Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

OPTIMALISASI SERBUK BIJI KELOR (Moringa oleifera) SEBAGAI KOAGULAN UNTUK MENURUNKAN TURBIDITAS DALAM LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU Haslinah, Andi
JURNAL ILTEK Vol 11, No 02 (2016): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (495.81 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v11i02.80

Abstract

Biji tumbuhan kelor mengandung zat aktif (4-alfa-4-rhamnosiloksi- benzil-isotiosianat) yang dapat digunakan sebagai koagulan alami pada proses penjernihan air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi optimum koagulan serbuk biji kelor untuk menurunkan turbiditas dalam limbah cair industri tahu. Sampel yang digunakan adalah limbah cair industri tahu. Pengukuran turbiditas dilakukan dengan turbiditimeter. Dalam menganalisis data digunakan persentase penurunan turbiditas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penurunan turbiditas optimum tercapai pada partikel koagulan dengan ukuran 120 mesh; konsentrasi 4000 mg/L; lama pengendapan 45 menit dengan persentase penurunan 70,2%. Koagulan serbuk biji kelor (Moringa oleifera) dapat memperbaiki kualitas limbah cair industri tahu, bahan baku yang mudah diperoleh.
ANALISIS PENGEMBANGAN PRODUK COKELAT PRALINE BUAH NAGA DENGAN MENGGUAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) Haslindah, Andi; Haslinah, Andi; Zahrani, Ilfa; Mutmainah, Alfira
JURNAL ILTEK Vol 13, No 02 (2018): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (112.222 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v13i02.367

Abstract

Praline adalah jenis cokelat yang ditambahkan bahan pengisi misalnya kacang-kacangan atau buah-buahan segar. Melihat manfaat dari cokelat dan buah naga, sehingga peneliti tertarik dan memiliki ide untuk membuat cokelat praline buah naga. Namun sebelum usaha ini dikembangkan, terlebih dahulu peneliti melakukan studi Analisis Pengembangan Produk Cokelat Praline Buah Naga Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD) untuk mengetahui pengembangan dan kualitas produk cokelat praline buah naga pada masyarakat.Penelitian ini bersifat deskriptif dengan analisis kualitatif. Studi kasus dilakukan pada Teaching Industry Unhas. Metode pengumpulan data pada penelitian ini yaitu observasi, wawancara dan menyebarkan kuesioner kepada 100 orang responden yang dianggap sebagai konsumen potensial. Analsis data yang dilakukan yaitu tahap pengumpulan Voice of Customer, tahap penyusunan House of Quality serta tahap analisis dan interpretasi. Hasil yang diperoleh dari penenlitian ini menunjukkan bahwa untuk melakukan pengembangan produk cokelat praline buah naga, terdapat 10 atribut, atribut yang diprioritaskan adalah rasa dengan nilai 5,997 dan bentuk dengan nilai 5,983. Peningkatan kualitas produk yang sesuai dengan keinginan konsumen yaitu adanya 11 parameter teknik, parameter teknik yang diprioritaskan adalah memilih biji kakao dan buah naga yang baik dengan nilai 4,079 dan pembuatan selai buah naga dengan nilai 3,784 sesuai dengan rumah mutu kualitas atau House of Quality (HoQ).
ANALISA KELAYAKAN FINANSIAL PERANCANGAN ALAT PENYARINGAN AIR SLOW SAND FILTER TERHADAP KONSEP SUSTAINABILITY HUMAN SYSTEMS Andrie, Andrie; Haslinah, Andi
JURNAL ILTEK Vol 13, No 01 (2018): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (201.182 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v13i01.94

