Claim Missing Document
Check
Articles

Found 35 Documents
Search

Pemberdayaan Kelompok Ternak Lebah Madu Melalui Usaha Pengolahan Susu Kambing Jaelani, Achmad; Malik, Abd.; Rostini, Tintin; Fitriani, Fitriani; Sugiharti, Sugiharti
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021
Publisher : STKIP Andi Matappa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31100/matappa.v4i1.911

Abstract

Topik pengabdian ini dipilih pada Kelompok Lebah Madu yang merupakan kelompok ternak yang berusaha di bidang ternak kambing Perah sejak tahun 2013 dengan anggota kelompok berjumlah 14 anggota, hingga saat ini masih eksis dan bertahan dalam usahanya namun masih sedikit variasi produk yang dihasilkannya. Masyarakat umumnya tidak terbiasa dengan produk susu kambing, sehingga penjualan produk sangat terbatas. Oleh karena itu, dengan diolahnya produk susu kambing dapat dilakukan diversifikasi untuk memberikan peluang produk baru yang diminati masyarakat. Beberapa produk baru bisa jadi susu kambing diolah menjadi, yogurt, masker dan kombinasi minuman dengan bahan herbal. Hari ini untuk produk makanan olahan susu sapi cukup banyak. Namun produk susu kambing masih terbatas. Hal ini tentu saja menjadi tantangan tersendiri bagi produk ini untuk dikenal dan dicintai oleh semua lapisan masyarakat. Caranya dilakukan dalam bentuk Participatory Rural Appraisal melalui praktik penyuluhan dan pengolahan susu kambing dan tes favorit produk ini. Kali ini pemberdayaan masyarakat selama 3 bulan di lokasi Kelompok Ternak lebah Madu di Desa Sungai Bokor Kecamatan Danau Pematang, Kecamatan Mataraman. Dari haril pelaksanaan pemberdayaan masyarakat, rupanya, sangat antusias dan berhasil membuat yogurt, susu masker dan minuman bubuk ditambah jamu dengan kualitas yang baik termasuk dan tertarik namun perlu adanya terobosan baru dalam pemasaran.
IN VITRO FERMENTATION OF GOAT RUMENT FED WITH FORAGE COMPLETE RATION BASED ON PALM PLANTATION WASTE Danang Biyatmoko; Tintin Rostini; Irwan Zakir; Arief Hidayatullah
UNEJ e-Proceeding Proceeding of International Conference on Food Sovereignty and Sustainable Agriculture (FoSSA) 2017
Publisher : UPT Penerbitan Universitas Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Palm oil plantation in Kalimantan has potency as a carrying capacity in the development oflivestock, as a source of forage feed source of ruminant livestock. The purpose of thisresearch was to know the digestibility of in vitro complete forage wafer. The method used inthis study was Completely Randomized Design consisting of 5 treatments and 4 replicationsso that there were 20 units of experiments: PT0 = 50% field grass + 50% Legume. PT1 = 50%palm plantation waste + 50% legume; PT2 = 50% palm plantation waste + 50% grass ; PT3 =50% Waste Palm Plantation + 25% Legume + 25% Grass Field. PT4 = 100% Palm Waste.Parameters evaluated were physical properties, wafer quality and characteristics offermentation digestion digestibility of local goat rument fluid. The results showed that theutilization of palm plantation waste with wafer technology had water content, absorbency,density and good texture on PT4 treatment which was 50% of palm plantation waste, 25%lugume and 25% field grass, and also had good nutrition.
PEMANFAATAN LIMBAH UDANG PADA PETERNAKAN ITIK LAYER GUNTUNG MANGGIS KOTA BANJARBARU Tintin Rostini; Danang Biyatmoko
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 5, No 2 (2020): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (317.163 KB) | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v5i2.2818

