Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.049
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Conference on Research and Community Services VALUE: Jurnal Ilmiah Akuntansi, Keuangan dan Bisnis JANAKA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT KEWIRAUSAHAAN INDONESIA Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi dan Kewirausahaan Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi Journal of Student Research Alkhidmah: Jurnal Pengabdian dan Kemitraan Masyarakat Ulil Albab
Dani Agung Wicaksono
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

 1 
MANAJEMEN USAHA DAN PEMBUATAN KEMASAN SERTA LABELING HOME INDUSTRI SALE PISANG PADA USAHA KELOMPOK IBU RUMAH TANGGA DI DESA KEDUNGRINGIN KECAMATAN MUNCAR KABUPATEN BANYUWANGI Dani Agung Wicaksono
JANAKA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT KEWIRAUSAHAAN INDONESIA Vol 2, No 2 (2021): JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT KEWIRAUSAHAAN INDONESIA
Publisher : STIE Atma Bhakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36600/janaka.v2i2.214

Abstract

Abstract Community service program activities are carried out in Kedungringin Village, Muncar District, Banyuwangi Regency, while the targets in this program are housewives who have home businesses in the form of processed banana sales. Traditional snacks do have a different taste when compared to foreign food. Even though foreign cuisine is very strong in Indonesia, traditional snacks have won a place in the hearts of Indonesian people. In this business analysis, we will discuss traditional cakes, namely banana sale. This program aims to provide an understanding of the importance of good business management and the manufacture of attractive packaging and labels, this aims to increase the selling value of banana sale products and is expected to increase sales volume Keywords: Sale pisang, Housewife, Home business Abstraksi Kegiatan program pengabdian kepada masyarakat dilakukan di Desa Kedungringin Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi, adapun sasaran dalam program ini adalah para ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai usaha rumahan berupa olahan sale pisang. Jajanan tradisional memang memiliki cita rasa yang berbeda jika dibandingkan dengan makanan luar negeri. Meskipun masakan luar negeri sangatlah kuat di Indonesia, namun jajanan tradisional telah mendapat tempat di hati masyarakat Indonesia. Dalam analisa usaha ini akan membahas mengenai kue tradisional yaitu sale pisang Program ini bertujuan untuk memberikan pemahaman akan pentingnya manajemen usaha yang baik dan pembuatan kemasan serta label yang menarik, hal ini bertujuan untuk meningkatkan nilai jual dari produk sale pisang dan diharapkan mampu meningkatkan volume penjualan. Kata Kunci : Sale pisang, Ibu rumah tangga, Bisnis rumahan
PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN SERTA KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA BAKSO PAK MIAD KECAMATAN TAMAN KABUPATEN PEMALANG Dani Agung Wicaksono; Trias Ayu Laksanawati; Dwi Budian Ningsih
VALUE Vol 2 No 2 (2021): Oktober 2021 - Maret 2022
Publisher : PRODI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS TJUT NYAK DHIEN (UTND)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36490/value.v2i2.220

