Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.055
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Agribisnis Terpadu Journal Research and Multidisciplinary (JRM) Comm-Edu (Community Education Journal) MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) JAGROS : Jurnal Agroteknologi dan Sains (Journal of Agrotechnology Science) Jurnal Impresi Indonesia Agrivet: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian dan Peternakan JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian paradigma agribisnis Journal of Nonformal Education paradigma agribisnis
Wahid Erawan
Dosen Fakultas Pertanian Universitas Garut
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Veterinary Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Produk Cokelat Dodol Khas Garut Dengan Pendekatan Analisis Konjoin Dini Gania Arrahmi; Fitri Awaliyah; Wahid Erawan
Paradigma Agribisnis Vol 9 No 1 (2026): Paradigma Agribisnis
Publisher : lembaga penelitian universitas swadaya gunung jati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33603/jpa.v9i1.12429

Abstract

Produk cokelat dodol khas Garut, khususnya Chocodot dan Dol-Choc, menghadapi persaingan yang semakin ketat sehingga diperlukan pemahaman mengenai atribut produk yang paling disukai konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen terhadap atribut produk cokelat dodol khas Garut menggunakan pendekatan Analisis Konjoin. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Garut pada bulan Maret–Juni 2026 dengan melibatkan 50 responden yang pernah membeli atau mengonsumsi produk Chocodot dan Dol-Choc. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan systematic random sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan Analisis Konjoin dengan bantuan SPSS. Atribut yang dianalisis meliputi merek, jenis cokelat, varian rasa, desain kemasan, dan harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut yang paling dipertimbangkan konsumen adalah desain kemasan (27,717%), diikuti varian rasa (25,128%), jenis cokelat (23,025%), harga (13,081%), dan merek (11,049%). Kombinasi atribut yang paling disukai konsumen adalah produk Dol-Choc dengan jenis dark chocolate, varian premium flavour (matcha, salted caramel, dan hazelnut), kemasan paper box, serta harga lebih dari Rp20.000 per 50 gram. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa desain kemasan dan varian rasa menjadi faktor utama yang memengaruhi preferensi konsumen terhadap produk cokelat dodol khas Garut.    
Co-Authors Adinasa, Muhamad Nu'man Adinasa, Muhammad Nu'man Agus Hoerul Yusup Asep Permadi Gumelar Asep Permadi Gumelar, Asep Permadi Atak Tauhid Dadang Yunus Lutfiansyah Dinda Dini Hartani Dini Gania Arrahmi Fitri Awaliyah Fitri Awaliyah Gumpanat Bariboon Hanifah Irnawati Iip Saripah Ikhwan Sadid Albatsi Kiki Zakiah Lestari, Nur Intan Lukmanul Hakim Muhammad Nu’man Adinasa Muna Rahmat Mustaqiem, Ashrul Fadlil Nadinda Aulia Sabrina Nur Intan Lestari Putri S Kamila Revi Razip Bernatha Rusyana, Andi Sabrina, Nadinda Aulia Siti Syarah Maesyaroh Tintin Febrianti