Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : IPTEKMA

PERENCANAAN AGREGAT PRODUK SELAI BUAH DENGAN METODE TRANSPORTASI (STUDI KASUS: PT. BALI FRUIT, DALUNG, KUTA UTARA, BADUNG) Ratna Dewi, Putu Cyntia; Satriawan, I Ketut; Yoga, I Wayan Gede Sedana
IPTEKMA Volume 8, No. 1, Februari 2019
Publisher : Bidang Kemahasiswaan Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/iptekma.2019.v08.i01.p06

Abstract

PERENCANAAN AGREGAT PRODUK SELAI BUAH DENGAN METODE TRANSPORTASI (STUDI KASUS: PT. BALI FRUIT, DALUNG, KUTA UTARA, BADUNG). Penelitian ini dilakukan di PT. Buah Bali, Dalung, Kuta Utara, Badung. Produk yang dihasilkan adalah selai buah buatan sendiri. Peramalan permintaan dilakukan karena permintaan yang berfluktuasi di perusahaan ini. Perencanaan produksi pada perusahaan belum efektif sehingga perencanaan agregat diperlukan untuk mengetahui biaya produksi paling minimum. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan waktu standar produksi selai, perkiraan permintaan, dan perencanaan agregat yang tepat. Metode yang digunakan dalam perkiraan permintaan adalah Simple Moving Average, Exponential Smoothing, dan Trend Linear. Metode perencanaan agregat yang digunakan adalah metode Transportasi dengan alternatifnya adalah tenaga kerja tetap dan tenaga kerja diubah. Waktu standar selai mangga, selai nanas, dan produksi selai stroberi adalah 1,09 jam / kg. Peramalan permintaan yang harus dilakukan adalah dengan metode Exponential Smoothing dengan ? = 0,9. Hasil peramalan dijadikan referensi sebagai jumlah permintaan untuk perencanaan agregat. Perencanaan agregat yang tepat adalah dengan tenaga kerja alternatif diubah karena menghasilkan biaya produksi paling minimum, yaitu Rp 422.160.690,69 untuk Mei hingga Oktober 2019.
Co-Authors A.A. Putri Cahaya Tyasdela Ahmad Ali Akbar Ustadi Sadali Alfajriyanti Rachman Alfiana Afifi Amna Hartiati Anak Agung Putu Agung Suryawan Wiranatha Anak Agung Putu Agung Suryawan Wiranatha Avriella Anggita Bambang Admadi Bambang Admadi Harsojuwono deria wahyuni Desya Rachmasari Cahyadewi DEWA AYU ANOM YUARINI Dewa Ayu Sega Neli Riyanti DWI PUTRA DARMAWAN Dwiki Firmandiri Natakusumah Eli Shylvia Br Tarigan Erlangga, Muhammad Agung Evita Zuyyina Afianti G. W. Wirayuda Gede Paramananda Jentrasaswin Gek Nanda Putri Dana Asih Hendri Hermawan Adinugraha Herry Frits Pinatik I A Istri Manik Iswari I Dewa Gede Yoga Priantara I Dewa Putu Oka Suardi I Gst. Bgs. Arya Yudiastina I Gusti Ayu Lani Triani I Gusti Ayu Oka Suryawardani I Gusti Ayu Sri Lestari I Gusti Ngurah Putra Ardinata I Kadek Aditya Arimbawa I Kadek Punia Atmaja I Ketut Ray Suwana I Made Adi Parimartha I Made Aries Susetia Mahdi I Made Teguh Mahagiri I Putu Eka Nila Kencana I Putu Gede Budisanjaya I Putu Meidyka Parstya Saputra I Putu Surya Atmaja I W.G. SEDANA YOGA I Wayan Arnata I Wayan Tika I Wayan Widia Ida Ayu Kade Sintya Yulianti Dewi Ida Ayu Mahatma Tuningrat Ida Bagus Gde Pujaastawa Ida Bagus Gede Ardyana Pemaron S Ida Bagus Wayan Gunam Jeckson Pardomuan Marpaung K. Ayu Novita Ketut Anik Mas Juliani Ketut Lilis Setiawati Luh Putu Melia Dewi Luh Putu Sukma Kiki Darini Luh Putu Wrasiati Lutfi Suhendra Made Hendra Mardiana Made Rizki Putri Dinanti Mei Kurnia Muhammad Ikhsan Nulzaen Natasya Damariandini Ngurah Agus Sanjaya ER Ni Komang Suryandari Ni Luh Ayu Uparina Yanti Putri Ni Luh Novi Ekayani Ni Made Dwi Astiti Sari Ni Made Dwining Purwanti Ni Made Evi Yulastari Ni Made Trisnayanti Ni Putu Candra Wikantari Ni Putu Hertika Dewi Ni Putu Indayani Ni Putu Ita Purnamayanti Ni Putu Kiki Vrashinta Dewi Ni Putu Lilik Setya Dewi Ni Putu Suwariani Noveliska Br Sembiring NYOMAN SEMADI ANTARA Pinondang Simanjuntak Putu Decky Yodharya Putu Marita Cakatini Rosyanta Putu Mas Krisna Utari Putu Shangrila Revia Parameswari Prascita Putu Yoga Pratama Putra S Ratna Dewi, Putu Cyntia Sadyasmara, Cokorda Anom Bayu Sangiang Ruth Sangiang Ruth Danella Sipayung, Ruth Wenda Sri Mulyani Sri Mulyani Sri Mulyani Sri Mulyani Tamara Isabela Tejawati Lianingsih Vera Wati Situmeang Wayan Widia Yugo Leonardo Panglewai