Abstract

Air merupakan salah satu sumber daya alam yang sangat diperlukan untuk kebutuhan hidup orang banyak, termasuk oleh seluruh makhluk hidup. Pemanfaatan air dalam berbagai kepentingan harus dilakukan dengan bijaksana. Hingga saat ini, Indonesia telah memiliki Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 20 Tahun 1990 Tentang Pengendalian Pencemaran Air. Tujuan dari penelitian ini untuk merancang sebuah sistem pemurnian air yang dapat digunakan untuk memurnikan dan memberikan gambaran mengenai analisa kelayakan finansial untuk merancang sebuah alat penjernihan saringan pasir lambat. Serta pengujian konsep sustainable habitat system mengenai konsep untuk meminimalkan kerusakan pada lingkungan.
ANALISA KELAYAKAN EKONOMI PERANCANGAN ALAT PENYARINGAN AIR DENGAN SISTEM SLOW SAND FILTER DI DESA MACCOPA KAB. MAROS SULAWESI SELATAN Andrie, Andrie; Haslinah, Andi
JURNAL ILTEK Vol 11, No 02 (2016): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (572.521 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v11i02.81

Abstract

Air merupakan salah satu sumber daya alam yang sangat diperlukan untuk kebutuhan hidup orang banyak, termasuk oleh seluruh makhluk hidup. Pemanfaatan air dalam berbagai kepentingan harus dilakukan dengan bijaksana. Hingga saat ini, Indonesia telah memiliki Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 20 Tahun 1990 Tentang Pengendalian Pencemaran Air. Tujuan dari penelitian ini untuk merancang sebuah sistem pemurnian air yang dapat digunakan untuk memurnikan air baku yang digunakan di desa Maccopa dan memberikan gambaran mengenai analisa kelayakan ekonomi untuk merancang sebuah alat penjernihan saringan pasir lambat. Perhitungan analisis ekonomi mencakup nilai investasi dari pembuatan filter seperti biaya Capital Cost, biaya Annual Cost, Net Present Value (NPV), perbandingan Investasi produk pesaing, & Analisis Sensitivitas.
PEMANFAATAN TANAMAN AIR DALAM MENURUNKAN KONSENTRASI DODESIL BENZEN SULFONAT (DBS) DALAM LARUTAN DETERJEN Haslinah, Andi
JURNAL ILTEK Vol 11, No 01 (2016): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (86.962 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v11i01.126

Abstract

Tanaman air dapat dijadikan sebagai adsorpsi alami dan terbukti cukup efektif menurunkan konsentrasi Dodesil Benzen Sulfonat dalam larutan deterjen.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat efektivitas eceng gondok dan teratai dalam menurunkan kandungan senyawa dodesil benzene sulfonat (DBS) yang terdapat dalam larutan deterjen. Pertama-tama dibuat larutan deterjen 300 ppm dalam bak dengan volume 45 liter lalu ditanami dengan eceng gondok dan teratai dan diuji tiap hari dengan menggunakan spektrofotometer Uv-Vis sampai absorbansinya konstan. Selanjutnya dihitung tingkat efektivitas eceng gondok dan teratai dalam menurunkan kandungan DBS dalam limbah deterjen.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa selama pengolahan terjadi penurunan kandungan DBS baik dengan menggunakan tanaman eceng gondok maupun teratai. Kandungan DBS terendah diperoleh pada pengolahan selama 6 hari pada tanaman eceng gondok dan 4 hari pada tanaman teratai dengan kandungan masing-masing 33.1731 dan 33.5038 ppm. Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa pengolahan larutan deterjen menggunakan tanaman eceng gondok cukup efektif dalam menurunkan kandungan DBS dibandingkan dengan tanaman teratai.
Kombinasi Bahan Koagulan Moringa Oleifera Dan Eichornia Crassipes Untuk Mereduksi BOD Dan COD Dalam Air Limbah Domestik Andi Haslinah; Andrie Andrie
Journal of Chemical Process Engineering Vol 6, No 1 (2021)
Publisher : Universitas Muslim Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (275.573 KB) | DOI: 10.33536/jcpe.v6i1.749

