cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kab. gowa,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Prosiding Seminar Biologi
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Arjuna Subject : -
Articles 279 Documents
Kajian Mikroorganisme dan Keterbelakangan Sainstek Umat Islam (Catatan Kecil dari a Non-Biology Specialist) Hamdan Juhannis
Prosiding Seminar Biologi Vol 1 No 1 (2015): Prosiding Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v1i1.2102

Abstract

Pusat Kajian Islam dan  Teknologi UIN Alauddin (Puskaistek) dibentuk dengan tujuan menjawab tantangan trasformasi IAIN ke UIN, Meminalisir  melebarnya  gap  dualisme keilmuan  (agama  dan  non-agama), Membangun  ‘kekhasan  lembaga’, Merajut ‘tradisi akademik’ kampus dan Merajut model pembelajaran  ‘sains’  yang  menarik  dan produktif. Puskaistek sendiri mempunyai misi pengembangan  saintek  manusia  berdasarkan tujuan  penciptaan  manusia  ke  bumi  sebagai hamba  Allah  dan  sebagai  Khalifah  Allah
Cendawan Endofit Akar Bersepta Gelap Pada Sistem Perakaran Avicennia sp. Asal Cagar Alam Pulau Dua Banten dan Potensinya sebagai Penghasil Senyawa Antibakteri RIDA OKTORIDA KHASTINI
Prosiding Seminar Biologi Vol 2 No 1 (2016): Prosiding Seminar Nasional From Basic Science to Comprehensive Education
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v2i1.3334

Abstract

Avicennia sp. merupakan salah satu vegetasi dominan yang terdapat di cagar alam Pulau Dua Banten. Sistem perakaran tumbuhan ini merupakan habitat yang baik bagi beragam mikroorganisme terutama Cendawan endofit akar bersepta gelap. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan Cendawan endofit akar bersepta gelap pada sistem perakaran Avicennia sp. dan melakukan penapisan awal untuk mengetahui aktivitas cendawan endofit akar dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Sebanyak 8 isolat cendawan endofit akar bersepta gelap. Berdasarkan hasil penapisan terhadap bakteri uji Eschericia coli dan Staphylococcus aureus menunjukkan CEM 6 dan 7 memiliki rata-rata zona hambat lebih besar pada E. coli dibandingkan kontrol dan  CEM 8 yang memiliki aktivitas penghambatan pertumbuhan bakteri S. Aureus. Kata kunci: Cendawan endofit akar bersepta gelap, antibakteri
Inkubator Alami Dari Kulit Kakao (Theobroma cacao L.) Irwan Irwan; Nurhidayani Nurhidayani; Maghfirah M; Nurlailah Mappanganro; Mashuri Masri
Prosiding Seminar Biologi Vol 3 No 1 (2017): Prosiding Seminar Nasional Biology for Life
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v3i1.4819

Abstract

Kulit buah kakao merupakan limbah yang paling besar yang dikeluarkan sekitar 75% dari buah kakao segar. Kulit buah kakao mengandung protein kasar sebesar 19,27 % dan energy bruto sebesar 4709 kkal/kg. Produksi satu ton biji kakao kering setara dengan 10ton kulit buah kakao segar. Menurut Pulungan et al. (1989), berat kulit biji kakao adalah 10% dari berat biji kakao, sedangkan berat biji kakao itu sendiri adalah 24 % dari berat buah kakao. Kulit kakao hanya biasa dimanfaatkan oleh petani sebagai pupuk kompos dengan cara fermentasi, dalam fermentasi ini petani menutup rapat boks yang berisi campuran bahan organik lainnya, sehingga dalam beberapa hari boks berisi pupuk kompos menjadi panas dan menghasilkan jamur. Dalam hal ini petani juga biasa memanfaatkan kulit buah kakao sebagai pengganti dari karbit untuk mempercepat pematangan buah pisang, semangka dan buah yang lainnya, dengan memanfaatkan panas yang dihasilkan oleh kulit buah kakao.
Penurunan Kadar Kolesterol Oleh Bakteri Asam Laktat Asal Dangke Secara In Vitro Andi Nur Fadhilah; Hafsan Hafsan; Fatmawati Nur
Prosiding Seminar Biologi Vol 1 No 1 (2015): Prosiding Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v1i1.2135

