Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : JUSTE (Journal of Science and Technology)

Uji Cemaran Mikroba pada Sediaan Lipstik Cair Desy Muliana Wenas; Jessica Suardi; Wahidin Wahidin
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 1 No. 1 (2020): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1075.853 KB) | DOI: 10.51135/justevol1issue1page49-60

Abstract

Lipstik cair merupakan salah satu produk kosmetik yang disukai kaum hawa. Lipstik cair biasa digunakan sehari-hari dan juga sering secara tidak sengaja masuk ke dalam rongga mulut dan dapat mencapai saluran pencernaan. Sebagian besar wanita menyimpan lipstik dalam jangka waktu yang lama sehingga cemaran mikroba pasti ditemukan pada lipstik tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi cemaran dan jenis mikroba yang terdapat pada lipstik cair. Metode yang digunakan untuk menganalisa cemaran bakteri yaitu total plate count (TPC), dan dilanjutkan dengan identifikasi bakteri di media agar selektif. Sampel lipstik cair yang digunakan dalam penelitian ini diantaranya yaitu 5 buah lipstik cair yang telah digunakan dan disimpan ±3 bulan, ±6 bulan dan ±12 bulan, dan 5 buah lipstik cair baru dan masih bersegel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 3 sampel lipstik cair usia ±12 bulan yang diteliti, 2 sampel diantaranya ditemukan terkontaminasi Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Namun dari semua sampel yang diteliti, semua sampel masih dalam ambang batas normal syarat angka lempeng total (ALT) menurut persyaratan BPOM nomor HK.03.1.23.07.11.6662 Tahun 2011, karena koloni bakteri yang tumbuh di media tidak lebih dari 103. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa seluruh sampel lipstik cair yang diteliti termasuk aman.
Aktivitas Antifungi Ekstrak Daun dan Kulit Jeruk Pamelo (Citrus maxima) terhadap Trichophyton mentagrophytes Desy Muliana Wenas; Fadilah Ramadania; Herdini Herdini
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1105.883 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page1-9

Abstract

Jeruk pamelo (Citrus maxima) merupakan salah satu bahan alam yang berpotensi dalam pengobatan tradisional. Senyawa metabolit sekunder yang banyak terkandung dalam jeruk pomelo antara lain tanin, polifenol dan flavonoid. Beberapa penelitian sebelumnya telah membuktikan potensi jeruk pomelo sebagai antimikroba terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Aspergillus fumigatus dan Saccharomyces cerevisiae. Tujuan penelitian ini dimaksudkan untuk menguji aktivitas antifungi ekstrak daun dan kulit buah jeruk pamelo terhadap jamur Trichophyton mentagrophytes. Simplisia daun dan kulit buah jeruk pamelo yang telah dijadikan serbuk, diekstraksi menggunakan metode maserasi dalam etanol 70%. Metode yang digunakan untuk pengujian antifungi ialah teknik difusi kertas cakram. Hasilnya menunjukkan ekstrak daun dan ekstrak kulit jeruk pamelo mampu menghambat pertumbuhan Trichophyton mentagrophytes. Kemampuan antifungi terbaik diperlihatkan oleh ekstrak daun dan kulit jeruk pomelo pada konsentrasi 30%, dengan diameter daya penghambatan masing-masing yaitu 12,43 mm dan 12,15 mm. Untuk kesimpulan, ekstrak daun dan kulit jeruk pamelo berpotensi sebagai antifungi terhadap Trichophyton mentagrophytes.