Garuda - Garba Rujukan Digital

Implementasi core value di sheraton bali kuta resort I Nyoman Ari Wijaya; Agung Sri Sulistyawati; I Nyoman Jamin Ariana
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 4 No 1 (2020): Vol.4,No.1,2020
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JKH.2020.v04.i01.p010

Abstrak Latar belakang penelitian ini bermula pada nilai dalam perusahaan Marriott yang dilaksanakan semua karyawan sebagai pedoman dalam bekerja yakni core value Marriott. Core value Marriott ialah nilai inti perusahaan Marriott dalam menjalankan bisnisnya. Namun core value Marriott ini belum sepenuhnya dilaksanakan oleh karyawan, bahkan karyawan ada yang belum hafal dengan core value Marriott. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui implementasi dan persepsi karyawan terhadap core value di Sheraton Bali Kuta Resort. Jenis data penelitian ini ialah data kualitatif dan kuantitatif. Sumber data ialah data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data yakni observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumentasi. Teknik analisis data yaitu deskriptif kualitatif. Teknik penentuan sampel yakni propotional stratified random sampling disertai dengan simple random sampling. Hasil implementasi core value ialah implementasi put people first terkait program take care, job opportunity, sarana dan prasarana kesejahteraan, dan asuransi bagi associate. Implementasi persue excellence terkait program pelatihan pengembangan karir dan skill, cross training, dan associate award. Implementasi embrance change terkait pelatihan dan sosialisasi perubahan jaman serta perkembangan teknologi. Implementasi act with integrity terkait see something, say something. Implementasi serve our world terkait kontribusi terhadap alam dan lingkungan masyarakat sekitar. Persepsi karyawan terhadap core value di Sheraton Bali Kuta Resort ialah core value put people first yaitu 3,42 berkategori setuju, core value persue excellence yakni 4,2 berkategori setuju, core value embrance change ialah 4,29 berkategori sangat setuju, core value act with integrity ialah 4,14 berkategori setuju, dan core value serve our world yaitu 4,03 berkategori setuju. Perolehan persepsi associate atau karyawan terkait core value keseluruhan yaitu 4,016 berkategori setuju. Saran pada penelitian ialah manajemen Sheraton Bali Kuta Resort senantiasa rutin sosialisasi terkait core value Marriott. Kata kunci : Nilai, Implementasi, Persepsi dan Core Value.

Dampak keberadaan villa bagi masyarakat di banjar canggu kuta bali I Nengah Sukradana; I Nyoman Jamin Ariana; Putu Ratna Sari
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 2 No 1 (2018): Vol.2,No.1,2018
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Abstract The purpose of this research is to know the development of villas within the last 5 years, the perception of society along with the economic, socio-cultural and environmental impacts that exist in Banjar Canggu Kuta Bali. Data collection in this research was done by observation method, structured interview, questionnaire, and library study by using qualitative descriptive data analysis technique. The results of this study: The development of villas from 2012 to 2016 has increased from 111 units to 245 units of villas. Based on the results of the research obtained through the analysis of public opinion about the impact of the existence of villas for the community in Banjar Canggu Kuta Bali using Likert scale that the economic impacts such as: Banjar Adat income (excellent), society income (excellent) employment opportunities for local society (enough), lend price are less productive (excellent), total and demand for marine fish products (excellent) opportunities for entrepreneurship or self-employment (excellent), socio-cultural impacts such as: level of security (excellent), social life society (excellent), imitation of lifestyle and culture of the tourists (enough), insight and outlook on the outside world (good), preservation of traditional arts and customs (excellent), and environmental impacts such as: preservation of environmental authenticity (not good) the beauty of the environment (excellent), maintenance and improvement of various public facilities (excellent), management of waste management or waste from oprasional villas (enough), pollution and environmental pollution (not good). So the impact of the existence of villas for society in Banjar Canggu Kuta Bali (good). Keywords : Impact, Banjar Canggu society, and villa.

