Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

STRATEGY FOR THE DEVELOPMENT OF FISHERY PRODUCT PROCESSING BUSINESS (UMKM FATIMAH AZZAHRA) UJUNG TANAH DISTRICT, MAKASSAR CITY Irawati, Arwita; Syafar, Muh. Hari; Erniyani, Erniyani
Fish Scientiae Vol 14 No 1 (2024): Edisi Juni 2024, Vol. 14(1),2024
Publisher : Faculty of Fisheries and Marine Resources of Lambung Mangkurat University-South Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/fishscientiae.v14i1.228

Abstract

ANALYSIS OF FISH BRAIN PROCESSING TO INCREASE THE ADDED VALUE OF FISH PRODUCTS (UMKM FATIMAH AZZAHRA) IN UJUNG TANAH DISTRICT, MAKASSAR CITY Irawati, Arwita; Nurul Izzyah, Zazkiah
Fish Scientiae Vol 14 No 2 (2024): EDISI DESEMBER, Vol 14 (2), 2024
Publisher : Faculty of Fisheries and Marine Resources of Lambung Mangkurat University-South Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/fishscientiae.v14i2.241

Abstract

PEMANFAATAN LIMBAH SISIK IKAN BANDENG MENJADI PRODUK ASPIC JELLY DI UMKM BATARI PANGKEP, KABUPATEN PANGKAJENNE KEPULAUAN Purnamasari Anwar, Dian; Askar, Hardianty; Rasdi, Rasdi; Muslimin, Istyqamah; Irawati, Arwita; Asjun, Asjun; Musdhalifah Yusran, Umniyah; Kulsaputro, Januar; Haswika, Haswika; Musdalifah, Musdalifah
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 2 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i2.655-660

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini memiliki maksud dan tujuan untuk: Mengedukasi masyarakat khususnya kelompok UMK Batari Pangkep tentang pentingnya makanan sehat dengan sumber yang bahan baku yang aman dan memberikan informasi cara memanfaatkan dan mengolah sisik ikan bandeng secara tepat. Melalui kegiatan dilakukan inovasi terhadap limbah sisik ikan bandeng dengan diolah menjadi aspic jelly yang dapat menciptakan produk yang bergizi. Kegiatan PKM di UMKM Batari Pangkep Kabupaten Pangkajenne Kepulauan pada bulan Agustus 2024. Metode pengabdian yang digunakan yaitu dengan memberikan sosialisasi serta pelatihan kepada kelompok UMKM Batari Pangkep. Hasil dari kegiatan PKM yang telah dilaksanakan yaitu memberikan dampak positive terhadap UMKM Batari Pangkep. Pada peserta pelatihan terjadi peningkatan keterampilan dan pengetahuan hal ini dibuktikan dengan adanya hasil olah data kuesioner awal dan akhir dari peserta pelatihan. Semua responden belum pernah mendapatkan pelatihan pengolahan sisik ikan bandeng dan baru kali ini semua responden mendapatkan pelatihan dan setelah mendapatkan pelatihan semua responden telah mampu mengolah, mampu menjelaskan langkah-langkah prosedur dan mampu mengenal bahan-bahan pada produk aspic jelly dari sisik ikan bandeng.
Penguatan Komunitas Lokal Melalui Pemasaran Digital Dan Literasi Keuangan Untuk Mendukung Pariwisata Berkelanjutan L, Fitriani; Firman, Ahmad; Nianty, Dara Ayu; Amin, Asbi; Rasdi, Rasdi; Dirwan, Dirwan; Irawati, Arwita; Basri, Basri; Khaeran, Muh. Isnan
Celebes Journal of Community Services Vol. 4 No. 1 (2025): December - May
Publisher : STIE Amkop Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/celeb.v4i1.2699