Abstract

Telur itik diyakini masyarakat memiliki kandungan gizi lebih baik terutama kualitas proteinnya. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan mutu atau kualitas pakan limbah udang , meningkatkan efisiensi waktu simpan atau daya simpan pakan fermentasi, meningkatkan pendapatan peternak itik layer dan dapat meningkatkan skill peternak itik dalam teknologi pengolahan pakan . khalayak saran yang digunakan adalah kelompok mitra peternak itik layer. Metode yang dilakukan terdiri dari : 1). Pelatihan, dilakukan selama 2 hari menggunakan modul pelatihan 2). Penyuluhan model PRA (Participatory Rural Appraisal), 3). Curah Pendapat (Brain storming), 4).Demonstrasi pembuatan limbah udang fermentasi (demo), menggunakan materi bahan limbah udang. 5). Kajian hasil pakan fermentasi dan 6). Evaluasi dan Monitoring Hasil (Monev). Evaluasi keberhasilan kegiatan dilakukan dengan beberapa indikator yang dibuat sebelum pelaksanaan kegiatan, disusun berdasarkan kriteria yang diperoleh pada saat survei awal kegiatan 1 bulan sebelum kegiatan demo dijalankan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan kemampuan skill peternak, dan Tekhnologi fermentasi mampu meningkat kualitas nutrisi limbah udang fermentasi utamanya protein murni dalam single cell protein sebagai Protein Kasar (PK) yang meningkat dari 10.36 % menjdi 14.04 % dengan menurunkan bahan kering (BK) dari 80.16 % menjadi 77.85 % dan mampu meningkat kualitas fisik limbah udang fermentasi dari segi tekstur (lebih lunak), warna (lebih kecoklatan), bau (lebih harum) dan tidak mengandung adanya jamur patogen yang membahayakan, sehingga dapat meningkatkan efesinsi penggunaan pakan . Disimpulkan bahwa Teknologi pengolahan pakan ternak sangat diperlukan oleh peternak.
PELATIHAN PEMBUATAN RANSUM KOMPLIT BERNUTRISI TINGGI UNTUK PAKAN KAMBING POTONG DI KELOMPOK TERNAK KAMBING, PONDOK PESANTREN AL ISLAM KAMBITIN, KABUPATEN TABALONG Tintin Rostini; Achmad Jaelani; Muhammad Irwan Zakir; Danang Biyatmoko
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 7, No 3 (2022): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (195.504 KB) | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v7i3.6933

Abstract

Ransum bernutrisi untuk Pakan Kambing Potong sangat diperlukan untuk peningkatan produktivitas kambing, pakan bernutrisi tinggi menjadi salah satu kendala yang sering dihadapi oleh peternak karena ketersedian yang fluktuatif, sangat dipengaruhi oleh musim. Pada saat musim penghujan melimpah dan musim kemarau sangat kurang sehingga harga menjadi melonjak. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan kemampuan penyedian pakan bernutrisi tinggi di Unit Usaha peternakan pondok pesantren Al Islam Kabithin, selain itu untuk mempercepat pengembangan dan keberbelanjutan usaha dan menumbuhkan wirausaha baru yang prospektif di pondok pesantren. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini berupa pelatihan dan demonstrasi (demplot) langsung kepada ternak kambing di lokasi kelompok. Bahan pakan ternak ruminansia umumnya berkadar air tinggi, sehingga pemakaian teknologi pengolahan pakan yang berorientasi ekonomi yang secara komplementer mampu menyediaakan pakan setiap saat sangat diperlukan. Pengolahan pakan menggunakan teknologi fermentasi anaerob menjadi silase ransum komplit merupakan alternatif solusi yang tepat untuk memenuhi ketersediaan pakan, khususnya dimusim kemarau.
PENINGKATAN NILAI EKONOMIS LIMBAH PERTANIAN DI PEDESAAN MELALUI TEKHNOLOGI BOKASHI DIKELOMPOK TANI MARTAPURA, KABUPATEN BANJAR Tintin Rostini; Muhammad Irwan Zakir; Danang Biyatmoko
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 4, No 2 (2019): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (315.065 KB) | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v4i2.1947

Abstract

Upaya pemanfaatan limbah tersebut menuntut pemanfaatan ilmu pengetahuan dan teknologi serta kemampuan manajerial yang semakin meningkat, untuk meningkatkan kualitas limbah pertanian. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan nilai ekonomis limbah pertanian menjadi bokashi. Khalayak sasaran pada kelompok tani ternak Harapan Bersama di Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar. Dengan cara Pelatihan teoritis (metode kelas) teknik pengolahan limbah pertanian menjadi bokashi. Parameter yang diukur tingkat pengetahuan peternak dan peningkatan niali ekonomis limbah pertanian. Hasil dari kegiatan terjadi peningkatan sebesar 70-90% peningkatan ketrampilan dan pengetahuan peternak, adanya peningkatan nilai ekonomis limbah pertanian, dengan adanya kegiatan ini masyarakat berasa terbantu dengan paket teknologi yang diberikan sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat.Kata Kunci: bokashi, pupuk, limbah, pertanian
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KAMBING DI KELOMPOK TERNAK KAMBING KECAMATAN CEMPAKA KOTA BANJARBARU KALIMANTAN SELATAN Tintin Rostini; Muhammad Irwan Zakir; Rizqi Elmuna Hidayah
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 3, No 1 (2017): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (250.674 KB) | DOI: 10.31602/jpai.v3i1.922

