Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner

FKH
Website

Published by Universitas Syiah Kuala

ISSN : 25409492 EISSN : - DOI : -

Core Subject : Health,

Veterinary

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner merupakan media elektronik yang digunakan sebagai wadah penyebaran hasil-hasil penelitian dari skripsi/tugas akhir mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala yang ditulis bersama dengan dosen pembimbingnya. Naskah/artikel yang diterbitkan telah melewati proses review oleh 2 orang reviewer dan penyunting JIMVET. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner untuk saat ini menerbitkan naskah ilmiah mahasiswa dari Program Studi Pendidikan Dokter Hewan. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner terbit dengan satu volume dan empat nomor dalam setahun (Fabruari, Mei, Agustus, dan November).

Arjuna Subject : -

Articles 21 Documents

1 2 3

Search results for , issue "Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL" : 21 Documents clear

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DALAM MEDIA SITRAT KUNING TELUR TERHADAP DAYA TAHAN HIDUP SPERMATOZOA SAPI ACEH YANG DISIMPAN PADA SUHU 4℃ (The Effect of Adding Peels Red Dragon Fruit Extract (Hylocereus polyrhizus) into Citrate-Yolk Medium to the Survival of the Aceh Cattle Spermatozoa Stored at Temperature 4℃) Sonya Tri Wahyuni; dasrul dasrul; hamdan hamdan; juli melia; rinidar rinidar; tongku N siregar
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan ekstrak kulit buah naga merah dalam media sitrat kuning telur terhadap daya tahan hidup spermatozoa sapi aceh setelah pendinginan. Semen ditampung dari 1 ekor pejantan umur 3 tahun sehat, menggunakan vagina buatan. Semen yang berkualitas baik dibagi ke dalam 5 kelompok perlakuan penambahan ekstrak kulit buah naga merah; 0,00 g/100 ml (P0); 0,2 g/100 ml (P1); 0,4 g/100 ml (P2); 0,6 g/100 ml (P3); dan 0,8 g/100 ml (P4) dalam media sitrat kuning telur dan disimpan dalam suhu 4. Pengamatan daya tahan hidup spermatozoa dilakukan setiap hari selama 5 hari. Data yang diperoleh dianalisa dengan analysis of varian(ANOVA) pola satu arah yang dilanjutkan dengan uji berganda Duncan. Hasil pengamatan daya tahan hidup spermatozoa setelah pendinginan pada perlakuan P0; P1; P2; P3; dan P4 secara berturut-turut 3,8; 4,6; 3,6; 1,0; dan 0,0 hari. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan ekstrak kulit buah naga merah dalam media sitrat kuning telur berpengaruh secara nyata (P0,05) terhadap daya tahan hidup spermatozoa. Penambahan ekstrak kulit buah naga merah 0,2 g/100 ml dalam media sitrat kuning telur menghasilkan daya tahan hidup spermatozoa sapi aceh lebih baik selama penyimpanan pada suhu 4. (This study aims to determine the effect of peels red dragon fruit extract addition into citrate-yolk medium on viability of aceh cattle sperm after cooling. Semen was collected from 1 healthy male aged 3 years, using artificial vagina. Good quality semen was divided into 5 groups; addition of peels red dragon fruit extract 0.0 g/100 ml (P0); 0.2 g/100 ml (P1); 0.4 g/100 ml (P2); 0.6 g/100 ml (P3); and 0.8 g/100 ml (P4) into citrate-yolk medium, and stored in a temperature of 4. Observation of sperm viability were done every day up to day 5. The data obtained was analyzed with the one-way analysis of variance (ANOVA), followed by multiple test Duncan. Results show sperm viability after cooling in the groups P0; P1; P2; P3; and P4 respectively was 3.8 days, 3.6 days, 4.6 days, 1.0 day, and 0.0 day. The results show that the addition of peels red dragon fruit extract in citrate-yolk medium affects significantly (P0.05) sperm viability. The addition 0.2 g/100 ml peels red dragon fruit extract into citrate-yolk medium during storage in a temperature of 4 results greater sperm viability.)