Abstract

Desa Lapeo di Kecamatan Campalagian, Kabupaten Polewali Mandar, memiliki potensi pariwisata lokal yang besar, baik dari segi keindahan alam maupun kekayaan budaya. Namun, potensi ini belum sepenuhnya dioptimalkan karena masih rendahnya kapasitas kelembagaan desa, khususnya Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) dalam aspek pemasaran digital dan literasi keuangan. Program pengabdian ini bertujuan untuk memperkuat kapasitas BUMDes Lapeo Paindo dalam dua aspek strategis: (1) pemasaran digital yang efektif untuk memperkenalkan potensi wisata dan produk lokal desa kepada pasar yang lebih luas, dan (2) literasi keuangan yang memadai untuk memastikan pengelolaan usaha yang sehat, akuntabel, dan berkelanjutan. Pendekatan yang digunakan adalah pelatihan partisipatif, pendampingan teknis, serta penyusunan strategi pemasaran dan pencatatan keuangan sederhana berbasis digital. Luaran yang ditargetkan dari program ini mencakup: (1) peningkatan pemahaman dan keterampilan pengelola BUMDes dalam pemasaran digital (melalui media sosial, katalog daring, dan platform promosi wisata), (2) modul literasi keuangan dan template laporan keuangan sederhana untuk BUMDes. Diharapkan, kegiatan ini tidak hanya memperkuat kelembagaan ekonomi desa, tetapi juga mendorong tumbuhnya ekosistem pariwisata berkelanjutan yang berbasis pada kekuatan komunitas lokal.
PELATIHAN PEMBUATAN DESAIN KEMASAN DALAM MENINGKATKAN STRATEGI PEMASARAN PADA BUMDES BPS DESA PACCELLEKANG, KECAMATAN PATTALLASSANG, KABUPATEN GOWA Kulsaputro, Januar; Askar, Hardianty; Irawati, Arwita; Astutik, Widi; Mujaddid, Mujaddid; Arfah Mustari, Muh; Windi Asnim, Nur; Takdir Imran, Muh
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 4 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i4.1295-1302

Abstract

egiatan Pengabdian kepada masyarakat memiliki tujuan untuk memperluas wawasan pengetahuan dan meningkatkan keterampilan kepada anggota Bumdes tentang pentingnya proses pengemasan produk dan untuk mendampingi proses pengemasan produk olahan pangan yang dapat meningkatkan daya beli produk. Kegiatan PKM dilaksanakan pada tanggal 17 Februari 2024 yang difokuskan pada peningkatan kesejahteraan masyarakat Bumdes Bps Desa Paccellekang, Kecamatan Pattallassang, Kabupaten Gowa. Metode pengabdian yang digunakan yaitu dengan memberikan pelatihan dengan beberapa tahapan yaitu penyuluhan dan demostrasi langsung dengan memandu proses pembuatan desain kemasan yang kreatif dan menarik. Selain itu, melakukan monitoring dan evaluasi terhadap pemahaman peserta pelatihan  mengenai konsep pembuatan desain kemasan dan mengetahui kendala yang terjadi. Hasil dari kegiatan PKM yang telah dilaksanakan yaitu memberikan dampak positive terhadap Bumdes Bps Desa Paccellekang. Pada peserta pelatihan terjadi peningkatan keterampilan dan pengetahuan terhadap jenis, fungsi, dan langkah-langkah dalam pembuatan kemasan. Hal ini dibuktikan dengan adanya hasil olah data kuesioner awal dan akhir dari 20 peserta pelatihan yang menandakan adanya peningkatan pengetahuan terhadap  persyaratan dalam proses pembuatan kemasan, serta mampu memahami langkah-langkah pembuatan kemasan untuk meningkatkan strategi pemasaran
PEMANFAATAN LIMBAH SISIK IKAN BANDENG MENJADI PRODUK ASPIC JELLY DI UMKM BATARI PANGKEP, KABUPATEN PANGKAJENNE KEPULAUAN Purnamasari Anwar, Dian; Askar, Hardianty; Rasdi, Rasdi; Muslimin, Istyqamah; Irawati, Arwita; Asjun, Asjun; Musdhalifah Yusran, Umniyah; Kulsaputro, Januar; Haswika, Haswika; Musdalifah, Musdalifah
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 2 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i2.655-660

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini memiliki maksud dan tujuan untuk: Mengedukasi masyarakat khususnya kelompok UMK Batari Pangkep tentang pentingnya makanan sehat dengan sumber yang bahan baku yang aman dan memberikan informasi cara memanfaatkan dan mengolah sisik ikan bandeng secara tepat. Melalui kegiatan dilakukan inovasi terhadap limbah sisik ikan bandeng dengan diolah menjadi aspic jelly yang dapat menciptakan produk yang bergizi. Kegiatan PKM di UMKM Batari Pangkep Kabupaten Pangkajenne Kepulauan pada bulan Agustus 2024. Metode pengabdian yang digunakan yaitu dengan memberikan sosialisasi serta pelatihan kepada kelompok UMKM Batari Pangkep. Hasil dari kegiatan PKM yang telah dilaksanakan yaitu memberikan dampak positive terhadap UMKM Batari Pangkep. Pada peserta pelatihan terjadi peningkatan keterampilan dan pengetahuan hal ini dibuktikan dengan adanya hasil olah data kuesioner awal dan akhir dari peserta pelatihan. Semua responden belum pernah mendapatkan pelatihan pengolahan sisik ikan bandeng dan baru kali ini semua responden mendapatkan pelatihan dan setelah mendapatkan pelatihan semua responden telah mampu mengolah, mampu menjelaskan langkah-langkah prosedur dan mampu mengenal bahan-bahan pada produk aspic jelly dari sisik ikan bandeng.