Preference of Tourists toward Peace Tourism Product for Ground Zero Monument in Kuta Bali Nyoman Ariana; Made Sukana; I Nyoman Jamin Ariana
Journal of Indonesian Tourism and Development Studies Vol. 4 No. 2 (2016)
Publisher : Program Pascasarjana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

The purpose of this study is to analyze the preferences of tourists toward the development of Ground Zero Monument as a peace tourism product in Kuta Bali. Samples of research is determined by purposive sampling, as many as 100 tourists. Data was analyzed by method of conjoint analysis. The results showed that it is necessary to offer statue of monument (miniature) and the history book of monument as a souvenir for the tourists, provide adequate monument facilities, give a special place for tourists to pray, package products to accommodate the values of peace symbols, design package monument tour that is interesting for the tourist by providing interpreters (guides to explain the monument), and it is not necessary to provide the transportation for the tourist because they are more likely to use private transport. While the level of interest rates in the product of peace tourism in Monument Ground Zero from highest to lowest based on the attribute utility value is as follows: souvenirs (16.509%), physical attractiveness (15.775%), services (14.889%), non-physical attractiveness (14.461%), facilities (13.820%), attractions (12.648%), and transports (11.898).Keywords: Monument, Peace, Preferences, Tourism, Tourists.

Pengaruh Kompensasi Finansial dan Non Finansial terhadap Kinerja Karyawan di Holiday Inn Resort Bali Benoa. Paulina Tambunan; I Gusti Ngurah Widyatmaja; I Nyoman Jamin Ariana
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 1 (2022): Vol.6,No.1,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

The decrease in performance can be influenced by the amount of compensation given by the hotel to employees. Providing compensation to employees is a motivation for employees to feel comfortable working at a hotel. A complaint states that employee performance needs to be considered so that a good compensation is needed at the Holiday Inn Resort Bali Benoa. The purpose of this study was to determine how the influence of financial and non financial compensation on employee performance at Holiday Inn Resort Bali Benoa. Data collection techniques through observation, interviews, questionnaires, and documentation. The type of data used is qualitative and quantitative data, while the data sources are carried out with primary and secondary data. Sampling was done through a random sampling technique with 32 question indicators and a total sample of 114 respondents. In this study, data analysis is used, namely qualitative data analysis and quantitative data analysis. Qualitative data analysis is by interview, observation and documentation. Quantitative data analysis is divided into descriptive statistics, namely Likert scale, and inferential statistics using validity, reliability and classical assumption tests, multiple regression analysis, T test, F test and coefficient of determination to prove the hypothesis and the relationship between independent variables with the dependent variable using SPSS version 25.0 for windows. Based on the research results obtained that financial compensation and non-financial compensation simultaneously affect employee performance. In addition, the results of the study that financial compensation (X1) and non-financial compensation (X2) partially have a significant and positive effect on employee performance. The determination value obtained is 57.5%, which means that employee performance is influenced by financial compensation and non-financial compensation by 57.5%. While the remaining 42.5% is influenced by other factors. Suggestions to the hotel to increase the number of programs that aim to improve employee teamwork. Keywords: Financial Compensation, Non Financial Compensation, Employee Performance

