Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.983
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PERIKANAN (JIKAN) PEMA: Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN
Asjun, Asjun
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

 1 
PEMANFAATAN ADOBE FLASH SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN EKONOMI DI KELAS XI IIS SMAN 13 KONAWE SELATAN Asjun, Asjun; Ahiri, Jafar; Halim, Muliha
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol 6, No 1 (2021): Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jopspe.v6i1.21949

Abstract

Penelitian ini bertujuan: 1) Mengembangkan media pembelajaran berbasis Adobe Flash pada matapelajaran ekonomi siswa kelas XI IIS di SMA Negeri 13 Konawe Selatan, 2) Menghasilkan danmengetahui kelayakan media pembelajaran berbasis Adobe Flash CS6 pada mata pelajaranekonomi. Penelitian ini menggunakan metode penelitian research dan development. Pengambilanproses penilaian kelayakan media pembelajaran dengan memberikan angket kepada ahli materi,ahli media, responden uji coba lapangan terbatas sebanyak 6 siswa, dan responden uji cobalapangan lebih luas sebanyak 31 siswa. Data angket kemudian diolah untuk menentukan kelayakanmedia pembelajaran. Hasil dari penelitian ini ialah: 1) Hasil penilaian dari ahli materi untuk mediapembelajaran Ekonomi Berbasis Adobe Flash tersebut mendapatkan rerata skor sebesar 85%,kategori sangat baik, penilaian hasil dari ahli media untuk media pembelajaran Ekonomi BerbasisAdobe Flash mendapatkan rerata skor sebesar 79,41% dalam kategori baik dengan demikianproduk media pembelajaran layak untuk diuji coba, hasil penilaian dari uji coba kelompok kecilatau terbatas media pembelajaran Ekonomi Berbasis Adobe Flash tersebut mendapatkan rerataskor 78,33% yakni kategori baik dan hasil penilaian dari uji coba Kelompok besar untuk mediapembelajaran Ekonomi Berbasis Adobe Flash tersebut mendapatkan rerata skor sebesar 84,52%dalam kategori sangat baik. Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa mediapembelajaran media berbasis Adobe Flash CS6 dinyatakan sangat layak untuk digunakan dalampembelajaran.
Karakteristik Gelatin Sebagai Alternatif Sumber Gelatin Halal Dari Teripang Pasir (Holothuria scabra) Husnawati; Asnani, Asnani; Wahyuni, Sri; Asjun, Asjun
JSIPi (JURNAL SAINS DAN INOVASI PERIKANAN) (JOURNAL OF FISHERY SCIENCE AND INNOVATION) Vol 8 No 2 (2024): JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN
Publisher : Pascasarjana Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jsipi.v8i2.488

Abstract

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui komposisi proksimat, profil asam amino teripang pasir, rendemen dan karakteristik gelatin halal dari teripang pasir yang dihasilkan menggunakan HCl 5% dan asam asetat 5% dengan waktu perendaman yang berbeda. Karakteristik gelatin halal yang dievaluasi meliputi kadar air, abu, protein, pH, viskositas, kekuatan gel, dan gugus fungsi. Jenis penelitian ini yaitu eksperimen laboratorium dengan jumlah sampel penelitian rendemen sebanyak 18 unit perlakuan. Pengujian perlakuan terpilih gelatin yaitu kadar air, abu, protein, pH, viskositas, dan kekuatan gel masing-masing sebanyak 6, sedangkan gugus fungsi sebanyak 2. Hasil pengujian gelatin terpilih yaitu nilai proksimat gelatin yaitu kadar abu,protein, pH, kekuatan gel perlakuan asam asetat dengan lama perendaman 12 jam berbeda nyata dengan perlakuan asam klorida dengan lama perendaman 24 jam. Pada parameter kadar air dan viskositas tidak berbeda nyata. Sedangkan puncak serapan yang teridentifikasi pada perlakuan asam asetat 5% lama perendaman 12 jam yaitu pada panjang gelombang 1236,41 cm-1, 1423,51 cm-1, 1654,98 cm-1, 1701,27 cm-1 dan 3493,20 cm-1. Sedangkan pada perlakuan asam klorida lama perendaman 24 jam yaitu pada panjang gelombang 1236,41 cm-1, 1429,30 cm-1, 1653,05 cm-1, 1701,27 cm-1 dan 3510,56 cm-1.
Karakteristik Kimia Nanokalsium Sisik Ikan Bandeng (Chanos chanos) Menggunakan Metode Bottom Up Asjun, Asjun
Jurnal Sains dan Teknologi Perikanan Vol 4 No 2 (2024): OCTOBER
Publisher : Fisheries Science Study Program, Faculty of Science and Technology, Muhammadiyah University of Sidenreng Rappang.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/jikan.v4i2.1695

