Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.258
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRICOLA Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Sciences) Musamus AE Featuring Journal Musamus Devotion Journal Marine Kreatif
Wahida Wahida
Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Musamus
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Social Sciences Veterinary

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
Modifikasi Alat Pengupas Kulit Kopi Basah Hasmawati Hasmawati; Andriyono an; Wahida Wahida
Musamus AE Featuring Journal Vol 5 No 2 (2023): MAEF-J April 2023
Publisher : Faculty of Agriculture, Musamus University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35724/maef-j.v5i2.5721

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan debit air yang dibutuhkan selama proses pengupasan kulit kopi basah untuk memperoleh hasil yang maksimal,Mengetahui kapasitas alat pengupas kulit kopi basah. Penelitian dimulai pada bulan juli di lanjutkan bulan September 2022. Penelitian meliputi dua tahapan yaitu tahap modifikasi alat dan pengujian alat. Modifikasi dan pengujian alat dilakukan di bengkel las La-GUY Mopah. Metode penelitian yang dilakukan adalah dengan menerapkan metode eksperimen yaitu metode yang lebih menekankan aspek pengukuran yang sifatnya sistematis, terstruktur dan terencana dengan sangat jelas. Alat pengupas kopi bertujuan memisahkan kulit dan biji kopi, alat pengupas kopi memlilki dimensi 1150mm x 970mm x 350mm. alat ini bergerak dengan menggunakan dinamo dengan daya penggerak 0.5 HP dan putaran maksimum 1400 rpm, bantalan tipe UCP 205-16. Pada saat pengujin ini dilakukan dengan beberapa variasi bukaan keran agar dapat menentukan debit air dan mengetahui kapasitas alat. Pada pengujian alat dengan jenis kopi robusta dan arabika. Berdasarkan pengujian yang dilakukan maka hasil dengan menggunakan 2 jenis kopi yang berbeda dan juga beberapa variasi bukaan keran dengan debit air. Hasil yang diperoleh untuk debit air yang baik ada pada bukaan keran full dengan rata-rata1.59 liter/detik dan untuk hasil kopi yang baik ada pada bukaan keran full dengan kapasitas untuk jenis kopi Liberica Salor 273.61 kg/jam dan untuk jenis kopi Liberica Jagebob 302.45 kg/jam.
Co-Authors Amelia A Limbongan Andriyono an Andriyono Andriyono Anton Topan, Anton Arma Herawati Diana Sri Susanti Didik Didik Dwilis Sarkol Ekowati, Nurhening Yuni Elly Noer Frederikus Suburika Gergorius Robertus Duyop Hasmawati Hasmawati Heny Vensye Saiya Indah Widanarti Irianis Luky Latuperisa Irine Ike Praptiwi, Irine Ike Maria M.D Widiastuti Maria Magdalena Nay Nadu Lesik Modesta Ranny Maturbongs Mohamad Solikhin Muchlis Alahudin, Muchlis Nur Aisah Cindy Lestari Nurul Azizah Tamher Rex Konstantinus Lingitubun Rosmala Widijastuti Rosmala Widijastuti Rosmala Widjijastuti Sajriawati Sajriawati Satra Satra Sendy L Merly Sunarni Sunarni Yosefina Mangera Yosefina Mangera Yosehi Mekiuw Yosehi Mekiuw Yus Witdarko Zaipah Zainal Tuo