cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Education,
Arjuna Subject : -
Articles 146 Documents
IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA JEROAN PEDA IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) SEBAGAI AGEN PROBIOTIK Hasanah, Uswatun
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 14, No 1 (2014): Maret 2014
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to determine the types and characteristics of lactic acid bacteria contained in the innards Peda Mackerel. The research was conducted in April to June 2013 in the Microbiology Laboratory Biology Departement FMIPA UNIMED. This study uses descriptive. Sampling techniques in aseptic. Materials used are lactic acid bacteria taken from the innards Peda Mackerel and grown on MRS medium (de Man Rogosa Sharpe). Based on the research results of the identification and characterization of lactic acid bacteria in Peda Mackerel using Test morphology, Gram staining and Biochemical tests of the obtained 2 types of lactic acid bacteria on the innards Peda Mackerel. The genus of lactic acid bacteria found include Lactobacillus and Streptococcus. Characteristics in general is a form of cocci and bacilli, Gram positive, catalase negative, non motile, the optimum temperature of 20 L 0C-400C and both have type homofermentatif fermentation. Genus agency that acts as a probiotic is genus Lactobacillus, while the genus Streptococcus can not act as an agency probiotics because it does not have the ability of to survive in the digestive tract.
IDENTIFIKASI PENGARUH SEMEN DAN KAPUR PADA STABILISASI LIMBAH TERPOLUSI LOGAM BERAT PADA PEKERJAAN PENGERUKAN PELABUHAN Silitonga, Ernesto
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 17, No 1 (2017): Maret 2017
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Berdasarkan penelitian yang sebelumnya, pembuangan sedimen hasil pekerjaan pengerukan pelabuhan ke tengah laut seperti yang telah dilakukan selama ini memberikan dampak buruk terhadap lingkungan disekitar laut dan pelabuhan. Sedimen hasil pekerjaan pengerukan pelabuhan harus terlebih dahulu ditempatkan di lokasi yang aman bagi lingkungan sekitar. Limbah yang dihasilkan dari proses pekerjaan pengerukan pelabuhan ini akan terus meningkat setiap tahun. Peningkatan jumlah limbah ini tentunya secara langsung mengakibatkan perlunya peningkatan luas lokasi penampungan limbah tersebut.Lokasi penampungan limbah ini tentunya memerlukan biaya yang tinggi. Penelitian ini ditujukan untuk memberikan alternatif penggunaan dari sedimen (limbah) hasil pekerjaan pengerukan tersebut. Reutulisasilimbah pekerjaan pengerukan ditujukan pada bidang pekerjaan pembangunan jalan. Proses reutulisasi limbah ini dimulai dengan mengidentifikasi karakteristik dari sedimen dan campuran yang akan digunakan. Tahap berikutnya adalah memastikan apakah limbah yang telah distabilisasi tersebut dapat memenuhi syarat dalam pembangunan jalan dan lingkungan sehingga aman untuk digunakan. Menemukan formulasi campuran yang terbaik sehingga limbah sedimen ini dapat digunakan dalam pekerjaan pembangunan jalan merupakan salah satu tujuan dari penelitian ini.
STUDI PENGARUH pH DAN KESADAHAN TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN MAS KOI (Crypinus Carpio) DENGAN MEDIA PERTUMBUHAN AIR SUNGAI TUNTUNGAN Tambunan, Pravil Mistryanto
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 18, No 1 (2018): MARET 2018
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang studi pengaruh pH dan kesadahan  terhadap pertumbuhan ikan mas koi (Cyprinus carpio) pada akuarium yang diisi dengan air sungai Tuntungan Medan. Budidaya ikan mas koi dilakukan dalam akuarium dengan air sungai Tuntungan dalam berbagai variasi pH antara 5-10. Untuk menurunkan pH digunakan garam NaH2PO4 dan untuk menaikkan pH digunakan garam NaHCO3. Sebelum ikan dimasukkan, dianalisa terlebih dahulu kesadahan pada air akuarium setelah dibuat pengaturan terhadap pH. Ikan yang akan dimasukkan ke masing-masing akuarium terlebih dahulu ditimbang bobot awalnya. Setelah 10 hari, ikan  ditimbang dan kesadahan ditentukan dengan metode titrasi. Hal yang sama dilakukan pada hari ke-20, 30, 40, dan 50. Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan ikan minimal sebesar 88,02% pada akuarium air sungai pH = 5,5 dengan kadar kalsium (Ca) yang berfluktuasi antara 7,76 mg/L – 15,52 mg/L dan kadar magnesium (Mg) yang berfluktuasi antara 120,28 mg/L – 157,14 mg/L. Pertumbuhan ikan maksimal sebesar 120,50% didapatkan pada akuarium air sungai pH = 8,5 dengan kadar kalsium (Ca) yang berfluktuasi antara 7,76 mg/L – 27,93 mg/L dan kadar magnesium (Mg) yang berfluktuasi antara 80,71 mg/L – 108,64 mg/L.  Air dengan pH = 9,5 tidak cocok sebagai medium budidaya ikan mas koi
