Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

PEMBERDAYAAN IBU-IBU RUMAH TANGGA DALAM PEMBUATAN HANDSANITIZER LIDAH BUAYA (HANDSLIB) DI DESA PATALAGAN Ulfah, Mariam; Irawan, Ade; Hadi, Ismanurrahman
Ekalaya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesia Vol. 2 No. 3 (2023): Ekalaya Journal
Publisher : Nindikayla Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57254/eka.v2i3.104

Abstract

Patalagan is a village in Pancalang subdistrict, Kuningan. Almost all village residents work as farmers. The large potential of human resources is the main capital for this village to carry out empowerment activities, especially for housewives. One type of empowerment is making products that are very useful for supporting health and preventing disease, especially in this post-COVID era, namely hand sanitizers. This product can be made from simple chemicals. The composition can also be combined with herbal plants, for example Aloe vera which has various pharmacological activities, namely antibacterial, antifungal and antiviral. This plant is often found in Patalagan village, so it can be used to make aloe vera-based hand sanitizer (HANDSLIB). The aim of this service is to increase village residents' awareness of the health benefits of hand sanitizer and aloe vera and improve the skills of mothers in making hand sanitizer. The method used was education about the health benefits of handsanitizer and aloe vera for health and training in making HANDSLIB. The training activity was carried out on 04 February 2024 offline at the house of one of the residents of Patalagan village. Training and counseling was carried out with 12 participants. The results of the evaluation of hand sanitizer training activities showed that the mothers were skilled at making hand sanitizer made from aloe vera (Handslib)
Pelatihan Pembuatan Minyak Sobat (Minyak Gosok Herbal) di Desa Sarewu, Kecamatan Pancalang, Kabupaten Kuningan Ulfah, Mariam; Irawan, Ade; Putra, Teguh Adiyas
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i2.15556

Abstract

Background: Minyak gosok yang mengandung minyak atsiri serai memiliki keunggulan karena disamping mendapatkan manfaat dari minyak gosok yaitu meredakan nyeri otot dan sendi, pusing, masuk angin, keseleo, mual dan melegakan pernafasan juga mendapatkan manfaat dari kandungan minyak atsiri serai seperti antioksidan, antibakteri dan antijamur. Adapun tujuan dari program pengabdian ini yaitu meningkatkan kesadaran warga desa akan manfaat minyak atsiri sereh dan minyak gosok herbal, melatih ibu-ibu untuk membuat alat destilasi sederhana dengan menggunakan alat-alat yang ada di rumah untuk mendapatkan minyak atsiri serai, serta melatih ibu-ibu untuk membuat minyak gosok herbal (SOBAT). Metode: Mitra dalam kegiatan ini adalah ibu-ibu rumah tangga desa Sarewu dengan jumlah peserta sebanyak 15 orang. Metode pengabdian terbagi ke dalam tiga tahapan utama yaitu persiapan, pelaksanaan dan evaluasi. Hasil: Hasil kegiatan pengabdian ini adalah ibu-ibu rumah tangga dapat merangkai alat destilasi sederhana dengan memanfaatkan alat-alat di dapur, ibu-ibu rumah tangga dapat membuat minyak SOBAT dan naiknya kesadaran  ibu-ibu rumah tangga Desa Sarewu akan manfaat kesehatan sereh bagi kesehatan. Hal ini terlihat perubahan signifikan pada kategori sangat setuju dari yang sebelumnya tidak ada responden yang menyatakan sangat setuju akan manfaat kesehatan serai (0%)  menjadi 7 orang (46,7%) responden yang menyatakan setuju akan manfaat kesehatan serai. Kesimpulan: Kesimpulan  dalam pengabdian ini adalah meningkatnya kesadaran mitra akan manfaat kesehatan minyak atsiri sereh dan minyak gosok herbal, mitra menjadi terlatih dalam membuat alat destilasi sederhana untuk mendapatkan minyak atsiri serai dan dalam pembuatan minyak SOBAT.
BUSER (Sabun-Sabun Serai): Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK dalam Diversifikasi Produk Berbasis Minyak Atsiri Serai di Desa Sarewu, Kecamatan Pancalang, Kabupaten Kuningan irawan, Ade; Ulfah, Mariam; difta rahmatika, Siti; Adiyas Putra, Teguh; Yulianti, Dara Puspita; Adriani , Dhiva
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 5 No 3 (2025): I-Com: Indonesian Community Journal (September 2025)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/i-com.v5i3.7994