JUMLAH SEL GOBLET PADA USUS PROKSIMAL DAN USUS DISTAL BELUT SAWAH (Monopterus albus) (Quantity of Goblet cells in proxsimal and distal intestine of rice field eel (Monopterus albus)) Hastitin Nel Kamta; Dian Masyitha; Zainuddin Zainuddin
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah sel Goblet pada usus proksimal dan usus distal belut sawah (Monopterus albus). Penelitian ini menggunakan lima usus belut sawah yang berasal dari Desa Alur dua, Kecamatan Langsa Baro, Kota Langsa. Bagian yang diambil adalah usus proksimal dan distal yang berasal dari lima ekor belut sawah dan diamati menggunakan metode histologi eksplorasi. Sampel kemudian dibuat menjadi preparat histologi dan diwarnai dengan pewarnaan periodic acid-schiff (PAS). Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah jumlah sel Goblet pada setiap 1000 sel absorptif usus proksimal dan usus distal belut sawah. Data penghitungan sel Goblet dianalisis menggunakan uji T. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa terdapat perbedaan jumlah sel Goblet pada usus proksimal dan usus distal belut sawah dengan jumlah sel Goblet pada usus proksimal lebih banyak daripada jumlah sel Goblet pada usus distal. (This study aims to determine the number of Goblet cells in proxsimal and distal intestine of rice field eel (Monopterus albus). This study uses five rice field eel intestines that come from Alur dua village, Langsa Baro District, Langsa City. The samples for this study were proxsimal and distal part of intestine from five rice field eel and observed using histological methods of exploration. The samples were than made into histological preparation stained with periodic acid-Schiff (PAS). The parameters in this study was the number of Goblet cells in each 1000 absorbtive cells of proxsimal and distal part of intestine rice field eel. Goblet cells counting data were analyzed using T-test. The result from the study concluded that there are differences in the number and distribution of Goblet cells in the intestine of rice field eel with the number of Goblet cells much more in proxsimal intestine).

JUMLAH TOTAL BAKTERI PADA TELUR AYAM YANG DIJUAL DI WARUNG KOPI KAWASAN DARUSSALAM KECAMATAN SYIAH KUALA BANDA ACEH (Total Plate Count of Bacteria In Chicken Eggs Sold In Coffee Stalls, at Darussalam, Syiah Kuala Sub-District, Banda Aceh) Habibi sahidan poleh; rastina rastina; T Reza Ferasyi; erina erina; ismail ismail; m isa
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah total bakteri pada telur ayam yang dijual diwarung kopi kawasan Darussalam Kecamatan Syiah Kuala Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan 12 butir telur ayam yang diperoleh dari enam warung kopi kawasan Darussalam. Jumlah total bakteri dilakukan dengan menggunakan metode Total Plate Count dengan pengenceran berseri 10-1 – 10-4 untuk isi telur. Hasil penelitian menunjukkan jumlah total mikroba tertinggi dari warung kopi B 2,0 x 105 CFU/ml, sedangkan terendah dari warung kopi E 3,0 x 103 CFU/ml. Kesimpulan dari penelitian ini sebanyak 0,16% warung kopi kawasan Darussalam, Kecamatan Syiah Kuala, Banda Aceh terdapat telur yang batas maksimum cemaran mikroba melebihi standar SNI 3926:2008 (1 x 105 CFU/ml). Kata kunci :Jumlah Total Bakteri, Warung Kopi, telur ayam.ABSTRACT This study aimed to detetermined total plate count of bacteria in eggs that were sold in coffee stalls at Syiah Kuala, Banda Aceh. This study used 12 eggs from each stall. Assessment were done in total plate count method with diluent of 10-1 – 10-4 to each egg content. The result showed highest count was from ‘B’ Coffee stall at 2,0 x 105 CFU/ml, while the lowest was found in ‘E’ 3,0 x 103 CFU/ml. This study concluded that 0,16% coffee stalls in region of Darussalam subdistrict in Banda Aceh exceed national standard of Indonesia which set at SNI 3926:2008 (1 x 105 CFU/ml).Keywords :Bacteria Total Plate Count, Coffee Stall, Chiken Egg.

