisiensi, efektivitas, dan adaptabilitas. Di Indonesia, energi terbarukan yang dipersiapkan dalam jumlah besar adalah biodiesel. Sebagai salah satu negara agraris, sumber daya alam berupa minyak nabati perlu dieksplorasi untuk menampilkan potensi bahan baku biodiesel. Berbagai jenis bahan baku tersebut dapat menghasilkan jenis biodiesel dengan kualitas yang berbeda. Pemahaman terhadap kualitas ini mengarah pada suatu karakter biodiesel, yakni densitas, viskositas, bilangan asam, dan yield. Dalam kajian ini, penulis merepresentasikan pengaruh jenis bahan baku minyak terhadap karakter biodiesel dengan menelusuri literatur jurnal. Biodiesel yang dihasilkan dari proses transesterifikasi. Hasil kajian menunjukkan bahwa pengaruh jenis bahan baku terhadap karakteristik biodiesel yang dihasilkan adalah berbeda-beda tetapi sesuai SNI SNI 04-7182-2006. Sedangkan pengaruh jenis bahan baku terhadap yield biodiesel yang dihasilkan adalah diperoleh bahan baku minyak kelapa yang memiliki yield biodiesel tertinggi (98,5%) dari reaksi optimum transesterifikasi beberapa bahan baku biomassa. Jadi, bahan baku memainkan peranan penting produksi biodiesel.
Identifikasi Turunan Phthalazin dan Quinazolin sebagai Kandidat Inhibitor Baru Protein Transport Asam Lemak 4 (FABP4) untuk Pengembangan Obat Diabetes Tipe 2 in Silico Fredy Z. Saudale; Ivoni M. Barawisi
JC-T (Journal Cis-Trans) : Jurnal Kimia dan Terapannya Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um0260v9i22025p001

Abstract

Fatty Acid-Binding Protein 4 atau FABP4 diekspresikan pada jaringan tubuh lemak. FABP4, sebagai pembawa asam lemak untuk dioksidasi sebagai energi, berperanan penting dalam patogenesis berbagai gangguan metabolis diantaranya resistensi insulin, diabetes, dan aterosklerosis. Oleh karena itu, desain dan penemuan senyawa kimia yang mampu menghambat aktivitas FABP4 memberikan kesempatan terapi baru untuk mengobati gangguan metabolisme tersebut. Penelitian ini menerapkan metode komputasional (in silico) untuk menemukan senyawa-senyawa kimia baru yang memiliki kemampuan untuk menambat di situs aktif pengikatan dan menghambat protein FABP4. Didapatkan 3 senyawa kandidat baru turunan phthalazin dan quinazolin yang mampu menunjukkan interaksi yang kuat dengan residu-residu esensial di situs aktif pengikatan FABP4 seperti Arg130 dan Tyr132. Ditemukan juga interaksi baru demgan asam amino Thr57 dan Thr64 yang menstabilkan afinitas. Oleh sebab itu, senyawa-senyawa kandidat turunan phthalazin dan quinazolin tersebut sangat berpotensi untuk divalidasi dan diujikan lebih lanjut untuk pengembangan obat diabetes tipe 2 yang menarget protein FABP4 manusia.
Optimization Of Keratinase Production and Characterization By Bacterial Isolates MSF6 And MSF11 Putri Kurnia; Mieke Alvionita; Intan Kusuma Dewi; Suharti Suharti
JC-T (Journal Cis-Trans) : Jurnal Kimia dan Terapannya Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um0260v9i22025p032

Abstract

Chicken feather waste is a major environmental issue in Indonesia, with an estimated 189 million kg generated by 2024 due to high poultry consumption. Composed of approximately 90% keratin, chicken feathers represent a promising substrate for bioconversion into value-added products using keratinase. This study aimed to optimize keratinase production and characterize the enzyme produced by two indigenous bacterial isolates, MSF6 and MSF11, obtained from chicken slaughterhouse soil. Laboratory experiments included the optimization of fermentation conditions (pH and temperature), enzyme activity assays, and feather degradation tests. Optimal enzyme production was achieved at pH 9 and 37°C, whereas maximum enzyme activity was observed at pH 10 and 62°C. The combined keratinase preparation (MSF6 = 3:2) exhibited the highest degradation efficiency, yielding 277.62 µg/mL of soluble protein and a 17% reduction in feather weight. These findings highlight the potential of indigenous bacteria for the sustainable management and valorization of chicken feather waste.

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 10 No. 2 (2026): In Progress Vol. 10 No. 1 (2026) Article in Press Vol. 9 No. 2 (2025) Vol. 9 No. 1 (2025) Vol. 8 No. 2 (2024) Vol. 8 No. 1 (2024) Vol. 7 No. 2 (2023) Vol. 7 No. 1 (2023) Vol. 6 No. 2 (2022) Vol. 6 No. 1 (2022) Vol. 5 No. 2 (2021) Vol. 5 No. 1 (2021) Vol. 4 No. 2 (2020) Vol. 4 No. 1 (2020) Vol. 3 No. 2 (2019) Vol. 3 No. 1 (2019) Vol. 2 No. 2 (2018) Vol. 2 No. 1 (2018) Vol. 1 No. 2 (2017) Vol. 1 No. 1 (2017) More Issue