Claim Missing Document
Check
Articles

Found 15 Documents
Search
Journal : JUTEKS

RANCANG BANGUN CLEANING IN PLACE MESIN PEMBUAT YOUGURT BERBASIS PROGRAMMABLE LOGIC CONTROL Dase, Revan Septian; Sumirat, Iwan; Mulyawati, Fithri
JUTEKS Vol 9 No 1 (2022)
Publisher : Program Studi Teknik Elektro Universitas Ibn Khaldun Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/juteks.v9i1.13498

Abstract

Proses CIP (Clean in Place) adalahsistem pembersihan kompleks yang membutuhkan pompa,katup, peralatan, filter, dan pipa untuk memungkinkanpembersihan fasilitas produksi secara teratur tanpapembongkaran. Hal ini didukung oleh sejumlah besar air,bahan kimia, dan kebutuhan energi [1]. PLC(Programmable Logic Controller) adalah komputerelektronik yang digunakan untuk mengendalikan mesinindustri, pertanian, dan rumah tangga, beroperasi atas dasarI/O digital dan analog, dan disimpan dalam memori untukpenyimpanan data, menggunakan aritmatika digital yangtelah dirancang [5]. Tujuan penelitian ini, yaitu untukmemperoleh bentuk fisis cleaning in place dan pengukurankinerja cleaning in place secara otomatis supaya lebihefisien. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitianskripsi ini berisi tahapan Penelitian yang dimulai denganpengumpulan informasi data seperti, jurnal, skripsi, tesisdan ebook. Kemudian langkah selanjutnya adalah mulaimendesain perangkat keras (hardware) dan perangkat lunak(software) yang kemudian akan di uji coba, hal inidilakukan agar mendapatkan sistem yang sesuai dengantujuan penelitian dan pembuatan alat. Bila uji coba sistemsudah sesuai dengan di harapkan, maka akan berlanjut keanalisa dan pembahasan. Dalam pengujian ini melakukan 5kali pengujian sebagai acuan, untuk susu dan air yang digunakan yaitu masing- masing sebanyak 4 liter dan panasyang digunakan yaitu 90 â—¦C. Pengukuran dan kalibrasi pH,sensor yang digunakan adalah pH meter kit tipe electrodeE201-C BNC. Nilai pH standar yang digunakandiantaranya (i) pH 4.01; (ii) pH7.00; dan (iii) pH 9.21Nilai kalibrasi sensor Ph pada mesin cleaning in place.
PROTOTIPE MONITORING DAN CONTROL SUHU SERTA KELEMBABAN PADA BABY INCUBATOR BERBASIS IoT PADA RUMAH SAKIT Asnan Ashari; Iwan Sumirat; Joki Irawan
JUTEKS Vol 11 No 1 (2024): JuTEkS (Jurnal Teknik Elektro dan Sains)
Publisher : Program Studi Teknik Elektro Universitas Ibn Khaldun Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini menciptakan dan mengevaluasi prototipe pemanfaatan teknologi Internet of Things (IoT) pada baby incubator dengan tujuan meningkatkan pengawasan petugas perawat di rumah sakit. Prototipe ini mengintegrasikan perangkat keras berupa mikrokontroller Arduino Uno ATMega dan ESP32-WROOM-32, serta modul LCD 2004 dengan antarmuka I2C IIC 20X4 dan sensor suhu dan kelembaban DHT22. Sistem ini dirancang untuk mengumpulkan data lingkungan inkubator, termasuk suhu dan kelembaban, menggunakan sensor DHT22. Data tersebut kemudian dikirimkan secara real-time melalui jaringan WiFi yang diatur oleh ESP32-WROOM-32. Modul LCD 2004 menampilkan informasi lingkungan secara lokal di inkubator, sementara data juga dapat diakses melalui platform pengawasan IoT yang dapat diakses oleh petugas perawat melalui perangkat pintar mereka. Metode penelitian melibatkan tahap perancangan, implementasi prototipe, dan evaluasi kinerja. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa prototipe ini dapat meningkatkan efisiensi pengawasan petugas perawat dengan menyediakan pemantauan yang akurat dan respons cepat terhadap perubahan lingkungan inkubator. Dengan menggunakan teknologi IoT dan perangkat keras yang terintegrasi, prototipe ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif terhadap perawatan neonatal di rumah sakit, menciptakan lingkungan yang lebih aman dan kontrol yang lebih baik terhadap parameter lingkungan kritis di dalam inkubator.
RANCANG BANGUN MESIN INKUBASI YOGURT DRINK BERBASIS PROGRAMMABLE LOGIC CONTROLLER Dody Gunawan Sinaga; Iwan Sumirat; Fithri Muliawati
JUTEKS Vol 11 No 1 (2024): JuTEkS (Jurnal Teknik Elektro dan Sains)