PENGARUH PEMBERIAN VITAMIN E TERHADAP KADAR MALONDIALDEHIDA (MDA) SERUM TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) DIABETES MELITUS (The Effect of Vitamin E to Malondialdehyde (MDA) Serum Level in Diabetes Mellitus Induced White Rat (Rattus norvegicus)) bella vera; dasrul dasrul; al azhar; t. fadrial karmil; ginta riady; mustafa sabri
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh vitamin E terhadap kadar MDA serum tikus putih (Rattus novergicus) diabetes melitus. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Sebanyak 25 ekor tikus dibagi secara acak menjadi 5 kelompok: kelompok kontrol negatif yaitu tikus non-diabetes (KN), kelompok kontrol positif yaitu tikus diabetes tanpa diberi vitamin E (KP), tikus diabetes yang diberi vitamin E dosis 50 IU/kgbb/hr (P1),100 IU/kgbb/hr (P2), dan 150 IU/kgbb/hr (P3) selama 28 hari. Selama penelitian tikus diberi pakan dan air minum secara ad libitum. Pada hari ke-29, dilakukan pengkoleksian serum darah untuk pemeriksaankadar MDA secara spektofotometri. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis varian (ANAVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata (±SD) kadar MDA serum adalah 13,44 ± 3,15 µmol/l (KN), 22,18 ± 6,44 µmol/l (KP),19,01 ± 5,25 µmol/l (P1), 14,86 ± 4,11 µmol/l (P2), dan 12,25 ± 2,45 µmol/l (P3).Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian vitamin E dapat menurunkan kadar MDA serum. Pemberian vitamin E dosis 150 IU/kgbb/hari lebih baik dibandingkan dengan dosis 100 IU/kgbb/hari dan 50 IU/kgbb/hari dalam menurunkan kadar MDA serum. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian vitamin E dapat menurunkan kadar MDA serum tikus putih diabetes melitus.ABSTRACT The aim of this study were to determine the effect of vitamin E on serum MDA level in white rat (Rattus novergicus) diabetes mellitus. This study used a complete randomized design (CRD). 25 rats were divided randomly into 5 groups: negative control group in which the rats were non-diabetes (KN), potitive control group in which the rats diabetes rats without E vitamin (KP), diabetes rats given vitamin E with the doses of 50 IU/kgbw/day (P1), 100 IU/kgbw/day (P2), and 150 IU/ kgbw/day (P3) for 28 days. During the study, rat were fed with food and water in ad libitum. On the 29th day,the collection of blood serum was done to check the MDA level using the spectophotometer.Acquired data were analysed by using Analysis of Variance (ANOVA) then proceed with Duncan test. The result showed the mean (±SD)of MDA serum level was 13,44 ± 3,15 µmol/l (KN), 22,18 ± 6,44 µmol/l (KP),19,01 ± 5,25 µmol/l (P1), 14,86 ± 4,11 µmol/l (P2), dan 12,25 ± 2,45 µmol/l (P3).The results of the study showed that fedding of vitamin E could reduce serum MDA levels.The fedding of vitamin E150 IU/kgbw/day was better than 100 IU/kgbw/day and 50 IU/kgbw/day in lowering serum MDA levels. The conclusion of the study showed that fedding of vitamin Ecandecrease the MDAserum level in diabetes mellitus induced white ratThe Effect of Vitamin E to Malondialdehyde (MDA) Serum Level in Diabetes Mellitus Induced White Rat (Rattus norvegicus)