Abstract

The meatball stall which is a typical dish from Pemalang is Pak Miad's meatball. Pak Miad's meatball stall is the pioneer of meatball traders in Pemalang because it has been established since 1967. Pak Miad's meatball stall is famous for its different shape from meatballs in general. The purpose of this study was to determine the effect of price and service quality and product quality on consumer satisfaction at Pak Miad's meatballs in Taman Subdistrict, Pemalang Regency by proposing five hypotheses. Quantitative research used in this research. The sample obtained was 100 respondents using purposive sampling technique using Multiple Linear Regression data analysis which included validity and reliability tests, classical assumption test, multiple linear regression analysis, testing through t test and F test, and coefficient of determination (R2) test. The results showed that the service quality variable had no significant effect on customer satisfaction. Product quality variable has a significant effect on consumer satisfaction and product quality is the variable that has the most dominant influence on consumer satisfaction
PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH MAKAN DENGAN KOMBINASI EKSKRETA AYAM MENJADI PUPUK BOKHASI DI DESA BLIMBINGSARI, BANYUWANGI Salvian Setyo Prayitno; Dani Agung Wicaksono; Eva Olivia Hutasoit
Prosiding Conference on Research and Community Services Vol 4, No 1 (2022): Fourth Prosiding Conference on Research and Community Services
Publisher : STKIP PGRI Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Limbah rumah makan di kawasan Pantai Blimbingsari, Desa Blimbingsari masih cukup banyak dan belum dimanfaatkan. Limbah organik rumah makan jika dibiarkan terdekomposisi secara terbuka maka dapat menyebabkan fenomena pemanasan global dan mencemari lingkungan. Maka perlu adanya upaya penyuluhan tentang bahaya limbah organik rumah makan bagi lingkungan dan pelatihan mengolah limbah tersebut secara tepat agar tidak menimbulkan masalah bagi lingkungan sekitarnya. Penanganan limbah organik rumah makan yang tepat dapat sekaligus memenuhi kebutuhan pupuk organik. Oleh karena itu metode atau langkah awal yang perlu dilakukan adalah membangun kerjasama mengumpulkan limbah organik rumah makan di pantai Blimbingsari. Selanjutnya melakukan edukasi terhadap pemilik rumah makan di daerah tersebut tentang bahaya dan manfaat mengolah limbah organik. Langkah terakhir meningkatkan ketrampilan pemilik rumah makan di Pantai Blimbingsari dalam mengolah limbah organik rumah makan dengan kombinasi ekskreta ayam menjadi pupuk bokhasi. Kegiatan ini berhasil dan sukses dilakukan sesuai dengan perencanaan, terbukti para pemilik rumah makan sudah memiliki pemahaman lebih baik tentang bahaya limbah organik rumah makan bagi lingkungan, cara pengolahan limbah tersebut, dan mengetahui manfaat pupuk bokhasi bagi tanaman mereka. Para pemilik rumah makan tertarik melanjutkan keberlangsungan kegiatan pengolahan limbah organik rumah makan dalam skala besar agar dapat dijual dan menambah pendapatan
Faktor-Faktor Yang Mempengarhi Kepuasan Kerja Karyawan Pada Rumah Makan Ayam Betutu Mbak Timah Kecamatan Kalipuro Kabupaten Banyuwangi Dani Agung Wicaksono; Maghfirotul Amaniyah; Moko Mahendra Mahendra
VALUE Vol 3 No 2 (2022): Oktober 2022 - Maret 2023
Publisher : PRODI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS TJUT NYAK DHIEN (UTND)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36490/value.v3i2.408

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kepuasan kerja karyawan dirumah makan ayam betutu Mbak Timah di Kecamatan Kalipuro Kabupaten Banyuwangi. Penelitian ini menggunakan tiga variabel independent yaitu kompensasi, lingkungan kerja dan motivasi. Populasi pada penelitian ini adalah semua karyawan rumah makan ayam betutu Mbak Timah, sampel yang diambil sebanyak 35 responden dengan teknik pengambilan sampel yaitu sampling jenuh. Analisis data yang digunakan adalah Analisis Regresi Linier Berganda. Analisis datanya meliputi uji validitas dan uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, pengujian hipotesis melalui uji T dan uji F, serta uji koefisien determinasi (R2). Hasil penelitian berdasarkan uji F menunjukkan bahwa nilai Fhitung = 5,515 > nilai Ftabel = 2,91 yang berarti variabel kompensasi dan variabel lingkungan kerja serta variabel motivasi secara simultan berpengaruh signifikan terhadap variabel kepuasan kerja karyawan. Hasil uji T menunjukkan bahwa variabel kompensasi berpengaruh signifikan dan memiliki pengaruh paling dominan terhadap kepuasan kerja karyawan di rumah makan ayam betutu Mbak Timah.
Identifikasi Kandungan Formalin Pada Bakso Dalam Upaya Meningkatkan Kesehatan Masyarakat di Desa Sarimulyo Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi Anggita Endah Setiarini; Silmi Fadhila; Sekar Dewi Indriyani; Afan Abdur Rohman; Kartika Adi Saputra; Ashfa Annindya Hazrida; Kevin Mubarok; Putu Alisya Fernanda Putri Winata; Sefri Ton; Dani Agung Wicaksono
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 2 (2023): Juni : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58169/jpmsaintek.v2i2.134