Abstract

Sisik ikan bandeng (Chanos chanos) memiliki kandungan kalsium yang dapat dimanfaatkan menjadi produk nanokalsium. Pembuatan produk tersebut cukup baik mengingat sisik dianggap sebagai limbah. Pembuatan nanokalsium dari sisik juga diharapkan mengurangi ketidakmanfaatannya sehingga dapat mengingkatkan nilai tambah secara ekonomi. Tujuan penelitian ini yaitu bagaimana mengahsilkan karakteristik kimia nanokalsium sisik ikan bandeng menggunakan metode bottom up. Hasil penelitian menunjukkan rendemen nanokalsium sebesar 35%. Komposisi kimia berturut-turut yaitu kadar air 2,41%, abu 87,88%, protein 8,15%, lemak 0,48%, dan karbohidrat 1,07%. Karakteristik kimia nanokalsium dari sisik ikan bandeng tersebut dapat menjadi dasar untuk pengembangan pada bidang baik pangan maupun non pangan.
PEMANFAATAN LIMBAH SISIK IKAN BANDENG MENJADI PRODUK ASPIC JELLY DI UMKM BATARI PANGKEP, KABUPATEN PANGKAJENNE KEPULAUAN Purnamasari Anwar, Dian; Askar, Hardianty; Rasdi, Rasdi; Muslimin, Istyqamah; Irawati, Arwita; Asjun, Asjun; Musdhalifah Yusran, Umniyah; Kulsaputro, Januar; Haswika, Haswika; Musdalifah, Musdalifah
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 2 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i2.655-660

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini memiliki maksud dan tujuan untuk: Mengedukasi masyarakat khususnya kelompok UMK Batari Pangkep tentang pentingnya makanan sehat dengan sumber yang bahan baku yang aman dan memberikan informasi cara memanfaatkan dan mengolah sisik ikan bandeng secara tepat. Melalui kegiatan dilakukan inovasi terhadap limbah sisik ikan bandeng dengan diolah menjadi aspic jelly yang dapat menciptakan produk yang bergizi. Kegiatan PKM di UMKM Batari Pangkep Kabupaten Pangkajenne Kepulauan pada bulan Agustus 2024. Metode pengabdian yang digunakan yaitu dengan memberikan sosialisasi serta pelatihan kepada kelompok UMKM Batari Pangkep. Hasil dari kegiatan PKM yang telah dilaksanakan yaitu memberikan dampak positive terhadap UMKM Batari Pangkep. Pada peserta pelatihan terjadi peningkatan keterampilan dan pengetahuan hal ini dibuktikan dengan adanya hasil olah data kuesioner awal dan akhir dari peserta pelatihan. Semua responden belum pernah mendapatkan pelatihan pengolahan sisik ikan bandeng dan baru kali ini semua responden mendapatkan pelatihan dan setelah mendapatkan pelatihan semua responden telah mampu mengolah, mampu menjelaskan langkah-langkah prosedur dan mampu mengenal bahan-bahan pada produk aspic jelly dari sisik ikan bandeng.
Pemberdayaan Kelompok Wanita Pesisir Desa Sandi Kabupaten Wakatobi Melalui Diversifikasi Sumberdaya Perikanan Lokal Anwar, Lely Okmawaty; Bubun, Rita L.; Johan, Eko Aprianto; Basoka, Sri Wahyuni; Baihaqi, Baihaqi; Asjun, Asjun
PEMA Vol. 5 No. 3 (2025): In Process
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/pema.v5i3.1700

Abstract

Desa Sandi merupakan desa yang masyarakatnya produktif membudidayakan, menangkap dan memasarkan hasil perikanan. Produk hasil perikanan utama adalah rumput laut, ikan karang dan pelagis, moluska, kekerangan, serta hasil pertanian kopra. Potensi perikanan tersebut belum termanfaatkan secara optimal. Sekitar 50% masyarakat bermata pencaharian utama sebagai petani rumput laut dengan hasil panen mencapai 315 ton/tahun kering jenis Eucheuma cottonii dan 50 % adalah nelayan dengan alat tangkap tradisional. Mata pencaharian tambahan bertani kopra mencapai 65%. Meskipun demikian, 65% warganya tergolong belum mampu mandiri secara ekonomi. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan keterampilan berpikir dan berkreasi masyarakat wanita pesisir dalam mengolah hasil perikanan lokal melalui penerapan hasil riset dosen pengusul sehingga tersedia berbagai jenis produk olahan berbasis sumberdaya perikanan lokal yang berdaya saing. Hasil kegiatan adalah keterampilan berpikir dan berkreasi masyarakat wanita pesisir di desa Sandi mengalami peningkatan dalam mengolah hasil perikanan lokal melalui penerapan hasil riset dosen pengusul dalam bentuk teknologi tepat guna seperti produk olahan pangan berbasis teknologi surimi dan produk olahan non pangan berbasis teknologi fermentasi sehingga tersedia berbagai jenis produk olahan berbasis sumberdaya perikanan lokal yang berdaya saing seperti somai ikan, kerupuk atom, tepung umbi kano, dan pupuk organik baik cair maupun padat yang siap dipasarkan dengan kemasan yang lebih menarik.
Co-Authors Ahiri, Jafar Asnani Asnani Basoka, Sri Wahyuni Bubun, Rita L. Eko Aprianto Johan Halim, Muliha Hardianty Askar Haswika, Haswika Husnawati Irawati, Arwita Januar Kulsaputro Lely Okmawaty Anwar Musdalifah Musdalifah Musdhalifah Yusran, Umniyah Muslimin, Istyqamah Purnamasari Anwar, Dian Rasdi Rasdi, Rasdi Sri Wahyuni