cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Published by Universitas Kristen Petra Surabaya
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Health, Science,
Decision Sciences, Operations Research & Management Health Professions
Arjuna Subject : -
Articles 729 Documents
 69   70   71   72   73 
PENGARUH PENGALAMAN KONSUMEN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI HOTEL BINTANG TIGA DI INDONESIA Jeremy Bryan Susanto; Bernard Yaphar; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengalaman konsumen yang terdiri atas tangible-sensorial perception, staff relational/interactional experience, aesthetic perception, dan location terhadap kepuasan konsumen di hotel bintang tiga di Indonesia. Metode penelitian yang dipakai adalah metode kuantitatif kausal dengan total 200 responden. Dengan menggunakan metode analisa regresi linear berganda, hasil penelitian menunjukkan pengalaman konsumen memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap kepuasan konsumen hotel bintang tiga di Indonesia, dengan tangible-sensorial perception sebagai indikator yang paling dominan pengaruhnya terhadap kepuasan konsumen.Kata kunci: Pengalaman, kepuasan, Hotel Bintang TigaABSTRACTThis final thesis is written with the purpose of knowing the effect of customer experience, with tangible-sensorial perception, staff relational/interactional experience, aesthetic, perception, and location as measuring indicators, towards customer satisfaction on three-starred hotels in Indonesia. This research is conducted using quantitative causal method with the total of 200 respondents. Using multiple regression analysis, the results shows that customer experience has a positively significant effect towards customer satisfaction at three-starred hotels in Indonesia with tangible-sensorial perception as the most dominant indicator affecting customer satisfaction.Keywords: Experience, Satisfaction, Three-Starred Hotel.
ANALISA EKSPEKTASI GENERASI BABY BOMMERS, GENERASI X, DAN GENERASI Y TERHADAP ATRIBUT HOTEL SAAT MEMILIH HOTEL BERBINTANG DI INDONESIA Darren Nathaniel Chandra; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak: Setiap golongan generasi pasti memiliki karakteristik yang unik, kebutuhan dan keinginan yang beragam serta dapat menimbulkan ekspektasi yang berbeda pula terhadap atribut hotel dalam memilih hotel berbintang. Atribut hotel dalam penelitian ini antara lain yaitu: 1) kamar dan layanan, 2) makanan dan minuman, 3) fasilitas, 4) keamanan, 5) lokasi, 6) Perceived value. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut hotel manakah yang merupakan ekspektasi tertinggi bagi generasi Baby Boomers, generasi X, dan generasi Y dalam memilih hotel berbintang di Indonesia dan apakah ada perbedaan ekspektasi yang signifikan diantara ketiga generasi tersebut. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yaitu pada variabel fasilitas hotel, namun perbedaan yang ada tidak signifikan diantara generasi Baby Boomers, generasi X, dan generasi Y.Kata kunci : Ekspektasi, Generasi Baby Boomers, Generasi X, Generasi Y, Atribut Hotel, Hotel Berbintang.Abstract: Each group of generations must have unique characteristics, diverse needs and desires. These differences can lead to different expectations of hotel attributes in choosing star hotels. The hotel attributes in this study include: 1) rooms and services, 2) food and drinks, 3) facilities, 4) safety, 5) location, 6) Perceived value. This study aims to determine which hotel attributes are the highest expectations for Baby Boomers, X, and Y generations in choosing star hotels in Indonesia and whether there are significant differences in expectations among the three generations. The results of this study indicate that there are differences in the variables of hotel facilities, but the differences are not significant among Baby Boomers, X, and Y generations.Keywords : Expectation, Baby Boomers Generation, X Generation, Y Generation, Hotel Attribute, Star Hotel.
PENGARUH ONLINE REVIEW TERHADAP PURCHASE INTENTION DI HOTEL BUDGET PADA ONLINE TRAVEL AGENT (OTA) Florence Florence; Angelica Ferlita; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh online review yang terdiri atas variabel usefulness, reviewer expertise, timeliness, volume, positive valence, negative valence, dan comprehensiveness terhadap minat beli di hotel budget. Metode yang digunakan adalah metode kuantitatif kausal dengan total 202 responden. Dengan menggunakan metode analisa regresi linear berganda, hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel usefulness, timeliness, positive valence, dan comprehensiveness memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli. Sedangkan reviewer expertise memiliki pengaruh yang positif dan tidak signifikan. Untuk variabel volume dan negative valence memiliki pengaruh yang negatif dan tidak signifikan terhadap minat beli.Kata Kunci: Online Review, Purchase Intention, Budget Hotel, Online Travel AgentAbstractThis research aims to analyze the impact of online reviews consisting of usefulness, reviewer expertise, timeliness, volume, positive valence, negative valence, and comprehensiveness to purchase intention at budget hotel. The method used is quantitative causal with a total of 202 respondents. By using multiple linear regression analysis method, the results show that usefulness, timeliness, positive valence, and comprehensiveness have positive effect and significance influence on purchase intention. While reviewer expertise have positive effect but not significance influence. And for volume and negative valence has negative effect and not significance influence.Keywords: Online Review, Purchase Intention, Budget Hotel, Online Travel Agent
