cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
agribisnisjurnal@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota pekanbaru,
Riau
INDONESIA
Jurnal Agribisnis
Published by Universitas Lancang Kuning
ISSN : 14124807     EISSN : 25034375     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Ruang Lingkup pada jurnal ini adalah semua yang berhubungan dengan kegiatan agribisnis pertanian dan semua yang berkaitan dengan dampak kegiatan agribisnis bagi masayarakat baik itu perencanaan usaha tani/agribisnis, kelayakan usaha tani/agribisnis, dll
Arjuna Subject : -
Articles 191 Documents
 4   5   6   7   8 
PERFORMA PRODUKSI DAN POTENSI PENDAPATAN USAHA TERNAK KAMBING PERAH DI KABUPATEN LUMAJANG anangA Febri Prasetyo
Jurnal Agribisnis Vol. 20 No. 2 (2018): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (448.176 KB) | DOI: 10.31849/agr.v20i2.2064

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas ternak kambing dan potensi ekonomi peternak kambing etawa senduro di daerah sumber bibit Kambing etawa senduro. Penelitian ini telah dilaksanakan pada Juli – Agustus 2018 di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur. Responden dalam penelitian ini di pilih dengan metode purposive, yaitu responden yang hanya memelihara atau mengembangkan ternak kambing etawa senduro. Sejumlah 76 responden telah di wawancara menggunakan kuesionare untuk mendapatkan data sosial ekonomi dan potensi ternak kambing etawa senduro. Data yang diperoleh dianalsis secara diskriptif untuk menggambarkan profile peternak, kepemilikan ternak, dan potensi ekonomi ternak. Hasil penelitian ini diperoleh bahwa Jumlah kambing yang dipelihara oleh peternak sebanyak 12.27±9.62 ekor, sudah menguntungkan secara ekonomi bagi peternak. Sistem perkawinana secara alami dapat meningkatkan performa ternak kambing etawa. Usaha ternak kambing etawa senduro di kabupaten lumajang memiliki potensi besar sebagai penghasilan peternak yaitu mencapai 9.660.000/tahun dari penjualan cempe dan pendapatan harian sebesar Rp. 50.496/hari dari penjualan susu.
ANALISIS PERSEPSI PETANI TANAMAN HORTIKULTURA TERHADAP PROGRAM BANTUAN HORTIKULTURA DI KELURAHAN AGROWISATA asgami putri
Jurnal Agribisnis Vol. 20 No. 2 (2018): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (652.033 KB) | DOI: 10.31849/agr.v20i2.2224

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah: menganalisis persepsi petani tanaman hortikultura terhadap program pengembangan tanaman hortikultura. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei yang diterapkan adalah teknik wawancara dan observasi atau supervisi langsung pada lokasi obyek pengembangan tanaman hortikultura. Pengarahan wawancara serta ketepatan pengumpulan data yang dibutuhkan berpedoman pada daftar pertanyaan terstruktur. Teknik penetapan sampling lokasi/wilayah dilakukan secara purposive didasarkan pada potensi dan daya dukung pengembangan komoditi tersebut. Sedangkan sampel responden diambil dengan metode cluster purvosif sampling untuk mengelompokkan sampel sesuai dengan tujuan penelitian, ditentukan sebayak 100 orang yang diambil dari anggota kelompok tani sebagai penerima bantuan hortikultura. Teknik analisis yang digunakan adalah penelitian Deskriptif (Descriptive Research). Dari hasil penelitian bahwa persepsi petani yang masuk pada kategori tinggi adalah kriteria Dukungan/keterlibatan masyarakat sebesar 114,10%, kriteria bantuan saprodi sebesar 123.47%, dan bantuan bibit sebesar 101.10% artinya rataan persepsi petani tanaman hortikultura di Kabupaten Kampar dengan kriteria tersebut lebih dari 100%. Kemudian kriteria persepsi petani yang masuk dalam kategori rendah adalah kejelasan program sebesar 93,27%, ketepatan sasaran program sebesar 89,74%, pendampingan dan penyuluhan sebesar 86.81% dan bantuan pembiayaan sebesar 91,49%, kriteria ini dikatakan rendah karena persentase rataan kriteria tersebut kurang dari 100%.
PENGUASAAN LAHAN, PENDAPATAN , DAN PEMENUHAN DASAR RUMAH TANGGA PETANI DI KABUPATEN KUANTAN SINGINGI chezy wm vermila
Jurnal Agribisnis Vol. 20 No. 2 (2018): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (301.395 KB) | DOI: 10.31849/agr.v20i2.2226