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI JAGUNG GILING, CANGKANG KEPITING DAN KULIT UDANG TERHADAP KUALITAS TELUR PUYUH (Coturnix coturnix japonica)[ The Effect Of Fermented Feed Supplementation Of Milled Corn, Crab Shell And Shrimp Shell On The Quality Of Quail Egg (Coturnix coturnix japonica)] nona sartika; aman yaman; mustafa sabri
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan mengetahui pemberian pakan fermentasi jagung giling, kulit udang dan cangkang kepiting terhadap kualitas telur puyuh (Coturnix coturnix japonica). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Sampel yang di gunakan 5 butir telur. Pakan perlakuan yang digunakan adalah P0 = pakan kontrol, P1 = 10% pakan fermentasi + 90% pakan komersial, P2 = 15% pakan fermentasi + 85% pakan komersial dan P3 = 20% pakan fermentasi + 80% pakan komersial. Pemberian pakan fermentasi jagung giling, kulit udang dan cangkang kepiting tidak berpengaruh nyata (P0,05) terhadap bobot telur, indeks putih telur, dan tebal kerabang, berpengaruh nyata (P 0,05) terhadap indeks kuning telur, Haugh Unit telur terdapat pada perlakuan P1 sebesar 86,00. Nilai HU telur puyuh hasil penelitian ini dapat dikatakan memiliki kualitas yang sangat baik atau kualitas AA. Perlakuan pakan berpengaruh sangat nyata (P0,01) pada skor warna kuning telur tertinggi terdapat pada perlakuan P3 yaitu skor 5,45. Disimpulkan bahwa pemberian pakan fermentasi yang mengandung jagung giling, cangkang kepiting dan kulit udang 10 % berpengaruh meningkatkan kualitas nilai Haugh Unit telur puyuh menjadi sangat baik (AA).Kata Kunci : Telur Puyuh, Fermentasi, Jagung giling, Cangkang Kepiting, dan Kulit Udang.ABSTRACTThis research was designed to evaluate the effect of fermented feed of milled corn, shrimp and crab shells to the quality on the quail egg (Coturnixcoturnix japonica). The experimental design used was Completely Randomized Design (RAL) that consist of 4 treatments,4 replications and each group consists of 5 eggs. The treated feed was P0 = control feed, P1 = 10% of fermented feed, P2 = 15% of fermented feed and P3 = 20% of fermented feed. The data were analyzed using variance analysis (ANOVA) andwas proceed by Duncan's multiple-range test. The results showed that the effect of fermented milled corn, shrimp and crab shells in quailsfeed were not significantly different (P0,05) on egg weight, eggwhite index, and shell thickness however, it was significantly effected (P0,05) on egg yolk where the highest in P2 treatmentHaugh Unit values of P1 treatment was 86.00. HU value of quail eggs have an excellent quality or AA quality. Feed treatment was significantly effected (P 0,01) on egg yolk score. It was concluded that fermented feed supplementation of milled corn, crab shell and shrimp shell 10 %increased the quality of quail egg.Keywords : Qual Eggs, Fermented, Milled Corn, Crab Shell, and Shrimp Shell.

INTEGRITAS MEMBRAN PLASMA SPERMATOZOA SAPI ACEH PASCA PEMBEKUAN DALAM MEDIA SITRAT KUNING TELUR DENGAN WAKTU EKUILIBRASI YANG BERBEDA (The Plasma Membrane Integrity Of Post-Freezing Aceh Cattle Spermatozoa In Yolk-Citrate Medium In Different Equilibration Times) nikhofebri hidayat; dasrul dasrul; hamdan hamdan; husnurrizal husnurrizal; muslim akmal; triva murtina lubis
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu ekuilibrasi terhadap integritas membran plasma spermatozoa sapi aceh pasca pembekuan dengan media sitrat kuning telur. Sampel yang digunakan adalah semen sapi segar yang dikoleksi menggunakan vagina buatan. Sampel semen dikoleksi dari 1 ekor sapi aceh jantan sehat berumur 3 tahun sebanyak satu kali dalam seminggu selama lima minggu. Semen yang berkualitas baik diencerkan dengan pengencer sitrat kuning telur. Selanjutnya dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan dengan waktu ekuilibrasi yang berbeda-beda (K1); 2 jam (K2); 3 jam (K3); 4 jam (K4); 5 jam (K5); 6 jam dan masing-masing kelompok diulangi sebanyak 5 kali. Kemudian dilakukan pembekuan dengan medote vitrifikasi di atas uap nitrogen cair (suhu sekitar (-110 ºC) selama 13 menit dan disimpan di dalam kontainer berisi nitrogen cair (-196ºC). Setelah penyimpanan selama 1 minggu, masing-masing semen beku dilakukan thawing dan selanjutnya dihitung persentase membran plasma utuh (MPU) setiap straw perlakuan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Rata-rata MPU spermatozoa sapi aceh pada media sitrat kuning telur K1; K2; K3; K4 dan K5adalah 34,52±4,59%; 52,06±5,86%; 57,24±5,07%; 48,22±3,70% dan 5,44±1,07%. Hasil penelitian menunjukkan waktu ekuilibrasi berpengaruh nyata (P0,05) terhadap persentase MPU spermatozoa sapi aceh. Penggunaan waktu ekuilibrasi 4 jam menghasilkan MPU spermatozoa sapi aceh yang lebih baik dibandingkan lama waktu ekuilibrasi lainnya pasca pembekuan. (This study is aimed to determine the effect of equilibration time on the integrity of aceh cattle spermatozoa plasma membrane. The sample used was fresh cattle semen collected using artificial vagina. The semen samples were collected from one healthy cattle aged three years old once in a week during five weeks. Good quality semen was divided into five treatment groups with different equilibration times which are (K1); 2 hours (K2); 3 hours (K3); 4 hours (K4); 5 hours (K5); 6 hours and the collecting process was repeated five times for each group. Then, the samples were frozen by vitrification method on the top of liquid nitrogen vapor (ambient temperature (-110 ºC)) for 13 minutes and stored in containers of liquid nitrogen (-196ºC). After one week of storage, each frozen semen was thawed and the percentage of the intact plasma membrane (MPU) was calculated for each treatment of straw. The data obtained were analyzed by using analysis of variance (ANOVA) and continued by using Duncan test. The mean of MPU aceh cattle spermatozoa on citrate yolk medium K1; K2; K3; K4 and K5 are 34,52±4,59%; 52,06±5,86%; 57,24±5,07%; 48,22±3,70% and 5,44±1,07%. The study results showed equilibration times have a real impact (P0,05) on the of MPU aceh cattle spermatozoa. The use of a 4-hour equilibration time resulted in a better percentage of MPU of aceh cattle spermatozoa compared to other post-freezing equilibration times.)

