Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.363
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Pertanian Sriwijaya Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian JPSriwijaya Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Jurnal Technopreneur (JTech) BUANA SAINS Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat SRIWIJAYA JOURNAL OF ENVIRONMENT
Endo Argo Kuncoro
Program Studi Teknik Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Neuroscience Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JPSriwijaya

 1 
INTRODUKSI ALAT PENGERING UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI DAN KUALITAS RENGGINANG DI DESA SUKAMULYA KECAMATAN INDRALAYA UTARA KABUPATEN OGAN ILIR Endo Argo Kuncoro
Jurnal Pengabdian Sriwijaya Vol 7, No 1 (2019)
Publisher : Lembaga Pengabdian pada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37061/jps.v7i1.7538

Abstract

Kegiatan pengabdian pada masyarakat di Desa Sukamulya Kecamatan Indralaya Utara Kabupaten Ogan Ilir Propinsi Sumatra Selatan. Adapun tujuan pengabdian kepada masyarakat tersebut antara lain :1. Memberikan informasi pengetahuan tentang cara memanfaatkan Ubikayu agar memiliki nilai tambah dengan cara mengolahnya menjadi Rengginang Ubikayu (untuk membedakan dengan Rengginang yang berasal dari Ketan atau Beras).2. memberikan kemampuan tambahan kepada masyarakat cara membuat rengginang sehingga dapat menjadi rintisan untuk industri kecil skala rumah tangga. 3. Menjadikan rengginang sebagai kegiatan yang menambah pendapatan rumah tangga.Kondisi Desa Sukamulya dilingkungi oleh kebun karet milik masyarakat desa tersebut sehingga aktifitas sehari hari sebagaian besar difokuskan pada usaha yang berkaitan dengan kebun tersebut. Mereka menanam ubi kayu (singkong) sebagai tanaman pekarangan, namun hanya dikonsumsi langsung saja, seperti direbus atau digoreng dan tidak ada pengolahan lanjutan. Dengan demikian melalui kegiatan pelatihan dan pendampingan masyarakat dapat mengolah Ubikayu menjadi Rengginang yang dapat dijual sebagai pendapatan tambahan. Hasil kegiatan ini, mereka menjadi antusias dan sangat tertarikakan pembuatan Rengginang sehingga mereka rela menyediakan waktu di sela-sela kegiatan mengolah tanaman karet untuk membuata Rengginang. Mereka membuat Rengginang baik untuk konsumsi sendiri maupun untuk dijual.
Co-Authors Adhiguna, Rizky Tirta Amin Rejo Amin Rejo Angraini, Dika Tri Asri Ramadhani, Siti Bulan Aulia, Nurul Izzah Dian Wahyuni Edward Saleh Fidel Harmanda Prima Harmanda, Fidel Hary Agus Wibowo Haryani, Fatria Resti Hersyamsi hersyamsi hersyamsi hersyamsi Hilda Agustina Infana Ayu Ladipi Kemas M Ismail Meiman Slamet Hawan Nelli Susanti Noverdita, Noverdita Purnomo, Rahmad Hari Puspitahati - Putri, Veby Angela Robbani, Syifa Setyaaji, Primayoga Harsana Tamaria Panggabean Tri Tunggal Tri Tunggal, Tri Triana, Arjuna Neni