Abstract

Diversifikasi pengolahan bahan koagulan alami menjadi sesuatu yang dapat memberikan manfaat yang lebih luas dan kontribusi yang lebih besar terhadap masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi bahan koagulan efektif dalam mereduksi BOD, COD dalam air limbah domestik. Penelitian ini merupakan experimental laboratory yang dilakukan di Laboratorium Traya Tirta Makassar. Penelitian ini diawali dengan pengambilan Moringa Oleifera dan Eichornia crassipes, pembuatan koagulan dari kedua bahan tersebut, lalu mengambil air limbah setelah itu mempersiapan alat pengaduk, kedua bahan koagulan dimasukkan dalam beaker glass kemudian larutan diaduk dengan alat jar test, setelah perlakuan filtrat dan endapan dipisahkan dengan kertas saring (membran filter) lalu dilakukan pengukuran BOD dan COD. Hasil yang diperoleh dari penelitian adalah nilai BOD tertinggi pada perlakuan Eichornia crassipes yaitu mencapai 47,651%, diikuti Moringa oleifera, kombinasi 1 serta berturut-turut mengalami penurunan terdapat pada kombinasi 2, kombinasi 5, kombinasi 3 dan kombinasi 6. Serta untuk COD yaitu menunjukkan bahwa jenis perlakuan pada Eichornia crassipes mengalami penurunan yang tertinggi sebesar 64,181% lalu Moringa oleifera, kombinasi 1 dan kombinasi 2, Serta berturut-turut penurunan terdapat pada kombinasi 5 dan 3. Kesimpulannya dari kombinasi antara Moringa Oleifera dan Eichornia crassipes yang terbaik mereduksi BOD dan COD yaitu kombinasi 1 (perbandingan 10 : 10).
KOMBINASI Eichornia Crassipes, ZEOLIT DAN EKSTRAK DAUN SIRIH DAPAT MENURUNKAN KADAR BOD DAN COD DALAM AIR LIMBAH DOMESTIK Andi Haslinah; Andrie Andrie
JURNAL ILTEK Vol 13, No 02 (2018): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (335.654 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v13i02.96

Abstract

Bahan alami dapat dikelola menjadi sesuatu bernilai tinggi dan memberikan manfaat lebih luas serta kontribusi yang lebih besar terhadap masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi bahan alam antara tanaman Eichornia crassipes, zeolit dan ekstrak daun sirih dapat memperbaiki kualitas air limbah domestik. Penelitian ini diawali dengan pemeliharaan dan aklimatisasi atau penyegaran tanaman dalam hal ini Eichornia crassipes selama enam hari padawadah terpisah (bak plastik), mempersiapkan ekstrak daun sirih melalui proses pemanasan dan penyaringan sebanyak 2 kali dan zeolit lalu air limbah dimasukkan dalam bak reaktor setelah itu ditambahkan ketiga bahan alam tersebut kemudian dilakukan pengukuran mulai hari pertama sampai hari ke tujuh. Pengukuran dengan parameter kimia berupa BOD, dan COD. Efisiensi pengolahan masing-masing perlakuan dengan menggunakan persentasi perubahan (% perubahan). Kesimpulannya bahwa pengolahan air limbah domestik dengan menggunakan bahan alam dari tanaman air Eichornia crassipes, zeolit dan ekstrak daun sirih mampu memperbaiki kualitas air limbah domestik. Persentase penurunan nilai BOD tertinggi pada kombinasi D dengan nilai yang mencapai 54,63%, sedangkan persentase penurunan nilai COD tertinggi terletak pada kombinasi A sebesar 58,19%.
RANCANG BANGUN PROTOTYPE ALAT PENGANGKUT SAMPAH OTOMATIS PADA SALURAN AIR Saripuddin M; Andi Haslinah; Syamsul Ma'ruf; Hendri Gunawan
JURNAL ILTEK Vol 17, No 1 (2022): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (332.607 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v17i1.706