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana karakteristik petani, tingkat penguasaan lahan, pendapatan, dan pemenuhan kebutuhan dasar rumah tangga. Berdasarkan hasil penelitian didapat umut petani sampel rata-rata 41-59 sebesar 51,81%, yang mana umur produktif sebanyak 98 orang (84,08%) sehingga diketahui bahwa kepala keluarga rumah tangga petani didaerah penelitian tergolong produktif. Penguasaan lahan rumah tangga petani rata-rata memiliki luas lebih dari 2 ha yaitu sebanyak 39 orang (35,45%), dengan status kepemilikan lahan adalah hak milik sebesar 94,45%. Dan pendapatan rumah tangga per bulan yaitu Rp. 3.700.000-Rp. 4.700.000 sebesar 32,72%.
STRATEGI PEMASARAN PRODUK MAKANAN RINGAN KHAS RIAU (KERIPIK NENAS DAN RENGGINANG UBI KAYU) Yeni Kusumawaty
Jurnal Agribisnis Vol. 20 No. 2 (2018): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (557.736 KB) | DOI: 10.31849/agr.v20i2.2235

Abstract

Pemerintah Daerah Provinsi Riau berkomitmen menjadikan Riau sebagai tujuan wisata berbasis Budaya Melayu di Asia Tenggara pada tahun 2020. Salah satu tulang punggung pariwisata adalah produk makanan tradisional diantaranya makanan ringan (snack food), seperti keripik. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dalam bentuk studi kasus di dua unit usaha skala rumah tangga: (1) keripik nenas ”Berkat Bersama” di Desa Kualu Nenas, Kecamatan Tambang, Kabupaten Kampar dan (2) rengginang ubi kayu di Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru. Penelitian ini bertujuan: (1) Mengkaji strategi pemasaran (bauran pemasaran) produk keripik nenas dan rengginang ubi kayu; (2) Memberikan saran pemasaran alternatif untuk produk keripik nenas dan rengginang ubi kayu. Kesimpulan penelitian adalah: (1) Umumnya produk dinilai baik oleh konsumen, dan telah memiliki lima unsur strategi produk yaitu atribut produk, merek, kemasan, dan label tetapi variasi citarasa produk dan tampilan kemasan perlu ditingkatkan terutama untuk rengginang ubi kayu; (2) Strategi penetapan harga produk keripik nenas dan rengginang ubi kayu ditetapkan oleh produsen berdasarkan pendekatan orientasi biaya. Untuk ke depan perlu dipertimbangkan penetapan harga dengan melihat faktor harga produk pesaing; (3) Strategi promosi keripik nenas dan rengginang ubi kayu masih terbatas, Aspek promosi dalam penjualan pribadi (personal selling) telah dilakukan; (4) Keripik nenas dan rengginang terutama dipasarkan melalui pedagang pengecer (75 persen) dan langsung kepada konsumen (25 persen) sehingga produsen memiliki posisi tawar lebih lemah karena ketergantungan yang tinggi kepada pengecer karena keterbatasan modalnya. Kata kunci: industri rumah tangga, makanan ringan, keripik nenas, rengginang ubi kayu, bauran pemasaran
SIKAP DAN PERILAKU BELANJA KONSUMEN MINYAK GORENG KEMASAN DI KECAMATAN PANGKALAN KERINCI KABUPATEN PELALAWAN Sonia Magdalena
Jurnal Agribisnis Vol. 21 No. 1 (2019): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (478.471 KB) | DOI: 10.31849/agr.v21i1.2570