PENGARUH INSTAGRAM TERHADAP MINAT MENGUNJUNGI TEMPAT WISATA DI INDONESIA Filicia Nathania; Brigitta Maria Caroline; Fransisca Andreani
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 8, No 2 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak— Penelitian ini dilakukan untuk menguji pengaruh dimensi-dimensi Honeycomb Model di Instagram terhadap minat mengunjungi tempat wisata di Indonesia. Ada 6 dimensi Honeycomb Model yang diteliti, yaitu identity, conversation, sharing, presence, relationship, dan reputation. Jenis penelitiannya adalah kuantitatif deskriptif dengan metode analisis regresi linear berganda dan pengguna Instagram sebagai subjek penelitian. Dimensi conversation berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap minat mengunjungi tempat wisata di Indonesia. Dimensi identity dan relationship berpengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap minat mengunjungi tempat wisata di Indonesia. Sedangkan dimensi sharing, presence dan reputation berpengaruh positif dan signifikan. Selanjutnya, dimensi reputation memiliki pengaruh yang paling dominan terhadap minat mengunjungi tempat wisata di Indonesia.Kata Kunci— Bepergian, Fitur-fitur di Instagram, Honeycomb Model, Instagram, Media Sosial, Minat Mengunjungi Tempat Wisata.
PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP CITRA DESTINASI DARI CANDI BOROBUDUR, MANDALIKA, LABUAN BAJO DAN DANAU TOBA Olivia Irena; Devina Christie; Sienny Thio
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini menggunakan analisis deskriptif untuk membahas lebih jauhpersepsi masyarakat terhadap citra destinasi yang terbagi dalam citra kognitif danafektif dari empat destinasi meliputi Candi Borobudur, Mandalika, Labuan Bajo,dan Danau Toba. Responden yang diperoleh berjumlah 400 orang responden yangdiperoleh melalui penyebaran kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwaCandi Borobudur memperoleh citra destinasi secara umum sebagai tempat wisatabersejarah, Mandalika dan Labuan Bajo memperoleh citra destinasi secara umumsebagai tempat wisata alam yang indah, sedangkan Danau Toba memperoleh citradestinasi secara umum sebagai tempat wisata alam yang indah dan bersejarah.Kata Kunci: citra destinasi, citra kognitif, citra afektifABSTRACTThis research use descriptive analysis to discuss the public perception ofthe image of the destination which is divided into cognitive and affective imagesof four tourist destinations including Borobudur Temple, Mandalika, Labuan Bajo,and Toba Lake. Research respondents obtained amounted to 400 respondentsobtained through questionnaires. The results of the study showed that the image ofeach tourist destination which was developed by government was also beperceived by respondents. Borobudur Temple obtains destination images ingeneral as historical attractions, Mandalika and Labuan Bajo obtain destinationimages in general as beautiful natural attractions, while Toba Lake obtainsdestination images in general as a beautiful and historic natural tourist attraction.Keywords: destination image, cognitive, affective
PENGARUH EWOM DAN ONLINE TRUST TERHADAP PURCHASE INTENTION DI AGODA Olivia Meybiani; Gabriella Faustine; Hanjaya Siaputra
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKPerkembangan jumlah pengguna internet di Indonesia membawa dampak positif bagi bisnis yang menggunakan fasilitas internet. Salah satu bisnis yang ikut berkembang yaitu bisnis travel, dengan hadirnya peluang yang ada agoda hadir sebagai salah satu platform Online Travel Agent (OTA) di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh eWOM dan online trust terhadap purchase intention di agoda. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif kausal dengan total jumlah 120 responden yang merupakan konsumen Agoda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa eWOM tidak berpengaruh signifikan terhadap purchase intention. Akan tetapi, online trust berpengaruh signifikan terhadap purchase intention.Kata Kunci: Electronic Word of mouth, Online Trust, Purchase Intention, Online Travel Agent (OTA)ABSTRACTInternet users in Indonesia have developed and bring positive effect for businesses that use internet facilities. The businesses that has developed is the travel business, with the great opportunity as Online Travel Agent (OTA) platform in Indonesia. This study aims to determine the effect of eWOM and online trust toward purchase intention in Agoda. This study using the quantitative causal method with 120 respondent who are Agoda’s consumers. The result of this study indicates that eWOM has no significant effect on purchase intention. However, online trust has a significant effect on purchase intention.Keywords: Electronic Word of mouth, Online Trust, Purchase Intention, Online Travel Agent (OTA)
ANALISA PERBEDAAN PERSEPSI KONSUMEN GENERASI X DAN GENERASI Y TERHADAP KUALITAS LINGKUNGAN FISIK DI KAFE PETRICHOR SURABAYA Gavrila Selig Yasin; Shirleen Christina; Deborah Christine Widjaja