Tingkat Kepuasan Wisatawan Terhadap Kualitas Pelayanan Housekeping Department pada Hotel Mercure Nusa Dua Bali I Gede Agus Radita; I Nyoman Jamin Ariana; Fanny Maharani Suarka
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 1 (2022): Vol.6,No.1,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Housekeeping merupakan departemen yang bertanggung jawab atas kepuasan dan juga kenyamanan tamu saat menginap, maka dari itu kualitas pelayanan dari departemen housekeeping harus sangat diperhatikan untuk mendapatkan penilaian yang baik dari wisatawan mengingat adanya komentar negatif yang diberikan wisatawan terhadap kulitas pelayanan departemen housekeeping pada hotel Mercure Nusa Dua. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kepuasan wisatawan yang menginap pada hotel Mercure Nusa Dua Bali berdasarkan pelayanan yang diberikan oleh housekeeping departemen. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumentasi, teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini dengan menggunakan rumus slovin sebanyak 100 responden yaitu wisatawan yang menginap pada hotel Mercure Nusa Dua Bali, kemudian data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data campuran kualitatif dan kuantitatif, data kualitatif berupa fasilitas, struktur organisasi, penjelasan hasil kuesioner, data kuantitatif berupa hasil dari kuesioner, jumlah kunjungan wisatawan ke mercure dan ke Bali, teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis skala likert dan importance performance analysis. Hasil dari penelitian ini adalah berdasarkan lima dimensi pelayanan yang memiliki 25 sub-indikator yang dinilai berdasarkan rumusan maslah tingkat kinerja dari wisatawan dimana dilihat berdasarkan tingkat kinerja yang diukur menggunakan skala likert dari tangibes mendapatkan skor penilaian 4,23 yang artinya sangat baik, empaty mendapatkan rata-rata skor 4,24 yang artinya sangat baik, reliability mendapatkan rata-rata skor 4,4 yang artinya sangat baik, responsive mendapatkan rata-rata skor 4,33 yang artinya sangat baik, dan assurance mendapatkan rata-rata skor 4,32 yang artinya sangat baik. Meskipun dari masing-masing penilaian sebagian besar telah memberikan penilaian sangat baik namun ada beberapa wisatawan memberikan skor 2 atau yang artinya kurang baik pada sub-indikator lima dimensi pelayanan.

Strategi Marketing Dalam Meningkatkan Occcupancy di Hotel Harris Seminyak Bali petrus sunardi sunardi; I Nyoman Jamin Ariana; Ni Made Ariani
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 1 (2022): Vol.6,No.1,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

pemasaran dari waktu ke waktu. Hotel Harris Seminyak merupakan salah satu hotel yang dikelola secara professional yang berada dikawasan Seminyak, dalam menerapakn strateginya selama ini ,hotel Harris selalu mempertimbangkan empat hal utama yaitu : kualitas produk, harga, lokasi, dan promosi.Pokok permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana tanggapan atau persepsi wisatawan terhadap Produk, Price , Place dan Promotion dan bagaimana strategi pemasaran di Hotel Harris Seminyak dalam meningkatkan hunian kamar. Teknik penentuan jumlah sampel menggunakan rumus slovin, metode pengambilan sampel menggunakan teknik accidental sampling. Teknik pengumpulan data yaitu: observasi, kuesioner, wawancara, dan dokumentasi.Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah primer dan sekunder, jenis datanya terdiri dari data kualitatif dan kuantitatif, dan untuk teknik analisis data menggunakan analisis statistik deskriptif dan analisis SWOT. Hasil Penelitian menunjukan strategi promosi yang dilakukan oleh hotel belum maksimal, hal ini dibuktikan dengan hasil persepsi wisatwan dengan mendapatkan skor 3,68 dan indikator produk mendapatkan skor tertinggi sebesar 4,37. Berdasarkan hasil penelitian strategi yang dapat diterapkan di hotel Harris Seminyak adalah strategi SO: Public relation strategy, Mengambil bagian dari seluruh kegiatan yang diselenggarakan oleh desa adat seperti mengikuti kerja bakti bersama,Membuka lowongan kerja dengan memprioritaskan masyarakat lokal Seminyak, Packaging strategy, Mengemas paket wisata khusus yang dapat menarik minat wisatawan,Partnership strategy , meningkatkan kerja sama dengan perusahan lain misalnya travel agent, Strategi WO: Service dan produk quality Strategy, Meningkatkan kualitas produk dan pelayanan hotel hotel Harris, Team Work strategy, Meningkatkan kerja sama team agar bisa mencapai tujuan perusahan, Strategi ST : Market Analisis strategyMelakukan survei pasar dan harga hotel pesaing, Strategi WT : Continuity partenership Strategy , meningkatkan kerja sama dalam membuat paket liburan yang menarik dengan hotel di daerah lain.