PENGARUH PEMBERIAN GLISEROL DALAM MEDIUM TRIS KUNING TELUR TERHADAP KUALITAS SPERMATOZOA SAPI ACEH SETELAH PEMBEKUAN (The Effect of Giving of Glycerol into Tris-Yolk Medium to the Aceh Cattle Spermatozoa after Freezing) silvia rizki; dasrul dasrul; hamdan hamdan; juli melia; ginta riady; mulyadi adam
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Spermatoza yang melalui proses pembekuan seringkali mengalami kerusakan karena terbentuknya kristal es. Pembentukan kristal es dapat menyebabkan penurunan kualitas spermatozoa pasca thawing terutama penurunan motilitas. Penambahan krioprotektan dalam pengencer dapat meminimalisir kerusakan sel. Salah satu jenis krioprotektan yang sering digunakan pada pembekuan semen adalah gliserol. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penambahan gliserol dalam pengencer Tris Kuning Telur (TKT) terhadap kualitas spermatozoa (motilitas, spermatozoa hidup, dan MPU) sapi aceh yang disimpan dalam nitrogen cair. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 6 pengulangan. Pengamatan kualitas spermatozoa dilakukan setelah pembekuan di dalam nitrogen cair. Data dianalisis dengan uji Analysis of Variance (ANOVA) pola satu arah. Hasil kualitas spermatozoa pada masing-masing konsentrasi gliserol (3%, 5%, dan 7%) berturut-turut untuk hasil motilitas sebesar: 17,17±12,17%, 51,17±11,13%, dan 33,33±8,76%; hasil spermatozoa hidup sebesar: 22,50±15,41%, 56,33±8,98%, dan 42,50±6,35%; hasil MPU sebesar: 31,42±17,90%, 61,50±10,82%, dan 42,50±12,14%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan gliserol dalam pengencer Tris Kuning Telur dapat mempertahankan kualitas spermatozoa (motilitas, spermatozoa hidup, dan MPU) sapi aceh setelah pembekuan. Penambahan gliserol dengan konsentrasi 5% dalam pengencer Tris Kuning Telur paling baik dalam mempertahankan kualitas spermatozoa sapi aceh dibandingkan dengan konsentrasi 3% dan 7% (Freezing spermatozoa are often experiencing the damage by the formation of ice crystal. The formation of ice crystal leads to the quality reduction of post-thawing spermatozoa especially reducing motility. The addition of cryoprotectant in the diluent can minimize cell damage. One of the most common cryoprotectant type that was used in sement freezing is glycerol. This research aims to examine the influence of the addition of glycerol in tris-yolk, or known as Tris Egg Yolk (TKT) to the quality of spermatozoa (motility, live spermatozoa, and MPU) of aceh cattles stored in liquid nitrogen. The research design used in this research is a completely randomized design, that consists of three treatments and six repetitions. Quality of spermatozoa observation were performed after freezing process in the liquid nitrogen. Data were analyzed by Analysis of Variance (ANOVA) with one tail pattern. The result of spermatozoa quality in each concentration of glycerol (3%, 5%, and 7%) respectively for the motitity as follows: 17.17±12.17%; 51.17±11.13%; and 33.33±8.76%; result of live spermatozoa as follows: 22.50±15.41%; 56.33±8.98%; and 42.50±6.35%; result of MPU as follows: 31.42±17.90%; 61.50±10.82%; and 42.50±12.14%. Based on the result, the conclusion is that the addition of glycerol in the tris-yolk can maintain the quality of spermatozoa (motility, live spermatozoa, and MPU) of aceh cattle after freezing. The addition of glycerol with 5% concentration in the tris-yolk dilator is the best concentration to maintain the quality of spermatozoa aceh cattle, compared to the 3% and 7% concentration)