Abstract

Penanganan sampah kota adalah biaya operasional yang tinggi dan sulitnya ruang  pembuangan sampah. Tujuan dari penelitian ini, merancang bangun prototype alat pengangkut sampah otomatis berbasis Arduino Uno dan melakukan pengujiaan perancangan prototype alat pengangkut sampah otomatis dengan mengukur respon sensor dan waktu tempuh sampah. Metode yang digunakan meliputi pengumpulan data melalui studi laboratorium, analisa data mengenai daya yang diperlukan untuk menggerakkan konveyor, menghitung gaya beban dari sampah, menguji waktu tempuh sampah dan respon sensor ultrasonic terhadap jarak sampah. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini berupa alat pengangkut sampah otomatis dengan menggunakan arduino uno dan sensor ultrasonic sebagai media pendeteksi sampah pada proses pengangkutan. Pengujian diperoleh pada jenis sampah styrofoam  membutuhkan waktu selama 9 second, sampah kayu selama 10 detik, Botol air minum plastic dan kaleng almunium selama 8 detik. Kesimpulan dari penelitian alat pengangkut  sampah  yang  dihasilkan yaitu sistem otomatis yang berbasis arduino dalam proses kerja yang mengefesienkan tenaga manusia dan daya motor. Dengan torsi         5,55 Nm, gaya dari sampah sebesar 0,37 Newton.
PEMANFAATAN Eichornia crassipes SEBAGAI KOAGULAN UNTUK MENURUNKAN KADAR KEKERUHAN DALAM AIR LIMBAH DOMESTIK Andi Haslinah; Andrie Andrie
JURNAL ILTEK Vol 13, No 01 (2018): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (104.33 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v13i01.99

Abstract

Tumbuhan Eichornia crassipes dapat dijadikan sebagai koagulan alami dan terbukti cukup efektif dalam peningkatan kualitas air limbah. Penelitian ini bertujuan memanfaatkan Eichornia crassipes sebagai koagulan untuk menurunkan kadar kekeruhan dalam air limbah domestik. Penelitian ini diawali dengan pembuatan koagulan Eichornia crassipes yang diaktivasi dengan larutan HNO3 0,1 M, kemudian pembuatan larutan kontrol Timbal dan Cadmium untuk mengetahuikondisi optimum koagulan Eichornia crassipes selanjutnya diaplikasikan pada air limbah diambil dari tiga titik kanal Pasar Terong Makassar. Parameter yang diamati adalah % penurunan kekeruhan dalam air limbah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kondisi optimum dengan penambahan koagulan Eichornia crassipes sebesar 70 mg untuk logam Timbal maka diperoleh penurunan kekeruhan yang tinggi atau lebih besar pada titik II yaitu 50,00 %, sedangkan Kondisi optimum dengan penambahan koagulan Eichornia crassipes sebesar 40 mg untuk logam Cadmiummaka penurunan kadar kekeruhan setelah mengalami perlakukan koagulan Eichornia crassipes yang tertinggi terletak pada titik II sebesar 44,53%.
PEMANFAATAN ECENG GONDOK SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF BIOGAS Saripuddin Muddin; Andi Haslinah; Amran Amran; Ardiansyah Ardiansyah
JURNAL ILTEK Vol 14, No 2 (2019): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (323.282 KB) | DOI: 10.47398/iltek.v14i2.417

Abstract

Energi dimanfaatkan dalam berbagai bidang untuk menunjang berbagai aktivitas dalam kehidupan sehari-hari. Tujuan penelitian untuk menetukan besar kapasitas eceng gondok menghasilkan energi biogas. Jenis penelitian menggunakan metode kuantitatif. Dengan menggunakan vareasi campuran 3:1 dan 2:2. Alat Manometer untuk mengukur tekanan gas pada tabung. Tahap pembuatan reactor,persiapan pembentukan gas,uji nyala. Hasil nilai rata-rata dari hasil pengujian tabung fermentasi 3:1 adalah 3,50 Kpa dan 2:2 adalah 1,72 kPa. Kesimpulan peneliti menetukan besar kapasitas eceng gondok menghasilkan energi biogas dengan perbandingan 3 kilo eceng gondok 1 kilo kotoran sapi dan 2 kilo eceng gondok 2 kilo kotoran sapi. Eceng gondok dari dua perbandingan yang menghasilkan gas terbanyak dengan waktu yang sama adalah perbandingan 3:1.