PENENTUAN DAN IDENTIFIKASI FLUIDA GEOTHERMAL DAN MINERAL PENYUSUNNYA DI DAERAH GEOTHERMAL TINGGI RAJA SIMALUNGUN, SUMATERA UTARA MENGGUNAKAN PENCITRAAN RESISTIVITAS 2D DAN XRD Kadri, Muhammad; Banjarnahor, Eko
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 15, No 1 (2015): Maret 2015
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menentukan fluida geothermal yang mengalir di bawah permukaan dengan menggunakan pencitraan resistivitas 2 dimensi. Dan untuk mengidentifikasi batuan mineral penyusunnya dengan menggunakan XRD Di daerah Tinggi Tinggi Raja Dolok Morawa Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara. Tiga lintasan telah dibuat untuk melakukan penelitian penentuan fluida geothermal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya potensi geothermal. Kedalaman maksimum dari penelitian adalah 125 meter. Secara umum hasil penelitian menunjukkan bahwa daerah permukaan terdiri dari batu kapur (nilai resistivitas kurang dari 100 ohm-m) dan tanah liat dengan nilai resistivitas juga kurang dari 100 ohm-m di setiap lapisan tanah. Mineral utama penyusun batuan geothermal adalah Kalsit (CaCO3).
PREPARASI BENTONIT ALAM MENJADI NANO PARTIKEL SEBAGAI FILLER PADA TERMOPLASTIK HDPE Bukit, Nurdin; Ginting, Eva Marlina; Harahap, Mukti Hamzah
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 14, No 2 (2014): SEPTEMBER 2014
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The purpose of this study is the manufacture of natural bentoniteinto nano particles and is used as a filer on thermoplastic high-densitypolyethylene ( HDPE ) . The method used in the manufacture of nano-particles of bentonite are two ways ; The first synthesis method usingsurfactant cetyl trimethyl ammonium bromide ( CTAB ) and the secondway in ballmill for 10 hours . Characterization of the particle sizeanalyzer ( PSA ) , morphological analysis with scanning electronmicroscope ( SEM ) and analysis of the structure by X - ray diffraction (XRD ) was performed . Nano particles with variation of composition ofnatural bentonite ( 2 , 4 , 6 , 8 , 10 % w t) blends with HDPE andcompatibilizer PE - g- MA on the appliance 's internal mixer at atemperature of 150 C and laboplatomil rate of 60 rpm for 10 minute.Berdasarkan PSA analysis and X - ray , natural bentonite having an average size of 75 nm for synthesis with CTAB , and 97.5 nm for the ball mill . from the results of XRD analysis of minerals crystoballite (SiO2 ) and phase annite ( Al3.448Fe3K0.99Na 0.01O12Si 2.552 ) . In testing the mechanical properties of the resulting increase in tensile strength and breaking up the composition perpajangan 2 to 6 % and a decline in the composition of 8 % . The results of SEM analysis showed that homogeneous mixing of ingredients and the bentonite particle agglomeration on the composition of 10 % wt. 
UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL DAUN BUAS-BUAS (PREMNA PUBESCENS BLUME) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TIKUS PUTIHJANTAN (RATTUS NORVEGICUS) Restuati, Martina; Sinaga, Rahmat Sapri Hidayat; Pratiwi, Nanda
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 17, No 2 (2017): SEPTEMBER 2017
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas ekstrak etanol daun buas-buas (Premna pubescens Blume) terhadap kadar kolesterol tikus putih jantan (Rattus norvegicus). Penellitian ini adalah penelitian eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) non fakotrial. Penelitian ini memunyai lima taraf perlakuan yaitu K 0  = kontrol negatif (-) untuk pakan kolesterol ; K = kontrol positif (+) Minyak Babi 25 ml/hari + PTU 0,5 gr/kgBB/hari ; K = Minyak Babi 25 ml/hari + ekstrak etanol daun buasbuas 150 mg; K32= Minyak Babi 25 ml/hari + ekstrak etanol daun buas buas 300 mg ; K= Minyak Babi 25ml/hari + ekstrak etanol daun buas buas 450 mg. Data yang diperoleh diuji dengan ANOVA kemudian dilanjutkan dengan Uji BNT/LSD. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa Ekstrak Etanol Daun BuasBuas pada masing-masing dosis mempunyai aktivitas sebagai penurun kadar kolesterol tikus putih jantan. Dosis yang paling berpengaruh dalam penurunan kadar kolesterol adalah dosis Ekstrak Etanol Daun BuasBuas 300 mg setelah diuji lanjut dengan BNT berpengaruh nyata dengan taraf kepercayaan 95%.