Abstract

Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan produktivitas usaha ternak kambing sehingga dapat meningkatkan pendapatan peternak. Solusi yang ditawarkan dalam kegiatan ini adalah Peningkatan pengetahuan dan keterampilan serta penguasaan metode/teknik pengolahan bahan pakan local. Dengan cara Pelatihan teoritis (metode kelas) teknik pengolahan pakan ternak dan pemeliharaan kambing potong pada 25 orang peternak kambingsedangkan penerapan teknologi pengolahan pakan pada ternak kambing dengan menggunakan kambing kacang sebanyak 12 ekor. Parameter yang diukur tingkat pengetahuan peternak dan peningkatan produktivitas kambing. Hasil dari kegiatan terjadi peningkatan sebesar 70-90% peningkatan ketrampilan dan pengetahuan peternak, adanya peningkatan pertambahan bobot badan kambing. bahwa dengan adanya kegiatan di Kecamatan Cempaka ini masyarakat berasa terbantu dengan paket teknologi yang diberikan.
PEMANFAATAN HIJAUAN RAWA SEBAGAI PAKAN TERNAK PADA KELOMPOK TERNAK BANUA RAYA Tintin Rostini; Achmad Jaelani
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 1, No 1 (2015): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (282.962 KB) | DOI: 10.31602/jpai.v1i1.340

Abstract

Forage is the primary food source for ruminant livestock . The availability of forage not comparable wit population livestock. Purpose of husband devotion is to review enhance knowledge Farmers / ranchers hearts knowledge introduction to forage feed swamp land and preservation process and can provide livestock fodder season throughout quality good nutrition . Which method do is counseling , which was held on Livestock Banua Raya,, district Bati - bati , Tanah Laut regency . It was concluded that the feed is a cover charge that paled big hearts cattle fattening business. To service activities ' husband society able to provide motivation for a review to increase farmer profits
PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT MELALUI INTENSIFIKASI BUDIDAYA AYAM PEDAGING DESA HAUR GADING KABUPATEN HULU SUNGAI TENGAH Danang Biyatmoko; Tintin Rostini
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 6, No 2 (2020): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (199.684 KB) | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v6i2.3901

Abstract

Program yang diajukan adalah pemberdayaan ekonomi masyarakat di kawasan lahangambut, melalui usaha intensifikasi budidaya ayam pedaging di Desa Haur GadingKecamatan Batang Alai Kabupaten Hulu Sungai Tengah Kalimantan Selatan. Kegiatanini bertujuan untuk membantu masyarakat agar mampu melakukan budidaya ayampedaging dengan persyaratan teknis produksi ayam yang baik, sehingga memberikannilai ekonomis yang lebih tinggi dan selanjutnya akan mensejahterakan masyarakatsetempat. Usaha ayam ras pedaging merupakan salah satu jenis usaha yang sangatpotensial dikembangkan. Hal ini tidak terlepas dari berbagai keunggulan yangdimilikinya antara lain masa produksi yang relatif pendek kurang lebih 32-35 hari,produktivitasnya tinggi, harga yang relative murah, dan permintaan yang semakinmeningkat. Melalui program Badan Restorasi Gambut tahun, dilakukan upayarevitalisasi ekonomi masyarakat gambut di Desa Haur Gading dengan pelatihan danpendampingan usaha intensifikasi budidaya ayam pedaging. Kegiatan pelatihan diawalidengan sosialisasi kegiatan, penandatanganan Padiatapa, pelatihan teknis perkandangan,pelatihan teknis bibit ayam pedaging, kegiatan budidaya pemeliharaan ayam pedagingselama 31 hari (panen), pendampingan teknis vaksinasi dan pendampingan pemasaran.Peserta program sebanyak 25 orang. Paket program yang diberikan adalah berupakandang 1 unit ukuran 7 x 17 m, bibit doc ayam 10 boks atau 1000 ekor, pakan 70 sakatau 3500 kg (pakan starter dan finisher), peralatan pakan dan peralatan minum sertapemanas otomatis (gas solek) serta vaksin dan obat-obatan. Juga dilakukanpendampingan selama budidaya pemeliharaan ayam pedaging yaitu pendampinganteknis budidaya, teknis vaksinasi dan pendampingan pemasaran Respons pesertaselama kegiatan dan perangkat desa sangat posistif dan semangat diberikan pelatihandan permodalan dalam bentuk kandang, bibit, pakan dan vaksin. Monev danpendampingan terhadap mereka tetap dilakukan hingga semua kegiatan yang dilakukanpeserta (kelompok) dapat berhasil mengembangkan kegiatan budidaya ayam pedagingdan dapat melaksanakan kegiatan secara mandiri setelah kegiatan berakhir.
EDUKASI PENGGUNAAN ANTIBIOTIK YANG TEPAT DALAM MENANGANI INFEKSI PADA MASYARAKAT DESA SUNGAI LULUT Dede Mahdiyah; Bayu Hari Mukti; Tintin Rostini; Ahmad Rushadi; Kharlinia Eprianti
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 7, No 2 (2021): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (181.606 KB) | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v7i2.6197

