Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

Pengembangan Usaha Industri Rumahan Keripik Singkong di Dusun C Desa Tanah Merah Serdang Bedagai Rahmawaty; Surya Dharma; Lia Hartika; Ayu Syufiatun Br Tarigan; Habibi Ramdani Syafitri; Husin Ibrahim; Yetti Meuthia Hasibuan
BERKAT: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Vol 6 No 1: JUNI 2026
Publisher : P3M Politeknik Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas usaha industri rumahan keripik singkong milik Bapak Imran di Dusun C, Desa Tanah Merah, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai. Selama ini, mitra menghadapi kendala teknis dalam proses produksi, terutama pada tahapan pengirisan singkong yang masih dilakukan secara manual sehingga memakan waktu lama (25-30 menit) dan membatasi jumlah produksi harian. Selain kendala teknis, mitra juga belum menerapkan sistem manajemen keuangan yang sistematis, di mana pencatatan keuangan usaha masih bercampur dengan keuangan rumah tangga. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, tim pelaksana memberikan solusi berupa penerapan teknologi tepat guna berupa satu unit mesin pengiris singkong berkapasitas 50 kg/jam. Selain bantuan alat, tim juga menyelenggarakan pelatihan dan pendampingan terkait pengoperasian serta perawatan mesin, pengemasan produk yang higienis, serta penerapan manajemen pembukuan keuangan usaha sederhana. Implementasi teknologi ini terbukti efektif meningkatkan efisiensi waktu produksi dan kualitas produk keripik singkong, yang pada akhirnya memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan pendapatan mitra. Keberhasilan program ini diharapkan menjadi langkah strategis bagi mitra untuk mengembangkan usaha industri rumahan yang lebih mandiri dan profesional.
Evaluasi Sifat Fisik Biodiesel dari Minyak Jelantah dengan Variasi Metanol untuk Optimasi Kinerja Peralatan Konstruksi dan Sistem Elektronika Surya Dharma; rihat sebayang; Rahmawaty Rahmawaty; Idham Kamil; Efri Debby Ekinola Ritonga; Ulfa Hasnita; Yetty Meuthia Hasibuan; Riadini Wanty Lubis; Husin Ibrahim; Jovian Zefanya Richard Chrisardo Silalahi
Nexus Sains dan Teknologi Vol. 1 No. 2 (2025): Nexus: Jurnal Sains dan Teknologi (Edisi November)
Publisher : Politeknik Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51510/nst.v1i2.2873

Abstract

Minyak jelantah merupakan limbah rumah tangga yang dapat mencemari lingkungan apabila dibuang sembarangan. Salah satu cara pemanfaatan limbah tersebut adalah dengan mengonversinya menjadi biodiesel melalui proses transesterifikasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh perbandingan metanol terhadap karakteristik biodiesel yang dihasilkan dari minyak jelantah. Rasio metanol yang digunakan adalah 30:70, 40:60, dan 50:50 (v/v), dengan penambahan katalis basa KOH sebesar 1% dan suhu reaksi dijaga pada 60 °C. Parameter yang dianalisis mencakup viskositas kinematik, titik nyala, bilangan asam, dan densitas, yang seluruhnya diuji pada suhu 40 °C dan dibandingkan dengan standar kualitas bahan bakar ASTM D6751 dan EN 14214. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio metanol 50:50 menghasilkan biodiesel dengan kualitas paling unggul, dengan viskositas 3,75 mm²/s, flash point 109,2 °C, bilangan asam 0,34 mgKOH/g dan densitas sebesar 881 kg/m³. Dengan demikian, rasio tersebut dianggap paling optimal untuk menghasilkan biodiesel berbahan minyak jelantah yang memenuhi standar kualitas bahan bakar internasional, sehingga layak digunakan secara luas dan berkelanjutan.
Peningkatan Produksi Gerabah Menggunakan Sistem Pneumatic Dan Pembukuan Sederhana Di Desa Bangun Sari Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara Sarjianto Sarjianto; Rihat Sebayang; Eli Safrida; Marlya Fatira; Surya Dharma; Habibi Habibi
Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8 No 1 (2024): Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPI UMN AL WASHLIYAH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32696/ajpkm.v8i1.3013

Abstract

https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1zfEKCUexVRC68WvlRpPs9Sd_ptI7Mnq7
Strategi Peningkatan Produktivitas dan Akuntabilitas Usaha Kerajinan Kayu Melalui Optimalisasi Manajemen Produksi dan Pencatatan Kuangan Terstruktur Rihat Sebayang; Marlya Fatira AK; Surya Dharma; Eli Safrida; Anita Putri
Jurnal Vokasi Vol 10, No 1 (2026): Maret
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v10i1.8237

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan akuntabilitas usaha kerajinan kayu “Rumah Pengrajin Bahagia”” melalui optimalisasi manajemen produksi dan pencatatan keuangan terstruktur. Usaha ini memproduksi miniatur kapal dan lampion kayu yang telah berdiri sejak 2009, namun masih menghadapi keterbatasan dalam efisiensi produksi, kualitas produk yang belum konsisten, serta pencatatan keuangan yang sederhana dan tidak sistematis. Metode kegiatan meliputi observasi awal, pemberian alat dan mesin produksi modern, pelatihan serta pendampingan manajemen keuangan, serta evaluasi implementasi di lokasi usaha. Pemberian alat produksi, seperti jig saw elektik, ketam kayu elektrik, bais duduk dan alat ukir modern, terbukti meningkatkan kapasitas produksi, presisi pengerjaan, dan konsistensi kualitas produk. Pelatihan manajemen keuangan memungkinkan pelaku usaha menyusun pencatatan harian, laporan laba rugi, dan arus kas, sehingga mereka mampu memantau kondisi keuangan secara akurat dan mengambil keputusan berbasis data. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan efisiensi produksi, kualitas produk, profesionalisme, dan kepercayaan diri pelaku usaha, serta terbukanya peluang akses pembiayaan formal. Kegiatan ini membuktikan bahwa kombinasi pendampingan teknis dan keuangan mampu mendorong transformasi UMKM kerajinan kayu menjadi usaha yang lebih profesional, kompetitif, dan berkelanjutan