Abstract

Beredarnya berbagai macam dan ukuran produk minyak goreng kemasan yang semakin gencar di tawarkan membuat konsumen memiliki banyak pilihan dalam melakukan pembelian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sikap dan perilaku belaja konsumen minyak goreng kemasan di Kecamatan Pangkalan Kerinci Kabupaten Pelalawan. Pemilihan Kabupaten Pelalawan dengan pertimbangan lokasi ini merupakan kabupaten yang menempati peringkat keempat dalam produksi kelapa sawit di Provinsi Riau. Pemilihan lokasi Kecamatan Pangkalan Kerinci berdasarkan atas pertimbangan Kecamatan Pangkalan Kerinci sudah mewakili jawaban dari seluruh konsumen minyak goreng dari setiap kecamatan untuk mengkaji perilaku belanja konsumen di wilayah kecamatan karena terdapat ritel-ritel yang lengkap dengan akses yang mudah untuk dikunjungi konsumen. Responden dalam penelitian ini merupakan responden yang sedang berbelanja di lokasi belanja seperti grosir, hypermarket, minimarket, swalayan, pasar tradisional,dan warung yang terdapat di Kecamatan Pangkalan Kerinci Kabupaten Pelalawan. Teknik pengambilan responden menggunakan mall-intercept. Metode analisis data yang digunakan adalah model sikap Fishbein, model norma subjektif, dan model theory of reasoned action (TRA). Sikap belanja konsumen minyak goreng kemasan di Kecamatan Pangkalan Kerinci Kabupaten Pelalawan bernilai positif dengan nilai 17.22 dan secara keseluruhan sikap konsumen terhadap atribut produk minyak goreng kemasan mempunyai sikap yang cukup baik. Perilaku belanja konsumen minyak goreng kemasan di Kecamatan Pangkalan Kerinci Kabupaten Pelalawan bernilai positif dengan nilai sebesar 1,369.97 yang berarti bahwa perilaku pembelian konsumen terhadap minyak goreng kemasan adalah baik.
TECHNICAL EFFICIENCY OF SIAM PATIN FISH CULTIVATION BUSINESS (Case Study of UPT-Islamic University of Riau Kubang Raya, Siak Hulu Sub-District, Kampar District) Limetry Liana Mey
Jurnal Agribisnis Vol. 21 No. 1 (2019): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (225.994 KB) | DOI: 10.31849/agr.v21i1.2636

Abstract

Siam patin fish cultivation in the UPT-UIR is a business-oriented business with the aim of maximizing business profits. Technical efficiency will be achieved if the farmer is able to allocate available production factors to produce high production so that it has an impact on farmer income. This study aims to analyze the allocation of the use of production inputs and the technical efficiency of Siamese catfish cultivation business. This research is a case study on UPT-UIR Pool with the census taking technique of respondents, namely managers and pool workers UPT-UIR. The results showed that the average production costs incurred were worth Rp. 135,321,515.22, consisting of variable costs Rp. 124,713,221.42 (92.16%) and fixed costs Rp. 10,608,293.80 (7.84%). Furthermore, there are 2 types of fish production, namely patin salai and fresh consumption with an average production of 10,628 kg and a selling price of Rp 12,500 / Kg with gross revenues of Rp 132,392,714 / harvest period. Furthermore, the results of the frontier test through 2 trials (approaches) the value of technical efficiency obtained is 0.9873 and 0.4378. Based on the criteria of technical efficiency, the efficiency value <1, means that the allocation of the use of production inputs exceeds the efficiency value so that it is necessary to reduce the use of production inputs. As a result, the business of Siamese catfish in the UPT-UIR Pond is in a technically inefficient condition. In the future, managers must pay attention to the allocation of efficient production inputs not only technically but also allocatively and economically so that they can increase productivity and farmer acceptance.
The The Adoption of Innovations in Land Processing Without Burning by the People in the City of Dumai Ade Irma
Jurnal Agribisnis Vol. 21 No. 1 (2019): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (47.679 KB) | DOI: 10.31849/agr.v21i1.2697

Abstract

This research is based on the background of the custom of the people who still do land cultivation by burning. This happens because people assume that the technique of burning is cheaper and faster, but this technique has many negative impacts. The technique of processing land without combustion is a recommended technique to use because it is safer and environmentally friendly, but there are still many people who are reluctant to do so because the cost is very large. The purpose of this research is to find out the land management system that is commonly carried out by the community and analyze the process of adopting innovations in land processing without burning by the people in Dumai City. This research method uses survey and interview methods. Sampling using the snowballsampling method was 14 respondents. Based on the results of the study, the treatment system carried out by the people in Dumai City experienced a transition, from how to burn without burning. The level of adoption of non-roasted land processing innovations in Dumai City through the process of community knowledge, persuasion, adoption decisions, implementation, and confirmation with a medium category indicated by the score category of 3.30.
ANALISIS EFISIENSI USHATANI SAYUR-SAYURAN DI KELURAHAN MAHARATU KECAMATAN MARPOYAN DAMAI KOTA PEKANBARU Jamal jamalludin
Jurnal Agribisnis Vol. 21 No. 1 (2019): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (56.467 KB) | DOI: 10.31849/agr.v21i1.2731