Total Bakteri Asam Laktat (BAL) pada Feses Rusa Sambar (Cervus unicolor) di Taman Rusa Aceh Besar (The Total of Lactic Acid Bacteria (LAB) on Feces of Sambar Deer (Cervus unicolor) in Taman Rusa Aceh Besar Liza Setia Joni; Erina Erina; Mahdi Abrar
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) PADA FESES RUSA SAMBAR (Cervus unicolor) DI TAMAN RUSA ACEH BESAR ABSTRAK Penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui total bakteri asam laktat (BAL) pada feses rusa sambar (Cervus unicolor) di Taman Rusa Aceh Besar. Sampel yang digunakan adalah feses dari 6 ekor rusa sambar.Penghitungan total BAL menggunakanmetode Total Plate Count (TPC). Sampel diencerkan dari 10-1 sampai dengan 10-8,kemudiandiinokulasikan ke dalam media MRS Agar dengan menggunakan metode spread plate.Cawan Petri diinkubasi 37oC selama 48 jam. Koloni bakteri asam laktat yang tumbuh kemudian dilakukan pengamatan berdasarkan morfologi koloni, pewarnaan Gram, uji katalase dan penghitungan total bakteri asam laktat yang tumbuh. Berdasarkan hasil pengamatan morfologi kolonidapat dilihat ada 5 macam BAL yang tumbuhpada media MRSAgar. Bakteri yang tumbuh semuanya termasuk ke dalamkelompok bakteri Gram positif (warna ungu) dan katalase negatif. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa total BAL pada feses rusa sambar adalah 5x109 CFU/ml. The Total of Lactic Acid Bacteria (LAB) on Feces of Sambar Deer (Cervus unicolor) in Taman Rusa Aceh Besar ABSTRACT This study aims to know the total lactic acid bacteria (LAB) on the feces of sambar deer (Cervus unicolor) in Taman Rusa Aceh Besar. The sample used was the feces of 6 sambar deers. Total calculation of BAL used Total Plate Count (TPC) method. Samples were diluted from 10-1 to 10-8, then inoculated into MRS Agar medium by using the spread plate method. The Petri dish was incubated 37oC for 48 hours. The colonies of lactic acid bacteria that grew later were observed based on colony morphology, Gram staining, catalase test and total lactic acid bacteria count. Based on the observation of colony morphology, it can be seen that there were 5 kinds of LAB growing on MRS Agar medium. The all-growing bacteria belong to the group of Gram-positive (purple) bacteria and negatif catalase. The results of this study can be concluded that the total LAB from feces of sambar deer was 5 x 109 CFU / ml.