Abstract

Bakteri  Asam  Laktat  (BAL)  yang  berpotensi  sebagai  kandidat  probiotik umumnya memilikikemampuan  menurunkan  kadar  kolesterol. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kemampuan BAL asal dangke yaitu Lactobacillus fermentum dan Lactobacillus acidophilus untuk menurunkan kadar kolesterol secara in vitro. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4   perlakuan yaitu Ly0 (kontrol yang terdiri dari MRS + 0,1% kolesterol murni + 0,3% oxgal), Ly1 (Media  MRS  + L.  Fermentum),  Ly2  (Media  MSR  + L.  Acidophilus)  dan Ly3  (Media  MSR  + L. fermentum + L.  acidophilus) dan  3  kali  ulangan.  Hasil sidik  menunjukkan  bahwa  kadar kolesterol perlakuan berbeda sangat nyata dengan kontrol. Uji lanjut beda nyata terkecil menunjukkan bahwa perbedaan terjadi antara perlakuan Ly0 dengan ketiga perlakuan lainnya, sedangkan antara perlakuan Ly1,  Ly2  dan  Ly3  tidak  berbeda  nyata  atau  dapat  dikatakan  bahwa  penambahan  BAL  yang diinokulasikan  ke  dalam  media  MRS  dapat  menurunkan  kadar  kolesterol  secara  signifikan  namun pengaruh  jenis/komposisi  tidak  mempengaruhi  secara  nyata.  Hasil  analisis  dan  uji  lanjut  juga menunjukkan bahwa penurunan tertinggi ditunjukkan oleh perlakuan Ly3. Hal ini mengindikasikan bahwa BAL asal dangke yaitu L. fermentum dan L. acidophilus memenuhi salah satu kriteria sebagai kandidat probiotik.
Efektivitas Alga Eucheuma cottonii dan Cacing Tanah Lumbricus rubellus Dalam Peningkatan Kandungan Omega 3 Pada Telur ZOHRAH HASYIM; EDDY SOEKENDARSI; MUHTADIN ASNADY S
Prosiding Seminar Biologi Vol 2 No 1 (2016): Prosiding Seminar Nasional From Basic Science to Comprehensive Education
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v2i1.3324

Abstract

Penelitian efektivitas alga Eucheuma cottonii dan cacing tanah Lumbricus rubellus  dalam peningkatan kandungan omega 3 pada telur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan bahan tambahan cacing tanah Lumbricus rubellus dan alga Eucheuma cottonii pada pakan ayam petelur dalam meningkatkan kandungan omega 3 pada telur ayam petelur. Mengetahui konsentrasi yang efektif dalam memberikan perlakuan alga Eucheuma cotonii dan cacing Lumbricus rubellus pada pakan ayam petelur dalam meningkatkan kandungan omega 3 pada telur. Pengambilan sampel telur dilakukan setelah pemeliharaan selama 4 minggu (1 bulan), dimana telur yang di ambil sebanyak 3 butir / perlakuan, sehingga total sampel telur yang diamati sebanyak 12 butir. Analisis menggunakan spektrofotometer dengan panjang gelombang (λ) 640 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan cacing tanah Lumbricus rubellus dan alga Euchema cottonii dalam pakan ayam Ras dapat meningkatkan kandungan omega 3 pada telur dengan jumlah pemberian terbaik pada dosis 10% cacing tanah Lumbricus rubellus dan 10% alga Eucheuma cottonii yaitu perlakuan P2 dengan dosis 10% alga Eucheuma cottonii dan  10%  cacing tanah Lumbricus rubellus dengan nilai tertinggi 31,914 mg/L, kemudian diikuti perlakuan P1 15% cacing tanah Lumbricus rubellus + 5% alga Eucheuma cottonii dengan nilai 8, 526 mg/L, dan nilai terendah pada perlakuan P3 5% cacing tanah  Lumbricus rubellus + 15% alga  Eucheuma cottonii dengan nilai 2,82 mg/L. Kata kunci:     Ayam Petelur, Cacing Tanah Lumbricus rubellus, Alga Euchema cottonii, Omega 3.
Pengaruh Olahraga Futsal Terhadap Produksi Kadar Kreatinin Darah Zulkarnain Zulkarnain
Prosiding Seminar Biologi Vol 3 No 1 (2017): Prosiding Seminar Nasional Biology for Life
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v3i1.4680

