cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kab. aceh besar,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner
Published by Universitas Syiah Kuala
ISSN : 25409492     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Health,
Veterinary
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner merupakan media elektronik yang digunakan sebagai wadah penyebaran hasil-hasil penelitian dari skripsi/tugas akhir mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala yang ditulis bersama dengan dosen pembimbingnya. Naskah/artikel yang diterbitkan telah melewati proses review oleh 2 orang reviewer dan penyunting JIMVET. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner untuk saat ini menerbitkan naskah ilmiah mahasiswa dari Program Studi Pendidikan Dokter Hewan. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner terbit dengan satu volume dan empat nomor dalam setahun (Fabruari, Mei, Agustus, dan November).
Arjuna Subject : -
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 5, No 2 (2021): FEBRUARI-APRIL" : 5 Documents clear
UJI RESISTENSI SALMONELLA sp YANG DIISOLASI DARI AIR DI LINGKUNGAN KANDANG TERNAK SAPI ACEH (Resistence of Salmonella sp Isolated From the Water Surrounding Aceh Cattle Houses) Fitri Wulan Sari; Teuku Reza Ferasyi; Razali Razali; Erina Erina; Abdullah Hamzah; Rinidar Rinidar; M Daud AK
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 5, No 2 (2021): FEBRUARI-APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21157/jim vet..v5i2.10765

Abstract

ABSTRAKPemakaian antibiotik yang tidak tepat dapat menyebabkan kegagalan dalam pengobatan dan dapat juga terjadi residu dalam bahan makanan asal hewan. Salmonella merupakan salah satu jenis bakteri berbahaya bagi hewan dan manusia. Terkait dengan persoalan tersebut  maka dilakukan isolasi Salmonella sp dari air didalam kran, air di dalam bak penampungan dan air genangan didalam kandang   ternak sapi aceh di Aceh Besar. Isolasi tersebut dilanjutkan dengan pengujian resistensi terhadap 6 antibiotik yaitu eritromisin, tetrasiklin, streptomisin, kloramfenikol, penisilin, dan amoksisilin dengan menggunakan metode Kirby Bauer pada media Mueller Hinton Agar (MHA). Hasil penelitian menunjukan terjadinya  resistensi terhadap eritromisin, penisillin, streptomisin, dan tetrasiklin berturut-turut sebesar 100%, 100%, 89%, dan 11%. Namun tidak terjadi resistensi terhadap amoksisilin, dan  kloramfenikol. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa bakteri Salmonella sp yang diisolasi dari air di sekitar kandang sapi aceh resisten terhadap 4 jenis antibiotik.Kata kunci : Resistensi antibiotik, Salmonella sp, air, sapi aceh. ABSTRACTUse of antibiotic inappropriate can cause failure in treatment and residues in food from animals. Salmonella is one of the type of hazard bacteria to animal and human. Regarding this issue, Salmonella sp were isolated from water in the faucet, water in the shelter, and puddle water in the aceh cattle cage in Aceh Besar. The isolated was followed by resistance tested of 6 antibiotics, that were eritromisin, tetrasiklin, streptomisin, chloramphenicol, penicillin and amoxicillin using Kirby Bauer method on Mueller-Hinton Agar. The results showed a resistance to eritromisin, penicillin, streptomisin, and tetrasiklin at 100%, 100%, 89%, and 11%. However there was no resistance to amoxicillin and chloramphenicol. Therefore, it can be concluded that Salmonella sp bacteria that isolated from water in the water surrounding aceh cattle houses resistance on 4 type of antibiotic.Keywords: Antibiotic resistance, Salmonella sp, water, aceh cattle.
PERBANDINGAN JUMLAH MIKROBA PADA musculus pectoralis YANG MENGALAMI MEMAR (bruises) DENGAN YANG NORMAL DARI AYAM BROILER (THE COMPARISON OF THE AMOUNT OF MICROBES ON musculus pectoralis IN NORMAL AND BRUISES IN BROILER CHICKEN) M. Agung Dorojatun; Teuku Reza Ferasyi; Rastina Rastina; Dwina Aliza
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 5, No 2 (2021): FEBRUARI-APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21157/jim vet..v5i2.6663