Abstract

Warga desa Sarewu Kabupaten Kuningan belum memanfaatkan serai secara optimal untuk kesehatan. Padahal, serai mengandung minyak atsiri yang bermanfaat bagi kesehatan dan dapat dimanfaatkan untuk membuat berbagai produk seperti sabun. Tujuan program adalah untuk melatih mitra dalam membuat sabun serai.  Mitra dalam program ini adalah ibu-ibu PKK. Program ini diberi nama BUSER yaitu sabun serai. Permasalahan mitra adalah belum mengetahui manfaat kesehatan serai dan kurang terlatihnya mitra untuk memanfaatkan serai menjadi sesuatu yang berguna. Metode yang dilakukan adalah sosialisasi, penyuluhan dan pelatihan isolasi minyak atsiri serai dengan prinsip destilasi serta pembuatan sabun serai. Hasil program ini adalah mitra memahami manfaat serai, cara isolasi minyak atsiri serai dan memiliki kemampuan membuat sabun serai. Kesimpulan program ini adalah serai memiliki banyak manfaat kesehatan dan minyak atsiri dari serai dapat dimanfaatkan untuk membuat berbagai macam sabun di desa Sarewu dan hasil pengabdian ini memiliki dampak perubahan yaitu peningkatan keterampilan mitra untuk membuat BUSER.
PURE BILAR: Pemanfaatan Ubi Jalar menjadi Tepung di Industri Rumahan Kerupuk Pareredan Desa Patalagan, Kecamatan Pancalang, Kabupaten Kuningan dan Digitalisasi Pemasarannya Putra, Teguh Adiyas; Irawan, Ade; Widayanti, Wiwin; Ulfah, Mariam; Efriani, Like; Nisa, Zahrotun; Lestary, Desy
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 5 No 3 (2025): I-Com: Indonesian Community Journal (September 2025)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/i-com.v5i3.7998

Abstract

Industri kerupuk pareredan Bu Nur merupakan industri rumahan yang menggunakan tepung beras dalam produksinya. Harga beras yang semakin mahal, membuat produksinya menurun. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan penyuluhan manfaat kesehatan ubi jalar ungu dan memberikan pelatihan pembuatan tepung ubi jalar ungu sebagai bahan pengganti tepung beras untuk membuat kerupuk pareredan, juga memberikan penyuluhan manfaat kesehatan ubi jalar ungu kepada mitra. Metode yang dilakukan adalah sosialisasi, penyuluhan, pelatihan pembuatan tepung ubi dan pelatihan pembuatan kerupuk ubi jalar ungu serta pelatihan cara digitalisasi pemasaran. Hasil dari program ini adalah mitra memahami manfaat kesehatan ubi jalar ungu dan terampil dalam membuat tepung ubi jalar ungu serta kerupuk pareredan ubi jalar ungu (PURE BILAR). Kesimpulan dari kegiatan ini adalah ubi jalar ungu dapat dijadikan tepung ubi yang digunakan untuk menggantikan tepung beras di industri rumahan kerupuk pareredan Bu Nur di desa Patalagan.
Potential of Several Phytochemicals of Mangrove Species (Rhizopora stylosa) as Inhibitor of Both Viral Gene Expression and Bacterial Nucleic Acid Synthesis Hadi, Ismanurrahman; Irawan, Ade; Ulfah, Mariam; Putra, Teguh Adiyas; Efriani, Like; Haq, Mailatul Ilal; Purnama, Muhamad Rifki
Jurnal Ilmu Kesehatan Vol 10 No 1 (2022): Jurnal Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30650/jik.v10i1.3278

Abstract

The mangrove family (Rhizophora stylosa) has been used as traditional medicine. Due to the habitat of mangroves, they develop unique phytochemicals. Thus, they have the potential to become a source of plant-based therapeutic agents. However, many of the them remain uninvestigated. The purpose of this study was to predict the potential of some phytochemicals of the mangrove family as an inhibitor of both viral gene expression and bacterial nucleic acid. Some bioactive compounds of mangrove (taraxerol, pyrethrin, 2-Furancarboxaldehyde, and avicequinone A) were used as subject of this study. The main protease (Mpro) of SARS-Cov-2 virus (PDB ID: 6y2e), the staphylococcus aureus's proteins: topoisomerase II DNA gyrase (PDB id: 2XCT), and tyrosyl-tRNA synthetase (PDB id: 1JIJ) were used as targeted protein. The drug-likeness of compounds were analyzed using Swiss ADME based on the Lipinsky rule of five. Meanwhile, the affinity value between proteins and ligands was predicted using Autodock Vina. The root means square distance (RMSD) value (<2 A) and the binding cavity of drugs (ivermectin and ciprofloxacin) were used as validation parameters. This study resulted that only taraxerol compounds have a violation of Lipinsky's rule. Even so, out of the phytochemical compound of mangrove, the taraxerol has the highest affinity in Mpro and topoisomerase II DNA gyrase protein, although still lesser than ivermectin against Mpro; while avicequinone A has the highest affinity against tyrosyl-tRNA synthetase. This concludes that some phytochemicals of the mangrove family could be developed as an antibacterial and antiviral agents of therapy.