PENGEMBANGAN PRODUK ALAT PENGUKUR KEKUATAN PUKULAN MANUAL PADA CABANG PENCAK SILAT Aufan, Rifqi; Hasibuan, Ratih Puspa
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 18, No 1 (2018): MARET 2018
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan untuk mengukur kekuatan pukulan seorang atlet pencak silat untuk meningkatkan prestasinya disebabkan tidak adanya alat untuk mengukur kekuatan yang ia miliki selama latihan, apakah ada peningkatan atau hanya jalan ditempat. Metode penelitian ini adalah penelitian pengembangan yang mengacu pada model pengembangan dari Sugiyono yang telah dimodifikasi, yaitu: (1) melalakukan penelitian pendahuluan dan pengumpulan informasi, termasuk observasi lapangan dan kajian pustaka, (2) mengembangkan bentuk produk awal (berupa desain alat Double R Stenght), (3) evaluasi para ahli dengan menggunakan satu ahli bidang pencak silat dan satu dosen pencak silat, serta uji coba skala kecil, dengan menggunakan lembar evaluasi yang kemudian dianalisis, (4) revisi produk pertama berdasarkan hasil dari evaluasi ahli dan pengujian pertama, (5) pengujian tahap ke II, (6) revisi produk akhir, (7) hasil akhir pengembangan alat “prototype alat Double R Strenght”. Berdasarkan hasil instrument uji coba produk diperoleh data evaluasi ahli pencak silat 76 % (Sangat layak), Dosen Pencak Silat 85% (Sangat layak, Pengujian pertama 76% (layak), dan pengujian tahap ke II 90,80% (Sangat layak). Dari data yang ada maka dapat disimpulkan bahwa pengembangan alat Double R Strenghtini dapat mengukur kekuatan atlet pencak silat
THE ASSOCIATION OF EATING BEHAVIORS ON OBESITY ADOLESCENT WITH THE ADEQUACY OF CARBOHYDRATE NUTRIENT IN PERGURUAN ISLAM AL ULUM TERPADU Gultom, Ade CH.; Istian, Ria
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 16, No 2 (2016): SEPTEMBER 2016
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to (1) To identify the characteristics of the family (father and mother age, family size, father and mother education, father and mother occupation, family income), (2) To determine the obesity adolescent eating behavior, (3) To determine the adequacy carbohydrate nutrient on obesity adolescents, and (4) To determine the association eating behavior obesity with carbohydrate nutrient adequacy. The research was conducted in December 2014. The research location in SMA Islam AlUlum Terpadu. The sampling technique using purposive sampling method with criteria for students who has weight that categorized as obesity. The technique of collecting data is primary data which collected such as the family characteristics data including father and mother age, family size, father and mother education, fathers and mothers occupation, father and mother income. Eating behavior on obesity adoloescent data were collected through semi-frequency food method (food frequency). The adequacy of carbohydrate nutrients data was collected by using food recall 2 x 24 hours method. The analyzing data technique of family characteristics was descriptively. Eating behavior data was analyzed into good and less category. Adequacy of carbohydrate nutrient data was analyzed into good, moderate, less, and deficit. To see the association of eating behavior on obesity adolescent with adequate of carbohydrate nutrient was analyzed by using Spearman Correlation test.The research result showed that family characteristics seen from the father’s age average which is 48,48 years old, while the mother's age is about 44,45 years. The number of family members is about 6,09 people with middle family category. The average education level of father is 14,94 years (academic/university). Father's occupation are self-employed, entrepreneur, civil servants, military, police, employee, lecture and lawyer, while the mother’s occupation are housewife, self-employment, civil servant, entrepreneur, teacher, employee, insurance Agents and policewomen. The average of family income is Rp 10,524,424 for month. Whole of eating behavior on obesity adolescents includes to good category, that is 75.76 percent. Adequacy of carbohidrate nutrients mostly includes to good category, that is 87.88 percent. Spearman correlation test results showed that there is a significant relationship between eating behavior on obesity adolescents ( = 0.000, r = 0.815) with the adequacy of carbohydrate nutrient. This thing shows that if eating behavior getting better, so that the adequacy of carbohydrate nutrient too.