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan mengetahui jumlah mikroba antara musculus pectoralis yang mengalami memar (bruises) dan normal. Dalam penelitian ini digunakan 10 otot dada ayam broiler yang dibagi atas dua kelompok perlakuan yaitu kelompok normal (KN) dan kelompok memar (KM). Pengambilan sampel dilakukan secara purpossive sampling atau cuplikan disengaja dengan memilih lima musculus pectoralis ayam broiler normal dan lima musculus pectoralis ayam broiler memar. Sampel yang diperoleh diperiksa di Laboratorium Kesmavet Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala. Pemeriksaan bakteri menggunakan uji mikrobiologis dengan metode  total plate count (TPC). Berdasarkan hasil pengamatan ditemukan jumlah koloni bakteri pada musculus pectoralis ayam broiler yang normal dengan rata – rata 6.2×106Cfu/g, sedangkan rata - rata mikroba pada musculus pectoralis yang mengalami memar adalah 1.3×107Cfu/g. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa musculus pectoralis pada ayam broiler yang mengalami memar mengandung jumlah mikroba yang lebih tinggi dibandingkan musculus pectoralis ayam yang berkondisi normal.Kata Kunci: ayam broiler, musculus pectoralis ABSTRACTThis research aimed to determine the number of microbes between Musculus Pectoralis with bruises and normal. This research used 10 musculus pectoralis of broiler chicken which grouped into two treatment groups that is normal group (KN) and bruised group (KM). Sampling was done by purpossive sampling or deliberate sampling by selecting five Musculus Pectoralis of a normal broiler chicken and five musculus pectoralis of a bruised broiler chicken. The samples obtained were examined at the Kesmavet Laboratory of the Faculty of Veterinary Medicine, Syiah Kuala University. Examination of bacteria was carried out using microbiological test with TPC method.   The results showed that the number of bacterial colonies in musculus pectoralis of a normal broiler chicken with an  average 6.2×106Cfu/g, while the number of microbes with an average in the bruised musculus pectoralis were 1.3×107Cfu/g.  Based on the results of this study, it can be concluded that musculus pectoralis in bruised broiler chickens contain a higher number of microbes than musculus pectoralis in a normal chicken.Keyword: broiler chicken, musculus pectoralis
DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Aspergillus sp. Hotnida Shofiah Hasibuan; Erina Erina; T Armansyah TR
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 5, No 2 (2021): FEBRUARI-APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21157/jim vet..v5i2.16525

Abstract

ABSTRAK       Aspergillus sp. merupakan kapang yang menginfeksi hewan dan manusia dapat menyebabkan penyakit aspergillosis. Penelitian ini bertujuan untuk melihat daya hambat ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) terhadap pertumbuhan jamur Aspergillus sp. dengan metode difusi lempeng agar (Kirby Bauer). Ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) dibuat dalam konsentrasi 10%; 20%; 30%; 40%; dan 50% dengan kontrol positif nistatin dan kontrol negatif akuades. Aktivitas ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) terhadap pertumbuhan jamur Aspergillus sp. dengan konsentrasi 10%; 20%; 30%; 40% dan 50% sebesar 0 mm. Kontrol positif nistatin memiliki rata-rata zona hambat 16 mm, kontrol negatif aquades 0 mm. Tidak adanya zona hambat yang terbentuk pada kertas cakram ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) dengan konsentrasi 10%; 20%; 30%; 40%; dan 50%. Oleh sebab itu dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun sirsak  tidak dapat menghambat pertumbuhan jamur Aspergillus sp.Kata kunci: Aspergillus sp., daun sirsak  (Annona muricata L.), daya hambat ABSTRACT                    Aspergillus sp. is a fungus that infects animals and humans and can cause aspergillosis. This study aims to determine the inhibition power of the ethanol extract of soursop (Annona muricata L.) leaves on the growth of the fungus Aspergillus sp. with the agar plate diffusion method (Kirby Bauer). The ethanol extract of soursop (Annona muricata L.) leaves was prepared in concentration 10%; 20%; 30%; 40%; and 50% with nystatin positive control and aquadest negative control. The activity of ethanol extract of soursop (Annona muricata L.) leaves on the growth of Aspergillus sp. with a concentration of 10%; 20%; 30%; 40% and 50% of 0 mm. Nystatin positive control had an average inhibition zone of 16 mm, negative control 0 mm aquadest. The absence of an inhibition zone formed on the disc paper of the ethanol extract of soursop (Annona muricata L.) leaves with a concentration of 10%; 20%; 30%; 40%; and 50%. Therefore, it can be concluded that the ethanol extract of soursop leaves cannot inhibit the growth of Aspergillus sp. Keywords: Aspergillus sp., leaves of soursop (Annona muricata L.), inhibition
PERBANDINGAN INFEKSI Salmonella sp. PADA AYAM KAMPUNG DAN BROILER YANG DI POTONG DI PASAR LAMBARO ACEH BESAR (Comparison of infection Salmonella sp. in village chicken and broiler cutted in the Lambaro Aceh Besar market) Ulfah Diyana; Erina Erina; Mahdi Abrar
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 5, No 2 (2021): FEBRUARI-APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21157/jim vet..v5i2.16655

