Claim Missing Document
Check
Articles

Found 16 Documents
Search

PENDAMPINGAN PIRT DONAT SINGKONG UNTUK KOMUNITAS IBU-IBU DI KAMPUNG CAHAYA, JAKARTA Asep Maksum; Nadya Mara Adelina; Anggun Pratiwi; Aisyah Arsyad
Aplikasia: Jurnal Aplikasi Ilmu-ilmu Agama Vol. 24 No. 2 (2024)
Publisher : UIN Sunan Kalijaga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14421/aplikasia.v24i2.4211

Abstract

In 2023, community service activities in Kampung Cahaya faced challenges in producing cassava donuts. Specifically, the donuts were not durable, lacked a distribution permit (P-IRT number), and were being marketed in a limited manner. To address these issues, it is essential to develop more standardized product innovations that are both feasible for production and suitable for sale. The proposed solution is to obtain a P-IRT permit for the women of Kampung Cahaya Village to standardize their cassava donut products. This initiative aims to assist these women in meeting product standards by using packaging labels that comply with regulatory requirements and ensuring that their production facilities meet all necessary inspection criteria. The implementation of this community service project involves two main stages: (1) Development of the knowledge and skills of women regarding effective processing systems and standards for frozen cassava donuts, and (2) Training on food safety and product permitting. The outcomes of these community service activities have led to improvements in the standardization of donut products, including the use of compliant packaging labels and enhancements in production techniques and facilities to meet established standards. ============================================================== Hasil kegiatan pengabdian masyarakat pada tahun 2023 pembuatan produk donat singkong di Kampung Cahaya terdapat kendala yaitu produk donat yang tidak tahan lama dan belum memiliki izin edar (nomor P-IRT) serta masih dipasarkan secara terbatas. Untuk itu diperlukan inovasi produk yang lebih terstandar untuk layak diproduksi dan layak dijual. Solusi yang ditawarkan adalah pembuata izin P-IRT donat singkong untuk Ibu-Ibu di Kampung Cahaya. Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan pendampingan kepada Ibu-Ibu di Kampung Cahaya dalam standarisasi produk donat singkong dengan penggunaan label kemasan yang telah memenuhi kriteria label serta hasil pemeriksaan sarana produksi yang telah memenuhi standar persyaratan yang ditetapkan. Pelaksanaan abdimas pendampingan pengurusan P-IRT di Kampung Cahaya dilakukan dalam 2 tahap utama, yaitu (1) Pengembangan kualitas dan wawasan SDM Ibu-Ibu mengenai sistem dan standar pengolahan produk donat singkong frozen yang baik, (2) pelatihan keamanan pangan dan izin produk. Hasil pelaksanaan kegiatan Abdimas pendampingan pengurusan P-IRT memberikan perubahan standarisasi produk donat dengan penggunaan label kemasan yang telah memenuhi kriteria label dan perubahan teknik sertal sarana produksi yang telah memenuhi standar persyaratan yang ditetapkan.
Pengaruh Kedisiplinan Kerja Dan Kepemimpinan Terhadap Kinerja Pegawai (Studi Pada Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XI Kalimantan Banjarmasin) Anggun Pratiwi; Dwi Wahyu Artiningsih; Abdul Kadir. Ms
Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi Vol. 4 No. 3 (2025): Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi
Publisher : CV. Picmotiv

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61930/jebmak.v4i3.1285

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kedisiplinan kerja dan kepemimpinan terhadap kinerja pegawai pada Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XI Kalimantan banjarmasin. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik analisis regresi linier berganda. Jumlah responden 50 pegawai. Hasil uji parsial menunjukkan bahwa kedisiplinan kerja (X1) berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja pegawai (Y) dengan nilai signifikansi 0,001 < 0,05. Kepemimpinan (X2) juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja pegawai (Y) dengan nilai signifikansi < 0,001 < 0,05. Secara simultan, kedisiplinan kerja dan kepemimpinan berpengaruh signifikan terhadap kinerja pegawai (F hitung = 27,180 dengan nilai signifikansi < 0,001 < 0,05). Nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 53,6% variasi kinerja pegawai, sisanya 46,4% dipengaruhi variabel lain. Hasil ini membuktikan bahwa kedisiplinan kerja dan kepemimpinan berperan penting dalam meningkatkan kinerja pegawai.
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Pepaya (Carica papaya L.) dengan Metode DPPH Anggun Pratiwi; Razoki Razoki; Muhammad Yunus; Daimah Wirdatus Sanaun Harahap
Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan Indonesia Vol. 5 No. 2 (2025): Juli: Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan Indonesia
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jikki.v5i2.6231

