Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : JURNAL FISIKA PAPUA

Pengukuran Nilai Kosntanta Dielektrik Dan Kandungan Padatan Terlarut Air Danau Sentani Benny A. Bungasalu; Eva Papilaya; Martina Bunga; Khaeriah Dahlan; Hardi Hamzah
Jurnal Fisika Papua Vol. 2 No. 1 (2023): Jurnal Fisika Papua
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/jfp.v2i1.28

Abstract

Telah dilakukan penelitian analisis kosntanta dilektik dan pengukuran total padatan atau partikel terlarut dalam air danau Sentani. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui besar nilai dari konstanta dielektrik dan nilai padatan yang terlarut pada air danau sentani. Penelitian ini mengambil sample di sekitran kampung yoboi kabupaten Jayapura. Dimana dari penelitian ini didapatkan rata rata nilai padatan 112.8 ppm. Untuk penentuan konstanta dielektrik tiap konsentrasi larutan dilakukan pengukuran kapasitansi dengan variasi jarak antar plat. Sebelum pengukuran konstanta dielektrik larutan, dilakukan kalibrasi dahulu terhadap alat dengan mengukur konstanta dilektrik udara dan didapatkan nilai sebesar 1,05. Nilai ini berbeda dengan konstanta dielektrik udara referensi sebesar 1,00054 sehingga didapatkan eror sebesar 4,9 %. Nilai eror ini masih dalam tahap wajar sehingga alat dapat digunakan untuk mengukur konstanta dielektrik larutan. Pengukuran kapasitansi dilakukan dengan range frekuensi 100 – 2000 Hz dengan interval 50 Hz. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode dielektrik dapat digunakan untuk mengukur nilai kapasitansi dan konstanta dielektrik pada cabe air danau sentani. Nilai kapasitansi dan konstanta dielektrik semakin menurun dengan bertambahnya frekuensi.
Analisis Perbandingan Nilai Konstanta Dielektrik Dari Minyak Goreng Kemasan, Minyak Goreng Curah dan Minyak Jelantah Usman, Yulfirly; Rahman, Rahman; Papilaya, Eva
Jurnal Fisika Papua Vol. 2 No. 2 (2023): Jurnal Fisika Papua
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/jfp.v2i2.81

Abstract

Metode dielektrik yaitu pengukuran yang dilakukan pada dua plat kapasitor keping sejajar dan diantara kedua pelat tersebut diberi bahan dielektrik dengan frekuensi tetap LCR meter mulai dari 100 Hz sampai 10.000Hz. Tujuan dari penelitian ini adalah Menganalisis pengaruh perbandingan antara minyak goreng kemasan, minyak goreng curah dan minyak jelantah berdasarkan konstanta dielektrik dengan menggunakan metode plat sejajar. Hasil analisis menunjukan nilai maksimum dari konstanta dieletrik untuk ketiga sampel dicapai pada frekuensi 100 Hz, yaitu minyak goreng kemasan sebesar 2,856, minyak goreng curah 2,806 sedang minyak goreng jelantah sebesar 4,669, sedangkan nilai konstanta dielektrik terkecil dari sampel pengukuran didapat pada frekuensi sebesar 10.000 Hz, yaitu minyak goreng kemasan bernilai 1,215, minyak goreng curah bernilai 1,265 sedangkan minyak goreng jelantah sebesar 3,020. Dari hasil pengukuran dapat disimpulkan bahwa sampel minyak goreng mengalami perubahan peningkatan nilai kapasitansi dan penentuan konstanta dielektrik setelah penambahan frekuensi pada masing-masing sampel minyak goreng.
Pengaruh Penambahan Minyak Goreng Kemasan Terhadap Konstanta Dielektrik Pada Minyak Buah Merah (Pandanus Conoideus L.) Rumwaropen, Emma Lien; Rahman, Rahman; Sari, Wahyu Kumala; Papilaya, Eva
Jurnal Fisika Papua Vol. 2 No. 2 (2023): Jurnal Fisika Papua
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/jfp.v2i2.83

Abstract

Buah merah merupakan hasil pertanian yang berasal dari Provinsi Papua. Untuk masyarakat setempat, diyakini bahwa buah Pandanus conoideus L. dapat mengobati beberapa penyakit degeneratif seperti kanker, arteriosklerosis, rheumatoid arthritis, dan stroke. Olahan minyak buah merah saat ini telah dikembangkan menjadi produk minyak buah merah. Besarnya potensi nilai ekonomis dari minyak buah merah maka terdapat peluang terjadinya kecurangan terhadap penjualan minyak buah merah yaitu dengan mencampurkan bahan tambahan ke dalam minyak buah merah. Tujuan dari penelitian ini adalah mengukur nilai konstanta dielektrik dari buah merah yang telah diberikan tambahan minyak goreng dengan menvariasikan volume dari minyak goreng kemasan yang digunakan. Pengukuran nilai konstanta dieletrik minyak buah merah dilakukan dengan menggunakan metode pelat sejajar yang diletakkan pada wadah yang berisi minyak buah merah. Pencampuran minyak buah merah dan minyak goreng dilakukan dengan cara menambahkan minyak goreng ke dalam minyak buah merah. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa pada penambahan minyak goreng pada minyak buah merah akan merubah nilai konstanta dielektrik minyak buah merah tetapi agak sulit dibedakan karena nilai awal konstanta keduanya berada pada nilai yang hampir sama.
Effect of Adding Packaged Cooking Oil on the Density of Red Fruit Oil (Pandanus Conoideus L.) Rahman, Rahman; Dahlan, Khaeriah; Napitupulu, Daniel; Papilaya, Eva
Jurnal Fisika Papua Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Fisika Papua
Publisher : Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/jfp.v3i2.87

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan minyak goreng kemasan terhadap kepadatan minyak buah merah (Pandanus Conoideus L.). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penambahan minyak goreng kemasan terhadap sifat fisik minyak buah merah, khususnya kepadatannya. Penelitian ini dilakukan secara eksperimen di Laboratorium Fisika Lanjut FMIPA Universitas Cendewarasih. Sampel minyak buah merah diperoleh dengan cara pembelian langsung dari pengolah buah merah ternama di Kota Jayapura, yaitu dari rumah produksi Pak Made. Minyak goreng diperoleh dari pembelian minyak goreng yang tersedia di Kota Jayapura. Kebaruan penelitian ini terletak pada penelitiannya tentang pengaruh penambahan minyak goreng kemasan terhadap kepadatan minyak buah merah. Penelitian ini memberikan wawasan tentang sifat fisik minyak buah merah dan bagaimana sifat-sifat tersebut berubah ketika minyak goreng ditambahkan. Hal ini penting untuk mendeteksi praktik penipuan dalam bisnis minyak buah merah, di mana minyak goreng sering dicampur dengan minyak buah merah untuk menambah volume tetapi menurunkan kualitas. Penelitian menunjukkan bahwa massa jenis minyak buah merah hampir sama dengan massa jenis minyak goreng. Jika minyak goreng ditambahkan pada minyak buah merah dengan perbandingan maksimal 1:2, penambahan minyak goreng tidak akan terdeteksi dari hasil pengukuran massa jenis jika warna minyak buah merah tidak berubah drastis.