Abstract

ABSTRAKSalmonella sp. merupakan penyebab penyakit salmonellosis akibat foodborne disease yang bersifat zoonosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan infeksi Salmonella sp. pada ayam kampung dan broiler yang di potong di Pasar Lambaro Aceh Besar. Sampel penelitian yang digunakan berupa usus ayam yang terdiri dari 15 usus ayam kampung dan 15 dari usus ayam broiler. Isolasi Salmonella sp. dilakukan dengan memasukkan swab isi usus ayam ke dalam media SCB, yang diinkubasikan dengan suhu 37ᵒC selama 24 jam. Selanjutnya apabila media SCB menjadi orange maka dilanjutkan dengan penanaman pada media SSA dan diinkubasikan pada suhu 37ᵒC selama 24 jam. Kemudian dilakukan pengamatan morfologi koloni yang tumbuh lalu dilakukan pewarnaan Gram. Data penelitian dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam kampung dan ayam broiler 100% terinfeksi Salmonella sp. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tidak ada perbedaan jumlah ayam yang terinfeksi bakteri Salmonella sp. pada ayam kampung dan ayam broiler yang di potong di Pasar Lambaro Aceh Besar. Oleh sebab itu maka dapat disimpulkan bahwa tidak ada perbedaan infeksi oleh Salmonella sp. pada ayam kampung dan ayam broilerKata kunci: infeksi, foodborne disease, Salmonella sp., salmonellosis. ABSTRACTSalmonella sp. is a cause disease salmonellosis due to  foodborne disease, which zoonotic. The aim of this study to know the comparison of Salmonella sp. in native chickens and broilers that are slaughtered at the Lambaro Aceh Besar Market. The research sample used in the form of chicken intestines consisting of 15 native chicken intestines and 15 of bowel ayam broiler. Isolation of Salmonella sp. done by inserting a swab of chicken intestine contents into the media SCB, which was incubated at 37ᵒC for 24 hours. Furthermore, if the SCB media becomes orange then continued with planting on SSA media and incubated at 37ᵒC for 24 hours. Then, the morphology of the growing colony was observed and then Gram stained was carried out. The research data were analyzed descriptively. The results showed that 100% native chickens and broilers were infected with  Salmonella sp. Based on the results of the study it can be concluded that there is no difference in the number of chickens infected with Salmonella sp. in free-range chickens and broiler chickens that were slaughtered at Lambaro Market, Aceh Besar. By Therefore, it can be concluded that there is no difference in infection by Salmonella sp. in free-range chickens and broilers.Keywords: infection, foodborne disease, Salmonella sp., Salmonellosis.
Deteksi Bakteri Salmonella sp. pada Tangan Pedagang Daging Sapi dan Perkiraan Penyebabnya di Pasar Peunayong Banda Aceh (Detection of Salmonella sp. on Meat Seller’s Hand and Estimation of It Causes in Peunayong Banda Aceh) Uswatun Hasanah; Teuku Reza Ferasyi; Mahdi Abrar; Erina Erina; Nurliana Nurliana; Rastina Rastina; Azhari Azhari
JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER Vol 5, No 2 (2021): FEBRUARI-APRIL
Publisher : JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21157/jim vet..v5i2.7728