Abstract

Salah satu cara untuk untuk menjaga kesehatan adalah dengan berolahraga, Salah satu cabang olahraga yang saat ini sangat diminati oleh seluruh lapisan masyarakat, terutama kaum muda adalah olahraga futsal.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh olahraga futsal pada siang hari terhadap produksi kadar kreatinin darah pada dewasa muda di kota Makassar. Penelitian ini merupakan penelitian longitudinal dengan desain quasy eksperimen. Penelitian ini dilakukan di lapangan Futsal Bexx Makassar dan dianalisis di RSUP dr. Wahidin sudirohusodo Makassar. Subjek penelitian sebanyak 19 orang yang berusia antara 18 – 25 tahun. Pengukuran Kadar Kreatinin darah dilakukan sebelum dan setelah intervensi futsal selama 2 x 20 menit. Hasil pengukuran diuji statistik menggunakan Uji T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa untuk pada uji pengaruh/perubahan terdapat perubahan yang bermakna pada kelompok futsal siang (baik sebelum dan setelah intervensi, P = 0,00). Kesimpulan dari penelitian ini adalah olahraga futsal dapat meningkatkan produksi kadar kreatinin dalam darah.
Purifikasi Antigen Outer Membrane Protein (OMP) Dari Isolat Salmonella enterica serovar Typhi Cut Muthiadin
Prosiding Seminar Biologi Vol 1 No 1 (2015): Prosiding Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v1i1.2126

Abstract

Penelitian ini bertujuan mendapatkan protein murni dari antigen OMP isolat Salmonella enterica serovar typhi (S. typhi) dengan metode fraksinasi amonium sulfat dan dialisis. Fraksinasi dilakukan dengan  variasi  konsentrasi  ammonium  sulfat  10–20%;  20-40%;  40–60%,  60–80%,  dan  80–100%. Kemudian  filtrat  dari  setiap  konsentrasi  fraksinasi  tersebut  dilanjutkan  dengan  metode  dialisis menggunakan  membran  selofan,  kemudian  diukur  kadar  proteinnya  dengan  metode  Lowry.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kadar protein OMP tertinggi diperoleh sebesar 1, 641 mg/ml yaitu pada konsentrasi 20-40%.
Kepadatan dan Pola Distribusi Polymesoda bengalensis Lamarck di Perairan Muaro Nipah Kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat RINA WIDIANA; JABANG NURDIN; NOVA AMELIA
Prosiding Seminar Biologi Vol 2 No 1 (2016): Prosiding Seminar Nasional From Basic Science to Comprehensive Education
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v2i1.3315

Abstract

Kerang P. bengalensis dari familia Corbiculidae merupakan produk perikanan yang bernilai ekonomi serta potensial untuk dikembangkan.  Di beberapa Negara sudah menjadi komoditi ekspor dengan harga yang mahal, tetapi di Indonesia, terutama di perairan Muaro Nipah Kecamatan Sutera Kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat, pemanfaatan kerang ini masih sebatas makanan tambahan (lauk) bagi penduduk setempat dan pengambilannya langsung dari habitat serta belum ada usaha budidaya. Sejalan dengan semakin banyaknya informasi dari nilai gizi dan manfaat kerang ini terhadap manusia maka  harga kerang semakin meningkat.  Kondisi ini menyebabkan frekuensi pengambilan oleh masyarakat di lapangan semakin meningkat dan intensif tanpa memperhitungkan potensi lestarinya sehingga ke depannya akan menekan populasi alami dan mengancam kepunahan kerang ini serta seterusnya akan mengganggu keseimbangan ekosistem. Berdasarkan kondisi tersebut, maka perlu dilakukan usaha pengelolaan dan kemungkinan pembudidayaan kerang tersebut.  Atas dasar pemikiran di atas, sebagai langkah awal budidaya maka telah dilakukan penelitian dengan tujuan mengetahui kepadatan populasi dan pola distribusi Polymesoda bengalensis di Perairan Muaro Nipah Kecamatan Sutera Kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Stratified purposive sampling. Pengambilan sampel dilakukan pada tiga lokasi dan masing-masing lokasi terdiri dari tiga strata. Analisis kepadatan populasi menggunakan rumus (Krebs, 1972) dan pola distribusi menggunakan Indek Morista (Michael, 1994). Hasil penelitian didapatkan kepadatan populasi P. bengalensis 6,4 ind/m2 dengan  pola distribusi seragam dan kondisi fisika kimia lingkungan masih mendukung kehidupan kerang, dimana suhu berkisar antara 28,00 – 31,00 C, pH  7,0, salinitas 4,0 -5,0 0/00, kecerahan 15 cm, KOS 6,8 – 37,9 %, oksigen terlarut 5,2 – 7,0 ppm, komposisi substrat yang diperoleh berpasir dan yang paling dominan adalah pasir sedang. Kata kunci: Kepadatan populasi, pola distribusi, Polymesoda bengalensis, estuari.
Seleksi Aktinomisetes Isolat Lokal Dari Tanah Gambut Riau Sebagai Antipatogen Pada Streptococcus pyogenes TETTY MARTA LINDA; LAMISSI NAPITUPULI; RODESIA MESTIKA ROZA
Prosiding Seminar Biologi Vol 2 No 1 (2016): Prosiding Seminar Nasional From Basic Science to Comprehensive Education
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v2i1.3392

