Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.091
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Jurnal Kesehatan dan Keselamatan Kerja Universitas Halu Oleo Jurnal Abdimas Indonesia : Jurnal Abdimas Indonesia Nursing Care and Health Technology Journal (NCHAT) Endemis Journal Shihatuna : Jurnal Pengabdian Kesehatan Masyarakat Jurnal Gizi dan Kesehatan Indonesia Gudang Jurnal Multidisiplin Ilmu Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan Gudang Jurnal Pengabdian Masyarakat NuCSJo : Nusantara Community Service Journal Aksi Kita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Variable Research Journal JK3UHO
Renni Meliahsari
Departmen Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Halu Oleo, Kendari, Indonesia
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

 1   2   3 
Edukasi dan Self Assesment Bagi Mahasiswa Baru Kesehatan Masyarakat Tahun 2025 Renni Meliahsari
NuCSJo : Nusantara Community Service Journal Vol. 3 No. 1 (2026)
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Publikasi Ilmiah (lppi) Yayasan Almahmudi Bin Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70437/nucsjo.v3i1.445

Abstract

Mahasiswa merupakan kelompok usia dewasa muda yang rentan mengalami masalah gizi akibat perubahan pola hidup dan rendahnya literasi gizi. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa baru dalam melakukan penilaian status gizi secara mandiri (self-assessment). Kegiatan dilaksanakan pada 40 mahasiswa baru Jurusan Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo angkatan 2025 melalui tahap persiapan, pelaksanaan, evaluasi, dan tindak lanjut. Metode yang digunakan meliputi edukasi interaktif menggunakan modul “Yuk Kenali Status Gizimu”, diskusi, demonstrasi, serta praktik pengukuran antropometri, perhitungan dan interpretasi Indeks Massa Tubuh (IMT), pengenalan Angka Kecukupan Gizi (AKG), dan food recall 24 jam sederhana. Evaluasi melalui pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pengetahuan baik dari 20% menjadi 85%. Peserta juga mampu menghitung IMT dan mengidentifikasi pola konsumsi pangannya. Program ini efektif meningkatkan literasi gizi dan keterampilan self-assessment mahasiswa. 
HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS HALU OLEO Renni Meliahsari
VARIABLE RESEARCH JOURNAL Vol. 3 No. 03 (2026): JULI 2026
Publisher : Media Inovasi Pendidikan dan Publikasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Mahasiswa merupakan kelompok dewasa muda yang rentan mengalami perubahan pola makan akibat transisi lingkungan dan kepadatan jadwal akademik. Adapun Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan asupan energi, karbohidrat, protein, dan lemak dengan status gizi mahasiswa Prodi Kesmas FKM Universitas Halu Oleo. Adapun Metode Penelitiannya yakni analitik observasional dengan rancangan cross-sectional pada 281 mahasiswa angkatan 2023–2025. Asupan dikumpulkan menggunakan nutrisurvey dan dikategorikan berdasarkan persentase AKG; status gizi ditentukan melalui Indeks Massa Tubuh. Analisis bivariat menggunakan uji chi-square (α = 0,05). Hasil yang didapatkan yakni sebagian besar responden berstatus gizi normal (54,8%), diikuti underweight (27,0%) dan overweight (18,1%). Terdapat hubungan bermakna antara status gizi dengan asupan energi (p = 0,000), karbohidrat (p = 0,000), protein (p = 0,031), dan lemak (p = 0,026). Adapun Kesimpulan dari penelitian ini adalah Asupan energi dan seluruh zat gizi makro berhubungan dengan status gizi mahasiswa, sehingga diperlukan edukasi gizi seimbang yang menyasar kekurangan sekaligus kelebihan berat badan.
Pengaruh Edukasi Gizi Seimbang Menggunakan Media Leaflet Terhadap Tingkat Pengetahuan dan Sikap Remaja Putri SMP Negeri 18 Buton Farnia Bayun; Febriana Muchtar; Renni Meliahsari
Nursing Care and Health Technology Journal (NCHAT) Vol. 5 No. 2 (2025): Nursing and Health Care Technology-July to December Period
Publisher : Progres Ilmiah Kesehatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56742/nchat.v5i2.179

Abstract

Remaja putri merupakan kelompok yang rentan mengalami masalah gizi karena peningkatan kebutuhan gizi untuk mendukung perkembangan dan pertumbuhan. Pengetahuan dan sikap postifi dibutuhkan untuk mendukung penerapan pola hidup sehat, salah satunya mengonsumsi pangan sesuai prinsip gizi seimbang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi seimbang menggunakan media leaflet terhadap tingkat pengetahuan dan sikap remaja putri SMP Negeri 18 Buton. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan menggunakan desain pre-eksperimental melalui pendekatan one group pretest-posttest. Sampel terdiri dari 76 siswi kelas VI dan VII remaja putri yang dipilih dengan metode total sampling. Intervensi berupa pemberian edukasi gizi seimbang menggunakan leaflet. Analisis data menggunakan uji wilcoxon untuk melihat perbedaan sebelum dan sesudah edukasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada tingkat pengetahuan dan sikap remaja putri sebelum dan sesudah diberikan edukasi menggunakan media leaflet dengan nilai P-Value 0.000 (p < 0.05). Hasil ini menunjukkan bahwa media leaflet efektif dalam menyampaikan informasi dan membentuk sikap positif terhadap gizi seimbang. Kesimpulan penelitian bahwa terdapat pengaruh edukasi gizi seimbang menggunakan media leaflet terhadap tingkat pengetahuan dan sikap remaja putri SMP Negeri 18 Buton.
Hubungan Besaran Uang Saku Dengan Konsumsi Ultra-Processed Food Pada Mahasiswa Gizi Tahun 2026 Renni Meliahsari; Ruwiah; Paridah; Irma Yunawati
Gudang Jurnal Multidisiplin Ilmu Vol. 4 No. 7 (2026): GJMI - Juli
Publisher : PT. Gudang Pustaka Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59435/gjmi.v4i7.2260