PENILAIAN KELENGKAPAN DAN FASILITAS SANITASI, PROSEDUR PEMOTONGAN DAN HIGIENE PRIBADI DI RUMAH PEMOTONGAN HEWAN KOTA BANDA ACEH (ASSESSMENT OF COMPLETNESS AND FACILITIES SANITATION, SLAUGHTER PROCEDURES AND PERSONAL HYGIENE IN THE ANIMAL SLAUGHTERHOUSE OF BANDA ACEH) Salma Fajri Deswitta; Razali Razali; Ismail Ismail
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menilai rumah pemotongan hewan Kota Banda Aceh dari aspek kelengkapan fasilitas, sanitasi fasilitas, prosedur pemotongan dan juga dari aspek higine pribadi. Penelitian dilakukan pada bulan November 2017 dan lokasi penelitian adalah Unit Pelaksanaan Teknik (UPT) Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Kota Banda Aceh. Penelitian dilakukan dengan metode observasi yaitu pengamatan dan survei. Penelitian juga dilakukan dengan mengisi lembaran Checklist yang telah disiapkan dan melakukan tanya jawab terhadap pekerja RPH. Parameter yang diukur pada penelitian ini adalah: kelengkapan fasilitas RPH, sanitasi fasilitas RPH, prosedur pemotongan di RPH dan higenitas personal pekerja RPH. Data yang diperoleh kemudian ditabulasi dan dilakukan penilaian. Penilaian dilakukan berdarakan jawaban YA pada lembar Checklist. Kategori penilaian yaitu : baik dengan skor 80-100%, cukup dengan skor 60-79% dan kurang dengan skor 59% yang mengacu pada skala Likert. Setelah dilakukan penelitian ditemukan bahwa kelengkapan fasilitas RPH Kota Banda Aceh termasuk kategori cukup dengan persentase penilaian 60%, sanitasi fasilitas RPH termasuk kategori baik dengan persentase penilaian 87,5%, prosedur pemotongan termasuk kategori cukup dengan persentase penilaian 77,78%. dan untuk higenitas pekerja termasuk kategori kurang dengan persentase penilaian 50,39%. ABSTRACTThis study aims at assess the slaughterhouse of Banda Aceh in the perspective of it’s completeness, and sanitation facilities , slaughter procedure and personal hygiene. The study was conducted in November 2017, and the site of the study was Technical Implementation Unit (UPT) of Animal Slaughterhouse (RPH) of Banda Aceh. The research was performed using observation method through monitoring and survey. The study also conducted by completing a checklist previously prepared and interview to the employees of the slaughterhouse (RPH). The parameters measured in the research were: completeness facilities, sanitation facilities, slaughter procedure of the slaughterhouse (RPH) and the personal hygiene of the of the slaughterhouse (RPH). The data obtained were tabulated and evaluated. The evaluation was performed according to the YES answer on the checklist. The category of the evaluations was: good with the score of 80-100%, sufficient with the score of 60-79% and poor with the score of 59% as referred by the Likert Scale. The study found that the completeness of the animal slaughterhouse (RPH) facility of Banda Aceh is categorized as sufficient with the percentage of evaluation 60%, the sanitation of the of the slaughterhouse (RPH) facility is categorized as good with the percentage of evaluation 87,5%, the procedure of the slaughter is categorized as sufficient with the 77,78% and for the employee personal hygiene is categorized as poor with the percentage of evaluation of 50,39%.