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mendeteksi bakteri Salmonella sp. pada tangan pedagang daging sapi dan perkiraan faktor penyebabnya di Pasar Peunayong Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian yang digunakan adalah swab tangan dari pedagang yang dipilih secara acak. Selain itu juga dilakukan pengamatan untuk perkiraan faktor penyebabnya dengan menggunakan lembar observasi. Bakteri Salmonella sp. diisolasi dari sampel swab pada tangan pedagang. Selanjutnya diinokulasikan ke dalam media pengkayaan yaitu Selenite Cysteine Broth (SCB). Kemudian ditumbuhkan pada media selektif Salmonella Shigella Agar (SSA). Lembar observasi digunakan untuk melihat kemungkinan peran higiene dan sanitasi sebagai penyebab cemaran bakteri Salmonella sp. pada tangan pedagang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 12 sampel swab tangan pedagang daging sapi di pasar Peunayong, Banda Aceh, ditemukan 11 sampel (91,7 %) yang positif Salmonella sp. Berdasarkan penilaian lembar observasi, terlihat bahwa kondisi higiene dan sanitasi di lokasi pedagang daging sapi di Pasar Peunayong tergolong tidak bagus. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa terdapat cemaran bakteri Salmonella sp. pada tangan pedagang daging sapi di Pasar Peunayong Banda Aceh dan diperkirakan faktor penyebabnya adalah kondisi higiene dan sanitasi lokasi penjualan tersebut.  ABSTRACTThis study was aimed to detect bacteria Salmonella sp. on the hand of the meat sellers and the approximate cause in Peunayong Banda Aceh. This research were used a cross sectional approach. The samples used were seller’s hand swabs for bacteria detection. Then, an observation was conducted to estimate the cause factor for contamination. Salmonella bacteria sp. isolated by swab on the merchant's hand. The swab samples were inoculated into the enrichment medium of Selenite Cysteine Broth (SCB). Then, they were grown on selective Salmonella Shigella agar (SSA) medium. The data were analysed descriptively. The results showed that 11 (91.7%) of 12 samples of hand swab were found positive contaminated with Salmonella sp. Then, based on assessment of observation sheet, it was seen that hygiene and sanitation condition was not good in the sampling location. It can be concluded that most of the hand of meat sellers in Peunayong market ofBanda Aceh is contaminated with Salmonella sp. The factors that estimated as the caused of the contamination are hygiene and sanitation of the market.Keywords: Salmonella sp., Hand swab, hygiene, meat seller

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2021 2021


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 7, No 2 (2023): FEBRUARI-APRIL Vol 7, No 1 (2022): NOVEMBER-JANUARI Vol 6, No 4 (2022): AGUSTUS-OKTOBER Vol 6, No 3 (2022): MEI-JULI Vol 6, No 2 (2022): FEBRUARI-APRIL Vol 6, No 1 (2021): NOVEMBER-JANUARI Vol 5, No 4 (2021): AGUSTUS-OKTOBER Vol 5, No 3 (2021): MEI-JULI Vol 5, No 2 (2021): FEBRUARI-APRIL Vol 5, No 1 (2020): NOVEMBER-JANUARI Vol 4, No 4 (2020): AGUSTUS-OKTOBER Vol 4, No 3 (2020): MEI-JULI Vol 4, No 2 (2020): FEBRUARI-APRIL Vol 4, No 1 (2019): NOVEMBER-JANUARI Vol 3, No 4 (2019): AGUSTUS-OKTOBER Vol 3, No 3 (2019): MEI - JULI Vol 3, No 2 (2019): FEBRUARI-APRIL Vol 3, No 1 (2018): NOVEMBER-JANUARI Vol 2, No 4 (2018): AGUSTUS-OKTOBER Vol 2, No 3 (2018): MEI - JULI Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL Vol 2, No 1 (2017): NOVEMBER - JANUARI Vol 1, No 4 (2017): AGUSTUS-OKTOBER Vol 1, No 3 (2017): MEI - JULI Vol 1, No 2 (2017): FEBRUARI - APRIL Vol 1, No 1 (2017): NOVEMBER - JANUARI More Issue