DESAIN MODEL PENGENALAN TANAMAN MENGGUNAKAN CITRA DAUN 3D (MODEL DESIGN OF PLANT RECOGNITION USING 3D LEAF IMAGES ) Syahputra, Hermawan
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 14, No 1 (2014): Maret 2014
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Understanding of the view (scene) and 3D objectrecognition is one of the magnificent challenges in computervision. A wide variety of techniques and goals, such as structurefrom motion, optical flow, stereo, edge detection, andsegmentation, can be viewed as subtasks in scene understandingand object recognition. Many methods can be applied by previousinvestigators. On the contrary, this research is focused on highlevelrepresentation for scenery and objects, especially physicalrepresentation recognize 3D view of the underlying image. Thisstudy aims to answer the following questions:• How to relate 2D image with a 3D scene, and how we can takeadvantage of the relationship perspective?• How does the physical scene space can be modeled, and how toestimate the space scene of an image?• How to represent and recognize objects in a way that is robust tochanges in viewpoint?• How can use the knowledge and perspective of the scene toimprove the recognition space, or vice versa?In this study, carried out the stages of development of the plant recognition system based on 3D stereo images leaves, namely: image enhancement and segmentation, stereo correspondence, disparity map calculation and depth maps, feature extraction using Gray Level Coocurence Matrix, and classification using Euclidian distance. The results obtained in this study indicate that the recognition accuracy of the plant with the highest 3D image of the leaf is 83.3% to recognize 3 varieties of plants. While to recognize 9 varieties of plants obtained low accuracy. The low accuracy is due to the quality of the disparity and depth maps are possible for further research.
SUSUNAN VARIASI MAKANAN KAITANNYA DENGAN TINGKAT SELERA MAKAN LANSIA DI PANTI WERDAH YAYASAN GUNA BUDI BAKTI MEDAN LABUHAN Tamba, Irnawati; Gultom, Ade CH.
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 14, No 2 (2014): SEPTEMBER 2014
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Panti Werdha YayasanGuna Budi Bakti yang berlokasi di jalan Yos Sudarso Km. 16Medan Labuhan. Adapun yang menjadi masalah dalam penelitianini adalah: (1) Bagaimana susunan variasi makanan di PantiWerdha Yayasan Guna Budi Bakti, (2) Bagaimana tingkat seleramakan lansia di Panti Werdha Yayasan Guna Budi Bakti, (3)Apakah terdapat hubungan yang signifikan antara susunanvariasi makanan dengan tingkat selera makan lansia di PantiWerdha Yayasan Guna Budi Bakti. Penelitian ini bertujuan untuk:(1) mengetahui susunan variasi makanan di Panti WerdhaYayasan Guna Budi Bakti, (2) mengetahui tingkat selera makanlansia di Panti Werdha Yayasan Guna Budi Bakti, (3) mengetahuihubungan susunan variasi makanan dengan tingkat selera makanlansia di Panti Werdha Yayasan Guna Budi Bakti. Metode yangdigunakan adalah metode deskriptif korelasional yang meliputihubungan antara dua variabel yaitu susunan variasi makanan (X)dan tingkat selera makan lansia (Y), populasi dalam penelitian iniadalah lansia yang ada di Panti Werdha Yayasan Guna Budi Baktidengan jumlah 68 orang. Sedangkan sampel dalam penelitian iniadalah lansia yang dalam keadaan sehat dengan jumlah 46 orang. Teknik pengambilan sampel adalah dengan menggunakan teknik porposip sampel. Pengumpulan data penelitian dilakukan denganmenggunakan 3 pengamat yang dianggap mampu dibidang gizi,dengan menggunakan rumus product moment. Pada pengamatanTingkat Selera Makan Lansia (Y) diperoleh rata-rata (M)= 4.37 danstandart deviasi (SD)= 0.11. untuk tingkat distribusi susunanvariasi makanan diperoleh bervariasi (48,39%), sedangkan tingkatkecenderungan pada tingkat selera makan lansia cenderungcukup (61%). Untuk uji normalitas data pada susunan variasimakanan berdistribusi normal, karena 6.12<11.07, sedangkanvariable tingkat selera makan lansia berdistribusi normal, karena5.62<11.07.Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa,terdapat hubungan yang signifikan antara susunan variasi makanan dengan tingkat selera makan lansia di Panti WerdhaYayasan Guna Budi Bakti Medan Labuhan. Hal ini dibuktikandengan nilai koefesien korelasi rxy = 0.558. dengan demikianhipotesis yang diajukan dalam penelitian ini diterima.