Publisher : Program Studi Teknik Elektro Universitas Ibn Khaldun Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pada pengolahan produk yogurt, dibutuhkan proses pemberian bakteri dan inkubasi. Dalam industri pengolahan yogurt berskala besar, masih ada yang mengandalkan tenaga manusia untuk mengontrol mesin saat proses inkubasi yang memiliki kemungkinan kesalahan dalam pengoperasian. Kesalahan ini dapat dihindari dengan menggunakan mesin inkubasi. Sistem kontrol mesin inkubasi berbasis Programmable Logic Controller ini disertai dengan sensor pH dan temperatur. Sistem ini dapat melakukan perhitungan waktu, pengukuran suhu, tingkat keasamaan serta memonitor nilai ukur secara otomatis. Mesin inkubasi berbasis berfungsi sebagai pusat kordinasi perhitungan waktu dalam proses fermentasi yogurt. Programmable Logic Controller menghubungkan satu komponen dengan komponen lain dan dikontrol secara otomatis. Inputnya bersumber dari alat pengukur sensor suhu, water level sensor dan sensor pH. Dan outputnya digunakan sebagai pengerak motor pompa transfer, motor agitator dan valve secara otomatis. Sehingga pompa transfer, motor agitator dan valve akan bergerak sesuai waktu yang diinginkan. Penelitian ini menghasilkan waktu tetap proses inkubasi sebanyak 10,713 jam, dengan kapasitas yogurt yang dihasilkan 5 liter setiap satu siklus proses inkubasinya. Mesin ini permudah pembuatan yogurt drink dan mencegah kegagalan dalam pembuatan yogurt secara konvensional/manual. Hal ini dikarenakan mesin ini dilengkapi dengan temperatur kontrol dan sensor pH untuk perhitungan dalam proses inkubasi dari awal pembuatan sampai yogurt selesai dibuat Keywords: Mesin Inkubasi, Programmable Logic Controller, Temperatur Kontrol, Sensor pH, Yogurt.
SISTEM MONITORING SUHU AIR DAN NUTRISI KEBUN HIDROPONIK UNTUK TANAMAN SELADA BERBASIS IOT Adi Mardiansah; Tika Hafzara Siregar; Iwan Sumirat
JUTEKS Vol 12 No 1 (2025): JuTEkS (Jurnal Teknik Elektro dan Sains)
Publisher : Program Studi Teknik Elektro Universitas Ibn Khaldun Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tanaman selada merupakan salah satu tumbuhan yang sering dibudidayakan secara hidroponik. Suhu optimal dalam penanaman tumbuhan selada sendiri yaitu pada kisaran 18 °C sampai 24 °C serta diperlukan kondisi nutrisi yang spesifik yaitu 560-840 ppm. Pengecekan yang dilakukan secara teratur, menjadi tantangan tersendiri karena harus dilakukan terus menerus. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat sistem monitoring suhu air dan nutrisi kebun hidroponik untuk tanaman selada berbasis IoT. Sistem dibangun menggunakan argoritma yang sudah ditanamkan pada microcontroller Arduino Mega 2560 dan Esp32, sistem menggunakan LCD dan aplikasi Blynk untuk menampilkan monitoring dan notifikasi. Adapun untuk sistem pendingin menggunakan sistem pendingin peltier. Hasil dari penelitian ini didapat nilai akurasi pengukuran sensor suhu sebesar 98,72% dan sensor TDS sebesar 91,89%, kedua sensor ini layak untuk digunakan. Sistem notifikasi berfungsi dengan baik dalam memberikan peringatan ketika nilai TDS berada di luar kisaran 560-840 ppm, dan mengontrol serta memberikan pemberitahuan ketika sistem pendingin aktif pada suhu di atas 26°C dan mencapai kondisi optimal pada suhu ≤ 24°C. Kata Kunci : hidroponik, internet of thinks, sensor, sistem monitoring, sistem notifikasi
RANCANG BANGUN PROTOTYPE SISTEM MONITORING SUHU DAN KEKERUHAN OLI HIDROLIK PADA HYDRAULIC POWER UNIT (HPU) BERBASIS IOT DI PT. ELANG PERDANA TYRE INDUSTRY Joki Irawan; Ilham Rizq Fauzaan; Iwan Sumirat
JUTEKS Vol 12 No 1 (2025): JuTEkS (Jurnal Teknik Elektro dan Sains)
Publisher : Program Studi Teknik Elektro Universitas Ibn Khaldun Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Mesin Endurance Test yang ada di PT. Elang Perdana Tyre Industry dilengkapi Hydraulic Power Unit (HPU) yang berfungsi untuk penggerak actuator hidrolik. Mesin ini sering bermasalah dengan alarm “Hydraulic High Temperature Fault”, yang dimana temperature pada HPU sudah melebihi 80°C, hal ini bisa disebabkan karena faktor komponen HPU sudah ada yang abnormal atau kualitas oli hidrolik yang sudah menurun. Tidak adanya penggantian oli secara berkala menyebabkan kualitas oli terabaikan. Sebuah sistem prototype dirancang sebagai alat bantu analisa penurunan kualitas oli dan alat bantu pendeteksi suhu oli dengan berbasis Internet of Things (IoT), sistem yang dibangun pada mikrokontroller Arduino UNO R3 dan Esp8266 akan menampilkan sebuah pembacaan parameter suhu dan kekeruhan oli hidrolik pada LCD Display dan juga aplikasi Blynk. Adapun untuk pembacaan suhu dan kekeruhan oli digunakan sensor Max6675 Thermocouple Type-K dan analog Turbidity sensor DFRobot SEN0189, hasil dari penelitian ini didapat akurasi sensor suhu adalah 99,38% dan akurasi sensor kekeruhan 94,36%, seluruh parameter yang diukur akan disimpan kedalam SD Card untuk keperluan analisa kedepannya. Kedua sensor ini masih terbilang layak untuk digunakan dan sistem notifikasi berjalan dengan baik sesuai dengan perintah kode program. Kata Kunci: Hydraulic Power Unit, Internet of Things, Sistem Monitoring, Suhu, Kekeruhan