Claim Missing Document
Check
Articles

Found 34 Documents
Search

Peran Penting Kemasan dalam Meningkatkan Persepsi Kualitas Produk Makanan Sosianika, Adila; Gunawan, Arie Indra; Najib, Moh Farid; Amalia, Fatya Alty; Senalasari, Widi; Kania, Rafiati
Bhakti Persada Jurnal Aplikasi IPTEKS Vol. 8 No. 2 (2022): Bhakti Persada Jurnal Aplikasi IPTEKS
Publisher : Unit Publikasi Ilmiah, P3M, Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31940/bp.v8i2.85-92

Abstract

Bisnis kuliner sebagai suvenir di Bandung saat ini telah berkembang, namun demikian secara umum mereka belum mampu menyajikan produk kuliner sebagai suvenir yang berkualitas. Hasil studi sebelumnya juga mengindikasikan bahwa aspek kemasan, penjualan, promosi serta kualitas layanan masih perlu penanganan secara serius karena belum dipersepsikan sebagai suatu yang baik. Perbaikan akan hal tersebut mendesak karena, dari sisi turis, kualitas produk, tampilan kemasan, dan bagaimana produk kuliner tersebut dijual merupakan aspek yang sangat penting dalam proses pembelian suvenir. Studi ini bertujuan untuk turut serta dalam menumbuhkembangkan bisnis kuliner bagi UKM di kota Bandung, khususnya untuk memahami dan menganalisis bagaimana dampak desain visual kemasan terhadap kualitas produk makanan. Produk oleh-oleh makanan Bandung menjadi objek penelitian ini karena produk oleh-oleh makanan dianggap sebagai produk low-involvement yang sering dibeli dan dipengaruhi oleh desain visual kemasan. Studi ini dirancang untuk memahami  dan menganalisis pentingnya desain kemasan visual dalam mempengaruhi kualitas produk oleh-oleh makanan Bandung. Untuk mencapai tujuan tersebut, sudi ini difokuskan pada usaha produk oleh-oleh makanan UKM dengan menggunakan pendekatan eksploratif dan deskriptif. Metode purposive sampling digunakan  dalam penelitian dengan menentukan kriteria responden adalah wisatawan yang baru saja berbelanja oleh-oleh khas Bandung. Selanjutnya, data dari 200 responden dianalisis menggunakan metode deskriptif statistik dan multivariate. Hasil studi menunjukkan bahwa persepsi wisatawan terhadap desain visual kemasan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kualitas suvenir makanan Bandung. Hal ini menunjukkan bahwa penting bagi pengusaha produk oleh-oleh makanan untuk membuat de-sain kemasan yang sesuai dengan harapan konsumen agar kualitas produk juga dapat dinilai dengan baik oleh konsumen.
Model Kanvas Proposisi Nilai untuk Produk Minuman Fungsional Sosianika, Adila; Kania, Rafiati; Amalia, Fatya Alty
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol. 20 No. 1 (2024): JBK-Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : Badung Bali: Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31940/jbk.v20i1.16-27

Abstract

Pandemi COVID-19 telah memotivasi banyak orang untuk mengkonsumsi minuman fungsional untuk hidup sehat. Salah satu contoh minuman fungsional adalah jus buah yang memiliki nilai ekonomis lebih tinggi dibandingkan hanya dijual sebagai buah asli tanpa pengolahan lebih lanjut. Meskipun orang menunjukkan minat yang lebih tinggi untuk mengonsumsi jus buah sejak pandemi, mereka tidak dapat sepenuhnya meninggalkan preferensi lama mereka dengan mengonsumsi minuman manis tinggi gula. Namun, mereka bisa berisiko terkena penyakit kronis di kemudian hari. Generasi Y dan Z merupakan segmen konsumen yang masih jarang mengkonsumsi minuman fungsional dibandingkan segmen yang lebih tua. Mereka tampaknya gagal mengenali nilai manfaat minuman fungsional. Studi ini bertujuan untuk menentukan Customer’s Value Proposition dari Minuman Fungsional yang meliputi Products/Services, Gain Creators and Pain Relievers yang harus sesuai dengan Customer Segments. Untuk mengidentifikasi value proposition, penelitian ini melakukan wawancara mendalam dengan 15 pelanggan minuman fungsional. Temuan menunjukkan bahwa konsumen muda mempertimbangkan minuman fungsional berdasarkan kandungan gizi, rasa, aroma, kemasan, kemudahan konsumsi, branding, manfaat, dan harga. Dengan demikian, berdasarkan temuan tersebut, perusahaan minuman fungsional dapat menciptakan strategi penciptaan nilai yang lebih baik untuk pelanggan muda.
The Explanation Of E-Service Quality and Actual Use of M-Banking Az-Zahra, Shafira; Setiawati, Lina; Sosianika, Adila; Senalasari, Widi
Journal of Marketing Innovation (JMI) Vol. 3 No. 1 (2023)
Publisher : Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/jmi.v3i1.27

Abstract

Technological developments are increasingly rapid from time to time, causing all areas of the business sector to be required to be adaptive. One of which is the banking sector. The digital era has made mobile banking an option to facilitate transaction activities. The actual use of mobile banking is a real-world interpretation to explain the impact of electronic service quality more comprehensively. This study aims to explore mobile banking users in Indonesia. The quality of e-service in mobile banking uses the Technology Acceptance Model (TAM) approach. The survey was conducted in Bandung with 202 mobile banking users; the data were analyzed using SMART PLS with the methods of reliability test, validity test, hypothesis test, and mediation analysis to be able to interpret the research objectives more specifically. The findings indicate e-service quality significantly impacts attitudes towards m-banking, perceived usefulness, and perceived ease of use. It points out that internet-based transactions, especially mobile banking systems, should be made easier, safer, and more convenient for consumers to use.
Factors Driving Consumer Impulse Buying On Fashion Products at Tiktok Live Kaniati, Sandra Putri; Sosianika, Adila; Setiawati, Lina
Journal of Marketing Innovation (JMI) Vol. 4 No. 1 (2024)
Publisher : Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/jmi.v4i1.109

Abstract

The TikTok live-streaming commerce trend is swiftly gaining popularity in Indonesia, with numerous local fashion brands effectively capitalizing on this opportunity to boost their sales within a short timeframe. Previous research suggests that impulsive buying behavior serves as the underlying factor for this phenomenon. Hence, this research was carried out to investigate consumer behavior in live-streaming commerce, aiming to assist small-scale fashion businesses in enhancing their sales. The Stimulus Organism Response (SOR) Model uses price promotion, promotion time limit, streamer-consumer interaction, and consumer-consumer interaction to influence the consumer’ impulsive buying by perceived risk. The quantitative approach collected 445 data from Indonesia TikTok active users who have watched a fashion broadcast and have purchased during the broadcast. The result found that perceived risk significantly affects consumer impulsive buying behavior. The price promotion, promotion time limit, and consumer-consumer interaction were found to have a strong influence on perceived risk. Then, perceived risk-mediated promotion time limit and impulsive buying decision. It means that promotional time limits indirectly affect impulsive buying decisions. Thus, developing effective price promotion, promotion time limit, and consumer-consumer interaction strategy to drive their perceived risk making a purchase, and arrange an impactful promotion time limit tactic.