Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.452
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Kesehatan Masyarakat Indonesia AGRISAINTIFIKA Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian MEDIA INFORMASI Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK) JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS
Setyaningsih, Sulasyi
Universitas Muhadi Setiabudi
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pemanfaatan Potensi Pangan Lokal dalam Sosialisasi PMT Tinggi Protein Bagi Keluarga Pra Sejahtera di Kelurahan Kaliwlingi Duvita, Anggray; Setyaningsih, Sulasyi; Rahmawati, Yuniarti Dewi; Ratnasari, Diah; Fadhilah, Tri Marta
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 6 No. 02 (2026): Februari
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v6i02.1869

Abstract

Kelurahan Kaliwlingi merupakan wilayah pesisir di wilayah Brebes utara dengan potensi laut melimpah, namun angka risiko stunting pada keluarga pra sejahtera masih memerlukan perhatian khusus. Masalah utama adalah rendahnya pengetahuan ibu dalam mengolah sumber protein hewani menjadi makanan tambahan yang menarik bagi balita. Selama ini, hasil tangkapan nelayan lebih diutamakan untuk dijual ke pasaran daripada diolah sendiri. Tujuan pengabdian ini adalah meningkatkan kapasitas ibu rumah tangga melalui sosialisasi dan demonstrasi pengolahan PMT berbasis ikan. Metode yang digunakan adalah partisipatif aktif dengan teknik ceramah dan praktik langsung. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan pemahaman gizi sebesar 80% dan keberhasilan peserta dalam menciptakan produk olahan pangan lokal secara mandiri.
Co-Authors Anggray Duvita Wahyani Diah Eka Maulina Diah Ratnasari Diah Ratnasari Dian Ratnasari Duvita, Anggray Evy Damayanthi Findy Dwita Kumala Ida Eliyah Jamhuri Katrin Roosita Kumala, Findy Dwita nafisah nafisah Nurwati Rifatul Masrikhiyah Siti Khuzaemah Tri Marta Fadhialh, Tri Marta Umisara, Elinda Yuniarti Dewi Rahmawati, Yuniarti Dewi