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengetahui perbedaan persepsi konsumen generasi X dan Y pada kualitas lingkungan fisik kafe Petrichor. Penelitian ini mengukur lingkungan fisik dengan dimensi DINESCAPE: facility aesthetic, ambience, lighting, layout, dan service staff. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan persepsi yang tidak signifikan antara kedua generasi ini terhadap kelima dimensi lingkungan fisik kafe Petrichor secara keseluruhan. Namun pada uji signifikansi per indikator terdapat perbedaan yang signifikan antara generasi X dan Y pada indikator tanaman, furnitur, dan aroma di kafe Petrichor.Kata Kunci: persepsi, generasi X, generasi Y, lingkungan fisik, kafeAbstract: This study was intended to determine differences in consumer perceptions of generation X and Y on Petrichor cafe's physical environment quality. Physical environment was measured using DINESCAPE dimensions; facility aesthetic, ambience, lighting, layout, and service staff. There was no significant difference in perception between these two generations towards the five dimensions of Petrichor café’s physical environment as a whole. Significance test per indicator showed significant differences between generation X and Y in plants, furniture, and aroma indicators at Petrichor cafe.Keywords: perception, generation X, generation Y, physical environment, café
PREFERENSI WISATAWAN MANCANEGARA DALAM MEMILIH HOTEL BERBINTANG DI KOTA SURABAYA Sharon Sharon; Meyske Meyske; Monika Kristanti
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui atribut hotel yang paling penting bagi wisatawan mancanegara dalam memilih hotel berbintang di Kota Surabaya dan meneliti perbedaan preferensi wisatawan mancanegara dalam memilih atribut hotel dilihat dari segi jenis kelamin, status menikah, motivasi bepergian, dan kelompok umur. Teknik analisa yang digunakan dalam penelitian ini adalah statistik deskriptif dengan menggunakan uji independent sample t-test dan one-way ANOVA. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa reputasi hotel yang baik adalah atribut hotel yang paling penting bagi wisatawan mancanegara. Penelitian ini pun menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan preferensi atribut hotel dilihat dari jenis kelamin, status menikah, dan motivasi bepergian. Namun, tidak terdapat perbedaan yang signifikan preferensi atribut hotel dilihat dari kelompok umur. Kata kunci : Atribut Hotel, Pemilihan Hotel, Hotel Berbintang di Kota Surabaya.                               AbstractThis study was conducted to determine the most important hotel attributes for foreign tourists in choosing starred hotels in Surabaya city and examine the differences in preferences of foreign tourists in choosing hotel attributes in terms of gender, marital status, travel motivation, and age groups. The analysis technique used in this research is descriptive statistics using the independent sample t-test and one-way ANOVA test. The results of this study indicate that a good hotel reputation is the most important hotel attribute for foreign tourists. This study also shows that there are significant differences in preferences for hotel attributes in terms of gender, marital status, and travel motivation. However, there is no significant difference in the preferences of hotel attributes seen from the age groups. Keywords : Hotel Attributes, Selection of Hotels, Starred Hotels in Surabaya
FAKTOR-FAKTOR YANG MENDORONG GENERASI Y DALAM MENGADOPSI INOVASI MINUMAN TEH Florensia Stephanus; Caroline Sutjiono
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor apa saja dan faktor yang paling berkontribusi mendorong generasi Y dalam mengadopsi inovasi minuman teh. Kuesioner dibagikan kepada 265 responden yang kemudian diolah lebih lanjut menggunakan analisa faktor. Hasil penelitan menunjukan terbentuknya 6 faktor baru, yaitu drink attribute & place, motivation, relative advantage, perceived value, learning & promotion, dan familiarity. Faktor drink attribute & place merupakan faktor yang paling berkontribusi mendorong generasi Y dalam mengadopsi inovasi minuman teh.Kata kunci: Generasi Y, Perilaku Konsumen, Adopsi Inovasi, Inovasi Produk, Inovasi Minuman Teh. Abstract: This research was conducted to find out what factors and the most contributing factor that encourage generation Y to adopt tea beverage innovation. Questionnaires were distributed to 265 respondents which further processed using factor analysis. The research results showed there are 6 factors that were formed, which are drink attributes & place, motivation, relative advantage, perceived value, learning & promotion, and familiarity. Drink attribute & place factor is the most contributing factor that encourage generation Y to adopt tea beverage innovation.Keywords: Generation Y, Consumer Behavior, Innovation Adoption, Product Innovation, Tea Beverage Innovation.

Page 73 of 73 | Total Record : 729

 69   70   71   72   73 

Filter by Year

2013 2021


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 9, No 2 (2021): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 9, No 1 (2021): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 8, No 2 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 1 (2018): Jurnal of Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 5, No 2 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 5, No 1 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa Vol 4, No 1 (2016): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 3, No 2 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 3, No 1 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2, No 2 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2, No 1 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 1 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2, No 1 (2013): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 1, No 2 (2013): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 1, No 1 (2013): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 1, No 1 (2013): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa More Issue