Abstract

ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi dari penggunaan faktor produksi dari usahatani sayur-sayuran di Kelurahan Maharatu di kecamatan Marpoyan Damai Kota Pekanbaru. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survey. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani yang mengusahakan komoditi sayur-sayuran bayam dan kangkung. Berdasarkan hasil survey pendahuluan diketahui petani yang mengusahakan tanaman sayuran bayam dan kangkung adalah sebanyak 56 orang. Selanjutnya diambil sampel secara sengaja (Purposive Sampling) sebanyak 30 orang petani, dimana sampel tersebut membudidayakan tanaman sayuran bayam, kangkung yang di tanam secara bersamaan. Analisis dari kedua sayur-sayuran yang faktor produksi, dengan demikian dapat disimpulkan bahwa. Efisiensi Teknis kangkung dan bayam, belum efisien dalam pengalokasiannya diketahui bahwa luas lahan (X1) untuk kangkung dan bayam harus di tambah luasnya, Benih (X2)untuk kangkung dan bayam pengunaan sudah berlebih, Pupuk UREA (X31) untuk kangkung sudah berlebihan sedangkan bayam harus ditambah jumlah pengunaannya, Pupuk NPK (X32) untuk kangkung dan bayam sudah berlebihan, Pupuk Kandang (X33) untuk kangkung dan bayam harus di tambah, Pestisida (X4) untuk kangkung dan bayam harus di tambah dan Tenaga kerja (X5) untuk kangkung dan bayam harus di tambah, dengan demikian maka hipotesis 2 ; Ho yang menyatakan pengalokasian faktor produksi oleh petani belum efisien secara teknis dapat diterima, sedangkan hipotesis 2 ; Ha yang menyatakan pengalokasian faktor produksi oleh petani telah efisien secara teknis ditolak. Efisiensi ekonomis kangkung hanya luas lahan yang efisien secara ekonomis. Sedangkan bayam secara umum dapat diartikan bahwa penggunaan faktor produksi oleh petani sampel belum efisien secara ekonomis, dengan demikian secara ekonomis, maka hipotesis 3 ; Ho yang menyatakan bahwa pengalokasian faktor produksi oleh petani belum mencapai tingkat efesiensi secara ekonomis dapat diterima dan hipotesis 3 ; Ha ditolak. Kata kunci: Kangkung, bayam, efisiensi teknis dan efisiensi ekonomis.
KAJIAN KOMPARASI PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI KELAPA DALAM (Cocos nucifera Linn) BERDASARKAN TIPOLOGI LAHAN DI KABUPATEN INDRAGIRI HILIR Sisca Vaulina
Jurnal Agribisnis Vol. 21 No. 1 (2019): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (294.655 KB) | DOI: 10.31849/agr.v21i1.2733