Abstract

Meatballs are meat processed foods that are widely circulated and favored by the public, in addition to their delicious taste, meatballs also have relatively affordable prices. Because meatballs are much-loved by the community, there are not a few meatball traders who take actions that result in health hazards with the aim that the meatballs that are sold can last longer and be able to increase profits, one of which is using the preservative formaldehyde where formalin is a food additive that is prohibited by the Food and Drug Administration. government. So that with this PKM activity it is able to increase public knowledge, especially PKK mothers in Sarimulyo Village, Banyuwangi Regency about the dangers of formaldehyde to health and how to detect meatballs containing formaldehyde.
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan Limbah Cangkang Telur Ayam Menjadi Pupuk Organik Di Desa Gitik Kecamatan Rogojampi Kabupaten Banyuwangi Cindy Selya Maharani; Cindy Ernanda Putri; Ahmad Qossam Saifullah; Dendi Kurniaji; Putri Dwi Pratiwi; M. Bima Riyanto; Rido Febrian; Sefri Ton; Dani Agung Wicaksono
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 4 (2023): Desember : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58169/jpmsaintek.v2i4.227

Abstract

Egg shells, chicken bones and beef bones are included in organic waste. According to Rahmayanti (2020), organic waste comes from living creatures which can be reused into organic fertilizer. The high phosphorus content in egg shells is 95% and the high nitrogen content in livestock bones is able to fulfill plant elements for growth and development. This research is in line with research by Lubis, et al., (2020), where the content of egg shells has a significant effect on increasing the height growth of Japanese Cambodian (Adenium obesum) starting from increasing plant height and increasing the number of plant leaves. On the other hand, the use of organic fertilizer from chicken, beef and egg shell waste can be an alternative in controlling environmental problems.
Penyuluhan Pembuatan Olahan Daging Bekamal dalam Meningkatkan Nilai Jual Produk di Desa Alasbuluh Kecamatan Wongsorejo Kabupaten Banyuwangi Yahya Nuruddin; Mahani Faiza Aulia; Desy Afriana Litasari; Andy Setiawan; Farnida Dwi Kiranti; Ayu Novitri Ramadani; Galuh Windy Apriliani; Vicky Adi Setyawan; Sefri Ton; Dani Agung Wicaksono; Ninik Sri Rahayu Wilujeng; Nadia Maharani
ALKHIDMAH: Jurnal Pengabdian dan Kemitraan Masyarakat Vol. 2 No. 3 (2024): Juli : Jurnal Pengabdian dan Kemitraan Masyarakat
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Syariah Nurul Qarnain Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59246/alkhidmah.v2i3.976

Abstract

Bekamal is a local Banyuwang processed food product. Bekamal is actually a preservation method that uses salt and sugar. Generally, people make Bekamal from beef or goat meat. The meat is finely chopped, then salt and sugar are added and placed in a closed container for 1 to 3 months. Bekamal has advantages, including low cholesterol levels, and can be processed into various kinds of food preparations, such as bekamal chilli sauce. Many people don't know how to make bekamal or how to process it. The extension programme is able to provide knowledge and experience on how to make bekamal, a local Banyuwangi product.
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN MAHASISWA PADA POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI Dani Agung Wicaksono
Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi dan Kewirausahaan Vol. 1 No. 3 (2021): NOVEMBER : JURNAL ILMU MANAJEMEN, EKONOMI DAN KEWIRAUSAHAAN
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (229.253 KB) | DOI: 10.55606/jimek.v1i3.151

