Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.657
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Komputer dan Informasi Jurnal Transportasi Habitat Jurnal Ilmiah Teknik Industri Khazanah Informatika: Jurnal Ilmu Komputer dan Informatika Jurnal Gantang JOIV : International Journal on Informatics Visualization Jurnal RESTI (Rekayasa Sistem dan Teknologi Informasi) JET (Journal of Electrical Technology) BAREKENG: Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan Jiko (Jurnal Informatika dan komputer) Digital Zone: Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi Jambura Journal of Mathematics Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa MOTIVECTION : Journal of Mechanical, Electrical and Industrial Engineering MEANS (Media Informasi Analisa dan Sistem) Journal of Informatics, Information System, Software Engineering and Applications (INISTA) Jurnal Abdimas Bina Bangsa IJCOSIN : Indonesian Journal of Community Service and Innovation Jurnal Ilmiah Mahasiswa teknik eProceedings of Engineering Jurnal INFOTEL Abdi Masyarakat UIKA Ngabdimas Jurnal SINTA: Sistem Informasi dan Teknologi Komputasi Integrasi: Jurnal Ilmiah Teknik Industri
Ridho Ananda
Telkom University Purwokerto
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : eProceedings of Engineering

 1 
Penggunaan K-Means dan FP-Growth dalam Mengidentifikasi Pola Penjualan Menu untuk Rekomendasi Strategi Pemasaran Rumah Makan Mbok Galak Jaya, Satria; Ananda, Ridho; Iqbal Faturohman, Muhammad
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 4 (2025): Agustus 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Rumah makan berupa UMKM di sektor F&Bmemiliki tantangan dalam mempertahankan daya saingnya.Mbok Galak mengalami penurunan penjualan akibat tidakadanya strategi pemasaran. Penelitian ini bertujuan untukmengelompokan menu dan hubungan antar menumenggunakan algoritma K-Means yang bekerja denganmengelompokan menu berdasarkan kesamaan polapenjualannya dan FP-Growth dengan melihat kecenderungandan hubungan dari menu, guna menghasilkan rekomendasistrategi pemasaran. Data penjualan selama 1 tahun dianalisismenggunakan K-Means dengan pendekatan Dynamic TimeWarping untuk menghitung matriks jarak agar pola trenpenjualan dari data dapat dianalisis dan MultidimensionalScaling untuk mengubah matriks jarak DTW ke bentuk yangbisa diolah algoritma K-Means. Data transaksi pelanggansebanyak 641 transaksi dianalisis menggunakan algoritma FPGrowth untuk menemukan aturan asosiasi antar menu.Pengolahan data dilakukan dengan bantuan MATLAB danRapidMiner. Hasil clustering membagi menu ke dalam 5 klasterberdasarkan tren dan tingkat penjualan dengan melihatkarakteristik menu berdasarkan jenis menunya, rata-ratakeuntungan, rata-rata transaksi, dan fluktuasi transaksi. HasilFP-Growth berupa kombinasi menu yang sering dibelibersamaan, terdapat sebanyak 16 aturan asosiasi yangterbentuk dengan menggunakan threshold minimum support 0.7dan minimum confidence 0.9, serta nilai lift ratio ≥ 1.Berdasarkan hasil analisis, disusun strategi pemasaran berupabundling dan promo untuk membantu meningkatkan dayasaing Mbok Galak.Kata kunci— strategi pemasaran, K-Means, FP-Growth,clustering, market basket analysis, rumah makan.
Co-Authors 12.5202.0161 Daniel Yeri Kristiyanto Achmad Zaki Yamani Agi Prasetiadi Al Atsary, Arry Darmawan Aliyah, Khikmatul Amalia Beladinna Arifa Anggraeni, Nadia Putri Anita Chindyana Ardian, Miko Arry Darmawan Asminah Aswan Munang Atika Ratna Dewi Auliya Burhanuddin Awanda, Yulia Bangkit Wiguna Devindra, Sheisha Nabila Dhau, Shadana Faturohman, Muhammad Iqbal Fauzan Romadlon Fipiariny Gushelmi Gushelmi Gushelmi Hadi Kurniawan Hadi Kurniawan, Hadi Isnaini Nurisusilawati Jaya, Satria Luthfi Ikhsan Al Ghani Maidawati Maidawati Maifuza Binti Mohd Amin Miftahul Huda Muhammad Afif Muhammad Ardiansyah Muhammad Zidny Naf'an Nainggolan, Racha Defitri Nurlaili Nursapia Harahap Rani Septiani Sukandar Rifki Adhitama, Rifki Rimbawati Saufik Luthfianto Saufik Luthianto Setiadi, Heri Siregar, Salsa Fadhilah Utti Marina Rifanti Wahyu Adi Prabowo Yoga, Wira Yudha Saintika Zulkarnain, Nur Afrina Huda