Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.983
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Buletin Peternakan JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan agriTECH Jurnal Agrisistem Composite
M. Taufik
Department Of Animal Agriculture, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Engineering Veterinary Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

 1   2 
Pengaruh Spray Herbal Dari Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam) Dan Daun Sirih (Piper Betle Linn) Terhadap Penyembuhan Luka Sayat Ayam Kampung Muhammad Taufik; Syarifah Nurul Waqiah; Hartina Beddu
Jurnal Agrisistem Vol. 17 No. 2 (2021): Jurnal Agrisistem
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52625/j-agr.v17i2.214

Abstract

Kajian ini bertujuan untuk mengetahui respons peternak terhadap penggunaan spray herbal dari daun kelor dan daun sirih pada penyembuhan luka sayat ayam kampung. Kajian ini dilaksanakan pada bulan April 2021, bertempat di Kelurahan Attangsalo, Kecamatan Ma’rang, Kabupaten Pangkep. Metode kajian ini dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan jumlah ternak 36 ekor ayam kampung dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, masing-masing ulangan terdiri dari 3 ekor ayam. Setiap sampel rancangan percobaan yang digunakan pada kajian ini yaitu P0 (tanpa perlakuan spray herbal daun kelor dan daun sirih), P1 (50 ml spray herbal daun kelor dan 10 ml daun sirih), P2 (50 ml spray herbal daun kelor dan 20 ml daun sirih), P3 (50 ml spray herbal daun kelor dan 30 ml daun sirih). Variable yang diamati adalah pengukuran panjang luka, waktu penyembuhan luka dan waktu pengeringan luka. Hasil kajian ini menunjukkan bahwa spray herbal dari daun kelor (M. oleifera L) dan daun sirih (P. betle L) dapat mempengaruhi penyembuhan luka sayat pada ayam kampung, dari 4 perlakuan yang paling berpengaruh ada pada P3 dengan konsentrasi 50 ml spray herbal daun kelor dan 30 ml daun sirih.
Embryo Development and Chick Performance of Local Chicken Following In-Ovo Injection of L-Arginine Into Local Chicken Eggs Muhammad Taufik; Urfiana Sara; Muhammad Yusuf; Fatma Maruddin; Muhammad Azhar
Buletin Peternakan Vol 47, No 2 (2023): BULETIN PETERNAKAN VOL. 47 (2) MAY 2023
Publisher : Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21059/buletinpeternak.v47i2.80642

Abstract

This study aims to determine the effect of in-ovo injection of L-arginine into local chicken eggs on embryo development and chick performance of local chicken. A total of 160 eggs were incubated using semi-automatic incubator with temperature of 37-38C and relative humidity of 55-65%. The injected L-arginine solution has a concentration of 0.5% (m/v). In treatment was divided into 4 groups, the first treatment was without injection (control), the second treatment was the injection of 0.2 mL L-arginine solution 0.5% (m/v)/egg, the third treatment was the injection of 0.4 mL L-arginine solution. 0.5% (m/v)/egg, and fourth treatment was the injection of L-arginine solution 0.6 mL 0.5%(m/v)/egg. The results showed that embryo mortality and hatchability were lower with L-arginine injection treatment than without injection. All treatments showed no effect on extraembryonic fluid absorption, but there was an increase in embryo weight in the injection treatment 0.2, 0.4, 0.6 mL L-Arginine 0.5% /eggs 2,355 g, 2,577 g, 2,705, respectively. In conclusion, an in-ovo injection of L-arginine in local chicken eggs has a good effect (the beneficial effect) on embryo death and embryo performance. Injection of 0.4 ml L-Arginine 0.5% /eggs improved hatchability and Newly Hatched Chick Weight (NHCW).
Karakteristik sensoris susu pasteurisasi dengan penambahan aditif alami ekstrak daun matoa Andi Triana; Rachmat Adiputra; Muhammad Taufik
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 5 No 2 (2023): Agustus
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v5i2.581

Abstract

Perubahan tekstur dan rasa dari suatu produk pangan berasal dari komponen penyusunnya dan kombinasi dari berbagai bahan selain pengolahan akan mempengaruhi tingkat kesukaan seseorang terhadap produk akhirnya.Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh level ekstrak daun matoa terhadap karaktristik sensoris dari susu pasteurisasi. Metode penelitian menggunakan rancangan acak lengkap perlakuan yang digunakan adalah daun matoa (0%,10%,15% dan 20%). Hasil pengujian menunjukkan dari segi warna susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun matoa pada konsentrasi 0% dan 0,1% berwarna putih, penggunaan ekstrak daun matoa berbau susu pada semua level penambahan ekstrak daun matoa, untuk rasa peningkatan penambahan ektrak daun matoa pada susu pasteurisasi menyebabkan rasa susu semakin berkurang, seluruh panelis mendeteksi viskositas encer pada semua penambahan konsentrasi ekstrak daun matoa dan tingkat kesukaan panelis menyatakan suka pada konsentrasi ekstrak daun matoa 0,10%.
Co-Authors . Fatma A. Ako A. Nurhayu Andi Ella Andi Triana Arie f Sirajuddin Arief Sirajuddin S. Arief Sirajuddin S. Aryawiguna, Muhammad Irfan Azhar, M Chusnul Hidayat F. Maruddin Fatma Maruddin Hajrawati hajrawati Hartina Beddu Irma Suryani B. Muhammad Yusuf Nur Rasuli Nur Rasuli Nurliyani R. Malaka Rachmat Adiputra Rahmawati Rahmawati Sara, U Soeparno Soeparno Sulaiman Sulaiman Syarifah Nurul Waqiah