Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SAINS MEDIKA : JURNAL KEDOKTERAN DAN KESEHATAN Prosiding Seminar Biologi PROSIDING : Seminar Nasional Fisika dan Pendidikan Fisika Majalah Obat Tradisional UPEJ Unnes Physics Education Journal Magistrorum et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Riset Multidisiplin dan Inovasi Teknologi
Ferdy S. Rondonuwu
Universitas Kristen Satya Wacana
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Prosiding Seminar Biologi

 1 
POTENSI FUKOSANTIN DARI RUMPUT LAUT COKLAT DALAM DUNIA KESEHATAN Murti, Paulus D. B.; Rondonuwu, Ferdy S.; Radjasa, Ocky K.; Susanto, A B
Prosiding Seminar Biologi Vol 10, No 2 (2013): Seminar Nasional X Pendidikan Biologi
Publisher : Prodi Pendidikan Biologi FKIP UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (438.633 KB)

Abstract

Kesehatan terganggu akibat dari pola hidup yang tidak teratur sehingga muncul penyakit degeneratif seperti obesitas, diabetes, kanker dan jantung. Perlunya asupan makanan yang bergizi dan mengandung zat alami seperti karotenoid. Struktur karotenoid dibagi dalam dua kelompok besar: pertama, karoten (?-karoten, ?-karoten, likopen), yang merupakan hidrokarbon dimana tanpa ada molekul oksigen, dan kedua, santofil (xantophill) (lutein, seaksantin (zeaxanthin), fukosantin dan astaksantin) yang dioksigenasi mengandung kelompok hidroksil, metoksi, karboksil, keto atau epoksi. Fukosantin adalah salah satu pigmen berwarna oranye yang dihasilkan pada biosintesis karotenoid. Fukosantin memiliki aktivitas biologi yang berperan dalam mengatasi beberapa masalah kesehatan seperti antiobesitas, antikanker, pemakan radikal bebas, antiinflamatori.  Kata Kunci: Kesehatan, Karotenoid, Algae, Fukosantin.
Co-Authors A B Susanto Adita Sutresno Andreas Setiawan Bambang Ismanto Chatarina Umbul Wahyuni Efraim Samson, Efraim Giner Maslebu Haryono Semangun James Ngginak Jodelin Muninggar, Jodelin Jubhar C. Mangimbulude Kris Wantoro, Kris Mayasari, Anisa Nur Aji Wibowo Ocky K. Radjasa Paulus D. B. Murti Putri, Dera Anastasya Sepriyanti Manialoka, Sepriyanti Sulistiyani, Nur Yayi Suryo Prabandari Yosaphat Haris Nusarastriya