Resistensi Escherichia coli yang diisolasi dari telur Ayam di Beberapa Warung kopi kawasan Darussalam Kecamatan Syiah Kuala, Banda Aceh terhadap Antibiotik (Escherichia coli Resistance that Isolated from Chicken Eggs in Several Darussalam Coffee Shop Syiah Kuala Sub-district Area Banda Aceh of Antibiotics M.ARIF ALFURQAN; RASTINA RASTINA; ABDUL HARIS; NURLIANA NURLIANA; HENNIVANDA HENNIVANDA; ERINA ERINA
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Penelitian ini bertujuan mengetahui resistensi beberapa jenis antibiotik terhadap Escherichia coli yang diisolasi dari telur ayam dari beberapa warung kopi kawasan Darussalam, Banda Aceh.Metode deteksi E.coli mengacu pada Bacteriological Analytic Manual (BAM) dan pengujian kepekaan E.coli terhadap antibiotik dilakukan dengan metode difusi cakram.Penelitian ini menggunakan 21 telur ayam yang dari tujuh warung kopi.Antibiotik yang digunakan yaitu ampisilin, gentamisin, streptomisin, siprofloksasin, eritromisin, sulfametoksasol dan tetrasiklin.Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan ampisilin, eritromisin dan sulfametoksasol yang resisten terhadap 12 koloniE.coli, tetrasiklin dan streptomisin resisten terhadap 11 koloni E.coli, dan gentamisin resisten terhadap 2 koloni E.coli. Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan E. coli yang diisolasi dari telur ayam yang dijual di warung kopi kawasan Darussalam Kecamatan Syiah Kuala Banda Aceh menunjukkan tingkat resistensi yang sangat tinggi yaitu ampisilin 100%, eritromisin 100%, tetrasiklin 92%, streptomisin 92% dan sulfametoksasol 100%) dan tidak resisten terhadap antibiotik jenis siprofloksasin dan gentamisin.Kata kunci: Esherichia coli, antibiotik, resisten, telur ayam.ABSTRACTThe aim of this study was to determine of antibiotic resistance in some types of Escherichia coli which isolated from Chicken Eggs in several Darussalam Coffee shop Banda Aceh Area. The Detection test of E.coli that reference to Bacteriological Analytical Manual (BAM) method and sensitivity test for E. coli to antibiotics is done by disc diffusion method. This study used 21 Chicken Eggs samples that collected from 7 coffee shop, the antibiotics that used were ampicillin, gentamycin, streptomycin, ciprofloxacin, erythromycin, sulfametoxazole, and tetracycline. The data were analyzed descriptively. The results of this study showed resistance to the ampicillin antibiotic, erythromycin and sulfametoxazole to as well as 12 E. coli colonies, 11 E. coli colonies for tetracycline and streptomycin, and 2 E. coli colonies for gentamycin. The conclution is this study showed a fairly high level of resistance on the egg that isolated from several Darussalam coffee shop area banda aceh, there is resistance to ampicilin antibiotic 100%, eritromycin 100%, tetracycline 92%, streptomisin 92% and sulfametoxazole 100%, and not resistance of ciprofloxacyn and gentamycin antibiotics.Keywords : Esherichia coli, antibiotic, resistance, Chicken Eggs.

Page 1 of 3 | Total Record : 21

1 2 3

Filter by Year

2018 2018

Filter By Issues

All Issue Vol 7, No 2 (2023): FEBRUARI-APRIL Vol 7, No 1 (2022): NOVEMBER-JANUARI Vol 6, No 4 (2022): AGUSTUS-OKTOBER Vol 6, No 3 (2022): MEI-JULI Vol 6, No 2 (2022): FEBRUARI-APRIL Vol 6, No 1 (2021): NOVEMBER-JANUARI Vol 5, No 4 (2021): AGUSTUS-OKTOBER Vol 5, No 3 (2021): MEI-JULI Vol 5, No 2 (2021): FEBRUARI-APRIL Vol 5, No 1 (2020): NOVEMBER-JANUARI Vol 4, No 4 (2020): AGUSTUS-OKTOBER Vol 4, No 3 (2020): MEI-JULI Vol 4, No 2 (2020): FEBRUARI-APRIL Vol 4, No 1 (2019): NOVEMBER-JANUARI Vol 3, No 4 (2019): AGUSTUS-OKTOBER Vol 3, No 3 (2019): MEI - JULI Vol 3, No 2 (2019): FEBRUARI-APRIL Vol 3, No 1 (2018): NOVEMBER-JANUARI Vol 2, No 4 (2018): AGUSTUS-OKTOBER Vol 2, No 3 (2018): MEI - JULI Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL Vol 2, No 1 (2017): NOVEMBER - JANUARI Vol 1, No 4 (2017): AGUSTUS-OKTOBER Vol 1, No 3 (2017): MEI - JULI Vol 1, No 2 (2017): FEBRUARI - APRIL Vol 1, No 1 (2017): NOVEMBER - JANUARI More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kab. aceh besar,

Aceh

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name -

Contact Email -

Phone -

Journal Mail Official -

Editorial Address -

Location Kab. aceh besar, Aceh INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kab. aceh besar,

Aceh

INDONESIA