Abstract

Oxidative stress is a condition resulting from an imbalance between free radicals and the body's antioxidant system, which can damage cells and trigger degenerative diseases such as diabetes, cancer, atherosclerosis and heart disease. Antioxidants play an important role in neutralizing free radicals to prevent cell damage. Papaya leaves (Carica papaya L.) are known to contain bioactive compounds that have potential as a source of natural antioxidants. This study aims to test the antioxidant activity of papaya leaf ethanol extract using the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) method, with quercetin as a comparator. Extraction was done by maceration using 80% ethanol. Antioxidant activity was measured based on the decrease in absorbance of DPPH solution at a wavelength of 517 nm using UV-Vis spectrophotometer. The results showed that papaya leaf extract had strong antioxidant activity with IC₅₀ value of 21.35 ppm, while quercetin was 4.84 ppm. Thus, the ethanol extract of papaya leaves showed high potential as an effective natural antioxidant.  
Penerapan Analisis SWOT Dalam Mendukung UMKM Pasca Pandemi Covid-19 Di Jabodetabek Anggun Pratiwi; Syahfitri Suryaningsi Welkom; Ditha Riyansa; Kuncoro Hadi
Gudang Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2024): GJPM - Juli s/d Desember
Publisher : PT. Gudang Pustaka Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59435/gjpm.v2i2.743

Abstract

Pandemi Covid-19 sangat berdampak pada UMKM yang ada di Indonesia, terutama pada wilayah Jabodetabek. Pelaku UMKM merasakan turunnya penjualan dan minat beli dari konsumen. Selain itu kurangnya pengetahuan para pelaku UMKM dalam pengelolaan bisnis mereka. Oleh karena itu kegiatan pengabdian masyarakat ini berkontribusi untuk melakukan penelitian dengan pendekatan Analisis SWOT yang bertujuan agar UMKM khususnya pada wilayah Jabodetabek mampu mengidentifikasi, merumuskan dan menganalisis aspek internal dan eksternal dari usaha mereka agar mampu bertahan dan memanfaatkan peluang serta mampu bersaing dengan bisnis yang ada saat ini. Hasil dari kegiatan pengabdian masyarakat ini harapannya dapat diimplementasikan oleh para pelaku bisnis UMKM dalam menentukan strategi yang efektif.
Analisis Fundamental Makro dan Mikro Terhadap Kinerja Keuangan dengan Struktur Kepemilikan pada Perusahaan Energi BEI Anggun Pratiwi; Hwihanus Hwihanus
Jurnal Kajian dan Penalaran Ilmu Manajemen Vol. 2 No. 3 (2024): Juli : Jurnal Kajian dan Penalaran Ilmu Manajemen
Publisher : CV. Aksara Global Akademia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59031/jkpim.v2i3.440

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana hubungan antara fundamental makro dan fundamental mikro terhadap kinerja keuangan dengan struktur kepemilikan dan karakteristik perusahaan sebagai variabel intervening pada 6 dari 87 perusahaan sektor energi yang tercatat pada Bursa Efek Indonesia (IDX). Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kuantitatif dengan purposive sampling. Pengujian dilakukan menggunakan aplikasi SmartPLS versi 4 dengan populasi data sebanyak 30 data yang diperoleh dari 6 perusahaan yang dipilih dengan periode per perusahaan 2019-2022. Terdapat 9 hipotesis dalam penelitian ini. Dari 9 hipotesis, terdapat 2 hipotesis yang berpengaruh secara signifikan dan 7 tidak berpengaruh secara signifikan. Struktur Kepemilikan dan Karakteristik Perusahaan sebagai variabel intervening Fundamental Makro dan Fundamental Mikro terhadap Kinerja Keuangan perusahaan tidak berpengaruh secara signifikan.
PERAN ASURANSI SYARIAH DALAM MENGHADAPI RISIKO EKONOMI DI INDONESIA Iftitah Amanah Bachtiar; Anggun Pratiwi; Abd. Rizal
Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Vol. 3 No. 1 (2025): September
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jemb.v3i1.5724

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peran asuransi syariah dalam menghadapi risiko ekonomi di Indonesia, baik pada tingkat individu, rumah tangga, maupun sektor usaha kecil dan menengah (UMKM). Metode penelitian yang digunakan adalah studi kepustakaan dengan pendekatan kualitatif melalui analisis berbagai literatur, jurnal, dan laporan lembaga keuangan syariah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asuransi syariah memiliki fungsi utama sebagai instrumen perlindungan finansial terhadap kejadian tak terduga, sekaligus mendorong stabilitas ekonomi melalui pengelolaan dana peserta yang diinvestasikan pada sektor-sektor produktif sesuai prinsip syariah. Bagi UMKM, asuransi syariah berperan penting dalam menjaga kesinambungan usaha dan memberikan rasa aman dalam menjalankan aktivitas ekonomi. Meski demikian, perkembangannya masih menghadapi kendala berupa rendahnya literasi keuangan syariah, kurangnya inovasi produk, serta terbatasnya distribusi layanan di berbagai wilayah. Oleh karena itu, diperlukan upaya sinergis antara pemerintah, regulator, dan pelaku industri untuk meningkatkan literasi masyarakat, memperluas akses layanan, dan menciptakan inovasi produk agar asuransi syariah dapat berkembang lebih optimal dan berkontribusi signifikan terhadap pembangunan ekonomi nasional.