Abstract

Konsumsi ultra-processed food (UPF) meningkat pesat di negara berpenghasilan menengah dan berkaitan dengan berbagai luaran kesehatan merugikan. Uang saku menentukan daya beli pangan mahasiswa, namun perannya belum banyak diteliti. Adapun tujuan dari penelitian ini Adalah untuk menganalisis hubungan besaran uang saku dengan konsumsi UPF pada mahasiswa. Penelitian merupakan desain cross-sectional pada 165 mahasiswa. Uang saku dikategorikan berdasarkan median, yaitu kurang dari Rp1.000.000 dan ≥ Rp1.000.000; konsumsi UPF dikategorikan sering atau jarang. Analisis menggunakan uji chi-square dengan kemaknaan 5%. Hasil yang didapatkan bahwa sebanyak 52,1% responden tergolong sering mengonsumsi UPF. Proporsi tersebut mencapai 66,3% pada kelompok uang saku Rp1.000.000 atau lebih dibandingkan 35,5% pada kelompok di bawahnya (p < 0,001). Adapun kesimpulannya Adalah besaran uang saku berhubungan bermakna dengan konsumsi UPF. Intervensi gizi kampus perlu menyasar literasi pangan, bukan sekadar keterbatasan ekonomi
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Edukasi Pemilahan Sampah Organik dan Anorganik untuk Meningkatkan Kesadaran dalam Mewujudkan Lingkungan Bersih di Desa Banggina Hariati Lestari; Renni Meliahsari; La Ode Mursalin; Muhamad Luthfy Mangku Derajat; Neyla Rayana Karamina
Aksi Kita: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 2 No. 5 (2026): SEPTEMBER-OKTOBER
Publisher : Indo Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/ynq1zt60

Abstract

Permasalahan sampah di lingkungan masyarakat masih berkaitan dengan kebiasaan membuang dan mencampurkan sampah tanpa melakukan pemilahan berdasarkan jenisnya. Kondisi tersebut dapat menghambat proses pengolahan sampah serta berdampak terhadap kebersihan lingkungan. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterlibatan masyarakat dalam melakukan pemilahan serta pengelolaan sampah organik dan anorganik di Desa Banggina, Kecamatan Motui. Kegiatan dilaksanakan pada 27 Juli 2026 sebagai bagian dari Pengalaman Belajar Lapangan (PBL) II dengan melibatkan 19 orang masyarakat. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif yang terdiri atas tahap persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Edukasi diberikan melalui penyampaian materi, diskusi, demonstrasi pemilahan, serta praktik pengelolaan sampah secara langsung. Kegiatan juga menghasilkan sarana pengelolaan sampah berupa komposter sederhana dari galon bekas untuk sampah organik dan tempat sampah anorganik yang dibuat menggunakan jaring besi serta infraboard. Hasil kegiatan menunjukkan adanya keterlibatan masyarakat dalam mengikuti edukasi, diskusi, pemilahan, dan praktik pembuatan sarana pengelolaan sampah. Kegiatan ini juga memperkenalkan penerapan prinsip 3R melalui pemanfaatan kembali bahan yang masih dapat digunakan. Edukasi yang dipadukan dengan praktik memberikan pengalaman langsung kepada masyarakat mengenai cara memilah dan mengelola sampah sesuai jenisnya. Dengan demikian, kegiatan ini dapat menjadi langkah awal dalam mendorong kebiasaan pemilahan sampah dari sumber serta mendukung terciptanya lingkungan Desa Banggina yang lebih bersih.
Co-Authors Agnes Mersatika Hartoyo Akifah Akifah Akifah Akifah Akifah Akifah Asyad Karyadi Dian Pratiwi FARIT REZAL Farnia Bayun Febriana Muchtar Hariati Lestari Hartati Bahar Helsa Yulia Irma Irma Irma Yunawati JUSNIAR RUSLIAFA La Ode Liaumin Azim La Ode Liaumin Azim La Ode Muhamad Sety La Ode Mursalin LISKA LISKA LM. Syafri Wahid Muh. Ashariyanto Muhamad Luthfy Mangku Derajat Neyla Rayana Karamina NUR AINUN AFDY Nurmaladewi Nurmaladewi Okta Reski Paridah Paridah Pitrah Asfian Rahma Yani Rastika Dwiyanti Liaran Ratna Kombais Restu Nur Hasanah Haris Rilya Sabrillah Safril Riry Noviyanti Ruslan Majid, Ruslan Ruwiah Ruwiah Safbrin Burton Saffiru Siti Sarbia Sofwah Anrizqa Aisyah Akbar Sri Rezki Suci Adilla Ainiya Syawal Kamiluddin Saptaputra Tri Qhofifah Indaryani Vanny Septiani Winda Sukma Dewi Yasnani Yasnani Zulfiana Dwiyanti