Abstract

Dua puluh empat isolat aktinomisetes hasil isolasi dari tanah gambut Riau diseleksi menggunakan metode agar disk untuk dilihat aktivitas antipatogen pada Streptococcus pyogenes menggunakan medium Triptic Soy Agar (TSA). Hasil seleksi diperoleh lima isolat aktinomisetes (MH23, L313, L18, L223 dan MH11) menghasilkan zona bening disekitan bakteri uji. Isolat MH23 menghasilkan zona bening tertinggi yaitu 24 mm. Kelima isolat aktinomisetes berpotensi sebagai penghasil antibiotik yang bermanfaat bagi kesehatan.Kata kunci: Aktinomisetes, antibiotik, tanah gambut, Streptococcus pyogenes
Upaya Peningkatan Ketahanan Tanaman Kacang Kedelai (Glycine max L.) Terhadap Kekeringan Melalui Rekayasa Fisiologis Aminah Aminah
Prosiding Seminar Biologi Vol 1 No 1 (2015): Prosiding Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan
Publisher : Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/psb.v1i1.2108

Abstract

Kedelai merupakan salah satu bahan pangan dengan kandungan protein tinggi (39%) dibanding dengan kacang-kacangan yang lain dan mempunyai prospek pemasaran lebih baik sehingga mampu meningkatkan pendapatan petani. Daya adaptasi suatu tanaman pada kondisi kekeringan merupakan kemampuan  tanaman  untuk  tumbuh  normal  pada  kondisi  kekeringan.  Kekeringan  pada  tanaman kedelai menyebabkan terjadinya penurunan produksi per hektar.  Salah satu upaya peningkatan daya adaptasi kedelai pada kondisi kekeringan adalah dengan memanipulasi aktivitas fisiologis tanaman yakni melakukan pengaturan osmotik pada daun. Tujuan penilitian adalah untuk (1) Menemukan stadia pertumbuhan tanaman kedelai  yang paling kritis terhadap cekaman kekurangan air. (2) Mengkaji dan menguji peranan osmolit sorbitol dalam mempertahankan pertumbuhan dan hasil kacang kedelai yang tumbuh pada kondisi kekurangan air selama  stadia  pertumbuhan  tertentu.  Dan  (3).  Penelitian  ini  diharapkan  akan  mendapatkan  metode peningkatan ketahanan tanaman kedelai yang dibudidayakan di lahan kering beriklim kering dalam kondisi kekurangan air dan memperkecil penurunan hasil biji tanaman kedelai yang diusahakan pada kondisi kekurangan air. Penelitian dilakukan di dalam green house dengan menggunakan rancangan acak lengkap, secara faktorial, yang terdiri dari dua faktor.  Faktor pertama waktu pencekaman air dengan enam taraf dan faktor kedua adalah konsentrasi osmolit sorbitol dengan empat taraf. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman kedelai yang mengalami cekaman sepanjang hidupnya memperlihatkan penurunan pertumbuhan dan produksi secara keseluruhan, sedangkan didapatkan pula stadia tumbuh yang paling kritis/peka terhadap cekaman air adalah stadia vegetatif aktif.  Selanjutnya didapatkan  bahwa dengan penyemprotan  osmolit  sorbitol  konsentrasi  20  ml/liter  mampu  meningkatkan  ketahanan  tanaman kedelai.

Page 9 of 28 | Total Record : 279