Abstract

Perbedaan tipologi lahan berpengaruh terhadap potensi produksi Kelapa Dalam. Indragiri Hilir memiliki 4 tipologi lahan yakni (1) wilayah daratan (Kecamatan Keritang), (2) wilayah gambut pasang surut (Kecamatan Tempuling), (3) wilayah gambut pesisir (Kecamatan Gaung Anak Serka), (4) wilayah pesisir (Kecamatan Concong). Tujuan penelitian ini untuk menganalisis: (1) Usahatani Kelapa, mencakup teknologi budidaya, penggunaan faktor produksi, biaya, produksi, pendapatan dan efisiensi usahatani Kelapa Dalam berdasarkan tipologi lahan di Kabupaten Indragiri Hilir; (2) Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi Kelapa Dalam berdasarkan tipologi lahan di Kabupaten Indragiri Hilir. Penelitian ini menggunakan metode survey. Sampel ditentukan secara berjenjang (Multistage Area Sampling) dengan jumlah sampel 46 orang petani kelapa. Data dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif dan menggunakan fungsi produksi Cobb-douglass. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Produksi terbesar pada lahan pesisir (4.350/Kg/panen/ha), lahan gambut pasang surut (3.100/Kg/panen/ha), lahan daratan (2.671/Kg/panen/ha) dan lahan gambut pesisir (2.003/Kg/panen/ha). Pendapatan bersih usahatani kelapa dengan nilai tertinggi pada lahan pesisir (Kecamatan Concong) sebesar Rp Rp 1.250.818,53/panen. Sedangkan terendah pada lahan gambut pesisir (Kecamatan Gaung Anak Serka) sebesar Rp 111.434,47/panen. Nilai koefisien determinasi, untuk lahan daratan R2=0,99; lahan gambut pasang surut R2=0,96; untuk lahan gambut pesisir R2=0,64 dan untuk lahan pesisir R2=0,95. Faktor yang berpengaruh signifikan terhadap produksi kelapa di lahan gambut pasang surut adalah lahan (0,00), jumlah tanaman produktif (0,01). Untuk lahan pesisir, factor yang berpengaruh signifikan terhadap produksi adalah terusi (0,01), begitupula dengan lahan gambut pesisir (0,03). Berbeda dengan lahan daratan, factor yang berpengaruh signifikan terhadap produksi adalah lahan (0,03); tenaga kerja (0,02); jumlah tanaman menghasilkan (0,03), terusi (0,03).
ANALISIS FUNGSI PRODUKSI USAHATANI KEDELAI DI KABUPATEN POHUWATO “Studi Kasus Program Upaya Khusus PAJALE” Sumarno Kaiman; Asda Rauf; Muhammad Amir Arham
Jurnal Agribisnis Vol. 21 No. 1 (2019): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.859 KB) | DOI: 10.31849/agr.v21i1.2737

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui (1) pengaruh faktor produksi yang terdiri dari : tenaga kerja, pupuk, benih, pestisida di Kabupaten Pohuwato (2) Efesiensi fungsi produksi usahatani kedelai di Kabupaten Pohuwato. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif. Sumber data dalam penelitian ini adalah data sekunder berupa data primer dari penyebaran kuesioner kepada petani kedelai di Kabupaten Pohuwato. Teknik analisis data yang digunakan adalah Cobb Douglas dan efisiensi teknis. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa (1) Hasil analisis Cobb Douglas ditemukan bahwa secara simultan luas lahan, benih, pupuk, tenaga kerja, dan pestisida berpengaruh signifikan terhadap produksi kedelai di Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo dengan nilai determinan sebesar 77,2%. Sementara hasil secara parsial luas lahan, benih dan pupuk berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi kedelai di Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo sedangkan tenaga kerja dan pestisida berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap produksi kedelai di Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo. (2) Hasil analisis efisiensi teknis menunjukan bahwa luas lahan, benih dan pestisida berada pada kategori belum efisien (increasing return to scale) sehingga penambahan input produksi luas lahan, benih dan pestisida masih berpeluang untuk meningkatkan produksi kedelai di Kabupaten Pohuwato. Sementara itu untuk faktor pupuk dan tenaga kerja berada pada kategori tidak efisien (decreasing return to scale) sehingga perlu di lakukan pengurangan tenega kerja dan pupuk diberikan sesuai dosis anjuran sehingga upaya meningkatkan hasil produksi kedelai di Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo.

Page 6 of 20 | Total Record : 191

 4   5   6   7   8 

Filter by Year

2015 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 26 No. 02 (2024): Jurnal Agribisnis Vol. 25 No. 2 (2023): Jurnal Agribisnis Vol. 25 No. 1 (2023): Jurnal Agribisnis Vol. 24 No. 2 (2022): Jurnal Agribisnis Vol. 24 No. 1 (2022): Jurnal Agribisnis Vol. 23 No. 2 (2021): Jurnal Agribisnis Vol. 23 No. 1 (2021): JURNAL AGRIBISNIS Vol. 22 No. 2 (2020): Jurnal Agribisnis Vol. 22 No. 1 (2020): Jurnal Agribisnis Vol. 21 No. 2 (2019): Jurnal Agribisnis Vol. 21 No. 1 (2019): Jurnal Agribisnis Vol. 20 No. 2 (2018): Jurnal Agribisnis Vol. 20 No. 1 (2018): Jurnal Agribisnis Vol. 19 No. 2 (2017): Jurnal Agribisnis Vol. 19 No. 1 (2017): Jurnal Agribisnis Vol. 18 No. 2 (2016): Jurnal Agribisnis Vol. 18 No. 1 (2016): Jurnal Agribisnis Vol. 17 No. 1 (2015): Jurnal Agribisnis More Issue