Abstract

Pengunaan obat antibiotik yang tidak tepat masih menjadi masalah utama salah satu penyebab terjadinya kasus resistensi bakteri terhadap antibiotik. Rendahnya pengetahuan masyarakat dalam menggunakan obat antibiotik yang tepat dan masih banyaknya menggunakan obat tersebut tanpa harus ada resep dokter menjadi masalah utama yang harus diselesaikan pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat untuk memberikan pengetahuan tentang penggunaan antibiotik yang tepat dalam menangani penyakit infeksi. Kegiatan ini dilaksanakan oleh dosen dan mahasiswa di Desa Sungai Lulut, Kecamatan Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tahapan kegiatan pengabdian ini yaitu; memberikan materi kepada masyarakat, diskusi, dan mengevaluasi program. Masyarakat di Desa Sungai Lulut sangat antusias dan responsip dalam kegiatan ini dan juga mulai mengetahui pentingnya penggunaan antibiotik yang tepat.
PKM PENINGKATAN STATUS KESEHATAN TERNAK MELALUI PENERAPAN BIOSECURITY TERKONTROL PADA PETERNAKAN ITIK RAKYAT DI KELURAHAN GUNTUNG PAIKAT KOTA BANJARBARU Tintin Rostini; Danang Biyatmoko
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 6, No 3 (2021): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (194.58 KB) | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v6i3.4964

Abstract

Tujuan PKM adalah berupaya untuk membebaskan dan mengendalikan penyakit-penyakit tertentu, serta memberikan kondisi lingkungan yang layak bagi kehidupan ternak sehingga peternakan menjadi higiene membantu meningkatkan status kesehatan dan pertumbuhan yang optimal bagi ternak itik. Bagi peternakan hal ini sangat diperlukan mengingat ancaman berbagai macam penyakit baik yang menular maupun tidak menular.  Khalayak sasaran yaitu mitra kegiatan PKM adalah kelompok ternak atau poktan “Lestari” di kelurahan Guntung Paikat Kota Banjarbaru yang dimiliki oleh bapak Mardani.  Pelaksanaan kegiatan berlangsung 3 bulan. Pada mitra kegiatan permasalahan mitra meliputi : 1) Kematian itik di awal pertumbuhan cukup tinggi berkisar 20-30%, 2) Beberapa penyakit masih menyerang dan menurunkan produktifitas,  3) Kandang kotor dan kurang higienis serta 4) Lingkungan kandang tidak terawat dan becek.  Solusi yang ditawarkan dalam kegiatan ini adalah melalui penerapan konsep biosekuriti di dalam kandang dan di lingkungan luar kandang   yang diharapkan berdampak kepada penurunan kematian, dan perbaikan terhadap pertumbuhan (bobot) itik.  Pada akhirnya bermanfaat memperbaiki keuntungan yang diraih peternak itik dan memberikan kesejahteraan yang lebih baik dari usaha beternak itik pedaging yang digelutinya.  Kegiatan PKM dilaksanakan dalam waktu 3 bulan dengan melalui tahapan meliputi sosialisasi kegiatan, pendampingan dan demontrasi penerapan konsep biosekuriti peternakan.  Hasil kegiatan menunjukkan kegiatan dapat direspon baik oleh peternak mitra dan mampu memberikan peningkatan terhadap capaian bobot itik pedaging dalam 6 minggu pengamatan, dampak kegiatan aplikasi biosekuriti diperoleh capaian bobot 1.000 -1.200g/ekor. Hasil bobot itik jantan pedaging yang baik dampak aplikasi biosekuriti yang signifikan.Kata kunci : biosekuriti, peternakan, kesehatan, itik pedaging, poktan lestari