Pengaruh Green Hotel Terhadap Keputusan Menginap Wisatawan di Hotel Mercure bali Nusa Dua Yusrin Yusrin; I Nyoman Jamin Ariana; I Nyoman Tri Sutaguna
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 1 (2022): Vol.6,No.1,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Sustainable tourism is tourism that takes full account of current and future economic, social and environmental impacts. This study aims to determine the perceptions of tourists on the application of green hotels at the Mercure Bali Nusa Dua hotel to determine the effect of green hotels on tourists' decision to stay at the Mercure Bali Nusa Dua hotel. The technique of collecting data was carried out by observation, interviews, documentation, literature study, and questionnaires. The data analysis technique used in this research is descriptive statistical analysis consisting of a Likert scale, validity test, reliability test, simple linear regression analysis, correlation analysis, and determination analysis and hypothesis testing is (t-test) with an error rate of 5 percent. The result of this research is that tourists perceive the implementation of green hotels at the Mercure Bali Nusa Dua hotel in the very good category with an average of 4.30 percent according to the tourists' views. Simple linear regression analysis, analysis between green hotels and tourists' decisions to stay overnight obtained the equation Y = 6.491 + 0.425X. From the results of the correlation analysis shows that the relationship between the two variables is very high with a correlation coefficient of 0.864. The coefficient of determination of value is 74 percent and the remaining 26 percent is influenced by other variables. By using the t-test statistical analysis proves that a significant level of 5 percent is accepted because the t value (16,999) is greater than the t-table value (1,984), in other words green hotels positively and significantly influence tourists' decisions to stay at hotels. Mercure Bali Nusa Dua. Keywords: Green Hotel, Tourist Decision to Stay.

Efektivitas dan kontribusi penerimaan pajak hotel dan pajak restoran terhadap pendapatan asli daerah kabupaten banyuwangi jawa timur Dwi Mediana; Ni Nyoman Jamin Ariana; Ni Made Ariani
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 2 (2022): Vol.6,No.2,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstrak Pendapatan Asli Daerah (PAD) merupakan penerimaan dari pungutan pajak daerah, retribusi daerah, hasil pengelolaan kekayaan daerah yang dipisahkan, dan pendapatan lain-lain yang sah. Kabupaten Banyuwangi yang kaya akan panorama alam yang indah serta budaya yang memesona menjadikannya daerah yang sangat potensial untuk pengembangan pariwisata. Perkembangan jumlah hotel dan restoran cukup pesat seiring program-program pemerintah di bidang kepariwisataan. Seiring perkembangan tersebut penerimaan pemerintah dari pajak hotel maupun pajak restoran diharapkan memberikan kontribusi yang signifikan terhadap PAD. Tujuan penelitian ini adalah: 1) untuk mengetahui efektivitas penerimaan pajak hotel dan pajak restoran tahun 2014-2018; 2) untuk mengetahui kontribusi penerimaan pajak hotel dan pajak restoran terhadap pendapatan asli daerah tahun 2014-2018. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah dengan observasi, wawancara mendalam, serta dokumentasi. Teknik analisis data yang dipergunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif berupa analisis efektivitas dan analisis kontribusi. Pada periode tahun 2014-2018 berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa 1) efektivitas penerimaan pajak dari keseluruhan klasifikasi hotel adalah Cukup Efektif dengan nilai rata-rata dalam periode tersebut sebesar 86,79 persen, sedangkan efektivitas penerimaan pajak dari keseluruhan klasifikasi restoran adalah Efektif dengan nilai rata-rata pada periode lima tahun tersebut adalah sebesar 95,74 persen; 2) tingkat kontribusi penerimaan pajak hotel dari keseluruhan klasifikasi adalah sangat kurang dengan nilai rata-rata 0,14 persen, begitu pula terjadi pada tingkat kontribusi penerimaan pajak restoran yang masuk kategori sangat kurang dengan nilai rata-rata 0,41 persen. Bila dibandingkan antara hotel dan restoran baik nilai efektivitas maupun tingkat kontribusi kategori restoran lebih tinggi daripada kategori hotel. Kata Kunci: Efektivitas, Kontribusi, Pendapatan Asli Daerah.