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh keandalan dan jaminan terhadap kepuasan mahasiswa pada Politeknik Negeri Banyuwangi baik secara simultan maupun secara parsial, Penelitian ini dilakukan di Kota Banyuwangi, Jawa Timur dengan menggunakan 392 responden mahasiswa. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner yang berisi 5 pertanyaan untuk masing-masing variabel. Data penelitian ini memenuhi uji asumsi klasik yang berarti dapat digunakan untuk menguji pengaruh variabel independent dengan menggunakan analisis regresi linier berganda. Kehandalan dan jaminan ternyata berpengaruh signifikan terhadap kepuasan mahasiswa dengan nilai R2 sebesar 0,508 dengan sig. 0,000. Hal ini memperlihatkan bahwa apabila lembaga mempunyai karyawan yang kompeten dan mempunyai integritas yang tinggi serta transparan dalam memberikan pelayanan, maka akan berdampak pada peningkatan kepuasan mahasiswa. Kepuasan mahasiswa merupakan salah satu kunci sukses sebuah lembaga dalam usaha mempertahankan mahasiswa selama studi.
Model Bisnis Kanvas Dan Strategi Pengembangan UD Mahakarya Farm Banyuwangi Nurul Aqila Maulidiya; Sefri Ton; Maghfirotul Amaniyah; Dani Agung Wicaksono; Anis Usfah Prastujati
ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin Vol. 2 No. 2: Januari 2023
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jim.v2i2.1122

Abstract

Poultry farming businesses such as UD Mahakarya Farm always have internal and external problems, so the desire to develop the business has not been achieved. UD Mahakarya Farm needs to do creative and innovative things with its business models. The purpose of this research is to determine the business model canvas and business strategy. Research methods using qualitative and quantitative. The results of the research show that business development with the Business Model Canvas is still using conventional models. The results of the SWOT analysis showed an IFAS value of 2.95 and an EFAS value of 3.12. In the SWOT analysis, there are eight alternative strategies that can be recommended for business development at UD. Mahakarya Farm.
Kajian Penggunaan Jenis Rennet Nabati dan Hewani Terhadap Kualitas Fisik dan Kimia Keju Mozarella Susu Sapi Nadia Maharani; Isya Arum Sari; Dani Agung Wicaksono; Umi Nuraini
Journal of Student Research Vol. 1 No. 1 (2023): Januari: Journal of Student Research
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jsr.v1i1.1083

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisik dan kimia keju mozzarella dengan penggunaan jenis rennet yang berbeda yaitu rennet nabati dan hewani. Keju yang dibuat dalam penelitian ini bersal dari bahan baku susu sapi yang difermentasi dengan menggunakan enzim rennet dan asam asetat. Penelitian ini menggunakan 2 perlakuan yaitu rennet nabati (P1) dan rennet hewani (P2) dan 5 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan rennet nabati berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap hasil uji kualitas fisik dan kimia. Penggunaan rennet nabati pada proses pembuatan keju mozzarella menunjukkan hasil yang meningkat terhadap kualitas fisik meliputi pH, rendemen dan kemuluran serta kualitas kimia meliputi kadar protein dan kadar air dibandingkan dengan penggunaan rennet hewani.
Co-Authors Afan Abdur Rohman Ahmad Qossam Saifullah Andy Setiawan Anggita Endah Setiarini Anis Usfah Prastujati Ashfa Annindya Hazrida Ayu Novitri Ramadani Cindy Ernanda Putri Cindy Selya Maharani Dendi Kurniaji Desy Afriana Litasari Dwi Budian Ningsih Eva Olivia Hutasoit Farnida Dwi Kiranti Galuh Windy Apriliani Isya Arum Sari Kartika Adi Saputra Kevin Mubarok M. Bima Riyanto Maghfirotul Amaniyah Mahani Faiza Aulia Moko Mahendra Mahendra Nadia Maharani Ninik Sri Rahayu Wilujeng Nurul Aqila Maulidiya Putri Dwi Pratiwi Putu Alisya Fernanda Putri Winata Rido Febrian Salvian Setyo Prayitno Sefri Ton Sefri Ton Sekar Dewi Indriyani Silmi Fadhila Trias Ayu Laksanawati Umi Nuraini Vicky Adi Setyawan Yahya Nuruddin