The Effect of Job Satisfaction and Job Stress on Turnover Intention at Four Points by Sheraton Bali Kuta Sarah Meitriana Dewi Saragih; Ni Made Ariani; Ni Nyoman Jamin Ariana
Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Vol 6 No 2 (2022): Vol.6,No.2,2022
Publisher : DIPLOMA IV TOURISM PROGRAM STUDY, TOURISM FACULTY,UDAYANA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Turnover Intention yang tinggi dapat menjadi ancaman bagi perusahaan sebab dapat berpotensi kehilangan karyawan dan memberikan dampak negatif terhadap perusahaan. Perusahaan perlu memperhatikan faktor-faktor yang mempengaruhi turnover intention dalam upaya pencegahan turnover diantaranya adalah kepuasan kerja dan stress kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kepuasan kerja dan stress kerja secara simultan dan pasrial terhadap turnover intention di Four Points by Sheraton Bali Kuta. Teknik penentuan responden yaitu menggunakan sampel jenuh dengan membagikan 134 kuesioner kepada karyawan tetap di Four Points by Sheraton Bali Kuta dengan menggunakan kuesioner skala likert. Penelitian ini menggunakan teknik analisis data kuantitatif dengan melakukan penujian pada uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji hipotesis, dan uji koefisien determinasi yang akan dianalisis menggunakan perangkat SPSS 20.0. Berdasarkan penghitungan SPSS 20.0 diperoleh hasil bahwa variabel kepuasan kerja dan stress kerja berpengaruh positif secara simultan terhadap turnover intention, dan secara parsial kepuasan kerja berpengaruh negatif terhadap turnover intention dan stress kerja berpengaruh positif terhadap turnover intention. Nilai R2 sebesar 0.157, sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel kepuasan kerja dan stress kerja dapat menjelaskan turnover intention di Four Points by Sheraton Bali Kuta sebesar 15.7 % dan sisanya dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak disebutkan dalam penelitian ini.

Preference of Tourists toward Peace Tourism Product for Ground Zero Monument in Kuta Bali Nyoman Ariana; Made Sukana; I Nyoman Jamin Ariana
Journal of Indonesian Tourism and Development Studies Vol. 4 No. 2 (2016)
Publisher : Postgraduate School, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jitode.2016.004.02.03

The purpose of this study is to analyze the preferences of tourists toward the development of Ground Zero Monument as a peace tourism product in Kuta Bali. Samples of research is determined by purposive sampling, as many as 100 tourists. Data was analyzed by method of conjoint analysis. The results showed that it is necessary to offer statue of monument (miniature) and the history book of monument as a souvenir for the tourists, provide adequate monument facilities, give a special place for tourists to pray, package products to accommodate the values of peace symbols, design package monument tour that is interesting for the tourist by providing interpreters (guides to explain the monument), and it is not necessary to provide the transportation for the tourist because they are more likely to use private transport. While the level of interest rates in the product of peace tourism in Monument Ground Zero from highest to lowest based on the attribute utility value is as follows: souvenirs (16.509%), physical attractiveness (15.775%), services (14.889%), non-physical attractiveness (14.461%), facilities (13.820%), attractions (12.648%), and transports (11.898).Keywords: Monument, Peace, Preferences, Tourism, Tourists.

Title

Found 21 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 21 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 21 Documents
Search